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1.
CienciaUAT ; 18(2): 155-169, ene.-jun. 2024. tab, graf
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1569028

RESUMO

Resumen: El estudio de la microbiota ha adquirido un nuevo enfoque de interés, ya que interviene en diversos procesos fisiológicos involucrados en el desarrollo y rendimiento de los animales domésticos. Participa en el eje-microbiota-intestino-cerebro, con procesos que rigen el sistema nervioso hacia el intestino y viceversa. El objetivo de este trabajo fue identificar la importancia de la microbiota gastrointestinal de pollos de engorda y gallinas de postura y su relación con procesos fisiológicos que afecten el desarrollo, rendimiento, comportamiento y salud. En el tracto gastrointestinal de estas aves se han identificado alrededor de 17 filos de bacterias, con microorganismos predominantes según el sitio anatómico dentro del tracto y por ende con diferente función, por ejemplo, buche: Lactobacillus, Enterobacteriaceae; proventrículo: Clostridiaceae, Enterococcus; intestino: Escherichia, Streptococcus. Distintos factores intervienen en la colonización y desarrollo de la microbiota, desde el programa de alimentación y manejo, tipo de cama y densidad animal, entre otros. Existen microorganismos potencialmente patógenos que impactan negativamente en la microbiota y puedan llegar al consumidor, como Campylobacter jejuni, Salmonella enteritidis y Escherichia coli, de ahí su importancia al momento de trazar las directrices en las producciones pecuarias.


Abstract: There is an increasing interest in microbiota studies due to their relevance in physiological processes such as animal development and productivity. In addition, it its involved in the microbiota-intestinebrain axis that regulates the nervous system to the intestine and vice versa. This paper is aimed at identifying the importance of the broilers and laying hens' gastrointestinal microbiota and its relationship with diverse physiological processes that intervene in the development, productivity, behavior, and health. There are 17 filos of bacteria within the poultry gastrointestinal tract, which are site dependent and have specific functions (Example; crop: Lactobacillus, Enterobacteriaceae; proventriculus: Clostridiaceae, Enterococcus; intestine: Escherichia, Streptococcus). In addition, different factors affect the development of microbiota such as the feeding program, handling, kind of substrate, stocking density, among others. There are several potentially pathogenic microorganisms that impact microbiota negatively and may reach the final consumer such as Campylobacter jejuni, Salmonella enteritidis and Escherichia coli. Therefore, it is important to continue supporting poultry microbiota research and areas of opportunity to improve poultry production.

2.
rev. udca actual. divulg. cient ; 27(1): e2384, ene.-jun. 2024.
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1576985

RESUMO

RESUMEN La diarrea viral bovina (DVB) es una enfermedad endémica de distribución mundial, responsable de ocasionar trastornos reproductivos con gran impacto económico y sanitario. Las pruebas serológicas permiten estimar la difusión del virus en una población no vacunada. Con el objeto de determinar la prevalencia de DVB en la zona lechera de alta montaña de la provincia de Pamplona, se desarrolló un estudio sero epidemiológico transversal, utilizando la técnica de ELISA. Adicionalmente, aplicando un cuestionario, se identificaron factores de riesgo relacionados. Siguiendo los requerimientos de la ley 1774, como se expuso ante el comité de ética de la Universidad de Pamplona, se recolectaron un total de 324 muestras de sangre, a partir de bovinos no vacunados, procedentes de 82 predios. 49 muestras de 18 predios fueron positivas, indicando una prevalencia individual de 15,12 % y para predios del 21,95 %. Con el cuestionario se determinó que, en general, los predios tenían menos de 20 animales, no se llevan registros y se usa la monta natural, como principal sistema reproductivo. El contacto de hembras con toros de otras explotaciones constituyó un factor de riesgo. La prevalencia encontrada para la provincia está por debajo del promedio nacional. Se deben mejorar algunas condiciones de manejo que eviten factores de riesgo, para prevenir la diseminación de la enfermedad. Se recomienda determinar la presencia de animales persistentemente infectados, para su posterior remplazo, así como implementar registros sistemáticos en los predios y hacer pruebas en animales de nueva adquisición.


ABSTRACT Bovine viral diarrhea (BVD) is an endemic disease distributed worldwide distribution, it is responsible for reproductive disorders with high economic and sanitary impact. Serological diagnostics allow for estimating the spread of the virus in an unvaccinated population. A cross-sectional study was developed to determine the prevalence of BVD in the dairy area of the high mountains of Pamplona, which included identifying related risk factors. Three hundred twenty-four blood samples were collected from non-vaccinated cattle from 82 farms, according to Law 1774 and the ethics committee of the University of Pamplona. Forty-nine samples from 18 farms were positive with an individual prevalence of 15.12% and for farms of 21.95%. The questionnaire indicated that most of the farms had less than 20 animals, had no records and natural mating was the main reproductive system. The contact of cows with bulls from other farms constituted a risk factor. The prevalence for the region was lower than found in other studies in the country. Some management conditions should be improved to avoid risk factors and prevent the spread of the disease. It is important to determine the presence of persistently infected animals, for their subsequent replacement, as well as to implement systematic records on farms and to test new animals arriving on farms.

3.
San Salvador; MINSAL/INS; abr. 15, 2024. 6 p. tab..
Não convencional em Espanhol | BISSAL, LILACS | ID: biblio-1551945

RESUMO

Los cuerpos de agua dulce albergan una gran cantidad de microorganismos cruciales para los ecosistemas acuáticos, incluyendo las cianobacterias. Sin embargo, su proliferación descontrolada representa riesgos para la salud humana, animal y el medio ambiente. Esta revisión destaca los efectos adversos de las cianobacterias y sus toxinas, así como los métodos de detección y prevención. La gestión efectiva de estos eventos requiere una comprensión integral de los factores ambientales y un enfoque preventivo en el tratamiento del agua. Se necesitan estrategias multifacéticas que incluyan la monitorización continua, medidas de tratamiento adecuadas y políticas de conservación ambiental para abordar este desafío


Freshwater bodies host a large number of microorganisms crucial to aquatic ecosystems, including cyanobacteria. However, their uncontrolled proliferation poses risks to human, animal and environmental health. This review highlights the adverse effects of cyanobacteria and their toxins, as well as detection and prevention methods. Effective management of these events requires a comprehensive understanding of environmental factors and a preventive approach to water treatment. Multifaceted strategies including continuous monitoring, appropriate treatment measures and environmental conservation policies are needed to address this challenge


Assuntos
Medicina Veterinária , Risco à Saúde Humana , El Salvador
4.
Rev. mvz Cordoba (Online) ; 28(2): e2892, mayo-ago. 2023. tab
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1576601

