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1.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 75(2): 293-302, Mar.-Apr. 2023. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1434123

RESUMO

This study aimed to evaluate methane emission, milk yield and behavior of ewes kept exclusively on irrigated pasture of Tifton 85 grass (Cynodon spp.) or supplemented with ground corn or whole cottonseed (WCS) based concentrates. Twelve Lacaune x Santa Ines ewes (43.07±0.83 kg of body weight, 77±24 days after parturition, on average) were distributed in replicated 3x3 Latin square. Treatments consisted of three diets: pasture (no concentrate supplementation); corn (pasture + corn-based supplement); whole cottonseed (pasture + whole cottonseed-based supplement), offering 0.5 kg/ewe/day. The WCS group showed the highest concentrate dry matter intake (DMI) (p=0.049) and crude protein (CP) intake (p=0.001) compared to the others. There was no difference on total DMI (p=0.115) for the tested diets. Animals exclusively kept on pasture had the greatest forage DMI (p=0.004), lowest CP digestibility (p=0.015), showed longer grazing time (p=0.01) and shorter idle time (p=0.01) compared to the supplemented groups. Milk yield (0.36 kg/ewe/day) (p=0.15) and methane emission (33.12 g/ewe/day) (p=0.95) were similar for all three evaluated groups. Supplementation with concentrate based on corn or whole cottonseed does not improve productive performance nor decrease methane emission. However, lactating ewes kept exclusively in pasture show longer grazing time, without changes in milk yield and methane emission.


Objetivou-se avaliar a emissão de metano, a produção de leite e o comportamento de ovelhas mantidas exclusivamente em pastagem irrigada de Tifton 85 (Cynodon spp.) ou suplementadas com concentrados à base de milho grão ou caroço de algodão. Doze ovelhas Lacaune x Santa Inês (43,07±0,83 kg de peso corporal e 77±24 dias após a parição, em média) foram distribuídas em quadrados latinos 3x3 replicados. Os tratamentos consistiram em três dietas: pastagem (sem suplementação concentrada); milho (pastagem + suplemento à base de milho); caroço de algodão integral (pastagem + suplemento à base de caroço de algodão), oferecendo 0,5 kg/ovelha/dia. O grupo caroço de algodão apresentou maior consumo de matéria seca (CMS) (P=0,049) e consumo de proteína bruta (PB) (P=0,001) em relação aos demais. Não houve diferença no CMS total (P=0,115) para as dietas testadas. Os animais exclusivamente em pastagem apresentaram maior consumo de forragem (P=0,004), menor digestibilidade da PB (P=0,015), maior tempo em pastejo (P=0,01) e menor tempo em ócio (P=0,01), em relação aos grupos suplementados. A produção de leite (0,36 kg/ovelha/dia) (P=0,15) e a emissão de metano (33,12 g/ovelha/dia) (P=0,95) foram semelhantes nos três grupos avaliados. A suplementação com concentrado à base de milho grão ou caroço de algodão não melhorou o desempenho produtivo e não reduziu a emissão de metano. Entretanto, as ovelhas lactantes mantidas exclusivamente em pastagem apresentaram maior tempo em pastejo, sem alterações na produção de leite e na emissão de metano.


Assuntos
Animais , Comportamento Animal , Ovinos , Zea mays , Gossypium , Dieta/veterinária , Metano
2.
Semina ciênc. agrar ; 43(1): 211-228, jan.-fev. 2022. graf, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1368650

RESUMO

Based on the hypothesis that climate and fertilizers influence the proportion of tiller age categories in the canopy and, consequently, in herbage accumulation, the objective of this study was to determine the population density and the contribution of tiller age categories for herbage accumulation of Urochloa brizantha cv. Marandu during the year and in response to phosphate and nitrogen fertilization. The treatments consisted of two fertilization strategies: low and high fertilization and three tiller ages (young, mature and old), evaluated at four times of the year: winter, early and late spring, and summer. The total number of tillers and the proportion of young tillers were higher in late spring and summer. The growth and herbage accumulation rates showed a typical seasonal pattern and were higher in the canopy under high fertilization. Old tillers contributed more to control the total stem growth rate, as well as the canopy senescence rate. The highest percentage of young tillers is related to the high herbage accumulation in the Marandu palisadegrass canopy.(AU)


Levando em consideração que os fertilizantes e o clima podem influenciar na faixa etária de perfilhos de um dossel e consequentemente no acúmulo de forragem, o objetivo desse trabalho foi determinar a densidade populacional e a contruibuição das faixas etárias de perfilhos para o acúmulo de forragem Uruchloa brizanta cv Marandu durante o ano e em resposta a fertização com fosfato e nitrogênio. O tratamento foi constituido de duas estratégias de fertilização: baixa e alta fertilização e três faixas etárias de perfilhos (jovem, maduro e velho) avaliadas em quatro épocas do ano (inverno, início e fim da primavera e verão). O número total de perfilhos e a proporção de perfilhos jovens foram maiores no final da primavera e no verão. As taxas de crescimento e de acumulação de forragem mostraram um padrão sazonal típico e foram maiores no dossel com alto nivel de fertilização do que com baixo nível de fertilizante. O perfilho velho contribuiu mais para controlar as taxas de crescimento total do caule, bem como para a taxa de senescência do dossel. A maior porcentagem de perfilhos jovens está relacionada ao alto acúmulo de forragem no dossel do capimmarandu.(AU)


Assuntos
Fosfatos , Compostagem , Fertilizantes , Poaceae/crescimento & desenvolvimento , Estações do Ano
3.
Semina ciênc. agrar ; 43(1): 297-310, jan.-fev. 2022. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1368724

RESUMO

This study was conducted with the aim of evaluating the effect of protein-energy supplementation on productive performance, intake, digestibility, and microbial protein synthesis in heifers fed tropical forage. Twelve Nellore heifers at 11 months of age, with a mean initial body weight of 248.8 ± 11.40 kg were used. The animals were distributed in a completely randomized design with two treatments and six replicates. The treatments evaluated were: control (without supplementation); and supplementation in the amount of 1.5 kg animal-1 day-1. Forage samples were collected to evaluate the chemical composition and the total availability of dry matter of the pasture consumed by the animals. To evaluate the intake and forage digestibility, a trial was performed using internal and external markers. In this study no effect of supplementation was observed on the intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), forage DM, or neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDFap; P > 0.10). However, supplementation increased (P < 0.01) the intakes of crude protein (CP), ether extract (EE), and non-fibrous carbohydrates (NFC). Additionally, an upward trend (P=0.076) was observed in the intake of digested OM (DOM) with supplementation. On the other hand, supplementation increased (P < 0.01) the digestibility coefficients of OM, CP, EE, and NFC, although supplementation did not affect the ruminal synthesis of nitrogen compounds (MICN), efficiency of protein microbial synthesis (EMS), relative microbial nitrogen (RMICN) or urine urea nitrogen (UUN) excretion (P > 0.57). Lastly, supplementation increased (P=0.050) the average daily gain of the animals, although no effect (P > 0.10) was observed on their final body weight. These results suggested that protein-energy supplementation improves the productive performance and nutritional characteristics of grazing beef heifers.(AU)


Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação proteico-energético sobre o desempenho produtivo, consumo, digestibilidade e sínteses de proteína microbiana em novilhas de corte alimentadas com forragem tropical. Doze novilhas Nelore com 11 meses de idade e peso corporal médio inicial de 248,8±11,40 kg foram utilizadas. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e seis repetições. Os tratamentos avaliados foram: controle (não suplementado); e suplementado na quantidade de 1,5 kg animal-1 dia-1. Amostras de forragem foram coletadas para avaliar a composição química e a disponibilidade total de matéria seca do pasto consumido pelos animais. Para avaliar o consumo e digestibilidade da forragem, um ensaio foi conduzido usando marcadores internos e externos. Neste estudo não foi observado efeito da suplementação sobre o consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), MS da forragem, ou fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp; P > 0,10). No entanto, a suplementação incrementou o consumo de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e carboidratos não fibrosos (CNF). Além disso, foi observada uma tendência de aumento (P=0,076) no consumo de MO digerida (MOD) com a suplementação. Por outro lado, a suplementação aumentou (P < 0,01) os coeficientes de digestibilidade da MO, PB, EE e CNF, embora a suplementação não tenha afetado a síntese ruminal de compostos nitrogenados (NMIC), eficiência de síntese de proteína microbiana (EFM), nitrogênio microbiano relativo (NMICR) ou excreção de nitrogênio ureico na urina (NUU) (P > 0,57). Finalmente, a suplementação aumentou (P < 0,050) o ganho médio diário dos animais, embora nenhum efeito (P > 0,10) tenha sido observado no peso corporal final. Esses resultados sugerem que a suplementação proteico-energética melhora o desempenho produtivo e as características nutricionais de novilhas de corte em pastejo.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Peso Corporal , Pastagens , Compostos de Nitrogênio , Suplementos Nutricionais
4.
Pesqui. vet. bras ; Pesqui. vet. bras;41: e06921, 2021. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX, LILACS | ID: biblio-1287506

RESUMO

Plants of the genus Brachiaria, used in several countries as forage, are poisonous to some livestock species. Their toxic principle is protodioscin, and the main form of clinical presentation of the toxicosis is hepatogenous photosensitization. Here we compare protodioscin levels in B. decumbens and B. brizantha and review the literature on the concentrations and methodologies of collection and analysis of the toxic principle in Brachiaria spp. and the risk of contamination of pastures by more toxic species that may facilitate poisoning by plants of this genus in sheep. The experiment was conducted in pastures originally formed by B. brizantha, with many B. decumbens invasion points. The occurrence of cases of poisoning by Brachiaria spp. was the criterion for confirming pasture toxicity. The forage samples were collected at ten random points every 28 days through manual grazing simulation. The samples were analyzed for protodioscin by high-performance liquid chromatography (HPLC) with light scattering by evaporation (ELSD) after being dried and crushed. In the flock of 69 sheep, five poisoning cases occurred, three sheep died, and two recovered. The protodioscin levels found in the evaluated pastures ranged from 0.70 to 0.45%; higher levels appeared in B. decumbens (7.09%) compared to 1.04% in B. brizantha. We suggest that Brachiaria spp. should be avoided in pastures where sheep are grazing.(AU)


Plantas do gênero Brachiaria, utilizadas em vários países como forragem, são tóxicas para várias espécies pecuárias. Seu princípio tóxico é a protodioscina, e a principal forma de apresentação clínica da toxicose é a fotossensibilização hepatógena. Este estudo teve como objetivo comparar os níveis de protodioscina em B. decumbens e B. brizantha e revisar a literatura sobre as concentrações e metodologias de coleta e análise do princípio tóxico em Brachiaria spp. e o risco de contaminação das pastagens por espécies mais tóxicas que podem facilitar a intoxicação por plantas desse gênero em ovinos. O experimento foi conduzido em pastagens originalmente formadas por B. brizantha, com diversos pontos de invasão por B. decumbens. Ocorrência de casos de intoxicação por Brachiaria spp. foi o critério para confirmação da toxicidade da pastagem. As amostras de forragem foram coletadas a cada 28 dias em dez pontos aleatórios por meio de simulação de pastejo manual. As amostras foram analisadas para protodioscina por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) com dispersão de luz por evaporação (ELSD) após serem secadas e trituradas. No rebanho de 69 ovelhas, cinco desenvolveram a intoxicação, três morreram e duas se recuperaram. Os níveis de protodioscina encontrados nas pastagens avaliadas variaram de 0,70 a 0,45%; níveis mais elevados apareceram em B. decumbens (7,09%) em comparação com 1,04% em B. brizantha. Sugerimos que Brachiaria spp. deve ser evitada no pasto de ovelhas em pastejo.(AU)


Assuntos
Animais , Intoxicação por Plantas , Ruminantes , Ovinos , Pastagens , Brachiaria , Transtornos de Fotossensibilidade , Toxicidade , Literatura
5.
Pesqui. vet. bras ; Pesqui. vet. bras;412021.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1487631

RESUMO

ABSTRACT: Plants of the genus Brachiaria, used in several countries as forage, are poisonous to some livestock species. Their toxic principle is protodioscin, and the main form of clinical presentation of the toxicosis is hepatogenous photosensitization. Here we compare protodioscin levels in B. decumbens and B. brizantha and review the literature on the concentrations and methodologies of collection and analysis of the toxic principle in Brachiaria spp. and the risk of contamination of pastures by more toxic species that may facilitate poisoning by plants of this genus in sheep. The experiment was conducted in pastures originally formed by B. brizantha, with many B. decumbens invasion points. The occurrence of cases of poisoning by Brachiaria spp. was the criterion for confirming pasture toxicity. The forage samples were collected at ten random points every 28 days through manual grazing simulation. The samples were analyzed for protodioscin by high-performance liquid chromatography (HPLC) with light scattering by evaporation (ELSD) after being dried and crushed. In the flock of 69 sheep, five poisoning cases occurred, three sheep died, and two recovered. The protodioscin levels found in the evaluated pastures ranged from 0.70 to 0.45%; higher levels appeared in B. decumbens (7.09%) compared to 1.04% in B. brizantha. We suggest that Brachiaria spp. should be avoided in pastures where sheep are grazing.


