RESUMO
Despite its importance in biogeographical, ecological, and commercial terms, the fish fauna of the northern Brazilian coast is still poorly known, representing the least sampled portion of the Brazilian Exclusive Economic Zone. We collected Tonkin weakfish, Cynoscion similis specimens during extensive surveys of the northern Brazilian coast and concluded that C. similis is common in this region. While the species had not previously been reported for the northern Brazilian state of Pará, it may have been recorded in studies of industrial fisheries, being identified only as Cynoscion sp. or by the common name pescada negra. This reinforces the need for the reliable taxonomical identification of species, to guarantee the collection of accurate data on ecology and fisheries, and ultimately, support the development of effective conservation strategies. Here we provide additional morphological and molecular data to distinguish Cynoscion similis from the closely related Cynoscion jamaicensis, and other congeners.(AU)
Apesar de sua importância em termos biogeográficos, ecológicos e comerciais, a ictiofauna da costa norte do Brasil ainda é pouco conhecida, representando a porção menos amostrada da Zona Econômica Exclusiva Brasileira. Durante extensivo esforço de inventário na costa norte do Brasil, nós obtivemos uma série de espécimes de Cynoscion similis e concluímos que a espécie é comum nesta região. Embora a espécie não tenha sido relatada anteriormente para o estado do Pará, ela pode ter sido registrada em estudos sobre a pesca industrial, sendo identificada apenas como Cynoscion sp. ou pelo nome comum pescada negra. Isso reforça a necessidade de identificação taxonômica confiável de espécies, com objetivo de garantir dados precisos de ecologia e pesca, e apoiar o desenvolvimento de estratégias efetivas de conservação. Aqui, nós fornecemos novos dados morfológicos e moleculares importantes para a diferenciação de Cynoscion similis e C. jamaicensis, a espécie mais próxima morfologicamente, assim como de outros congêneres.(AU)
Assuntos
Animais , Perciformes/anatomia & histologia , Perciformes/classificação , Pesqueiros , Especificidade da EspécieRESUMO
Thewhitemouth croaker (Micropogonias furnieri) andstriped weakfish(Cynoscion guatucupa) are the most important resource of coastal fisheries in the Southwest Atlantic Ocean and particularly in the Rio de la Plata estuary. The aim of this study is to analyze the spatial and temporal co-occurrence of both species in relation to density estimates, length structure and immature-mature individuals using research vessel data from the spring of 1991-1995 and 2007. A positive tendency for co-occurrence and species overlap occurred in more than 53% of fishing trawls, either significantly or with predominance of whitemouth croaker or striped weakfish. Differences between the spatial distributions of both species during the spring in the study area were found for all years with the exception of 1992, a supposed consequence of increased river discharge related to El Niño/Southern Oscillation (ENSO) effects. In fishing hauls where significant species overlap occurred, length composition showed that whitemouth croaker adults spatially co-occurred with juveniles of striped weakfish. The nonrandom spatial segregation of both species as consequence of habitat heterogeneity and differential feeding habits did not support the ecological interdependence hypothesis.Rather, according to the trawler fleet that operates and directs the fishing effort directed towards these two target species, there may be evidence of technological interdependence. Fishingtrawls may affect different lengthclasses with different environmental requirements at different stages of their life history. These aspects should be considered when weighing different fisheries management options, related to the spawning areas and genetic management units of both species.(AU)
A corvina (Micropogonias furnieri) e a pescada-olhuda(Cynoscion guatucupa) são os recursos mais importantes das pescas costeiras do OceanoAtlântico Sudoeste, em particular, no estuário do Rio de la Plata.O objetivo deste estudo foi analisar a co-ocorrência espacial e temporal de ambas espécies em relação às estimativas de densidade, estrutura de comprimento e indivíduos imaturos e maduros, usando dados de cruzeiros de pesquisa realizados entre a primavera de 1991 e 1995, e 2007. A tendência de co-ocorrência foi positiva, e a superposição das duas espécies ocorreu em mais de 53% dos lances de pesca, ora significante ou com predominância da corvina ou da pescada-olhuda. Foram encontradas diferenças significativas entre a distribuição espacial das duas espécies durante a primavera, na área de estudo, exceto para o ano 1992, supostamente como consequência do aumento da descarga de água