Capítulo 15. Vigilancia en salud para la higiene de los alimentos y su inocuidad

Carrera Vara, José Antonio; Jordán Quintanas, Ana Marlene; Sánchez Azaharez, Yariela; Luna, María Victoria; Carrera Abreu, Maickel; Valdés Almaran, Olga

Carrera Vara, José Antonio; Jordán Quintanas, Ana Marlene; Sánchez Azaharez, Yariela; Luna, María Victoria; Carrera Abreu, Maickel; Valdés Almaran, Olga.

Afiliación

Carrera Vara, José Antonio; s.af
Jordán Quintanas, Ana Marlene; s.af
Sánchez Azaharez, Yariela; s.af
Luna, María Victoria; s.af
Carrera Abreu, Maickel; s.af
Valdés Almaran, Olga; s.af

In. Rodríguez Milord, Daniel Otmaro (); González Cruz, Roberto. Vigilancia de la salud pública. Experiencia cubana. La Habana, Editorial Ciencias Médicas, 2022. , ilus.

Monography en Es | CUMED | ID: cum-78432

Biblioteca responsable: CU1.1

Ubicación: CU1.1

Asunto(s)

Humanos; Vigilancia en Salud Pública; Vigilancia Sanitaria; Inspección de Alimentos; Inocuidad de los Alimentos

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Texto completo: 1 Colección: 06-national / CU Base de datos: CUMED Asunto principal: Vigilancia Sanitaria / Inspección de Alimentos / Inocuidad de los Alimentos / Vigilancia en Salud Pública Límite: Humans País/Región como asunto: Cuba Idioma: Es Año: 2022 Tipo del documento: Monography

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