RESUMO: Plantas do gênero Brachiaria, utilizadas em vários países como forragem, são tóxicas para várias espécies pecuárias. Seu princípio tóxico é a protodioscina, e a principal forma de apresentação clínica da toxicose é a fotossensibilização hepatógena. Este estudo teve como objetivo comparar os níveis de protodioscina em B. decumbens e B. brizantha e revisar a literatura sobre as concentrações e metodologias de coleta e análise do princípio tóxico em Brachiaria spp. e o risco de contaminação das pastagens por espécies mais tóxicas que podem facilitar a intoxicação por plantas desse gênero em ovinos. O experimento foi conduzido em pastagens originalmente formadas por B. brizantha, com diversos pontos de invasão por B. decumbens. Ocorrência de casos de intoxicação por Brachiaria spp. foi o critério para confirmação da toxicidade da pastagem. As amostras de forragem foram coletadas a cada 28 dias em dez pontos aleatórios por meio de simulação de pastejo manual. As amostras foram analisadas para protodioscina por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) com dispersão de luz por evaporação (ELSD) após serem secadas e trituradas. No rebanho de 69 ovelhas, cinco desenvolveram a intoxicação, três morreram e duas se recuperaram. Os níveis de protodioscina encontrados nas pastagens avaliadas variaram de 0,70 a 0,45%; níveis mais elevados apareceram em B. decumbens (7,09%) em comparação com 1,04% em B. brizantha. Sugerimos que Brachiaria spp. deve ser evitada no pasto de ovelhas em pastejo.

6.
Pesqui. vet. bras ; 41: e06921, 2021. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-32778

RESUMO

Plants of the genus Brachiaria, used in several countries as forage, are poisonous to some livestock species. Their toxic principle is protodioscin, and the main form of clinical presentation of the toxicosis is hepatogenous photosensitization. Here we compare protodioscin levels in B. decumbens and B. brizantha and review the literature on the concentrations and methodologies of collection and analysis of the toxic principle in Brachiaria spp. and the risk of contamination of pastures by more toxic species that may facilitate poisoning by plants of this genus in sheep. The experiment was conducted in pastures originally formed by B. brizantha, with many B. decumbens invasion points. The occurrence of cases of poisoning by Brachiaria spp. was the criterion for confirming pasture toxicity. The forage samples were collected at ten random points every 28 days through manual grazing simulation. The samples were analyzed for protodioscin by high-performance liquid chromatography (HPLC) with light scattering by evaporation (ELSD) after being dried and crushed. In the flock of 69 sheep, five poisoning cases occurred, three sheep died, and two recovered. The protodioscin levels found in the evaluated pastures ranged from 0.70 to 0.45%; higher levels appeared in B. decumbens (7.09%) compared to 1.04% in B. brizantha. We suggest that Brachiaria spp. should be avoided in pastures where sheep are grazing.(AU)


Plantas do gênero Brachiaria, utilizadas em vários países como forragem, são tóxicas para várias espécies pecuárias. Seu princípio tóxico é a protodioscina, e a principal forma de apresentação clínica da toxicose é a fotossensibilização hepatógena. Este estudo teve como objetivo comparar os níveis de protodioscina em B. decumbens e B. brizantha e revisar a literatura sobre as concentrações e metodologias de coleta e análise do princípio tóxico em Brachiaria spp. e o risco de contaminação das pastagens por espécies mais tóxicas que podem facilitar a intoxicação por plantas desse gênero em ovinos. O experimento foi conduzido em pastagens originalmente formadas por B. brizantha, com diversos pontos de invasão por B. decumbens. Ocorrência de casos de intoxicação por Brachiaria spp. foi o critério para confirmação da toxicidade da pastagem. As amostras de forragem foram coletadas a cada 28 dias em dez pontos aleatórios por meio de simulação de pastejo manual. As amostras foram analisadas para protodioscina por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) com dispersão de luz por evaporação (ELSD) após serem secadas e trituradas. No rebanho de 69 ovelhas, cinco desenvolveram a intoxicação, três morreram e duas se recuperaram. Os níveis de protodioscina encontrados nas pastagens avaliadas variaram de 0,70 a 0,45%; níveis mais elevados apareceram em B. decumbens (7,09%) em comparação com 1,04% em B. brizantha. Sugerimos que Brachiaria spp. deve ser evitada no pasto de ovelhas em pastejo.(AU)


Assuntos
Animais , Intoxicação por Plantas , Ruminantes , Ovinos , Pastagens , Brachiaria , Transtornos de Fotossensibilidade , Toxicidade , Literatura
7.
R. bras. Saúde Prod. Anim. ; 20: e0362019, July 15, 2019. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-21258

RESUMO

The objectives were to evaluate the performance of bull calves under two grazing strategies and the use of energy supplementation in a rotational system of marandu palisade grass (Urochloa brizantha) and to assess the morphological and chemical composition of the grass. Eighty eight-month-old bulls of 224 ± 2.4 kg body weight (BW) were used in a completely randomized block design in a 2×2 factorial arrangement of two post-grazing heights (i.e.10 cm or 15 cm) and of a citrus pulp-based supplement (i.e. 72% total digestible nutrients) fed daily at 0 or 6 g/kg BW. Initial grazing height was set at 25 cm with variable grazing intervals and stocking rate adjustments used to control the grazing heights. Statistical analyses were performed using the SAS Mixed procedure. Significance was set at 0.05. Forage data from 12 pre-determined paddocks showed no differences in forage mass (FM) and morphological composition at pre-grazing, but greater post-grazing FM and shorter grazing interval in pastures managed at 15 cm. Higher grazing pressure resulted in lowest BW gains for non-supplemented bulls in the 10 cm treatment. The use of an energy supplement and 15 cm postgrazing height resulted in the greatest BW gains; however, combination of10 cm post-grazing height and energy supplementation allowed greater stocking rates. Under high grazing pressure, supplementary feed overcame the normal limitations, and high gains were achieved.(AU)


Os objetivos foram avaliar o desempenho de tourinhos em duas estratégias de pastejo e a suplementação energética em um sistema de lotação rotacionadade capim marandu (Urochloa brizantha) e avaliar a composição morfológica e bromatológica da gramínea. Oitenta bezerros não castrados com 8 meses de idade [224 ± 2,4 kg peso vivo (PV)] distribuídos em blocos casualizados com arranjo fatorial 2×2 entre altura de saída (i.e. 10 cm ou 15 cm) e suplemento (i.e. 72% nutrientes digestíveis totais) fornecido diariamente à0 ou 6 g/kg PV. Análises estatísticas foram feitas com o procedimento Mixed do SAS, adotando-se nível de significância à 0,05. A altura de entrada nos pastos foi de 25 cm. O intervalo entre pastejos foi variável com taxa de lotação ajustada de acordo com as premissas de pastejo. A massa de forragem (MF) pré- e pós-pastejo, taxa de crescimento da MF e o acúmulo de MF foram mensuradas em 12 piquetes pré-determinados. A MF no pré-pastejo foi semelhante, porém maior MF e menor intervalo entre pastejos foram observados nos pastos com altura de saída de 15 cm. A composição morfológica entre os dois manejos foi semelhante na entrada, porém a proporção de folhas foi maior no 15cm. A suplementação combinada a altura de saída de 15 cm gerou os maiores ganhos. Porém, a suplementação associada a altura de saída de 10 cm permitiu maior taxa de lotação, não afetando produtividade. Os efeitos deletérios da pressão de pastejo sobre o desempenho animal foram reduzidos quando a suplementação foi utilizada.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Citrus , Poaceae , Pastagens/métodos , Suplementos Nutricionais , Nutrientes/análise
8.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 71(3): 1005-1014, May-June 2019. tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1011310

