Development of apple superficial scald, soft scald, core flush, and greasiness is reduced by MCP. | J Agric Food Chem;47(8): 3063-8, 1999 Aug. | MEDLINE

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Development of apple superficial scald, soft scald, core flush, and greasiness is reduced by MCP.

Fan, X; Mattheis, J P; Blankenship, S.

Afiliación

Fan X; Department of Horticulture, North Carolina State University, Raleigh 27695-7609, USA.

J Agric Food Chem ; 47(8): 3063-8, 1999 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10552609

Asunto(s)

Ciclopropanos; Conservación de Alimentos; Conservantes de Alimentos; Frutas; Etilenos/análisis; Etilenos/metabolismo; Frutas/fisiología; Reguladores del Crecimiento de las Plantas/análisis

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ciclopropanos / Conservación de Alimentos / Conservantes de Alimentos / Frutas Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 1999 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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