Analysis of aromatic aldehydes in brandy and wine by high-performance capillary electrophoresis. | Anal Chem;73(17): 4379-83, 2001 Sep 01. | MEDLINE

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Analysis of aromatic aldehydes in brandy and wine by high-performance capillary electrophoresis.

Panossian, A; Mamikonyan, G; Torosyan, M; Gabrielyan, E; Mkhitaryan, S.

Afiliación

Panossian A; Guelbenkian Laboratory of Armenian Drug and Medical Technology Agency, Yerevan. phanos@sci.am

Anal Chem ; 73(17): 4379-83, 2001 Sep 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11569834

Asunto(s)

Bebidas Alcohólicas/análisis; Aldehídos/análisis; Vino/análisis; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Electroforesis Capilar; Indicadores y Reactivos; Espectrofotometría Ultravioleta

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vino / Bebidas Alcohólicas / Aldehídos Idioma: En Revista: Anal Chem Año: 2001 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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