RESUMO

The performance of crossbred (1/2 Holstein x Zebu) cows supplemented on Brachiaria decumbens pasture during the wet-dry transition period was evaluated. Eight cows with 497±50kg, during third and fourth lactations and after the lactation peak were distributed in two 4 x 4 Latin squares. The treatments consisted of a factorial with two types of mineral supplements (nitrogenous and mineral salt) and two levels of concentrate (0.3 and 0.6% body weight (BW)/cow/day), based on corn and soybean meal (60:40), and supplied during the morning and afternoon milking. The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days, with seven days for adaptation and seven for data collection. No interaction (P> 0.05) was observed between the supplements and the concentrate levels. The nitrogenous salt and the highest concentrate level increased (P< 0.05) the intake of crude protein, and the highest concentrate level increased (P< 0.05) the intake of non-fibrous carbohydrates and the digestibility of crude protein. No effect (P> 0.05) of supplement and concentrate level was observed on the milk constituents and feed efficiency. Grazing crossbred after the lactation peak during the wet-dry transition period achieve the productive potential with 0.3% BW of concentrate per day and mineral salt.(AU)


Foi avaliado o desempenho de vacas mestiças (1/2 Holandês x Zebu) suplementadas em pastagens de Brachiaria decumbens durante o período de transição águas-seca. Oito vacas com 497±50kg, durante a terceira e a quarta lactação e após o pico de produção, foram distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4. Os tratamentos consistiram de um fatorial com dois tipos de suplementos (sal nitrogenado e sal mineral) e dois níveis de concentrado (0,3 e 0,6% do peso corporal (PC)/vaca/dia), baseado em milho e farelo de soja (60:40) e suprido durante as ordenhas da manhã e da tarde. O experimento durou 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias, sendo sete dias para adaptação e sete para coletas. Não foi encontrada interação (P>0,05) entre os suplementos e os níveis de concentrado. O sal nitrogenado e o maior nível de concentrado aumentaram (P<0,05) o consumo de proteína bruta, e o maior nível de concentrado aumentou (P<0,05) o consumo de carboidratos não fibrosos e a digestibilidade da proteína bruta. Não foi observado efeito (P>0,05) de suplemento e de nível de concentrado sobre os componentes do leite e a eficiência alimentar. Vacas mestiças após o pico de lactação durante o período de transição águas-seca alcançam seu potencial produtivo com 0,3% do PC/dia de concentrado e sal mineral.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Bovinos , Dieta/veterinária , Ração Animal , Pastagens
9.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 71(3): 1005-1014, May-June 2019. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-25609

RESUMO

The performance of crossbred (1/2 Holstein x Zebu) cows supplemented on Brachiaria decumbens pasture during the wet-dry transition period was evaluated. Eight cows with 497±50kg, during third and fourth lactations and after the lactation peak were distributed in two 4 x 4 Latin squares. The treatments consisted of a factorial with two types of mineral supplements (nitrogenous and mineral salt) and two levels of concentrate (0.3 and 0.6% body weight (BW)/cow/day), based on corn and soybean meal (60:40), and supplied during the morning and afternoon milking. The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days, with seven days for adaptation and seven for data collection. No interaction (P> 0.05) was observed between the supplements and the concentrate levels. The nitrogenous salt and the highest concentrate level increased (P< 0.05) the intake of crude protein, and the highest concentrate level increased (P< 0.05) the intake of non-fibrous carbohydrates and the digestibility of crude protein. No effect (P> 0.05) of supplement and concentrate level was observed on the milk constituents and feed efficiency. Grazing crossbred after the lactation peak during the wet-dry transition period achieve the productive potential with 0.3% BW of concentrate per day and mineral salt.(AU)


Foi avaliado o desempenho de vacas mestiças (1/2 Holandês x Zebu) suplementadas em pastagens de Brachiaria decumbens durante o período de transição águas-seca. Oito vacas com 497±50kg, durante a terceira e a quarta lactação e após o pico de produção, foram distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4. Os tratamentos consistiram de um fatorial com dois tipos de suplementos (sal nitrogenado e sal mineral) e dois níveis de concentrado (0,3 e 0,6% do peso corporal (PC)/vaca/dia), baseado em milho e farelo de soja (60:40) e suprido durante as ordenhas da manhã e da tarde. O experimento durou 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias, sendo sete dias para adaptação e sete para coletas. Não foi encontrada interação (P>0,05) entre os suplementos e os níveis de concentrado. O sal nitrogenado e o maior nível de concentrado aumentaram (P<0,05) o consumo de proteína bruta, e o maior nível de concentrado aumentou (P<0,05) o consumo de carboidratos não fibrosos e a digestibilidade da proteína bruta. Não foi observado efeito (P>0,05) de suplemento e de nível de concentrado sobre os componentes do leite e a eficiência alimentar. Vacas mestiças após o pico de lactação durante o período de transição águas-seca alcançam seu potencial produtivo com 0,3% do PC/dia de concentrado e sal mineral.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Bovinos , Dieta/veterinária , Ração Animal , Pastagens
10.
Rev. bras. saúde prod. anim ; 20: e0362019, Feb. 7, 2019. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1493811

RESUMO

The objectives were to evaluate the performance of bull calves under two grazing strategies and the use of energy supplementation in a rotational system of marandu palisade grass (Urochloa brizantha) and to assess the morphological and chemical composition of the grass. Eighty eight-month-old bulls of 224 ± 2.4 kg body weight (BW) were used in a completely randomized block design in a 2×2 factorial arrangement of two post-grazing heights (i.e.10 cm or 15 cm) and of a citrus pulp-based supplement (i.e. 72% total digestible nutrients) fed daily at 0 or 6 g/kg BW. Initial grazing height was set at 25 cm with variable grazing intervals and stocking rate adjustments used to control the grazing heights. Statistical analyses were performed using the SAS Mixed procedure. Significance was set at 0.05. Forage data from 12 pre-determined paddocks showed no differences in forage mass (FM) and morphological composition at pre-grazing, but greater post-grazing FM and shorter grazing interval in pastures managed at 15 cm. Higher grazing pressure resulted in lowest BW gains for non-supplemented bulls in the 10 cm treatment. The use of an energy supplement and 15 cm postgrazing height resulted in the greatest BW gains; however, combination of10 cm post-grazing height and energy supplementation allowed greater stocking rates. Under high grazing pressure, supplementary feed overcame the normal limitations, and high gains were achieved.


