Fatty acid composition and dynamics of phospholipids from fresh water fish Prochilodus Lineatus brain and spinal cord
Acta physiol. pharmacol. ther. latinoam
; 43(1/2): 28-34, 1993. tab
Article
en En
| BINACIS
| ID: bin-24237
Biblioteca responsable:
BR1.1
ABSTRACT
Se estudió la composición de fosfolípidos y ácidos grasos de lípidos de cerebro y médula del pez de de agua dulce Prochilodus lineatus (sábalo). También hemos investigado la anisotropía de fluorescencia de fosfolípidos marcados con 1.6-difenil-1.3.5 hexatrieno. Se halló que la fosfatidilcolina era el fosfolípido más abundante, seguido por la fosfatidil etanolamina, fosfatidil-serina, fosfatidil-inositol y la esfingomielina. La composición de ácidos grasos de todos los fosfolípidos, exceptuando la esfingomielina, mostró la presencia de ácidos no saturados de la series n-3, n-6 y n-9. El ácido araquidónico evidenció la presencia de ácidos grasos polinosaturados de la serie n-6, y se lo encontró preferentemente en el fosfatidil-inositol. Los ácidos grasos n-3 fueron representados por los ícidos 205n-3, (araquidónico) y 3 en peces de agua dulce contrasta con la ausencia de los n-6 en el tejido nervioso de peces marinos. La fosfatidilcolina mostró la mayor fluidez de todos los fosfolípidos de cerebro y médula (AU)
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Colección:
06-national
/
AR
Base de datos:
BINACIS
Asunto principal:
Fosfolípidos
/
Médula Espinal
/
Química Encefálica
/
Ácidos Grasos
Idioma:
En
Revista:
Acta physiol. pharmacol. ther. latinoam
Año:
1993
Tipo del documento:
Article