RESUMO

RESUMEN Objetivo. El objetivo de este estudio observacional-transversal fue investigar asociaciones entre puntajes de salud mental para estrés, ansiedad, depresión y resiliencia de ovinocultores, e indicadores de bienestar ovino. Materiales y métodos. Veintidós fincas ovinas en los departamentos colombianos de Boyacá, Cundinamarca, Tolima y Meta, fueron visitadas una sola vez. Se evaluó salud clínica, limpieza y tranquilidad de ovejas seleccionadas al azar por finca para identificar número de animales con diferentes problemas de bienestar, como cojera, sobrecrecimiento de pezuñas, y mastitis. Se realizó una entrevista cara-a-cara con el productor para recopilar información demográfica (tamaño y año de establecimiento del sistema, género, edad, rol en la finca y educación) y completar las escalas-psicométricas validadas para evaluar resiliencia, estrés, ansiedad y depresión. Se utilizaron modelos de regresión lineal para evaluar asociaciones entre las puntuaciones de salud mental de los productores, aspectos demográficos y prevalencia a nivel-de-rebaño de indicadores de bienestar ovino. Resultados. Se evaluó un total de 427 ovejas entre todas las fincas. Los problemas de bienestar más prevalentes fueron sobrecrecimiento de pezuñas (40.9%) y suciedad del vellón (32.9%); los menos prevalentes fueron mastitis clínica (1.3%) y problemas respiratorios (1.2%). El nivel de estrés de los productores se asoció positivamente con la prevalencia de ovejas clínicamente cojas y el tamaño del sistema. La ansiedad se asoció positivamente con la prevalencia de ovejas con vellón sucio, cojera clínica y con ser una productora mujer. La depresión se asoció positivamente con la prevalencia de sobrecrecimiento de pezuñas. Conclusiones. Los hallazgos mostraron que niveles altos de estrés, ansiedad y depresión en los productores se asociaron con la presencia de problemas de bienestar animal, fincas más grandes y género.


ABSTRACT Objective. The objective of this observational cross-sectional study was to investigate associations between sheep farmers' mental health scores for stress, anxiety, depression, and resilience, and sheep welfare indicators. Materials and methods. Twenty-two sheep farms in the Colombian departments of Boyacá, Cundinamarca, Tolima, and Meta, were visited on a single occasion. Clinical health, cleanliness, and calmness of randomly selected sheep per farm were scored to identify the number of animals with different welfare problems such as lameness, hoof overgrowth, and mastitis. A face-to-face interview with the farmer was performed to gather demographic information (farm size and year of establishment, gender, age, role at the farm, and education) and to complete validated psychometric scales to assess resilience, stress, anxiety, and depression. Linear regression models were used to evaluate associations between farmers' mental health scores, demographic aspects, and within-flock prevalence of sheep welfare indicators. Results. A total of 427 sheep were evaluated across different farms. The most prevalent welfare problems were hoof overgrowth (40.9%) and dirty fleece (32.9%); the least prevalent were clinical mastitis (1.3%) and respiratory issues (1.2%). Farmers' stress level was positively associated with the prevalence of clinically lame sheep and farm size. Anxiety was positively associated with the prevalence of sheep with dirty fleeces, clinical lameness, and with being a female farmer. Depression was positively associated with the prevalence of hoof overgrowth. Conclusions. Findings showed that higher levels of stress, anxiety, and depression among farmers were associated with the presence of animal welfare problems, larger farms, and gender.

6.
Vet. zootec ; 29: 1-13, 2022. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1400365

RESUMO

A sarna bovina é causada pela infestação de ácaros dos gêneros Sarcoptes, Chorioptes, Psoroptes e Demodex, de maneira isolada e/ou concomitante. Embora seja encarada como uma condição clínica de menor relevância, ainda sim deve ser investigada, principalmente em razão do potencial zoonótico, impacto direto na saúde dos animais e impactos na produção animal. A principal via de transmissão destes ácaros em bovinos é por meio do contato físico entre os animais, bem como inadequações no manejo das propriedades. No aspecto epidemiológico, outro fator determinante na transmissibilidade é a própria presença destes ectoparasitos nas propriedades em determinadas época do ano. O objetivo do presente trabalho é fornecer um panorama geral e atualizado sobre os principais tipos de sarna que acometem bovinos, seu impacto na produção animal, tratamento e controle.


La sarna bovina es causada por la infestación de ácaros de los géneros Sarcoptes, Chorioptes, Psoroptes y Demodex, de forma aislada y/o concomitante. Aunque se ve como una condición clínica menos relevante, aún debe investigarse, principalmente debido al potencial zoonótico, el impacto directo en la salud de los animales y los impactos en la producción animal. La principal vía de transmisión de estos ácaros en el ganado es a través del contacto físico entre animales, así como el manejo inadecuado de las propiedades. En el aspecto epidemiológico, otro factor determinante de la transmisibilidad es la propia presencia de estos ectoparásitos en las propiedades en determinadas épocas del año. El objetivo de este trabajo es brindar un panorama general y actualizado de las principales sarnas que afectan al ganado, su impacto en la producción, tratamiento y control animal.


Bovine scabies is caused by the mite infestation of Sarcoptes, Chorioptes, Psoroptes and Demodex genera, in an isolated and/or concomitant manner. Although it is seen as a less relevant clinical condition, it must still be investigated, mainly due to the zoonotic potential and direct impact on animals' health and production. The main transmission route of these mites in cattle is through physical contact between animals, as well as inadequate handling of farms. In the epidemiological aspect, another determining factor in transmissibility is the seasonality, with high number of these ectoparasites at certain times of the year. The objective of this work is to provide a general and updated overview of the main scabies that affects cattle and its impact on animal production, treatment and control.


Assuntos
Animais , Bovinos , Sarcoptes scabiei , Escabiose/veterinária , Psoroptidae , Infestações por Ácaros/economia
8.
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR ; 24: e2410, jan.-jun. 2021.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-765239

RESUMO

As bactérias do gênero Salmonella são um dos principais problemas na produção animal e, consequentemente, na produção de alimentos. Elas são causadoras principalmente de gastroenterites, com alguns serovares podendo resultar na morte do animal ou indivíduo afetado. Órgãos governamentais em todo o mundo determinam condições mínimas de segurança alimentar, exigindo a ausência de Salmonella nos alimentos, sendo exigida análise de no mínimo 25 gramas de amostragem a cada lote. Dessa forma, seu controle na produção animal também é necessário, devido à grande prevalência existente. Dentre as várias estratégias de controle apresentadas, destaca-se o uso de sobrenadantes livres de células (SLC) produzidos por bactérias lácticas, com grande número de pesquisas in vitro. Nesse contexto, o objetivo deste artigo é revisar os avanços recentes no uso de SLC contra Salmonella. Ao final do trabalho, pode-se observar que os SLC têm grande potencial para utilização na produção animal, embora ainda seja necessária uma completa caracterização da sua ação in vivo.(AU)


