RESUMO
Se investigó la actividad e las células pancreáticas exócrinas de rata a la tinción de yoduro de zinc y tetróxido de osmio (ZIO) en microscópia de luz y electrónica. Claramente se distinguieron tres tipos de células acinares: intensamente reactivas (I-PAC), moderadamente reactivas (M-PAC) y no reactivas a la reacción de ZIO (N-PAC). las I-PAC mostraron finos depósitos electrodensos homogéneamente distribuidos en el cisterna perinuclear, retículo endoplásmico, aparato de Galgi y vesículas pequeñas en la región apical. En las M-PAC, el producto de reacción solamente se observó en la cisterna perinuclear y en vesículas pequeñas entre los gránulos de zimógeno. No obstante que la mayoría de las N-PAC no mostraron producto de reacción en sus componentes, algunas células mostraron material electródenso en escasas vesículas entre los gránulos de zimógeno. Se descartó la posibilidad de que cambios en la permeabilidad de las membranas celulares pudieran ser factor determinante del grado variable de acceso de los reactivos de ZIO al citoplasma, con el empleo de peroxidasa de raíz fuerte como marcador de espacio intercelular. De acuerdo con los elementos intracelulares con producto de reacción, se concluyo que las diferencias en la ZIO-reactividad de las células pancreáticas exócrinas en la rata pudiera ser debido a diferentes estados metabólicos o funcionales de las células acinares, preincipalmente relacionados con la síntesis, transporte, almacenamiento y secreción de proteínas por las células acinares (
Assuntos
Animais , Ratos , Células/análise , Células , Tetróxido de Ósmio , Pâncreas/análise , Pâncreas/efeitos dos fármacos , Microscopia EletrônicaRESUMO
1. Survival time, amylase activity and pancreatic protein, DNA and RNA content were measured in 38 control rats and in 104 rats injected with sodium taurocholate to induce acute pancreatitis after 21 days on one of four diets differing in protein, lipid and carbohydrate content. 2. All of the parameters measured were lower in rats with pancreatitis than in controls maintained on the same diets. Among the rats with pancreatitis, those receiving a protein-free diet survived longer and had significantly higher DNA, lower amylase activity and lower RNA and protein levels than those receiving a balanced diet or one that was high in protein or lipid content. 3. We conclude that acute pancreatitis in rats has a more benign course in protein-undernourished animals.
Assuntos
Peso Corporal/efeitos dos fármacos , Dieta , Pancreatite/mortalidade , Doença Aguda , Amilases/metabolismo , Animais , DNA/análise , Masculino , Pâncreas/análise , RNA/análise , Ratos , Ratos EndogâmicosRESUMO
O autotransplante de ilhotas de Langerhans é método usado na prevençäo, correçäo ou minimizaçäo do diabetes pancreático. Um dos pontos críticos para o êxito desse empreendimento é o método de separaçäo e enriquecimento do tecido insular pancreático. Para estudar a açäo da colagenase, 23 pâncreas de cäes obtidos por pancreatectomia total, depois de devidamente manipulados, foram incubados com colagenase na dosagem de 600 unidades/grama de tecido pancreático. Constituiu-se também um grupo controle composto por 15 cäes, nos quais foi utilizada a mesma metodologia, mas näo se empregou a enzima. Os resultados mostraram que o conteúdo tecidual de insulina foi maior e o conteúdo tecidual de amilase foi menor nos tecidos pancreáticos tratados com colagenase. A contagem dos elementos histológicos mostrou que o tecido pancreático tratado com colagenase teve um conteúdo menor de tecido colágeno (< ou = 0,0001), e maior de tecido endócrino (p< ou - 0,0001). Concluiu-se que a preparaçäo de tecido pancreático com colagenese aumentou a concentraçäo de tecido endócrino, fazendo com que as ilhotas ficassem mais isoladas do restante do parênquima pancreático. Além disso, a diminuiçäo do conteúdo tecidual de amilase, e, por analogia, dos demais fermentos pancreáticos exócrinos, reduziria a açäo lesiva da secreçäo exócrina pancreática sobre as ilhotas. Esses resultados sugerem uma açäo eficaz da colagenase tipo V no isolamento e na concentraçäo das ilhotas pancreáticas
Assuntos
