Nutritional evaluation of protein from shrimp cannery effluent (shrimp waste protein).

Toma, R B; James, W H

Toma, R B; James, W H.

J Agric Food Chem ; 23(6): 1168-71, 1975.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-1238447

Asunto(s)

Decápodos; Proteínas en la Dieta; Aminoácidos/análisis; Aminoácidos Esenciales/análisis; Animales; Peso Corporal; Caseínas/metabolismo; Decápodos/análisis; Dieta; Proteínas en la Dieta/metabolismo; Industria de Procesamiento de Alimentos; Residuos Industriales/análisis; Masculino; Proteínas de Vegetales Comestibles/metabolismo; Ratas; Glycine max/análisis

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Decápodos / Proteínas en la Dieta Límite: Animals Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 1975 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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