Avaliação do estado nutricional de adultos e idosos e situação nutricional da população brasileira / Nutritional assessment of adults and elderly and the nutritional status of the Brazilian population
Arq. bras. endocrinol. metab
; Arq. bras. endocrinol. metab;48(3): 345-361, jun. 2004. tab
Article
en Pt
| LILACS
| ID: lil-365149
Biblioteca responsable:
BR1.1
RESUMO
As alterações do estado nutricional (desnutrição e obesidade) são relacionadas com sérios agravos para a saúde. O presente trabalho de revisão da literatura tem por objetivo descrever os principais métodos de avaliação do estado nutricional, com finalidade de facilitar o diagnóstico dos problemas nutricionais e acompanhar intervenções dietoterápicas. Descreve o método clínico, detalha aspectos da antropometria e os exames laboratoriais utilizados em avaliação do estado nutricional. Relaciona alguns dos principais índices múltiplos, utilizados tanto com fins diagnósticos e prognósticos. Informa a respeito da impedância bioelétrica, completando abordagem sobre os métodos convencionais, além de descrever as principais vantagens e desvantagens dos métodos não-convencionais. Finaliza com revisão sobre a situação nutricional da população brasileira, através da análise de dados obtidos em três inquéritos populacionais (1974, 1989, 1997).
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Evaluación Nutricional
/
Encuestas Nutricionales
/
Estado Nutricional
Límite:
Adult
/
Aged
/
Humans
País/Región como asunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
Pt
Revista:
Arq. bras. endocrinol. metab
Asunto de la revista:
Endocrinologia
/
Metabolismo
Año:
2004
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Brasil
Pais de publicación:
Brasil