Caffeic acid as biomarker of red wine intake. | Methods Enzymol;335: 122-30, 2001. | MEDLINE

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Caffeic acid as biomarker of red wine intake.

Simonetti, P; Gardana, C; Pietta, P.

Afiliación

Simonetti P; Department of Food Science and Microbiology, Division of Human Nutrition, University of Milan, Milan 20133, Italy.

Methods Enzymol ; 335: 122-30, 2001.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11400361

Asunto(s)

Consumo de Bebidas Alcohólicas; Ácidos Cafeicos/sangre; Vino; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Femenino; Humanos; Masculino

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vino / Ácidos Cafeicos / Consumo de Bebidas Alcohólicas Límite: Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Methods Enzymol Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Estados Unidos

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