Bioavailability of the calcium in fortified soy imitation milk, with some observations on method.

Heaney, R P; Dowell, M S; Rafferty, K; Bierman, J

Heaney, R P; Dowell, M S; Rafferty, K; Bierman, J.

Afiliación

Heaney RP; Osteoporosis Research Center, Creighton University, Omaha, NE 68131, USA. rheaney@creighton.edu

Am J Clin Nutr ; 71(5): 1166-9, 2000 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10799379

Asunto(s)

Calcio de la Dieta/farmacocinética; Alimentos Fortificados; Glycine max/química; Adulto; Animales; Bebidas; Disponibilidad Biológica; Fosfatos de Calcio/química; Fosfatos de Calcio/metabolismo; Radioisótopos de Calcio/química; Radioisótopos de Calcio/metabolismo; Calcio de la Dieta/administración & dosificación; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Leche/química; Leche/metabolismo; Distribución Aleatoria; Conteo por Cintilación; Glycine max/metabolismo; Espectrofotometría Atómica

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Calcio de la Dieta / Alimentos Fortificados Tipo de estudio: Clinical_trials Límite: Adult / Animals / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Am J Clin Nutr Año: 2000 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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