Bacteria of the Salmonella genus are one of the main problems in animal production and, consequently, in food production. They mainly cause gastroenteritis, with some serovars that can result in the death of the affected animal or individual. Government agencies around the world determine minimum conditions for food safety, requiring the absence of Salmonella in foods, requiring analysis of at least 25 grams of sampling for each batch. Thus, its control in animal production is also necessary, due to the high prevalence that exists. Among the various control strategies presented, the use of cell-free supernatants (CFS) produced by lactic acid bacteria stands out, with a large number of in vitro research. In this context, the purpose of this article is to review recent advances in the use of CFS against Salmonella. At the end of the research, it can be seen that CFS have great potential for use in animal production, although a complete characterization of their in vivo action is still needed.(AU)


Las bacterias del género Salmonella son uno de los principales problemas en la producción animal y, en consecuencia, en la producción de alimentos. Son principalmente la causa de gastroenteritis, con algunos serovares que pueden resultar en la muerte del animal o individuo afectado. Las agencias gubernamentales de todo el mundo determinan las condiciones mínimas para la seguridad alimentaria, lo que requiere la ausencia de Salmonella en los alimentos, lo que requiere el análisis de al menos 25 gramos de muestreo para cada lote. Por tanto, su control en la producción animal también es necesario, debido a la alta prevalencia que existe. Entre las diversas estrategias de control presentadas, destaca el uso de sobrenadantes libres de células (SLC) producidos por bacterias del ácido láctico, con un gran número de investigaciones in vitro. En este contexto, el propósito de este artículo es revisar los avances recientes en el uso de SLC contra Salmonella. Al final del trabajo, se puede ver que los SLC tienen un gran potencial para su uso en la producción animal, aunque aún se necesita una caracterización completa de su acción in vivo.(AU)


Assuntos
Animais , Salmonella , 34691 , Fermentação , Gastroenterite , Morte , Sorogrupo
9.
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online) ; 24(1, cont.): e2410, jan-jun. 2021.
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1283536

RESUMO

As bactérias do gênero Salmonella são um dos principais problemas na produção animal e, consequentemente, na produção de alimentos. Elas são causadoras principalmente de gastroenterites, com alguns serovares podendo resultar na morte do animal ou indivíduo afetado. Órgãos governamentais em todo o mundo determinam condições mínimas de segurança alimentar, exigindo a ausência de Salmonella nos alimentos, sendo exigida análise de no mínimo 25 gramas de amostragem a cada lote. Dessa forma, seu controle na produção animal também é necessário, devido à grande prevalência existente. Dentre as várias estratégias de controle apresentadas, destaca-se o uso de sobrenadantes livres de células (SLC) produzidos por bactérias lácticas, com grande número de pesquisas in vitro. Nesse contexto, o objetivo deste artigo é revisar os avanços recentes no uso de SLC contra Salmonella. Ao final do trabalho, pode-se observar que os SLC têm grande potencial para utilização na produção animal, embora ainda seja necessária uma completa caracterização da sua ação in vivo.(AU)


Bacteria of the Salmonella genus are one of the main problems in animal production and, consequently, in food production. They mainly cause gastroenteritis, with some serovars that can result in the death of the affected animal or individual. Government agencies around the world determine minimum conditions for food safety, requiring the absence of Salmonella in foods, requiring analysis of at least 25 grams of sampling for each batch. Thus, its control in animal production is also necessary, due to the high prevalence that exists. Among the various control strategies presented, the use of cell-free supernatants (CFS) produced by lactic acid bacteria stands out, with a large number of in vitro research. In this context, the purpose of this article is to review recent advances in the use of CFS against Salmonella. At the end of the research, it can be seen that CFS have great potential for use in animal production, although a complete characterization of their in vivo action is still needed.(AU)


Las bacterias del género Salmonella son uno de los principales problemas en la producción animal y, en consecuencia, en la producción de alimentos. Son principalmente la causa de gastroenteritis, con algunos serovares que pueden resultar en la muerte del animal o individuo afectado. Las agencias gubernamentales de todo el mundo determinan las condiciones mínimas para la seguridad alimentaria, lo que requiere la ausencia de Salmonella en los alimentos, lo que requiere el análisis de al menos 25 gramos de muestreo para cada lote. Por tanto, su control en la producción animal también es necesario, debido a la alta prevalencia que existe. Entre las diversas estrategias de control presentadas, destaca el uso de sobrenadantes libres de células (SLC) producidos por bacterias del ácido láctico, con un gran número de investigaciones in vitro. En este contexto, el propósito de este artículo es revisar los avances recientes en el uso de SLC contra Salmonella. Al final del trabajo, se puede ver que los SLC tienen un gran potencial para su uso en la producción animal, aunque aún se necesita una caracterización completa de su acción in vivo.(AU)


Assuntos
Animais , Salmonella , Fermentação , Gastroenterite , Morte , Sorogrupo
10.
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR ; 24: e2410, jan.-jun. 2021.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-31926

RESUMO

As bactérias do gênero Salmonella são um dos principais problemas na produção animal e, consequentemente, na produção de alimentos. Elas são causadoras principalmente de gastroenterites, com alguns serovares podendo resultar na morte do animal ou indivíduo afetado. Órgãos governamentais em todo o mundo determinam condições mínimas de segurança alimentar, exigindo a ausência de Salmonella nos alimentos, sendo exigida análise de no mínimo 25 gramas de amostragem a cada lote. Dessa forma, seu controle na produção animal também é necessário, devido à grande prevalência existente. Dentre as várias estratégias de controle apresentadas, destaca-se o uso de sobrenadantes livres de células (SLC) produzidos por bactérias lácticas, com grande número de pesquisas in vitro. Nesse contexto, o objetivo deste artigo é revisar os avanços recentes no uso de SLC contra Salmonella. Ao final do trabalho, pode-se observar que os SLC têm grande potencial para utilização na produção animal, embora ainda seja necessária uma completa caracterização da sua ação in vivo.(AU)


Bacteria of the Salmonella genus are one of the main problems in animal production and, consequently, in food production. They mainly cause gastroenteritis, with some serovars that can result in the death of the affected animal or individual. Government agencies around the world determine minimum conditions for food safety, requiring the absence of Salmonella in foods, requiring analysis of at least 25 grams of sampling for each batch. Thus, its control in animal production is also necessary, due to the high prevalence that exists. Among the various control strategies presented, the use of cell-free supernatants (CFS) produced by lactic acid bacteria stands out, with a large number of in vitro research. In this context, the purpose of this article is to review recent advances in the use of CFS against Salmonella. At the end of the research, it can be seen that CFS have great potential for use in animal production, although a complete characterization of their in vivo action is still needed.(AU)


Las bacterias del género Salmonella son uno de los principales problemas en la producción animal y, en consecuencia, en la producción de alimentos. Son principalmente la causa de gastroenteritis, con algunos serovares que pueden resultar en la muerte del animal o individuo afectado. Las agencias gubernamentales de todo el mundo determinan las condiciones mínimas para la seguridad alimentaria, lo que requiere la ausencia de Salmonella en los alimentos, lo que requiere el análisis de al menos 25 gramos de muestreo para cada lote. Por tanto, su control en la producción animal también es necesario, debido a la alta prevalencia que existe. Entre las diversas estrategias de control presentadas, destaca el uso de sobrenadantes libres de células (SLC) producidos por bacterias del ácido láctico, con un gran número de investigaciones in vitro. En este contexto, el propósito de este artículo es revisar los avances recientes en el uso de SLC contra Salmonella. Al final del trabajo, se puede ver que los SLC tienen un gran potencial para su uso en la producción animal, aunque aún se necesita una caracterización completa de su acción in vivo.(AU)