doce, efeito do fenômeno ElNiño/Oscilação Sul(ENOS). Nos lances de pesca onde ocorreu uma sobreposição destas duas espécies, a composição de tamanhos mostrou adultos de corvina co-ocorrendocom juvenis de pescada-olhuda. A segregação espacial destas duas espécies, que não se dá ao acaso, consequência da heterogeneidade de habitat e das diferenças de hábitos alimentares, não suporta a hipótese de interdependência ecológica. Em vez disso, de acordo com a frota de arrasteiros que opera e se dirige à captura destas duas espécies, podem haver evidências de interdependência tecnológica. Os arrastos de pesca podem estar tendo diferente efeito sobre diferentes classes de tamanho, com requerimentos ambientais distintos em diferentes momentos da sua história de vida. Estes aspectos devem ser considerados quando se comparam diferentes medidas de manejo pesqueiro, relacionadas às áreas de desova e a unidades genéticas das duas espécies.(AU)
Assuntos
Animais , Indústria Pesqueira , Estuários , UruguaiRESUMO
The whitemouth croaker (Micropogonias furnieri) and striped weakfish (Cynoscion guatucupa) are the most important resource of coastal fisheries in the Southwest Atlantic Ocean and particularly in the Rio de la Plata estuary. The aim of this study is to analyze the spatial and temporal co-occurrence of both species in relation to density estimates, length structure and immature-mature individuals using research vessel data from the spring of 1991-1995 and 2007. A positive tendency for co-occurrence and species overlap occurred in more than 53% of fishing trawls, either significantly or with predominance of whitemouth croaker or striped weakfish. Differences between the spatial distributions of both species during the spring in the study area were found for all years with the exception of 1992, a supposed consequence of increased river discharge related to El Niño/Southern Oscillation (ENSO) effects. In fishing hauls where significant species overlap occurred, length composition showed that whitemouth croaker adults spatially co-occurred with juveniles of striped weakfish. The nonrandom spatial segregation of both species as consequence of habitat heterogeneity and differential feeding habits did not support the ecological interdependence hypothesis. Rather, according to the trawler fleet that operates and directs the fishing effort directed towards these two target species, ther
A corvina (Micropogonias furnieri) e a pescada-olhuda(Cynoscion guatucupa) são os recursos mais importantes das pescas costeiras do OceanoAtlântico Sudoeste, em particular, no estuário do Rio de la Plata.O objetivo deste estudo foi analisar a co-ocorrência espacial e temporal de ambas espécies em relação às estimativas de densidade, estrutura de comprimento e indivíduos imaturos e maduros, usando dados de cruzeiros de pesquisa realizados entre a primavera de 1991 e 1995, e 2007. A tendência de co-ocorrência foi positiva, e a superposição das duas espécies ocorreu em mais de 53% dos lances de pesca, ora significante ou com predominância da corvina ou da pescada-olhuda. Foram encontradas diferenças significativas entre a distribuição espacial das duas espécies durante a primavera, na área de estudo, exceto para o ano 1992, supostamente como consequência do aumento da descarga de água doce, efeito do fenômeno El Niño/Oscilação Sul (ENOS). Nos lances de pesca onde ocorreu uma sobreposição destas duas espécies, a composição de tamanhos mostrou adultos de corvina co-ocorrendo com juvenis de pescada-olhuda. A segregação espacial destas duas espécies, que não se dá ao acaso, consequência da heterogeneidade de habitat e das diferenças de hábitos alimentares, não suporta a hipótese de interdependência ecológica. Em vez disso, de acordo com a frota de arrasteiros que opera e se dirige à c
RESUMO
The fishing production in the city of Cananeia SP was characterized evaluating data from literature and information available through the institutional database, together with fishermen historical perceptions about fishing in the region. It was observed a fishing production decrease and fishing effort increase to maintain the production during the last years. Industrial fishing is responsible for the greatest part of the production, even representing the minority of producing units. In general, artisanal fishermen are older, work in fishing longer and emphasize the fishing effort increase over the years. On the other hand, industrial fishermen are younger, work in fishing shorter and do not notice differences in fishing effort through time. The artisanal fishing decreased through the years due to high competition in the fishing sector. A bibliographic collection about this activity allied to artisanal fishermen historical knowledge can support more realistic analyzes of the fishing situation in Cananeia region.
