Detection of PhIP (2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine) in the milk of healthy women.

DeBruin, L S; Martos, P A; Josephy, P D

DeBruin, L S; Martos, P A; Josephy, P D.

Afiliación

DeBruin LS; Guelph-Waterloo Centre for Graduate Work in Chemistry (GWC(2)), Department of Chemistry & Biochemistry, Laboratory Services, University of Guelph, Guelph, Ontario N1G 2W1, Canada.

Chem Res Toxicol ; 14(11): 1523-8, 2001 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11712910

Asunto(s)

Neoplasias de la Mama/etiología; Carcinógenos/farmacocinética; Imidazoles/farmacocinética; Carne; Leche Humana/química; Adulto; Carcinógenos/efectos adversos; Carcinógenos/análisis; Transformación Celular Neoplásica; Cromatografía Liquida; Culinaria; Dieta; Dieta Vegetariana; Femenino; Humanos; Imidazoles/efectos adversos; Imidazoles/análisis; Espectrometría de Masas; Factores de Riesgo

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Neoplasias de la Mama / Carcinógenos / Imidazoles / Carne / Leche Humana Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Etiology_studies / Risk_factors_studies Límite: Adult / Female / Humans Idioma: En Revista: Chem Res Toxicol Asunto de la revista: TOXICOLOGIA Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Canadá Pais de publicación: Estados Unidos

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