Os objetivos foram avaliar o desempenho de tourinhos em duas estratégias de pastejo e a suplementação energética em um sistema de lotação rotacionadade capim marandu (Urochloa brizantha) e avaliar a composição morfológica e bromatológica da gramínea. Oitenta bezerros não castrados com 8 meses de idade [224 ± 2,4 kg peso vivo (PV)] distribuídos em blocos casualizados com arranjo fatorial 2×2 entre altura de saída (i.e. 10 cm ou 15 cm) e suplemento (i.e. 72% nutrientes digestíveis totais) fornecido diariamente à0 ou 6 g/kg PV. Análises estatísticas foram feitas com o procedimento Mixed do SAS, adotando-se nível de significância à 0,05. A altura de entrada nos pastos foi de 25 cm. O intervalo entre pastejos foi variável com taxa de lotação ajustada de acordo com as premissas de pastejo. A massa de forragem (MF) pré- e pós-pastejo, taxa de crescimento da MF e o acúmulo de MF foram mensuradas em 12 piquetes pré-determinados. A MF no pré-pastejo foi semelhante, porém maior MF e menor intervalo entre pastejos foram observados nos pastos com altura de saída de 15 cm. A composição morfológica entre os dois manejos foi semelhante na entrada, porém a proporção de folhas foi maior no 15cm. A suplementação combinada a altura de saída de 15 cm gerou os maiores ganhos. Porém, a suplementação associada a altura de saída de 10 cm permitiu maior taxa de lotação, não afetando produtividade. Os efeitos deletérios da pressão de pastejo sobre o desempenho animal foram reduzidos quando a suplementação foi utilizada.


Assuntos
Animais , Bovinos , Citrus , Nutrientes/análise , Pastagens/métodos , Poaceae , Suplementos Nutricionais
11.
Semina Ci. agr. ; 39(4): 1749-1758, jul.-ago. 2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-22848

RESUMO

There are no studies evaluating the virginiamycin (VM) doses under tropical conditions. So, the present study was conducted to evaluate the optimal dose of VM for growing Nellore bulls on tropical pasture. Two experiments were conducted. The first experiment, one hundred and two Nellore bulls (307 ± 25 kg body weight [BW]; 22 months) were used. Animal performance was evaluated using a randomized block design, with group as experimental unit (n = 8; 12 animals each). The second experiment, a double 4 × 4 Latin square, eight animals were used to evaluate the ruminal parameters. Four doses were evaluated: 0, 35, 55, and 75 mg VM per 100 kg BW. The average daily gain (P = 0.08) and carcass gain (P = 0.05) exhibited a trend of quadratic behavior. An increased dose of VM did not affect supplement intake (P = 0.64), rumen pH (P = 0.96), acetate: propionate ratio (P = 0.73), or the total concentration of volatile fatty acid (P = 0.63). The concentration of rumen ammonia nitrogen exhibited a quadratic effect (P = 0.01). A quadratic behavior was found for volatile fatty acid, except for propionate, which presented linear behavior (P = 0.03). In conclusion, the dose of 47 mg VM per 100 kg BW is recommend for growing Nellore bulls on tropical pasture.(AU)


Em condições tropicais não existem estudos avaliando doses de virginiamicina (VM). Dessa forma, o presente estudo foi conduzido para avaliar a dose ótima de VM para bovinos Nelore recriados em pasto tropical. Dois experimentos foram conduzidos. No Experimento 1 foram usados 102 bovinos Nelore não castrados, com peso corporal (PC) inicial de 307 ± 25 kg e 22 meses de idade. As variáveis de desempenho foram avaliadas em blocos inteiramente casualizados, sendo o grupo a unidade experimental (n = 8; 12 animais cada). No Experimento 2 foram utilizados 8 animais em quadrado latino duplo para avaliação dos parâmetros ruminais. Foram avaliadas 4 doses de VM: 0, 35, 55, e 75 mg VM para cada 100 kg PC. O ganho médio diário (P = 0.08) e o ganho em carcaça (P = 0.05) apresentaram tendência de comportamento quadrático. O aumento na dose de VM não afetou o consumo de suplemento (P = 0.64), pH ruminal (P = 0.96), relação acetato: propionato (P = 0.73) e a concentração total de ácidos graxos voláteis (P = 0.63). A concentração de nitrogênio amoniacal ruminal apresentou efeito quadrático (P = 0.01). Comportamento quadrático foi observado para todos os ácidos graxos voláteis, exceto propionato, o qual apresentou comportamento linear (P = 0.03). Em conclusão, a dose de 47 mg VM/100 kg PC é recomendada para bovinos Nelore recriados em pastos tropicais.(AU)


Assuntos
Bovinos , Ração Animal/análise , Virginiamicina/administração & dosagem , Suplementos Nutricionais/análise
12.
R. bras. Saúde Prod. Anim. ; 19(2): 144-156, Jun.2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-735228

RESUMO

This study aimed to evaluate the pasture productive and nutritional characteristics of Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã in integrated systems with different densities of trees. Considering as plot the systems: integrated crop-livestock-forest with rows of trees (eucalyptus) spaced at 14 m and 357 trees ha-1 (ICLF-14m), ICLF with rows of trees spaced at 22 m and 227 trees ha-1 (ICLF-22m) and the integrated crop-livestock (ICL) with five remaining native trees ha-1; period of the year as subplots, and sampling points as subsubplots (A, B C, D, and E) arranged perpendicular to trees alleys. It was evaluated the production of forage and leaf blade dry mass, leaf:stem ratio, soil coverage, radiation photosynthetically active interception, canopy height, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), in vitro digestibility of organic matter (IVDOM) of the leaf blade, and stem associated with the leaf sheath. There was a significant difference (P 0.05) for all variables due to the month within the integrated systems. Mainly in January and March, showing the forage and leaf blade dry mass reduction due to a higher trees density. System with higher trees density showed the lowest soil coverage and canopy height sampling points A and E in ICLF-22m showed lower forage and leaf blade dry mass production and soil coverage. The system with higher trees density showed lower value of NDF of the leaf blade, and higher CP contents. The IVDOM of the leaf blade was higher in ICLF systems. For the evaluated parameters the best results were for the ICLF-22m.(AU)


Objetivou-se com este estudo avaliar as características produtivas e nutricionais da pastagem de Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã em sistemas integrados com diferentes densidades de árvores. Considerando como trama os sistemas: planta integrada-pecuária com fileiras de árvores (eucalipto) espaçadas a 14 m e 357 árvores ha-1 (ICLF-14m), ICLF com fileiras de árvores espaçadas a 22 m e 227 árvores ha-1 (ICLF-22m) e o cultivo-pecuária integrado (ICL) com cinco árvores nativas restantes ha-1; período do ano como subparcelas e pontos de amostragem como sub-sub-parcelas (A, B C, D e E) dispostas perpendicularmente às vielas das árvores. Foi avaliada a produção de massa seca de lâmina e folha, relação folha: caule, cobertura do solo, intercepção fotossintética de radiação, altura do dossel, proteína bruta (PB), fibra de detergente neutro (FDN), digestibilidade in vitro de matéria orgânica (DIVMO) da lâmina da folha e haste associado com a bainha da folha. Houve uma diferença significativa (P 0,05) para todas as variáveis devido ao mês dentro dos sistemas integrados. Principalmente em janeiro e março, mostrando a redução da massa seca da forragem e das folhas devido a uma maior densidade de árvores. O sistema com maior densidade de árvores mostrou a menor cobertura de solo e a altura do dossel. Os pontos de amostragem A e E em ICLF-22m apresentaram menor produção de massa seca e lâmina foliar e cobertura do solo. O sistema com maior densidade de árvores apresentou menor valor de FDN da lâmina da folha e maior índice de PB. A DIVMO da lâmina da folha foi maior nos sistemas ICLF. Dos parâmetros avaliados os melhores resultados foram para o sistema ICLF-22m.(AU)


