Modificación de biomarcadores histopatológicos e inmunohistoquímicos en las fibras musculares de cerdos tratados con clenbuterol / Modification of his topathological and immunohistochemical biomarkers in the muscle fibers of swine after clenbuterol exposure
Rev. toxicol
; 29(1): 3-9, ene.-jun. 2012. tab, ilus
Article
en Es
| IBECS
| ID: ibc-111460
Biblioteca responsable:
ES1.1
Ubicación: BNCS
RESUMEN
El clenbuterol frecuentemente se ha utilizado de forma ilícita en el engorde del ganado, suponiendo ello un riesgo para la salud pública. La actual normativa prohíbe por tanto su uso en la cría del ganado. En este estudio se utilizaron 14 cerdos distribuidos al azar en dos grupos de estudio (n=7), uno control, y otro expuesto a 1 mg/kg de clenbuterol durante tres meses. Se utilizó el músculo longissimus lumbaris para la determinación de la concentración de clenbuterol, así como para la evaluación de los parámetros inmunohistoquímicos y el análisis estructural y ultraestructural de las fibras. El estudio de los distintos biomarcadores histopatológicos e inmunohistoquímicos de las fibras musculares, tras la exposición de los animales al clenbuterol, indicó la presencia de hipertrofia muscular, miofibrolisis y degeneración zenkeriana, observada tanto por microscopía óptica como electrónica. Mediante la técnica miosina ATP-asa se identificó un tipo de fibra denominada alterada en el grupo tratado que no apareció en el grupo control. Por tanto, se comprueba que el músculo longissimus lumbaris resulta una buena matriz para la investigación de la exposición a largo plazo a este compuesto en cerdos (AU)
ABSTRACT
Clenbuterol has been frequently used illicitly, causing a risk to public health; the current regulation prohibits its use to put on weight the animals. In our study we have used 14 swines radomly distributed into two groups (n=7): one control group, and another group exposed to 1 mg/kg of clenbuterol during three months. The muscle selected for the research was longissimus lumbaris and it was used for the determination of the concentration of clenbuterol, as well as for the evaluation of the immunohistochemical parameters, and the structural and ultrastructural analysis of the fibers. The study of the different histopathological and immunohistochemical biomarkers of the muscular fibers, after clenbuterol exposure, indicated the presence of muscular hypertrophy, myolysis, and zenkerian degeneration, observed at optic and electronic microscopy. By the use of the miosin ATP-ase technique, it was identified a fiber type denominated altered in the treated group that did not appeared in the control group. Therefore, it was verified that the muscle longissimus lumbaris is a good matrix for the investigation of the long-term exposure to this clenbuterol in swines (AU)
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Colección:
06-national
/
ES
Base de datos:
IBECS
Asunto principal:
Porcinos
/
Inmunohistoquímica
/
Biomarcadores
/
Clenbuterol
/
Fibras Musculares de Contracción Rápida
/
Fibras Musculares Esqueléticas
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Límite:
Animals
Idioma:
Es
Revista:
Rev. toxicol
Año:
2012
Tipo del documento:
Article