Assuntos
Animais , Salmonella , 34691 , Fermentação , Gastroenterite , Morte , Sorogrupo
11.
Vet. Zoot. ; 27: 1-19, 22 out. 2020.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-33155

RESUMO

A leptospirose é uma doença infecciosa zoonótica causada por espiroquetas do gênero Leptospira spp. É endêmica no Brasil e tem distribuição mundial. Ocorre em países de climas tropicais e subtropicais, onde a umidade e o calor favorecem a sobrevivência do agente. Na infecção crônica pode ocasionar graves problemas reprodutivos, como aborto, natimorto e baixa fertilidade. Está relacionada a fortes chuvas, inundações, contato direto com animais infectados e sua urina, e restos de aborto. Sua presença no trato reprodutivo é o principal fator que induz perdas e subfertilidade. A leptospiremia termina aproximadamente dez dias após o início da infecção, quando anticorpos específicos surgem na circulação, promovendo a sua eliminação da corrente sanguínea e na maioria dos órgãos acometidos, e uma vez alojadas em locais protegidos do sistema imune, como rins e trato genital, podem persistir por períodos prolongados de tempo. O comprometimento renal vai desde pequenos infiltrados inflamatórios focais até grandes lesões, como necrose celular, atrofia tubular e hemorragia renal, seguida de cicatrização e localização de leptospiras na superfície luminar das células tubulares. São eliminadas na urina em períodos variáveis, por animais portadores renais, que pode levar à infecção por exposição à urina ou ambientes contaminados. O objetivo desse trabalho foi avaliar por meio de revisão bibliográfica, os aspectos etio-epidemiológicos, de diagnóstico e medidas de biossegurança relacionados à leptospirose bovina, sua relevância para a saúde pública e os impactos negativos que ela causa na pecuária bovina, principalmente a leiteira, e dentro do contexto de saúde única, a infecção também em humanos, considerando-se a tríade, animal, ser humano e a participação do meio ambiente na manutenção do agente.(AU)


Leptospirosis is a zoonotic infectious disease caused by spirochetes of the genus Leptospira spp. It is endemic in Brazil and has a worldwide distribution. It occurs in countries with tropical and subtropical climates, where humidity and heat favor the agent's survival. In chronic infection it can cause serious reproductive problems, such as abortion, stillbirth and low fertility. It is related to heavy rains, floods, direct contact with contaminated animals and their urine, and remains of abortion. Its presence in the reproductive tract is the main factor that induces losses and subfertility. Leptospiremia ends approximately ten days after the start of the infection, when specific antibodies appear in the circulation, promoting their elimination from the bloodstream and in most of the affected organs, and once housed in protected areas of the immune system, such as kidneys and genital tract, may persist for extended periods of time. Renal impairment ranges from small focal inflammatory infiltrates to large lesions, such as cell necrosis, tubular atrophy and renal hemorrhage, followed by scarring and localization of leptospires on the luminary surface of tubular cells. They are eliminated in the urine at variable periods by animals with kidney disease, which can lead to infection by exposure to urine or contaminated environments. The objective of this work was to evaluate, through bibliographic review, the etio-epidemiological aspects, diagnosis and biosafety measures related to bovine leptospirosis, its relevance to public health and the negative impacts that it causes in cattle breeding, mainly dairy, and within the context of unique health, the infection also in humans, considering the triad, animal, human being and the participation of the environment in the maintenance of the agent.(AU)


La leptospirosis es una enfermedad infecciosa zoonótica causada por espiroquetas del género Leptospira spp. Es endémico en Brasil y tiene una distribución mundial. Ocurre en países con climas tropicales y subtropicales, donde la humedad y el calor favorecen la supervivencia del agente. En la infección crónica, puede causar problemas reproductivos graves, como aborto, muerte fetal y baja fertilidad. Está relacionado con fuertes lluvias, inundaciones, contacto directo con animales contaminados y su orina, y restos de aborto. Su presencia en el tracto reproductivo es el factor principal que induce pérdidas y subfertilidad. La leptospiremia termina aproximadamente diez días después del inicio de la infección, cuando aparecen anticuerpos específicos en la circulación, promoviendo su eliminación del torrente sanguíneo y en la mayoría de los órganos afectados, y una vez alojados en áreas protegidas del sistema inmune, como los riñones y el tracto genital, puede persistir por largos períodos de tiempo. La insuficiencia renal varía desde infiltrados inflamatorios focales pequeños hasta lesiones grandes, como necrosis celular,atrofia tubular y hemorragia renal, seguida de cicatrización y localización de leptospiras en la superficie luminaria de las células tubulares. Son eliminados en la orina en períodos variables por animales con enfermedad renal, lo que puede provocar infección por exposición a orina o ambientes contaminados. El objetivo de este trabajo fue evaluar, a través de la revisión bibliográfica, los aspectos etioepidemiológicos, el diagnóstico y las medidas de bioseguridad relacionadas con la leptospirosis bovina, su relevancia para la salud pública y los impactos negativos que causa en la cría de ganado, principalmente productos lácteos, y dentro del contexto de salud única, la infección también en humanos, considerando la tríada, animal, ser humano y la participación del medio ambiente en el mantenimiento del agente.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Leptospirose/epidemiologia , Leptospirose/transmissão , Leptospirose/veterinária , Leptospira/isolamento & purificação , Nefropatias/veterinária , Saúde Única , Saúde Pública
12.
Vet. zootec ; 27: 1-19, 2 mar. 2020.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1503599

RESUMO

A leptospirose é uma doença infecciosa zoonótica causada por espiroquetas do gênero Leptospira spp. É endêmica no Brasil e tem distribuição mundial. Ocorre em países de climas tropicais e subtropicais, onde a umidade e o calor favorecem a sobrevivência do agente. Na infecção crônica pode ocasionar graves problemas reprodutivos, como aborto, natimorto e baixa fertilidade. Está relacionada a fortes chuvas, inundações, contato direto com animais infectados e sua urina, e restos de aborto. Sua presença no trato reprodutivo é o principal fator que induz perdas e subfertilidade. A leptospiremia termina aproximadamente dez dias após o início da infecção, quando anticorpos específicos surgem na circulação, promovendo a sua eliminação da corrente sanguínea e na maioria dos órgãos acometidos, e uma vez alojadas em locais protegidos do sistema imune, como rins e trato genital, podem persistir por períodos prolongados de tempo. O comprometimento renal vai desde pequenos infiltrados inflamatórios focais até grandes lesões, como necrose celular, atrofia tubular e hemorragia renal, seguida de cicatrização e localização de leptospiras na superfície luminar das células tubulares. São eliminadas na urina em períodos variáveis, por animais portadores renais, que pode levar à infecção por exposição à urina ou ambientes contaminados. O objetivo desse trabalho foi avaliar por meio de revisão bibliográfica, os aspectos etio-epidemiológicos, de diagnóstico e medidas de biossegurança relacionados à leptospirose bovina, sua relevância para a saúde pública e os impactos negativos que ela causa na pecuária bovina, principalmente a leiteira, e dentro do contexto de saúde única, a infecção também em humanos, considerando-se a tríade, animal, ser humano e a participação do meio ambiente na manutenção do agente.