Assuntos
Brachiaria/crescimento & desenvolvimento , Agricultura Florestal , Pastagens , 24444 , Desenvolvimento Vegetal
13.
Rev. bras. saúde prod. anim ; 19(2): 144-156, Jun.2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1493773

RESUMO

This study aimed to evaluate the pasture productive and nutritional characteristics of Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã in integrated systems with different densities of trees. Considering as plot the systems: integrated crop-livestock-forest with rows of trees (eucalyptus) spaced at 14 m and 357 trees ha-1 (ICLF-14m), ICLF with rows of trees spaced at 22 m and 227 trees ha-1 (ICLF-22m) and the integrated crop-livestock (ICL) with five remaining native trees ha-1; period of the year as subplots, and sampling points as subsubplots (A, B C, D, and E) arranged perpendicular to trees alleys. It was evaluated the production of forage and leaf blade dry mass, leaf:stem ratio, soil coverage, radiation photosynthetically active interception, canopy height, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), in vitro digestibility of organic matter (IVDOM) of the leaf blade, and stem associated with the leaf sheath. There was a significant difference (P 0.05) for all variables due to the month within the integrated systems. Mainly in January and March, showing the forage and leaf blade dry mass reduction due to a higher trees density. System with higher trees density showed the lowest soil coverage and canopy height sampling points A and E in ICLF-22m showed lower forage and leaf blade dry mass production and soil coverage. The system with higher trees density showed lower value of NDF of the leaf blade, and higher CP contents. The IVDOM of the leaf blade was higher in ICLF systems. For the evaluated parameters the best results were for the ICLF-22m.


Objetivou-se com este estudo avaliar as características produtivas e nutricionais da pastagem de Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã em sistemas integrados com diferentes densidades de árvores. Considerando como trama os sistemas: planta integrada-pecuária com fileiras de árvores (eucalipto) espaçadas a 14 m e 357 árvores ha-1 (ICLF-14m), ICLF com fileiras de árvores espaçadas a 22 m e 227 árvores ha-1 (ICLF-22m) e o cultivo-pecuária integrado (ICL) com cinco árvores nativas restantes ha-1; período do ano como subparcelas e pontos de amostragem como sub-sub-parcelas (A, B C, D e E) dispostas perpendicularmente às vielas das árvores. Foi avaliada a produção de massa seca de lâmina e folha, relação folha: caule, cobertura do solo, intercepção fotossintética de radiação, altura do dossel, proteína bruta (PB), fibra de detergente neutro (FDN), digestibilidade in vitro de matéria orgânica (DIVMO) da lâmina da folha e haste associado com a bainha da folha. Houve uma diferença significativa (P 0,05) para todas as variáveis devido ao mês dentro dos sistemas integrados. Principalmente em janeiro e março, mostrando a redução da massa seca da forragem e das folhas devido a uma maior densidade de árvores. O sistema com maior densidade de árvores mostrou a menor cobertura de solo e a altura do dossel. Os pontos de amostragem A e E em ICLF-22m apresentaram menor produção de massa seca e lâmina foliar e cobertura do solo. O sistema com maior densidade de árvores apresentou menor valor de FDN da lâmina da folha e maior índice de PB. A DIVMO da lâmina da folha foi maior nos sistemas ICLF. Dos parâmetros avaliados os melhores resultados foram para o sistema ICLF-22m.


Assuntos
Agricultura Florestal , Brachiaria/crescimento & desenvolvimento , Pastagens , 24444 , Desenvolvimento Vegetal
14.
Acta sci., Anim. sci ; 402018. graf, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-733672

RESUMO

This study aimed to evaluate the effects of oat or ryegrass over seeding on the productive characteristics and morphological composition of Tifton85 grass under continuous grazing. The three studied treatments were: Oat + Tifton85, Ryegrass + Tifton85 and Tifton85, distributed in a completelyrandomized design, constituting four replications of area per treatment. The Ryegrass + Tifton85 treatment presented a forage mass 27% superior to the Oat + Tifton85 treatment. The leaf percentage of Tifton85 was superior for the treatment Oat + Tifton85 (41%), while the percentage of stem + sheath was superior in the treatment Ryegrass + Tifton85 (64%). There was a higher percentage of Tifton85 leaves in the treatment Oat + Tifton85, while the Ryegrass + Tifton85 treatment presented a higher proportion of the stem + sheath constituent. Overfeeding species of temperate climate has proven to be a viable alternative, since it potentiates the weight gain of animals without damaging the productive reestablishment of Tifton85.(AU)


Objetivou-se, neste estudo, avaliar os efeitos da sobressemeadura de Aveia ou Azevém sobre ascaracterísticas produtivas e composição morfológica do capim Tifton85 mantido sobre pastoreio contínuo.Os três tratamentos estudados foram Aveia + Tifton85, Azevém + Tifton85 e Tifton85, distribuídos emdelineamento inteiramente casualizado, constituindo quatro repetições de área por tratamento. Otratamento Azevém + Tifton85 apresentou massa de forragem 27% superior ao tratamento Aveia +Tifton85. O percentual de folha de Tifto85 foi superior para o tratamento Aveia + Tifton85 (41%),enquanto o percentual de colmo + bainha foi superior no tratamento Azevém + Tifton85 (64%).Observou-se maior percentual de folhas de Tifton85 no tratamento Aveia + Tifton85, enquanto otratamento Azevém + Tifton85 apresentou maior proporção do constituinte colmo + bainha. Asobressemeadura de espécies de clima temperada mostrou-se alternativa viável, visto que potencializa oganho de peso dos animais sem prejudicar o reestabelecimento produtivo do Tifton85.(AU)


Assuntos
Animais , Biodiversidade , Pastagens/análise
15.
Acta sci., Anim. sci ; 402018. graf, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1459779

RESUMO

This study aimed to evaluate the effects of oat or ryegrass over seeding on the productive characteristics and morphological composition of Tifton85 grass under continuous grazing. The three studied treatments were: Oat + Tifton85, Ryegrass + Tifton85 and Tifton85, distributed in a completelyrandomized design, constituting four replications of area per treatment. The Ryegrass + Tifton85 treatment presented a forage mass 27% superior to the Oat + Tifton85 treatment. The leaf percentage of Tifton85 was superior for the treatment Oat + Tifton85 (41%), while the percentage of stem + sheath was superior in the treatment Ryegrass + Tifton85 (64%). There was a higher percentage of Tifton85 leaves in the treatment Oat + Tifton85, while the Ryegrass + Tifton85 treatment presented a higher proportion of the stem + sheath constituent. Overfeeding species of temperate climate has proven to be a viable alternative, since it potentiates the weight gain of animals without damaging the productive reestablishment of Tifton85.


