Avaliaçäo comparativa de três métodos para determinaçäo de colesterol em gema de ovo

Bragagnolo, Neura; Rodrigues-Amaya, Delia B

Avaliaçäo comparativa de três métodos para determinaçäo de colesterol em gema de ovo / Comparative evaluation of three methods for the determination of cholesterol in egg yolk

Bragagnolo, Neura; Rodrigues-Amaya, Delia B.

Arq. biol. tecnol ; 36(2): 237-51, 1993. ilus, tab

Article en Pt | LILACS | ID: lil-161719

Biblioteca responsable: BR16.1

Asunto(s)

Colesterol/análisis; Colesterol; Colesterol/efectos adversos; Colesterol/metabolismo; Colorimetría; Colorimetría/estadística & datos numéricos; Yema de Huevo/efectos adversos; Yema de Huevo/metabolismo; Huevos/efectos adversos; Huevos/análisis; Huevos/toxicidad; Huevos/estadística & datos numéricos

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Colección: 01-internacional Base de datos: LILACS Asunto principal: Colesterol Idioma: Pt Revista: Arq. biol. tecnol Asunto de la revista: BIOLOGIA / BIOTECNOLOGIA Año: 1993 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Brasil

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