Leptospirosis is a zoonotic infectious disease caused by spirochetes of the genus Leptospira spp. It is endemic in Brazil and has a worldwide distribution. It occurs in countries with tropical and subtropical climates, where humidity and heat favor the agent's survival. In chronic infection it can cause serious reproductive problems, such as abortion, stillbirth and low fertility. It is related to heavy rains, floods, direct contact with contaminated animals and their urine, and remains of abortion. Its presence in the reproductive tract is the main factor that induces losses and subfertility. Leptospiremia ends approximately ten days after the start of the infection, when specific antibodies appear in the circulation, promoting their elimination from the bloodstream and in most of the affected organs, and once housed in protected areas of the immune system, such as kidneys and genital tract, may persist for extended periods of time. Renal impairment ranges from small focal inflammatory infiltrates to large lesions, such as cell necrosis, tubular atrophy and renal hemorrhage, followed by scarring and localization of leptospires on the luminary surface of tubular cells. They are eliminated in the urine at variable periods by animals with kidney disease, which can lead to infection by exposure to urine or contaminated environments. The objective of this work was to evaluate, through bibliographic review, the etio-epidemiological aspects, diagnosis and biosafety measures related to bovine leptospirosis, its relevance to public health and the negative impacts that it causes in cattle breeding, mainly dairy, and within the context of unique health, the infection also in humans, considering the triad, animal, human being and the participation of the environment in the maintenance of the agent.


La leptospirosis es una enfermedad infecciosa zoonótica causada por espiroquetas del género Leptospira spp. Es endémico en Brasil y tiene una distribución mundial. Ocurre en países con climas tropicales y subtropicales, donde la humedad y el calor favorecen la supervivencia del agente. En la infección crónica, puede causar problemas reproductivos graves, como aborto, muerte fetal y baja fertilidad. Está relacionado con fuertes lluvias, inundaciones, contacto directo con animales contaminados y su orina, y restos de aborto. Su presencia en el tracto reproductivo es el factor principal que induce pérdidas y subfertilidad. La leptospiremia termina aproximadamente diez días después del inicio de la infección, cuando aparecen anticuerpos específicos en la circulación, promoviendo su eliminación del torrente sanguíneo y en la mayoría de los órganos afectados, y una vez alojados en áreas protegidas del sistema inmune, como los riñones y el tracto genital, puede persistir por largos períodos de tiempo. La insuficiencia renal varía desde infiltrados inflamatorios focales pequeños hasta lesiones grandes, como necrosis celular,atrofia tubular y hemorragia renal, seguida de cicatrización y localización de leptospiras en la superficie luminaria de las células tubulares. Son eliminados en la orina en períodos variables por animales con enfermedad renal, lo que puede provocar infección por exposición a orina o ambientes contaminados. El objetivo de este trabajo fue evaluar, a través de la revisión bibliográfica, los aspectos etioepidemiológicos, el diagnóstico y las medidas de bioseguridad relacionadas con la leptospirosis bovina, su relevancia para la salud pública y los impactos negativos que causa en la cría de ganado, principalmente productos lácteos, y dentro del contexto de salud única, la infección también en humanos, considerando la tríada, animal, ser humano y la participación del medio ambiente en el mantenimiento del agente.


Assuntos
Animais , Bovinos , Leptospira/isolamento & purificação , Leptospirose/epidemiologia , Leptospirose/transmissão , Leptospirose/veterinária , Nefropatias/veterinária , Saúde Pública , Saúde Única
13.
Vet. Zoot. ; 26: 1-9, 9 out. 2019.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-25113

RESUMO

A agricultura familiar é caracterizada como agricultura de subsistência e de pequena produção, seguindo alguns critérios como, tipo de exploração, renda e área total utilizada de até quatro módulos fiscais. Este seguimento rural limita a receita financeira anual da unidade familiar, baseado no número de empregados que podem ser contratados para completar a mão-de-obra familiar, que deve ser predominante. Vem se observando um aumento de maior interesse pela atividade, permitindo a manutenção de pequenos produtores nas atividades agrícolas. A grande maioria do processo produtivo na agricultura familiar está relacionada a propriedades normalmente de menor porte e estrutura, com conceitos mais simples. Sob essa ótica, é de suma importância avançar nesse segmento para o estímulo à prática do conceito de “Saúde Única” (One Health), que se relacionam ao ser humano, aos animais e ao meio ambiente, que se interagem, com o objetivo final a saúde coletiva, e a sanidade animal, com o objetivo de controlar a ocorrência de zoonoses importantes como a brucelose, tuberculose, raiva, e leptospirose.(AU)


Family farming is characterized as subsistence and small-scale agriculture, following some criteria such as type of farm, income and total utilized area of up to four fiscal modules. This rural tracking limits the family unit's annual financial income based on the number of employees who may be hired to complete the family workforce, which should be predominant. Increasing interest in the activity has been observed, allowing the maintenance of small producers in agricultural activities. The vast majority of the family farming production process is related to normally smaller properties and structures, with simpler concepts. From this perspective, it is of utmost importance to advance in this segment to stimulate the practice of the concept of “One Health”, which report to humans, animals and the environment, which interact with the ultimate goal. Collective health, and animal health to control the occurrence of important zoonoses such as brucellosis, tuberculosis, rabies, and leptospirosis.(AU)


La agricultura familiar se caracteriza por la agricultura de subsistencia y la pequeña producción, siguiendo algunos criterios, como el tipo de explotación, el ingreso y el área total utilizada de hasta cuatro módulos fiscales. Este monitoreo rural limita el ingreso financiero anual de la unidad familiar en función de la cantidad de empleados que pueden ser contratados para complementar la fuerza laboral familiar predominante. Se ha observado un creciente interés en la actividad, permitiendo el mantenimiento de pequeños productores en actividades agrícolas. La gran mayoría del proceso de producción de la agricultura familiar está relacionado con propiedades y estructuras normalmente más pequeñas, con conceptos más simples. Desde esta perspectiva, es extremadamente importante avanzar en este segmento para fomentar la práctica del concepto de “Una salud”, que se relaciona con los seres humanos, los animales y el medio ambiente, que interactúan con el objetivo final. Salud pública y salud animal para controlar la aparición de zoonosis importantes como brucelosis, tuberculosis, rabia y leptospirosis.(AU)