Objetivou-se, neste estudo, avaliar os efeitos da sobressemeadura de Aveia ou Azevém sobre ascaracterísticas produtivas e composição morfológica do capim Tifton85 mantido sobre pastoreio contínuo.Os três tratamentos estudados foram Aveia + Tifton85, Azevém + Tifton85 e Tifton85, distribuídos emdelineamento inteiramente casualizado, constituindo quatro repetições de área por tratamento. Otratamento Azevém + Tifton85 apresentou massa de forragem 27% superior ao tratamento Aveia +Tifton85. O percentual de folha de Tifto85 foi superior para o tratamento Aveia + Tifton85 (41%),enquanto o percentual de colmo + bainha foi superior no tratamento Azevém + Tifton85 (64%).Observou-se maior percentual de folhas de Tifton85 no tratamento Aveia + Tifton85, enquanto otratamento Azevém + Tifton85 apresentou maior proporção do constituinte colmo + bainha. Asobressemeadura de espécies de clima temperada mostrou-se alternativa viável, visto que potencializa oganho de peso dos animais sem prejudicar o reestabelecimento produtivo do Tifton85.


Assuntos
Animais , Biodiversidade , Pastagens/análise
16.
Semina ciênc. agrar ; 39(4): 1749-1758, 2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1501186

RESUMO

There are no studies evaluating the virginiamycin (VM) doses under tropical conditions. So, the present study was conducted to evaluate the optimal dose of VM for growing Nellore bulls on tropical pasture. Two experiments were conducted. The first experiment, one hundred and two Nellore bulls (307 ± 25 kg body weight [BW]; 22 months) were used. Animal performance was evaluated using a randomized block design, with group as experimental unit (n = 8; 12 animals each). The second experiment, a double 4 × 4 Latin square, eight animals were used to evaluate the ruminal parameters. Four doses were evaluated: 0, 35, 55, and 75 mg VM per 100 kg BW. The average daily gain (P = 0.08) and carcass gain (P = 0.05) exhibited a trend of quadratic behavior. An increased dose of VM did not affect supplement intake (P = 0.64), rumen pH (P = 0.96), acetate: propionate ratio (P = 0.73), or the total concentration of volatile fatty acid (P = 0.63). The concentration of rumen ammonia nitrogen exhibited a quadratic effect (P = 0.01). A quadratic behavior was found for volatile fatty acid, except for propionate, which presented linear behavior (P = 0.03). In conclusion, the dose of 47 mg VM per 100 kg BW is recommend for growing Nellore bulls on tropical pasture.


Em condições tropicais não existem estudos avaliando doses de virginiamicina (VM). Dessa forma, o presente estudo foi conduzido para avaliar a dose ótima de VM para bovinos Nelore recriados em pasto tropical. Dois experimentos foram conduzidos. No Experimento 1 foram usados 102 bovinos Nelore não castrados, com peso corporal (PC) inicial de 307 ± 25 kg e 22 meses de idade. As variáveis de desempenho foram avaliadas em blocos inteiramente casualizados, sendo o grupo a unidade experimental (n = 8; 12 animais cada). No Experimento 2 foram utilizados 8 animais em quadrado latino duplo para avaliação dos parâmetros ruminais. Foram avaliadas 4 doses de VM: 0, 35, 55, e 75 mg VM para cada 100 kg PC. O ganho médio diário (P = 0.08) e o ganho em carcaça (P = 0.05) apresentaram tendência de comportamento quadrático. O aumento na dose de VM não afetou o consumo de suplemento (P = 0.64), pH ruminal (P = 0.96), relação acetato: propionato (P = 0.73) e a concentração total de ácidos graxos voláteis (P = 0.63). A concentração de nitrogênio amoniacal ruminal apresentou efeito quadrático (P = 0.01). Comportamento quadrático foi observado para todos os ácidos graxos voláteis, exceto propionato, o qual apresentou comportamento linear (P = 0.03). Em conclusão, a dose de 47 mg VM/100 kg PC é recomendada para bovinos Nelore recriados em pastos tropicais.


Assuntos
Bovinos , Ração Animal/análise , Suplementos Nutricionais/análise , Virginiamicina/administração & dosagem
17.
Semina Ci. agr. ; 35(6): 3273-3286, nov.-dez. 2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-745878

RESUMO

O objetivo do estudo foi avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos Devon terminados emconfinamento, pastagem temperada (pastagem de azevém - Lolium multiflorum Lam) ou em pastagem tropical (associação de pastagem de milheto - Pennisetum americanum (L.) Leeke - e capim papuã - Bracharia plantaginea). Foram utilizados 17 novilhos que ao início da terminação apresentavam320 kg e 15 meses de idade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e número variável de repetições. Os animais confinados foram alimentados com relação volumoso:concentrado de 60:40. Novilhos da pastagem temperada apresentaram maior teor de lipídios no músculo longissimus dorsi do que os da pastagem tropical, sendo que o teor de lipídios da carne dos confinados não diferiu dos demais. A pastagem tropical proporcionou gordura intramuscular mais saturada do que a temperada, principalmente pela maior participação dos ácidos C15:0, C17:0 e C20:0. Os animais terminados no confinamento e na pastagem temperada apresentaram carnes com maior teor de ácidos graxos monoinsaturados em relação aos da pastagem tropical, porém não houve efeito da dieta sobre o total de ácidos graxos poliinsaturados. A pastagem temperada proporcionou carne com maior teor de ácido linoléico conjugado (CLA) e de ácidos graxos ômega-3 do que o confinamento,já a pastagem tropical não diferiu dos demais tratamentos. A terminação em pastagem proporcionou relação ômega-6/ômega-3 mais benéfica do que a terminação em confinamento. A terminação em pastagem temperada proporcionou carne com gordura intramuscular mais benéfica que a terminação em confinamento, principalmente pelos maiores teores de CLA, somatório dos ácidos graxos ômega-3 e menor relação ômega-6/ ômega-3. A terminação em pastagem tropical resultou em carne com valores nutricionais intermediários entre a pastagem temperada e o confinamento.(AU)


The objective of this study was to evaluate the fatty acid profile of meat of Devon steers finished in feedlot, or winter pasture (pasture of ryegrass - Lolium multiflorum Lam), or tropical pasture (association of millet pasture - Pennisetum americanum (L.) Leeke - and alexander grass - Brachiariaplantaginea). At the beginning of finishing the average weight of steers was 320 kg and the age was 15 months. A completely randomized design with three treatments and variable number of repetitions.The roughage:concentrate ratio from feedlot was 60:40. The lipid content of Longissimus dorsi musclewas influenced by the feeding system, the winter pasture showed higher lipid content in comparison to tropical pasture, while the lipid content of feedlot was intermediary. The tropical pasture showedintramuscular fat more saturated in relation to winter pasture, mainly due to the higher participation ofC15:0, C17:0 and C20:0 acids. The feedlot and winter pasture animals showed meat with higher content of monounsaturated fatty acids in relation to tropical pasture, but there was no effect of the diet on the total polyunsaturated fatty acids. The winter pasture provided meat with higher conjugated linoleicacid (CLA) and of omega-3 acids in relation to feedlot, while the tropical pasture did not differ from the other two treatments. Pasture finishing provided omega6/omega3 ratio more benefic in relation to feedlot finishing. The winter pasture finishing provided meat with intramuscular fat more benefic in comparison to feedlot finishing, mainly due to higher CLA content, higher omega-3 acids and loweromega-6/omega3 ratio. Tropical pasture finishing resulted in meat with intermediate nutritional value between winter pasture and feedlot.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Carne , Ácidos Graxos , Bovinos , Lolium , Pennisetum
18.
Semina ciênc. agrar ; 35(6): 3273-3286, 2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1499764

