Amount of dietary fat and type of soluble fiber independently modulate postabsorptive conversion of beta-carotene to vitamin A in mongolian gerbils.

Deming, D M; Boileau, A C; Lee, C M; Erdman, J W

Deming, D M; Boileau, A C; Lee, C M; Erdman, J W.

Afiliación

Deming DM; Division of Nutritional Sciences, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana, IL 61801, USA.

J Nutr ; 130(11): 2789-96, 2000 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11053522

Asunto(s)

Grasas de la Dieta/farmacología; Fibras de la Dieta/farmacología; Hígado/efectos de los fármacos; Vitamina A/metabolismo; beta Caroteno/metabolismo; Análisis de Varianza; Animales; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Dieta; Gerbillinae; Hígado/metabolismo; Masculino; Solubilidad; Aumento de Peso/efectos de los fármacos

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vitamina A / Grasas de la Dieta / Fibras de la Dieta / Beta Caroteno / Hígado Límite: Animals Idioma: En Revista: J Nutr Año: 2000 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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