Assuntos
Humanos , Animais , Família , Zona Rural , Saúde Única , Criação de Animais Domésticos/métodos
14.
Vet. zootec ; 26: 1-9, 25 fev. 2019.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1503563

RESUMO

A agricultura familiar é caracterizada como agricultura de subsistência e de pequena produção, seguindo alguns critérios como, tipo de exploração, renda e área total utilizada de até quatro módulos fiscais. Este seguimento rural limita a receita financeira anual da unidade familiar, baseado no número de empregados que podem ser contratados para completar a mão-de-obra familiar, que deve ser predominante. Vem se observando um aumento de maior interesse pela atividade, permitindo a manutenção de pequenos produtores nas atividades agrícolas. A grande maioria do processo produtivo na agricultura familiar está relacionada a propriedades normalmente de menor porte e estrutura, com conceitos mais simples. Sob essa ótica, é de suma importância avançar nesse segmento para o estímulo à prática do conceito de “Saúde Única” (One Health), que se relacionam ao ser humano, aos animais e ao meio ambiente, que se interagem, com o objetivo final a saúde coletiva, e a sanidade animal, com o objetivo de controlar a ocorrência de zoonoses importantes como a brucelose, tuberculose, raiva, e leptospirose.


Family farming is characterized as subsistence and small-scale agriculture, following some criteria such as type of farm, income and total utilized area of up to four fiscal modules. This rural tracking limits the family unit's annual financial income based on the number of employees who may be hired to complete the family workforce, which should be predominant. Increasing interest in the activity has been observed, allowing the maintenance of small producers in agricultural activities. The vast majority of the family farming production process is related to normally smaller properties and structures, with simpler concepts. From this perspective, it is of utmost importance to advance in this segment to stimulate the practice of the concept of “One Health”, which report to humans, animals and the environment, which interact with the ultimate goal. Collective health, and animal health to control the occurrence of important zoonoses such as brucellosis, tuberculosis, rabies, and leptospirosis.


La agricultura familiar se caracteriza por la agricultura de subsistencia y la pequeña producción, siguiendo algunos criterios, como el tipo de explotación, el ingreso y el área total utilizada de hasta cuatro módulos fiscales. Este monitoreo rural limita el ingreso financiero anual de la unidad familiar en función de la cantidad de empleados que pueden ser contratados para complementar la fuerza laboral familiar predominante. Se ha observado un creciente interés en la actividad, permitiendo el mantenimiento de pequeños productores en actividades agrícolas. La gran mayoría del proceso de producción de la agricultura familiar está relacionado con propiedades y estructuras normalmente más pequeñas, con conceptos más simples. Desde esta perspectiva, es extremadamente importante avanzar en este segmento para fomentar la práctica del concepto de “Una salud”, que se relaciona con los seres humanos, los animales y el medio ambiente, que interactúan con el objetivo final. Salud pública y salud animal para controlar la aparición de zoonosis importantes como brucelosis, tuberculosis, rabia y leptospirosis.


Assuntos
Humanos , Animais , Criação de Animais Domésticos/métodos , Família , Saúde Única , Zona Rural
15.
Vet. Zoot. ; 26: 1-9, 2019.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-745364

RESUMO

A agricultura familiar é caracterizada como agricultura de subsistência e de pequena produção, seguindo alguns critérios como, tipo de exploração, renda e área total utilizada de até quatro módulos fiscais. Este seguimento rural limita a receita financeira anual da unidade familiar, baseado no número de empregados que podem ser contratados para completar a mão-de-obra familiar, que deve ser predominante. Vem se observando um aumento de maior interesse pela atividade, permitindo a manutenção de pequenos produtores nas atividades agrícolas. A grande maioria do processo produtivo na agricultura familiar está relacionada a propriedades normalmente de menor porte e estrutura, com conceitos mais simples. Sob essa ótica, é de suma importância avançar nesse segmento para o estímulo à prática do conceito de Saúde Única (One Health), que se relacionam ao ser humano, aos animais e ao meio ambiente, que se interagem, com o objetivo final a saúde coletiva, e a sanidade animal, com o objetivo de controlar a ocorrência de zoonoses importantes como a brucelose, tuberculose, raiva, e leptospirose.

16.
Rev. med. vet. (Bogota) ; (34,supl.1): 115-136, jun. 2017. graf
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-902127

RESUMO

Resumen La reconversión de cultivos ilícitos implica soportar sistemas de producción alternativos. El proyecto Núcleos Integrales Sostenibles Agropecuarios (NISA) apoyó estos procesos. Un núcleo NISA lo conforman entre 20 y 28 productores que comparten conocimientos de innovación ganadera. Un ejercicio previo de epidemiología participativa permitió conocer los problemas más sentidos, entre ellos las afecciones parasitarias. Se realizó un estudio epidemiológico transversal en bovinos jóvenes de diversas edades para establecer las dinámicas de infección parasitaria en núcleos NISA en los municipios de Puerto Rico y La Macarena, como fundamento para intervenciones de prevención y control. En cada finca se muestrearon diez bovinos jóvenes y algunos animales adultos para análisis hematológico y coprológico; se determinó peso y condición de cada animal. Las ganancias de peso en terneros fluctuaron entre 450 y 500 g/d. Se encontraron parásitos internos en todas las fincas, pero difirieron en importancia; Strongyloides papillosus y Toxocara vitulorum presentaron altos recuentos en bovinos de 2 a 5 meses de edad. Los trichostrongylidos alcanzaron pico de excreción a los seis meses de edad. Las concentraciones moderadas de parásitos son inductoras de inmunidad; por tanto, se recomienda tratamiento antihelmíntico solo a esta edad. Se sugirió la existencia de estabilidad endémica para hemoparásitos. La asesoría profesional debe dirigirse a asegurar que el productor comprenda estos procesos de estabilidad sin abusar de los fármacos, atendiendo componentes de manejo y bienestar animal. La extensión rural requiere ser acompañada de políticas públicas y considerar aspectos socioeconómicos para contribuir al desarrollo rural, lo que reducirá las desigualdades en el campo colombiano.


Abstract The reconversion of illicit crops implies using alternative production systems. The Integrated Sustainable Agriculture and Livestock Nuclei (NISA) project supported these processes. A NISA nucleus consists of 20 to 28 producers who share knowledge of livestock innovation. A previous exercise in participatory epidemiology allowed to identify the most sensitive problems, including parasitic diseases. A transversal epidemiological study was performed in young bovines of different ages to establish parasitic infection dynamics in NISA nuclei in the municipalities of Puerto Rico and La Macarena, as a basis for prevention and control interventions. Ten young cattle and some adult animals were sampled in each farm for hematological and coprological analysis; the weight and condition of each animal were recorded. Weight gain in calves fluctuated between 450 and 500 g/d. Internal parasites were found on all farms, but they were different in importance; Strongyloides papillosus and Toxocara vitulorum presented high counts in cattle from 2 to 5 months of age. Trichostrongylids reached peak of excretion at six months of age. Moderate concentrations of parasites induce immunity; thus, anthelmintic treatment is recommended only at this age. The existence of endemic stability for hemoparasites was suggested. Professional counseling should be directed to ensuring that producers understand these stability processes without abusing drugs, while attending to the components of animal handling and welfare. Rural extension requires accompaniment by public policies and attention to socioeconomic aspects in order to contribute to rural development, which help to the reduction of inequalities in the Colombian countryside.


