Peptide fragments released from Phe-caseinomacropeptide in vivo in the rat.

Fosset, S; Fromentin, G; Gietzen, D W; Dubarry, M; Huneau, J F; Antoine, J M; Lang, V; Mathieu-Casseron, F; Tomé, D

Fosset, S; Fromentin, G; Gietzen, D W; Dubarry, M; Huneau, J F; Antoine, J M; Lang, V; Mathieu-Casseron, F; Tomé, D.

Afiliación

Fosset S; Unité INRA/INAPG de Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire, Institut National Agronomique de Paris-Grignon, 16 rue Claude Bernard, F-75231 Paris Cedex 05, France.

Peptides ; 23(10): 1773-81, 2002 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-12383865

Asunto(s)

Caseínas/metabolismo; Caseínas/farmacocinética; Fragmentos de Péptidos/metabolismo; Fragmentos de Péptidos/farmacocinética; Fenilalanina/metabolismo; Administración Oral; Alimentación Animal; Animales; Caseínas/administración & dosificación; Caseínas/sangre; Bovinos; Vesículas Citoplasmáticas/química; Digestión; Glútenes; Hidrólisis; Absorción Intestinal; Masculino; Páncreas/enzimología; Fragmentos de Péptidos/administración & dosificación; Fragmentos de Péptidos/sangre; Ratas; Ratas Wistar

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fragmentos de Péptidos / Fenilalanina / Caseínas Límite: Animals Idioma: En Revista: Peptides Año: 2002 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Estados Unidos

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