Análise do consumo de alimentos fontes de ômega 3 por participantes de grupos de convivências / Analysis of consumption of omega 3 source foods by participants of social groups
Rev. bras. geriatr. gerontol. (Online)
; 22(6): e190287, 2019. tab
Article
en En, Pt
| LILACS
| ID: biblio-1102249
Biblioteca responsable:
BR1421.1
RESUMO
OBJETIVO:
verificar o consumo de alimentos fontes de ômega 3 por participantes de grupos de convivências.MÉTODO:
A pesquisa é do tipo transversal, descritivo/analítico, realizada com 850 idosos, participantes de grupos de convivência da Coordenadoria de Atenção ao Idoso (DATI), de uma cidade no estado do Rio Grande do Sul, Brasil, por meio de um questionário contendo variáveis sociodemográficas e consumo de alimentos fontes de ômega 3. Os dados foram analisados por meio da linguagem R 2.15.1, utilizando testes de qui-quadrado de Pearson e exato de Fisher. O nível de significância utilizado nos testes foi p≤0,05.RESULTADO:
Os resultados do estudo demonstraram que as mulheres idosas possuem o hábito de utilizar mais alimentos fontes de ômega 3 do que os homens, como óleos, vegetais escuros, sementes, peixes e nozes e as pessoas com maior poder aquisitivo consomem mais produtos com ômega 3.CONCLUSÃO:
Famílias com maior poder aquisitivo utilizaram fontes mais caras do ácido graxo ômega 3 e o consumo desses produtos não diferiu significativamente em relação a idade, IMC, estado marital e viver só ou com alguém. AUABSTRACT
OBJECTIVE:
To verify the consumption of omega 3 source foods by participants of social groups.METHOD:
a cross-sectional, descriptive analytical study was carried out with 850 older participants of social groups of the Older Adult Care Coordination (or DATI) in a city in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, through a questionnaire containing sociodemographic variables and the consumption of omega 3 source foods. Data were analyzed using the R 2.15.1 language and using the Chi-square and Fisher's exact tests. The level of significance used in the tests was p≤0.05.RESULT:
The results showed that older women have a habit of consuming more omega 3 source foods than men, such as oils, dark green vegetables, seeds, fish and nuts, and people with greater purchasing power consume more products with omega 3.CONCLUSION:
Families with greater purchasing power used more expensive sources of omega 3 fatty acid, and the consumption of these products did not differ significantly in terms of age, BMI, marital status and whether the individual lived alone or with others. AUPalabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Ácidos Grasos Omega-3
Tipo de estudio:
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Risk_factors_studies
Aspecto:
Equity_inequality
Límite:
Aged
/
Aged80
/
Female
/
Humans
/
Male
Idioma:
En
/
Pt
Revista:
Rev. bras. geriatr. gerontol. (Online)
Asunto de la revista:
Geriatria
Año:
2019
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Brasil
Pais de publicación:
Brasil