RESUMO
Avaliaram-se e compararam-se clinicamente os efeitos de colírios de Citrus lemon (CL) na reparação de úlcera corneal superficial. Foram utilizadas 50 coelhas, distribuídas em cinco grupos experimentais de 10 animais cada. Após a indução da úlcera, três grupos foram tratados com colírios de CL, nas concentrações de 1,5% (GL1,5), 3% (GL3) e 5% (GL5). Um quarto grupo foi tratado com Tween 80 a 8%, diluente utilizado na produção dos colírios de CL, e o quinto grupo, controle, recebeu substituto da lágrima. Os grupos foram distribuídos em dois subgrupos de cinco animais; assim, o primeiro (M1) foi avaliado após 24 horas, e o segundo (M5) após cinco dias. Não houve diferença entre os tratamentos quanto aos sinais clínicos secreção, hiperemia conjuntival, quemose e opacidade corneal. A extensão da úlcera corneal diminuiu, de forma significativa, em todos os grupos no M5, com exceção do GL3, o qual apresentou menor mediana quanto à extensão no M1. O colírio de óleo essencial de Citrus lemon pode ser utilizado no tratamento de ceratites ulcerativas superficiais, sem induzir irritação conjuntival, favorecendo a reepitelização corneal.(AU)
The aim of this study was to clinically evaluate and compare the effects of Citrus lemon (CL) eye drops in the repair of superficial corneal ulcers. Fifty female rabbits were used, constituting five experimental groups with 10 animals each. After ulcer induction, three groups were treated with CL eye drops, at 1.5% (GL1, 5), 3% (GL3) and 5% (GL5) concentrations. Another group was treated with Tween 80 8% solvent used in the production of CL eye drops, and the control group received tear substitute. The experimental groups were divided into two subgroups (five animals). The first (M1) was evaluated after 24 hours and the second (M5) after five days. There was no difference between treatments for clinical signs of secretion, conjunctival hyperemia, chemosis and corneal opacity. The extension of corneal ulcer significantly decreased in all groups in M5, the exception was GL3, which had a lower median of extension in the M1. The eye drops made of Citrus lemon essential oil can be used in the treatment of superficial ulcerative keratitis, without inducing conjunctival irritation, favoring corneal reepithelialization.(AU)
Assuntos
Animais , Coelhos , Úlcera da Córnea , Soluções Oftálmicas/administração & dosagem , Soluções Oftálmicas/análise , Coelhos/lesões , Citrus/análise , Úlcera da Córnea/veterinária , Rutaceae/metabolismoRESUMO
Aurantiochytrium mangrovei Sk-02 was grown in a medium containing glucose (40 g/l), yeast extract (10 g/L) and sea salts (15 g/L) at temperatures ranging from 12 to 35°C. The fastest growth (µmax= 0.15 h-1) and highest fatty acid content of 415 mg/g-dry cell weight were found in the cells grown at 30°C. However, the cells grown at 12°C showed the highest percentage of polyunsaturated fatty acid (PUFA) (48.6% of total fatty acid). The percentage of docosahexaenoic acid (DHA) and pentadecanoic acid (C15:0) decreased with an increase in the growth temperature, whereas, palmitic acid (C16:0), stearic acid (C18:0) and DPA (C22:5n6) increased with an increase in the growth temperature. The composition of the major lipid class (%w/w) was slightly affected by the growth temperature. The fluidity of the organelle membrane or intracellular lipid (by DPH measurement) decreased with an increase in the growth temperatures, while the plasma membrane fluidity (by TMA-DPH measurement) could still maintain its fluidity in a wide range of temperatures (15 - 37°C). Furthermore, the distribution of DHA was found to be higher (36 - 54%) in phospholipid (PL) as compared to neutral lipid (NL) (20 - 41%).
