Biochemical effects of dietary intakes of different broccoli samples. I. Differential modulation of cytochrome P-450 activities in rat liver, kidney, and colon.

Vang, O; Frandsen, H; Hansen, K T; Sørensen, J N; Sørensen, H; Andersen, O

Vang, O; Frandsen, H; Hansen, K T; Sørensen, J N; Sørensen, H; Andersen, O.

Afiliación

Vang O; Department of Life Sciences and Chemistry, Roskilde University, Roskilde, Denmark.

Metabolism ; 50(10): 1123-9, 2001 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11586481

Asunto(s)

Brassica/metabolismo; Colon/enzimología; Sistema Enzimático del Citocromo P-450/metabolismo; Riñón/enzimología; Hígado/enzimología; Animales; Brassica/química; Colon/anatomía & histología; Sistema Enzimático del Citocromo P-450/análisis; Dieta; Activación Enzimática; Glucosinolatos/química; Glucosinolatos/metabolismo; Imidazoles/metabolismo; Isoenzimas/análisis; Riñón/anatomía & histología; Hígado/anatomía & histología; Masculino; Tamaño de los Órganos; Ratas; Ratas Wistar

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Brassica / Colon / Sistema Enzimático del Citocromo P-450 / Riñón / Hígado Límite: Animals Idioma: En Revista: Metabolism Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Dinamarca Pais de publicación: Estados Unidos

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