RESUMO
La asociación entre el Programa Mundial de Alimentos (WFP) y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) se remonta a 2005, cuando ambas organizaciones se unieron para desarrollar y aplicar la metodología del Costo del Hambre en la región de América Latina y el Caribe (ALC) y luego en África. Para el caso de Perú, múltiples instituciones de Gobierno a través del Comité Asesor Nacional (CAN) guiaron el proceso de implementación del estudio desde la fase de identificación y recolección de datos hasta la fase de validación de resultados del reporte. En la dimensión incidental retrospectiva del modelo se estimaron efectos y costos que la malnutrición generó para el año 2019. En la dimensión prospectiva, los efectos y costos futuros resultantes de la malnutrición que afectó a la población peruana en el año 2019 se proyectaron para el período 2020 - 2083.
Assuntos
Mudança Social , Programa Mundial de Alimentos , Desnutrição , Economia e Organizações de SaúdeRESUMO
El programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas elabora reportes anuales sobre el progreso de las actividades que apoya. esos reportes contienen información tanto sobre los productos obtenidos como sobre los efectos logrados, de modo que los donantes puedan conocer cómo se emplean sus recursos. El programa nacional de Atención a Niñas y a Niños menores de 6 años (PAN) y el proyecto de atención a Niños, a Niñas y a Adolescentes de y en la Calle han sufrido, durante los últimos años, una serie de cambios institucionales que dificultaron su monitoreo y su evaluación por parte de las contrapartes de gobierno, lo que, a su vez, obstaculizó las posibilidades del PMA para realizar los reportes anuales a los donantes. La permanente preocupación por la transparencia, el seguimiento y la evaluación de sus actividades, así como la necesidad de mantener informados a los financiadores sobre el avance de sus actividades, impulsaron al PMA a realizar, el año 2005, un censo de los centros PAN y otro de los centros de niños de y en la calle que reciben el apoyo de la institución. Los objetivos de los censos fueron, por un lado verificar el número de niñas y de niños inscritos y por otro, observar algunos indicadores de proceso y de efecto del apoyo brindado, con el propósito de realizar los ajustes necesarios y factibles. En esa perspectiva, el PMA considera que la información obtenida a través de los censos puede ser de utilidad para todas las instituciones que trabajan en la temática. Por ese motivo, se decidió compartir los resultados en esta publicación y ponerlos a disposición para facilitar la toma de decisiones en el área de atención a la niñez, principalmente de aquella que está en situación de vulnerabilidad y de riesgo.
Assuntos
Criança , Bolívia , Programa Mundial de Alimentos , Serviços de AlimentaçãoRESUMO
Esta evaluación de medio término pretende identificar: la eficiencia, la eficacia y la sostenibilidad del Programa, y la pertinencia, la relevancia y la alineación con las políticas y con las estrategias nacionales del Gobierno boliviano
Assuntos
Masculino , Feminino , Humanos , Avaliação Nutricional , Programa Mundial de Alimentos , BolíviaRESUMO
[Antecedentes]. La fortificación de alimentos para el consumo masivo es una importante estrategia para mejorar la situación nutricional de las poblaciones. En las Américas, la harina de trigo, de maíz o ambas son alimentos de consumo general y excelentes vehículos para la fortificación con hierro, ácido fólico, vitaminas B y otros nutrientes. Al momento, cerca de veintidós países ya están fortificando la harina de trigo, de maíz o ambas por lo menos con hierro y otros micronutrientes. No obstante, todavía queda mucho por hacer para optimizar estos alimentos fortificados y reforzar los programas, y la creciente cantidad de evidencias científicas y de lecciones aprendidas de las experiencias de los países están proporcionando el conocimiento para lograrlo...La reunión regional fue el siguiente paso en el proceso de poner en práctica los conocimientos científicos y programáticos actuales, al transferir el conocimiento sobre cómo optimizar la fortificación de harinas a los tomadores de decisión y a los ejecutores del programa en las Américas. La reunión regional fue una actividad conjunta de la OPS, los CDC, la MOD y UNICEF, y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA) fue el anfitrión. Esta reunión se celebró los días 9 y 10 de octubre de 2003, en Santiago de Chile. A la reunión asistieron representantes de veinte países de la Región de las Américas (véase la Lista de participantes en el anexo 1). Dado que los sectores privado y público son dos actores clave que deben estar en diálogo permanente para lograr la sostenibilidad de los programas de fortificación de alimentos, este foro permitió reunir a representantes del ministerio de salud, la entidad regulatoria y la industria harinera de cada país y les brindó la oportunidad de trabajar conjuntamente para intercambiar experiencias y lecciones aprendidas, así como para ponerse de acuerdo sobre soluciones y acciones programáticas que condujeran al mejoramiento de los programas de fortific ación de harinas.
Assuntos
Alimentos, Dieta e Nutrição , Ácido Fólico , Farinha , Programa Mundial de AlimentosRESUMO
Resultados de una consultoria técnica de la Organización Panamericana de la Salud titutlada: Alimentos complementarios procesados en America Latina: Por qué, Dónde y Cómo?
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Nutrição do Lactente , Suplementos Nutricionais , Qualidade dos Alimentos , Programa Mundial de Alimentos , Indústria AlimentíciaRESUMO
La cooperación de las Naciones Unidas en Bolivia se inicia en los años 50 y desde entonces la organización ha respaldado y acompañado los esfuerzos del país en sectores fundamentales para su desarrollo. Es la intención de este folleto exponer de manera resumida el trabajo que actualmente desarrollan en el país las distintas agencias que forman parte del sistema de Naciones Unidas
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Humanos , Nações Unidas , Programa Mundial de Alimentos , Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento , Organização Mundial da Saúde , Organização Pan-Americana da Saúde , Bolívia , Cooperação InternacionalRESUMO
En el marco general de las reformas al poder ejecutivo se ha continuado con el proceso de cambios, destacandose a partir de octubre la reducción de nueve secretarias del Ministerio de Desarrollo Humano a sólo seís, incluyendo en este Ministerio la Secretaría de participación popular. Este nuevo contexto de ordenamiento del aparato del Estado nacional, si bien se lo considera un proceso, ha creado algunas interrogantes en el funcionamiento de los proyectos, en lo relativo a su dependencia regional, todavía no esta resuelta
Assuntos
Planejamento , Política Nutricional , Programa Mundial de Alimentos , BolíviaRESUMO
La Asociación Nacional de Pequeños Productores de Trigo ANAPPROT, representa el conjunto de productores agropecuarios, organizados de los departamentos de : Cochabamba, Chuquisaca, Potosí y Tarija; en su intento de fortalecer las políticas productivas y mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores; facilitar la acción institucional, contribuyendo de esta manera al desarrollo general del país