A produção pesqueira em Cananéia SP foi caracterizada avaliando-se dados obtidos na literatura e informações disponíveis no banco de dados institucional, em conjunto com a percepção histórica dos pescadores sobre a pesca na região. Observou-se diminuição da produção de pescados e aumento do esforço de pesca para a manutenção da produção nos últimos anos. A pesca industrial é responsável pela maior parte da produção, mesmo representando a minoria das unidades produtivas. Os pescadores artesanais, em geral, são mais velhos, com mais tempo de trabalho e enfatizam o aumento do esforço de pesca ao longo dos anos. Já os pescadores industriais são mais jovens, com menor tempo na pesca e não veem diferença no esforço de pesca ao longo do tempo. A pesca artesanal diminuiu ao longo dos anos devido à alta competição do setor pesqueiro. Levantamento bibliográfico sobre a atividade, aliado ao conhecimento histórico dos pescadores, pode subsidiar análises mais realistas da pesca na região de Cananéia.
Assuntos
Indústria Pesqueira , Peixes , HistóriaRESUMO
O presente estudo avaliou o valor nutricional e higiênico-sanitário dos gêneros alimentícios adquiridos para consumo em 19 barcos de pesca industrial do município de Navegantes/SC e sua relação com o estado nutricional de 125 tripulantes destas embarcações. O estado nutricional, avaliado a partir dos dados de idade, sexo, estatura, peso e circunferência da cintura revelou alto índice de sobrepeso (64%) e risco de doenças cardiovasculares (48%) dentre os indivíduos estudados. Os valores médios de energia e nutrientes disponíveis para consumo nos barcos apresentaram-se acima do recomendado para todos os itens estudados, destacando-se principalmente os lipídeos totais com adequação de 219,93%. Verificou-se ainda grande variabilidade nos valores apresentados por tipo de barco. O valor nutricional dos gêneros adquiridos para consumo não mostrou associação estatisticamente significativa com o estado nutricional dos tripulantes de barco de pesca industrial. A aplicação do check list para verificação da qualidade higiênico-sanitária dos alimentos apresentou não conformidades para os itens relacionados à estrutura física da cozinha e área de arrnazenamento, cuidados no recebimento e armazenagem de alimentos, higienização de equipamentos e utensílios. Os resultados obtidos serviram de base para a implantação de um plano de intervenção nutricional.(AU)
The present study evaluated the nutritional and hygienic-sanitary value of the nutritious goods acquired for consumption in 19 industrial fishing boats of the municipal district of Navegantes/SC and the relationship with thenutritional state of 125 crew members/of these embarkations. The nutritional state, evaluated from the data of age,gender, stature, weight, and the circumference of the waist, revealed a high overweight index (64%) and risk of cardiovascular disease (48%) among the individuals in study. The medium values of energy and nutritious availablefor consumption in the boats presented values above recommended for all the studied items, standing out mainlythe total fat with an adaptation of 219,93%. It was still verified a great variability in the values presented byboat type. The value of nutritionous goods acquired for comsumption not shown any significative statistic associationwith the nutritional state of crew members 'of industrial fishing boats. The application of a check list to verifythe quality of the hygienic-sanitary foods presented no conformities for the items related to the physicial structuresof the kitchen and the storage area, cares in the reception and storage of foods, equipments and utensils hygienic.The results obtained served as a base for the implantation of a plan of nutritional intervention. (AU)
Assuntos
Ingestão de Alimentos , Valor Nutritivo , Navios , Categorias de Trabalhadores , Comportamento Alimentar , Estado Nutricional , BrasilRESUMO
O presente estudo avaliou o valor nutricional e higiênico-sanitário dos gêneros alimentícios adquiridos para consumo em 19 barcos de pesca industrial do município de Navegantes/SC e sua relação com o estado nutricional de 125 tripulantes destas embarcações. O estado nutricional, avaliado a partir dos dados de idade, sexo, estatura, peso e circunferência da cintura revelou alto índice de sobrepeso (64%) e risco de doenças cardiovasculares (48%) dentre os indivíduos estudados. Os valores médios de energia e nutrientes disponíveis para consumo nos barcos apresentaram-se acima do recomendado para todos os itens estudados, destacando-se principalmente os lipídeos totais com adequação de 219,93%. Verificou-se ainda grande variabilidade nos valores apresentados por tipo de barco. O valor nutricional dos gêneros adquiridos para consumo não mostrou associação estatisticamente significativa com o estado nutricional dos tripulantes de barco de pesca industrial. (...) Os resultados obtidos serviram de base para a implantação de um plano de intervenção nutricional.