Assuntos
Ácidos Graxos Insaturados/análise , Citrus/análise , Citrus/isolamento & purificação , Ácidos Docosa-Hexaenoicos , Fosfolipídeos/análise , Técnicas In Vitro , Lipídeos/análise , Fluidez de Membrana , Óleos de Peixe , Métodos , MétodosRESUMO
The capacity of certain foods to cause allergic reactions is well known. The four types of mechanisms that Gell and Coombs described in 1968, are involved in these reactions, although the reaginic antibodies retain the paramount attention of the immunologists. The physiochemical composition of the allergen molecule is the goal of investigators with the purpose to clarify the intrinsic kinetics of antibody synthesis. This paper contributes to the conflicting data about orange allergens especially those obtained from Citrus Aurantium Sinensis and Citrus Silension (CAS and CS, respectively). Glycoproteins were separated by gel filtration through a Sephadex G-50 column. A definite protein peak was obtained meanwhile several hexoses appeared throughout the fractionation procedure. These molecules have adequate physiochemical properties that make them able to trigger the immunological response (molecular weight, definite chemical composition and glycoprotein content). Although CAS and CS have a similar chemical composition a slight inverse proportion of proteins and hexoses was demonstrated between the two classes. Molecular weights were different for CAS (51.500) and for CS (37.000) in comparison with well established protein makers. Ouchterlony revealed two precipitin lines in the CAS-anti-CAS system but none in the CS-anti-CS one. The Boyden technique showed a titre of 1/256 in the first case and only of 1/64 in the second of specific anti-orange antibodies. All the eluted fractions gave negative results although they were concentrated ten times by pre-evaporation. This animal model reinforced the statement that after a long and continuous exposure to orange antigens it was possible to develop specific antibodies. It is assumed that this phenomenon happens in atopic children with it's diagnostic and therapeutic importance.
Assuntos
Alérgenos/imunologia , Citrus/imunologia , Glicoproteínas/imunologia , Proteínas de Plantas/imunologia , Alérgenos/isolamento & purificação , Animais , Formação de Anticorpos , Especificidade de Anticorpos , Cromatografia em Gel , Citrus/análise , Glicoproteínas/isolamento & purificação , Imunização , Imunoglobulina G/biossíntese , Imunoglobulina G/imunologia , Extratos Vegetais/imunologia , Proteínas de Plantas/isolamento & purificação , CoelhosRESUMO
Apesar do efeito limitante do pH de sucos de frutas e outros substratos ácidos, constatou-se a presença de Salmonella e Escherichia coli nesse tipo de alimento, com envolvimento da primeira em surtos toxinfecciosos. Os microorganismos injuriados pelas condiçöes ácidas, ou por outras, de caráter adversas, apresentam lesöes a nível celular que os diferenciam das células normais. Nesta revisäo, o fenômeno da injúria será conceituado e caracterizado. Metodologias adequadas de reparo, evolvendo condiçöes especiais de cultivo e maiores requerimentos nutricionais seräo mostrados, evidenciando-se os reflexos práticos da injúria celular na microbiologia de alimentos e possível comprometimento da saúde pública.
Assuntos
Bebidas/análise , Citrus/análise , Contaminação de Alimentos/análise , Enterobacteriaceae/crescimento & desenvolvimento , Escherichia coli/crescimento & desenvolvimento , Microbiologia de Alimentos , Salmonella/crescimento & desenvolvimentoRESUMO
Se determinó el contenido de la vitamina C en naranja variedad Chilena, en las distintas partes del fruto (jugo, pulpa, membrana carpelar y albedo) y su evolución a lo largo del período de cosecha (junio a septiembre). Se complementó este estudio analizando las variaciones que el jugo puede tener, durante el período considerado, con relación al pH sólidos solubles, acidez e índice de madurez. Las naranjas fueron ralladas para extraer su flavedo; luego el albedo fue separado del resto del fruto. Este fue desgajado y a cada segmento se le desprendió la membrana carpelar. Los gajos de sus membranas se trituraron. El jugo obtenido fue tamizado y los sólidos separados constituyeron la pulpa. Los resultados sobre el contenido de vitamina C en el fruto indican que se encuentra casi en su totalidad en la parte comestible, es decir, en el jugo, pulpa y membrana carpelar. Los valores de vitamina C observados a lo largo del período considerado, tanto en el jugo, como en la pulpa , membrana carpelar y albedo fluctúan entre 60,7 y 70 mg ac. asc/100 ml; 320,4 y 36,6; 17,5 y 20,5; 1,4 y 1,6 mg ác. asc/ 100g. respectivamente
Assuntos
Ácido Ascórbico/análise , Citrus/análise , Vitaminas na DietaRESUMO
Amostras de frutos cítricos (laranja, mexerica, abacaxi) foram adquiridas em diferentes estabelecimentos que abastecem a populaçäo da área metropolitana de Belo Horizonte e analisadas para determinaçäo de resíduos de inseticidas organoclorados. O método empregado na extraçäo foi o descrito por Luke, A M ; Froberg, J A and Masumoto, T H e a identificaçäo e quantificaçäo dos inseticidas realizadas por cromatografia em fase gasosa com detector de captura de eletrons.