Estudiantes universitarios: ¿Qué comen mientras estudian?

Vázquez, Marisa; Colombo, María Elena; Lema, Silvia; Watson, Dana Zoe

Estudiantes universitarios: ¿Qué comen mientras estudian? / University students: What do they eat while studying?

Vázquez, Marisa; Colombo, María Elena; Lema, Silvia; Watson, Dana Zoe.

Afiliación

Vázquez, Marisa; Universidad de Buenos Aires. Buenos Aires. AR
Colombo, María Elena; Universidad de Buenos Aires. Buenos Aires. AR
Lema, Silvia; Universidad de Buenos Aires. Buenos Aires. AR
Watson, Dana Zoe; Universidad de Buenos Aires. Buenos Aires. AR

Diaeta (B. Aires) ; 32(147): 26-29, abr.-jun. 2014. graf, ilus

Article en Es | LILACS | ID: lil-723596

Biblioteca responsable: AR489.1

RESUMEN

RESUMEN

Al momento no se disponen de suficientes datos sobre las elecciones alimentarias de los estudiantes universitarios. Las técnicas proyectivas permiten recabar información que no se conseguiría mediante un interrogatorio directo ni por otros medios. El presente trabajo intenta conocer localmente la preferencia y motivos de la elección de alimentos o preparaciones alimenticias de los estudiantes durante su estadía en las facultades de la Universidad de Buenos Aires.

Asunto(s)

Argentina; Preferencias Alimentarias; Estudiantes; Universidades

Palabras clave

Elecciones alimentarias, Técnicas proyectivas, Estudiantes universitarios.; Estudiantes universitarios; Técnicas proyectivas

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Colección: 01-internacional Base de datos: LILACS Asunto principal: Argentina / Estudiantes / Universidades / Preferencias Alimentarias País/Región como asunto: America do sul / Argentina Idioma: Es Revista: Diaeta (B. Aires) Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Argentina

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