A review on the use of microorganisms as probiotics.

Gomez-Gil, B; Roque, A; Turnbull, J F; Inglis, V

Gomez-Gil, B; Roque, A; Turnbull, J F; Inglis, V.

Afiliación

Gomez-Gil B; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo/Unidad Mazatlán, Mazatlán, Sin., México.

Rev Latinoam Microbiol ; 40(3-4): 166-72, 1998.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10932744

Asunto(s)

Probióticos; Adulto; Anciano; Alimentación Animal/microbiología; Animales; Animales Domésticos/microbiología; Bifidobacterium/fisiología; Niño; Productos Lácteos/microbiología; Sistema Digestivo/inmunología; Sistema Digestivo/microbiología; Microbiología de Alimentos; Humanos; Lactobacillus/fisiología; Mamíferos/microbiología; Aves de Corral/microbiología; Probióticos/administración & dosificación; Probióticos/metabolismo; Rumiantes/microbiología; Porcinos/microbiología

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Probióticos Límite: Adult / Aged / Animals / Child / Humans Idioma: En Revista: Rev Latinoam Microbiol Año: 1998 Tipo del documento: Article Pais de publicación: México

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