Resumo A reconversão de cultivos ilícitos implica respaldar-se em sistemas de produção alternativos. O projeto Núcleos Integrais Sustentáveis Agropecuários (NISA) apoiou estes processos. Um núcleo NISA o conformam entre 20 e 28 produtores que compartilham conhecimentos de inovação pecuária. Um exercício prévio de epidemiologia participativa permitiu conhecer os problemas mais sentidos, entre estes as afecções parasitárias. Realizou-se um estudo epidemiológico transversal em bovinos jovens de diversas idades para estabelecer as dinâmicas de infecção parasitária em núcleos NISA nos municípios de Puerto Rico e La Macarena, como fundamento para intervenções de prevenção e controle. Em cada fazenda foram tomadas amostras de 10 bovinos jovens e alguns animais adultos para análise hematológico e coprológico; se determinou peso e condição de cada animal. O aumento de peso em bezerros flutuou entre 450 e 500 g/d. Foram encontrados parasitas internos em todas as fazendas, mas diferiram em importância; Strongyloides papillosus e Toxocara vitulorum apresentaram altas contagens em bovinos de 2 a 5 meses de idade. Os trichostrongylidos atingiram seu pico de excreção aos seis meses de idade. As concentrações moderadas de parasitas são indutoras de imunidade; portanto, se recomenda tratamento anti-helmíntico somente a esta idade. Sugeriu-se a existência de estabilidade endêmica para hemoparasitas. A assessoria profissional deve estar focada em assegurar que o produtor compreenda estes processos de estabilidade sem abusar dos fármacos, atendendo componentes de manejo e bem-estar animal. A extensão rural requer ser acompanhada de políticas públicas e considerar aspectos socioeconómicos para contribuir para o desenvolvimento rural, o que permite a redução das desigualdades no campo colombiano.

17.
Rev. med. vet. zoot ; 63(3): 218-228, sep.-dic. 2016. ilus, tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-961231

RESUMO

La brucelosis bovina es una de las enfermedades zoonóticas de mayor prevalencia en Colombia y su impacto económico es poco conocido. El objetivo del presente estudio fue evaluar los costos generados por los casos de brucelosis registrados entre pequeños y medianos productores ganaderos de la región del Sumapaz, Colombia. Se realizó un estudio descriptivo basado en una encuesta que incluyó egresos registrados por los casos de brucelosis bovina con diagnóstico confirmado en 25 unidades productivas ganaderas. Las pérdidas económicas oscilaron entre $1.680.000 COP, ($588 USD) y $2.205.000 COP ($772 USD) en producción lechera y podrían llegar a los $6.885.000 ($2.412 USD) anuales por animal de acuerdo con los costos registrados en este estudio. Se concluye que la brucelosis tiene un alto impacto económico para los productores ganaderos de la región del Sumapaz. El costo-beneficio de la implementación de programas para la erradicación de enfermedades zoonóticas como la brucelosis podría contribuir significativamente al desarrollo económico y bienestar de la población ganadera de la región.


Bovine brucellosis is a zoonotic disease with a high prevalence and unknown economic loses in Colombia. Our aim was to evaluate the brucellosis costs recorded by middle and small livestock farmers from the Sumapaz region, Colombia. This descriptive study was conducted with expense records spent to control bovine brucellosis cases for 25 participant farmers. Economic losses ranged between $588 USD ($12680.000 COP) and $772 USD ($2'205.000 COP) in milk production and overall $2,412 USD ($6'885.000 COP) / cow per year according to our cost record. In conclusion, brucellosis has a high economic impact for livestock farmers from the Sumapaz region. The cost-benefit of eradication programs for zoonotic diseases such as brucellosis might contribute to the economic development and welfare of livestock farmer communities.

18.
Rev. med. vet. zoot ; 62(2): 40-56, mayo-ago. 2015. ilus, tab
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: lil-767572

RESUMO

Se determinó la cinética, pruebas de crecimiento y efecto de inhibición in vitro de L. lactis sobre S. aureus, S. epidermidis, S. agalactiae y E. coli. Los análisis se realizaron en el laboratorio de microbiología de la Universidad de Nariño. Se usó cepas de referencia y cepas aisladas en Pasto Colombia. Se estimó la inhibición de Gentamicina, Penicilina, Ciprofloxacina, Dicloxacilina, Cefepime, Cefalotina, Trimetropin Sulfa y Ampicilina. Se determinó la inhibición por L. lactis y su sobrenadante en las cepas patógenas. Se evaluó el crecimiento de L. lactis a diferentes condiciones gastrointestinales, además, del crecimiento en medio MRS y las variables pH, azúcar, acidez y proteína. Se determinaron los péptidos y ácidos orgánicos en el sobrenadante por HPLC. Se encontró resistencia a los antibióticos de las cepas aisladas, pero no de las cepas de referencia. Unicamente S. aureus (cepa referencia) fue resistente a L. lactis; las cepas de S. agalactiae presentaron resistencia; mientras que S. epidermidis y E. coli fueron susceptibilidad. El sobrenadante inhibió más a las bacterias de referencia, que a las aisladas. Se observó un crecimiento de 0 a 1,4 x 10(12) UFC/ml en las pruebas gastrointestinales. La fase exponencial fue a las 14:48 h (2 x 10(11) UFC/ml), con un pH de 4,29; acidez de 0,62%; azúcar de 2,18 mg/l y 0,279 mg/l de proteína. Se encontró el péptido VAL-TIRL-VAL y 82,9% de ácido láctico. L. lactis inhibe las cepas patógenas en condiciones in vitro presentes en leche con mastitis subclínica de Nariño (Colombia).


The kinetics, growth tests and in vitro inhibition effect of L. lactis on S. aureus, S. epidermidis, S. agalactiae and E. coli was determined. Analyses were performed in the laboratory of microbiology at the University of Narino. Reference strains and strains isolated in Pasto Colombia was used. Inhibition of gentamicin, penicillin, ciprofloxacin, Dicloxacillin, Cefepime, cephalothin, ampicillin and trimethoprim sulfa estimated. Inhibition L. lactis strains pathogenic and supernatant was determined. L. lactis growth of various gastrointestinal conditions to further growth in MRS medium and varying pH, sugar, acidity and protein was assessed. Peptides and organic acids in the supernatant were determined by HPLC. Antibiotic resistance of the isolated strains was found, but no reference strains. Only S. aureus (reference strain) were resistant to L. lactis; S. agalactiae strains were resistant; while S. epidermidis and E. coli were susceptible. The supernatant inhibited more reference bacteria, which isolated. growth was observed 0 to 1.4 x 109CFU/ml in the gastrointestinal tests. Exponential phase was at 14:48 h (2 x 10(11) CFU/ ml), pH 4.29; acidity 0.62%; sugar 2.18 mg/l and 0.279 mg/l of protein. Peptide-VAL-TIR-VAL and 82.9% lactic acid was found. L. lactis inhibits pathogenic strains in vitro present in milk with subclinical mastitis from Narino (Colombia) conditions.

