Propionicin SM1, a bacteriocin from Propionibacterium jensenii DF1: isolation and characterization of the protein and its gene.

Miescher, S; Stierli, M P; Teuber, M; Meile, L

Miescher, S; Stierli, M P; Teuber, M; Meile, L.

Afiliación

Miescher S; Laboratorium für Lebensmittelmikrobiologie, Institut für Lebensmittelwissenschaften, Eidgenössische Technische Hochschule, ETH-Zentrum, Zurich, Switzerland.

Syst Appl Microbiol ; 23(2): 174-84, 2000 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10930068

Asunto(s)

Bacteriocinas/genética; Genes Bacterianos; Propionibacterium/genética; Secuencia de Aminoácidos; Proteínas Bacterianas/genética; Bacteriocinas/farmacología; Secuencia de Bases; Clonación Molecular; Datos de Secuencia Molecular; Sistemas de Lectura Abierta; Plásmidos/genética; Señales de Clasificación de Proteína/genética; Mapeo Restrictivo; Análisis de Secuencia de ADN

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Propionibacterium / Bacteriocinas / Genes Bacterianos Idioma: En Revista: Syst Appl Microbiol Año: 2000 Tipo del documento: Article País de afiliación: Suiza Pais de publicación: Alemania

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