Rapid detection of Escherichia coli O157:H7 in ground beef using a fiber-optic biosensor. | J Food Prot;62(7): 711-6, 1999 Jul. | MEDLINE

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Rapid detection of Escherichia coli O157:H7 in ground beef using a fiber-optic biosensor.

DeMarco, D R; Saaski, E W; McCrae, D A; Lim, D V.

Afiliación

DeMarco DR; Department of Biology, University of South Florida, Tampa 33620, USA.

J Food Prot ; 62(7): 711-6, 1999 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10419260

Asunto(s)

Técnicas Biosensibles/instrumentación; Escherichia coli O157/aislamiento & purificación; Carne/microbiología; Animales; Bovinos; Tecnología de Fibra Óptica; Fibras Ópticas; Sensibilidad y Especificidad

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Técnicas Biosensibles / Escherichia coli O157 / Carne Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 1999 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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