19.
Rev. med. vet. (Bogota) ; (30): 139-149, jul.-dic. 2015.
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: lil-765664

RESUMO

En este trabajo se analiza y valora la información sobre las características y riesgos del uso de clorhidrato de clembuterol (CCL) por su potencial efecto tóxico, debido a su inclusión en la alimentación animal (bovinos, cerdos, ovinos y aves) con la finalidad de mejorar parámetros productivos-reproductivos, pero que descuidan la inocuidad alimenticia. Por eso es necesario revalorar los peligros potenciales que puede ocasionar al emplearse tanto en medicina humana como en veterinaria. El CCL es un (β-adrenérgico sintético, polvo blanco, anhidro, muy soluble en agua y altamente estable a temperatura ambiente. Es utilizado en forma clandestina en animales de engorde destinados al consumo humano. Terapéuticamente, se utiliza como un medicamento broncodilatador (pacientes con asma); en competencias deportivas se ha detectado su uso ilegal (dopaje), y en fisicoculturismo es utilizado por su efecto anabólico. Su administración en el ganado para abasto modifica e incrementa el crecimiento de masas musculares, y disminuye la acumulación de grasa; se acumula en diferentes órganos. En personas con antecedente del consumo de hígado de bovino contaminado con CCL se ha registrado temblor, dolor muscular, mareos, cefalea y taquicardia. En México, de manera ilegal y clandestina, hay distribución, comercialización y uso de CCL; sin embargo, el trabajo de las organizaciones ganaderas para el registro de unidades de producción libres de esta sustancia garantizará el consumo de los productos cárnicos. Proponer el uso de otras sustancias de las cuales hasta el momento no se tiene indicios de toxicidad propiciará una productividad sustentable, segura e inocua en las unidades de producción pecuaria.


This paper analyzes and evaluates information about the characteristics and risks of using Clenbuterol hydrochloride (CCL) for their potential toxic effects, due to its inclusion in animal food (cattle, pigs, sheep and poultry) to improve productive-reproductive parameters, but neglecting food safety. Therefore, it is necessary to reassess the potential dangers that may result when used in both human and veterinary medicine. The (β-adrenergic synthetic CCL, white powder, anhydrous, highly water soluble and highly stable at room temperature is used in a clandestine manner to fatten animals for human consumption. Therapeutically, it is used as a bronchodilator drug (asthma patients); its illegal use (doping) has been detected in sports competitions, and it is used for bodybuilding due to its anabolic effect. Its use in cattle for slaughter modifies and increases the growth of muscle mass and reduces fat accumulation, which accumulates in different organs. In people with a history of bovine liver consumption contaminated with CCL, there has been registration of: tremor, muscle pain, dizziness, headache, and tachycardia. In Mexico, in an illegal and clandestine manner, there is distribution, marketing and use of CCL; however, the work of livestock organizations in registering production units free of this substance will ensure the consumption of meat products. Moreover, to propose the use of other substances which so far have no signs of toxicity will lead to a sustainable, secure and safe productivity in livestock units.


Neste trabalho se analisa e avalia a informação sobre as características e riscos do uso de cloridrato de clembuterol (CCL) pelo seu potencial efeito tóxico, devido à sua inclusão na alimentação animal (bovinos, cerdos, ovinos e aves) com a finalidade de melhorar parâmetros produtivo-reprodutivos, mas que descuidam a inocuidade alimentícia. Por isso é necessário reavaliar os perigos potenciais que pode ocasionar ao empregar-se tanto em medicina humana como veterinária. O CCL β-adrenérgico sintético, pó branco, anidro, muito solúvel em água e altamente estável a temperatura ambiente. É utilizado em forma clandestina em animais de corte destinados ao consumo humano. Terapeuticamente, se utiliza como um medicamento bronco dilatador (pacientes com asma); em competências esportivas tem sido detectado o seu uso ilegal (dopagem), e em físico culturismo é utilizado por seu efeito anabólico. Sua administração no gado para abasto modifica e incrementa o crescimento de massas musculares, e diminui a acumulação de gordura; acumulando-se em diferentes órgãos. Em pessoas com antecedente do consumo de fígado de bovino contaminado com CCL tem se registrado: tremor, dor muscular, tonturas, cefaleia e taquicardia. No México, de maneira ilegal e clandestina, há distribuição, comercialização e uso de CCL; contudo, o trabalho das organizações pecuaristas para o registro de unidades de produção livres desta substância garantirá o consumo dos produtos de carne. Assim como também, propor o uso de outras substâncias das quais até o momento não se tem indícios de toxicidade propiciará uma produtividade sustentável, segura e inócua nas unidades de produção pecuária.

20.
Biosalud ; 13(1): 85-95, ene.-jun. 2014.
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-734957

RESUMO

Objetivo: actualizar conceptos sobre el funcionamiento de las hormonas tiroideas en pequeños rumiantes. Materiales y Métodos: mediante la revisión de la literatura disponible de los últimos 50 años en las bases de datos BBCS-LILACS, Fuente Académica, IB-PsycINFO, IB-SSCI, IB-SciELO, SCOPUS y SCIRUS, al igual que artículos históricos, textos y referencias citadas en trabajos. Resultados: la información obtenida relacionada con los objetivos propuestos en la presente revisión, permite clasificar en cinco secciones a saber: funciones de las hormonas tiroideas; hormonas tiroideas y la reproducción de pequeños rumiantes; las hormonas tiroideas y el desarrollo fetal; hormonas tiroideas, preñez y lactancia; y factores que alteran los niveles de hormonas tiroideas. Conclusión: el buen funcionamiento de las vías metabólicas depende en gran parte de las hormonas tiroideas, por sus efectos específicos sobre diferentes órganos, manteniendo la homeostasis entre todos los tejidos.


Objective: To update concepts on thyroid hormones functioning in small ruminants. Materials and methods: Through available literature review from the last 50 years in the BBCS-LILACS, Fuente Académica, IB-PsycINFO, IB-SSCI, IB-SciELO, SCOPUS, and SCIRUS data bases as well as historical articles, texts and references cited in published work. Results: Information obtained related to the objectives proposed in the present review allows to classify into five sections as follows: thyroid hormones functioning; thyroid hormones and reproduction of small ruminants; thyroid hormones and fetal development; thyroid hormones, pregnancy and lactation; and factors that alter thyroid hormones levels. Conclusion: The proper functioning of metabolic pathways depends largely of thyroid hormones due to their specific effects on different organs, maintaining the homeostasis among all tissues.

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