Cães , Animais , Ilhotas Pancreáticas/transplante , Colagenase Microbiana/metabolismo , Pâncreas/anatomia & histologia , Amilases/análise , Diabetes Mellitus/prevenção & controle , Técnicas Histológicas , Insulina/análise , Pâncreas/análise , PancreatectomiaRESUMO
Ratos machos, da raça Wistar, foram submetidos a quatro tipos de dietas por 21 dias, com a finalidade de avaliar a influência do regime alimentar no conteúdo protéico do pâncreas exócrino. A análise da ingestäo "ad libitum" das dietas mostrou que o consumo de proteínas e carboidratos näo obedeceu às fórmulas dos regimes e sim, provavelmente, às necessidades biológicas da espécie. As curvas de evoluçäo ponderal dos ratos com dietas base (B), hiperlipídica (L) e hiperprotéica (P) foram superponíveis, porém as composiçöes corpóreas apresentaram-se diferentes. Os resultados de proteínas totais pancreáticas näo foram significativamente diferentes nos animais que ingeriram proteína durante o período experimental. Os de amilase pancreática foram significativamente mais elevados nos animais que ingeriram mais proteína e mais baixos nos submetidos à dieta aprotéica. A relaçäo RNA/DNA pancreática, determinada para avaliar a capacidade de síntese protéica dos ratos em estudo, mostrou-se diminuída nos animais com raçäo hiperlipídica (L), apesar da ingestäo de proteína ser semelhante à dos ratos com raçäo base (B). Nos animais que ingeriram maior quantidade de proteína, esta relaçäo foi semelhante a dos animais com dieta base, sugerindo que a proteína ingerida em excesso näo altera a capacidade de síntese protéica
Assuntos
Ratos , Animais , Humanos , Masculino , Peso Corporal , Ingestão de Energia , Pâncreas/análise , Proteínas/análise , Composição Corporal , Pâncreas/enzimologiaAssuntos
Peso Corporal , Dieta , Pâncreas/análise , Proteínas/análise , Animais , Composição Corporal , Masculino , Pâncreas/enzimologia , Ratos , Ratos EndogâmicosRESUMO
An opossum pancreatic insulin-like protein fraction was obtained at pH 5.2 which has high electrophoretic mobility. At pH 8.2, another pancreatic insulin-like protein fraction was obtained with low electrophoretic mobility. Isoelectric focusing studies showed that the high molecular weight protein has a pI value 8.35 and the low molecular weight protein has pI value of 3.9 when used at pH range between 3.5-10.0. The purified high and low molecular weight positive aldehyde-fuchsin proteins induced convulsions when administered subcutaneously to mice.
Assuntos
Convulsivantes/isolamento & purificação , Gambás/metabolismo , Pâncreas/análise , Proteínas/isolamento & purificação , Animais , Eletroforese em Gel de Poliacrilamida , Feminino , Concentração de Íons de Hidrogênio , Focalização Isoelétrica , Masculino , Peso Molecular , Proteínas/análise , Especificidade da Espécie , Extratos de Tecidos/análiseRESUMO
Drum-dried calf stomach waste (DDSW) from rennet production, after washing with water for salt elimination, as well as drum-dried porcine pancreas waste (DDPW) from protease extraction were used. Their chemical composition and nutritional values were studied. The protein content of DDPW was two-thirds that of the DDSW sample. The amount of ashes (acid soluble and insoluble) in DDPW was twice that of DDSW. Four diets, the protein sources of which were casein, DDSW, DDPW and a mixture of equal parts of both by-products (MSPW) were then prepared. Their nutritive value was assessed in weanling rats through the following parameters: food ingestion, body weight gain, protein efficiency ratio (PER) and and apparent protein digestibility. The DDSW sample showed the lowest nutritional quality for all parameters measured. The weight gain of rats fed diets containing casein, DDPW, MSPW, and DDSW were, 59.60 +/- 8.12, 84.63 +/- 9.89, 56.22 +/- 6.74, and 20.08 +/- 3.72, respectively. The PER for the same diets were: 2.82 +/- 0.33, 2.67 +/- 0.19, 2.17 +/- 0.25, and 1.30 +/- 0.20, in the same order. The protein digestibility of all experimental diets was about 70%, and that of the control diets, about 90%. As a conclusion, the by-product of protease production from porcine pancreas seems adequate as a protein source for animal feeding, despite its high level of ashes. Also, this by-product appears to be useful for feeding purposes, when mixed with the other animal by-products studies.