RESUMO

O objetivo do estudo foi avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos Devon terminados emconfinamento, pastagem temperada (pastagem de azevém - Lolium multiflorum Lam) ou em pastagem tropical (associação de pastagem de milheto - Pennisetum americanum (L.) Leeke - e capim papuã - Bracharia plantaginea). Foram utilizados 17 novilhos que ao início da terminação apresentavam320 kg e 15 meses de idade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e número variável de repetições. Os animais confinados foram alimentados com relação volumoso:concentrado de 60:40. Novilhos da pastagem temperada apresentaram maior teor de lipídios no músculo longissimus dorsi do que os da pastagem tropical, sendo que o teor de lipídios da carne dos confinados não diferiu dos demais. A pastagem tropical proporcionou gordura intramuscular mais saturada do que a temperada, principalmente pela maior participação dos ácidos C15:0, C17:0 e C20:0. Os animais terminados no confinamento e na pastagem temperada apresentaram carnes com maior teor de ácidos graxos monoinsaturados em relação aos da pastagem tropical, porém não houve efeito da dieta sobre o total de ácidos graxos poliinsaturados. A pastagem temperada proporcionou carne com maior teor de ácido linoléico conjugado (CLA) e de ácidos graxos ômega-3 do que o confinamento,já a pastagem tropical não diferiu dos demais tratamentos. A terminação em pastagem proporcionou relação ômega-6/ômega-3 mais benéfica do que a terminação em confinamento. A terminação em pastagem temperada proporcionou carne com gordura intramuscular mais benéfica que a terminação em confinamento, principalmente pelos maiores teores de CLA, somatório dos ácidos graxos ômega-3 e menor relação ômega-6/ ômega-3. A terminação em pastagem tropical resultou em carne com valores nutricionais intermediários entre a pastagem temperada e o confinamento.


The objective of this study was to evaluate the fatty acid profile of meat of Devon steers finished in feedlot, or winter pasture (pasture of ryegrass - Lolium multiflorum Lam), or tropical pasture (association of millet pasture - Pennisetum americanum (L.) Leeke - and alexander grass - Brachiariaplantaginea). At the beginning of finishing the average weight of steers was 320 kg and the age was 15 months. A completely randomized design with three treatments and variable number of repetitions.The roughage:concentrate ratio from feedlot was 60:40. The lipid content of Longissimus dorsi musclewas influenced by the feeding system, the winter pasture showed higher lipid content in comparison to tropical pasture, while the lipid content of feedlot was intermediary. The tropical pasture showedintramuscular fat more saturated in relation to winter pasture, mainly due to the higher participation ofC15:0, C17:0 and C20:0 acids. The feedlot and winter pasture animals showed meat with higher content of monounsaturated fatty acids in relation to tropical pasture, but there was no effect of the diet on the total polyunsaturated fatty acids. The winter pasture provided meat with higher conjugated linoleicacid (CLA) and of omega-3 acids in relation to feedlot, while the tropical pasture did not differ from the other two treatments. Pasture finishing provided omega6/omega3 ratio more benefic in relation to feedlot finishing. The winter pasture finishing provided meat with intramuscular fat more benefic in comparison to feedlot finishing, mainly due to higher CLA content, higher omega-3 acids and loweromega-6/omega3 ratio. Tropical pasture finishing resulted in meat with intermediate nutritional value between winter pasture and feedlot.


Assuntos
Animais , Bovinos , Carne , Ácidos Graxos , Bovinos , Lolium , Pennisetum
19.
Colloq. agrar. ; 9(2): 30-42, 2013.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-473715

RESUMO

Os programas de adubação vigentes no Brasil para gramíneas forrageiras tropicais são voltados para a produção de biomassa, por outro lado, há muitos questionamentos sobre o uso de fertilizantes para a produção de sementes dessas espécies. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos da adubação com doses combinadas de N e K sobre a produtividade e qualidade de sementes de Brachiaria humidicola cv. Llanero. O delineamento experimental adotado foi em blocos completos inteiramente casualizados no esquema fatorial 4x4, da seguinte forma: adubação de cobertura com doses de 0, 50, 100 e 200 kg N ha-1, combinadas com 0, 50, 100 e 200 kg K2O ha-1, aplicadas 30 e 80 dias após a emergência das plantas. Após a maturidade fisiológica das sementes, as mesmas foram colhidas para quantificação da produtividade e amostras foram coletadas para determinação da pureza, viabilidade em teste de tetrazólio, germinação e dormência. A porcentagem de germinação de sementes foi influenciada positivamente pela combinação de N e K. A adubação de cobertura com doses combinadas de N e K no perfilhamento da Braquiária humidícola reduziu a proporção de sementes não-viáveis no montante colhido, e consequentemente possibilitaram o maior incremento de produtividade de sementes puras, com as doses combinadas de 127 kg N ha-1 mais 100 kg K2O ha-1.

20.
Colloq. Agrar ; 9(2): 30-42, 2013.
Artigo em Português | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1481769

RESUMO

Os programas de adubação vigentes no Brasil para gramíneas forrageiras tropicais são voltados para a produção de biomassa, por outro lado, há muitos questionamentos sobre o uso de fertilizantes para a produção de sementes dessas espécies. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos da adubação com doses combinadas de N e K sobre a produtividade e qualidade de sementes de Brachiaria humidicola cv. Llanero. O delineamento experimental adotado foi em blocos completos inteiramente casualizados no esquema fatorial 4x4, da seguinte forma: adubação de cobertura com doses de 0, 50, 100 e 200 kg N ha-1, combinadas com 0, 50, 100 e 200 kg K2O ha-1, aplicadas 30 e 80 dias após a emergência das plantas. Após a maturidade fisiológica das sementes, as mesmas foram colhidas para quantificação da produtividade e amostras foram coletadas para determinação da pureza, viabilidade em teste de tetrazólio, germinação e dormência. A porcentagem de germinação de sementes foi influenciada positivamente pela combinação de N e K. A adubação de cobertura com doses combinadas de N e K no perfilhamento da Braquiária humidícola reduziu a proporção de sementes não-viáveis no montante colhido, e consequentemente possibilitaram o maior incremento de produtividade de sementes puras, com as doses combinadas de 127 kg N ha-1 mais 100 kg K2O ha-1.

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