RESUMO

ABSTRACT: The effects of gamma irradiation and pasteurization on the stability of anthocyanins and antioxidant capacity during storage of jussara pulp were investigated. Jussara pulp was divided into 6 portions: control (no treatment), irradiated pulp (2, 4, 6, 8 kGy) and pasteurized pulp (92 ºC/ 1 minute). Portions were stored at 4ºC for 60 days. The phenolic extract was prepared with a solution of methanol/water/formic acid. The following analyses were performed every 15 days: contents of total phenolic compounds by Folin-Ciocauteau, cyanidin-3-glycoside and cyanidin-3-rutiniside by HPLC and antioxidant capacity (ABTS and DPPH). Total phenolics and anthocyanins decreased with the increasing irradiation dose and storage time. Pasteurization did not affect the phenolic concentration immediately after processing. However, the contents of TPC and cyanidin-3-rutiniside were reduced during storage of the pasteurized pulp. No processed samples presented characteristics similar to the control at the end of storage.

RESUMO: Os efeitos da radiação gama e pasteurização na estabilidade das antocianinas e na capacidade antioxidante durante o armazenamento da polpa de jussara foram avaliados. A polpa de jussara foi dividida em diferentes tratamentos: controle (sem tratamento), polpa irradiada (2, 4, 6, 8 kGy) e pasteurizada polpa (92 ºC / 1 minuto). Os tratamentos foram armazenados a 4ºC por 60 dias. O extrato fenólico foi preparado com uma solução de metanol / água / ácido fórmico. As seguintes análises foram realizadas a cada 15 dias: teores de compostos fenólicos totais por Folin-Ciocauteau, cianidina 51 3-glicosídeo e cianidina-3-rutinisida por HPLC e capacidade antioxidante (ABTS e DPPH). Os fenólicos totais e as antocianinas diminuíram com o aumento da dose de irradiação e do tempo de armazenamento. A pasteurização não afetou a concentração fenólica imediatamente após o processamento. No entanto, os teores de TPC e cianidina-3-rutinisida foram reduzidos durante o armazenamento da polpa pasteurizada. Nenhuma amostra processada apresentou características semelhantes ao controle ao final do armazenamento.

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The effects of gamma irradiation and pasteurization on the stability of anthocyanins and antioxidant capacity during storage of jussara pulp were investigated. Jussara pulp was divided into 6 portions: control (no treatment), irradiated pulp (2, 4, 6, 8 kGy) and pasteurized pulp (92 ºC/ 1 minute). Portions were stored at 4ºC for 60 days. The phenolic extract was prepared with a solution of methanol/water/formic acid. The following analyses were performed every 15 days: contents of total phenolic compounds by Folin-Ciocauteau, cyanidin-3-glycoside and cyanidin-3-rutiniside by HPLC and antioxidant capacity (ABTS and DPPH). Total phenolics and anthocyanins decreased with the increasing irradiation dose and storage time. Pasteurization did not affect the phenolic concentration immediately after processing. However, the contents of TPC and cyanidin-3-rutiniside were reduced during storage of the pasteurized pulp. No processed samples presented characteristics similar to the control at the end of storage.

Os efeitos da radiação gama e pasteurização na estabilidade das antocianinas e na capacidade antioxidante durante o armazenamento da polpa de jussara foram avaliados. A polpa de jussara foi dividida em diferentes tratamentos: controle (sem tratamento), polpa irradiada (2, 4, 6, 8 kGy) e pasteurizada polpa (92 ºC / 1 minuto). Os tratamentos foram armazenados a 4ºC por 60 dias. O extrato fenólico foi preparado com uma solução de metanol / água / ácido fórmico. As seguintes análises foram realizadas a cada 15 dias: teores de compostos fenólicos totais por Folin-Ciocauteau, cianidina 51 3-glicosídeo e cianidina-3-rutinisida por HPLC e capacidade antioxidante (ABTS e DPPH). Os fenólicos totais e as antocianinas diminuíram com o aumento da dose de irradiação e do tempo de armazenamento. A pasteurização não afetou a concentração fenólica imediatamente após o processamento. No entanto, os teores de TPC e cianidina-3-rutinisida foram reduzidos durante o armazenamento da polpa pasteurizada. Nenhuma amostra processada apresentou características semelhantes ao controle ao final do armazenamento.

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Objective: Evaluate the mechanical properties of experimental adhesive models with different photoinitiators (PI) polymerized by LED units of different power densities. Material and Methods: Three groups of adhesive models based on HEMA/BisGMA (45/55) were prepared in association with different PI combinations: G2 (control) ­ 2 PI: 0.5% CQ, 0.5% EDMAB; G3 - 3 PI: 0.5% CQ; 0.5% DMAEMA, 0.5% DPIHP; G4 - 4 PI: 0.5% CQ; 0.5% EDMAB; 0.5% DMAEMA; 0.5% DPIHP. The three formulations were polymerized at two different LED power densities: 550 mW/cm2 and 1200 mW/cm2. The degree of conversion (DC) of adhesive monomers was monitored in situ through the FTIR for 600 s. Specimens were prepared for each formulation for analysis mong adhesive systems (G2

Objetivo: Avaliar as propriedades mecânicas de modelos adesivos experimentais com diferentes fotoiniciadores (PI) polimerizados por unidades de LED de diferentes densidades de energia. Material e Métodos: Três grupos de modelos adesivos baseados em HEMA/BisGMA (45/55) foram preparados em associação com diferentes combinações de PI: G2 (controle) ­ 2 PI: 0,5% CQ, 0,5% EDMAB; G3 - 3PI: 0,5% CQ; 0,5% DMAEMA, 0,5% DPIHP; G4 - 4 PI: 0,5% CQ; 0,5% EDMAB; 0,5% DMAEMA; 0,5% DPIHP. As três formulações foram polimerizadas em duas densidades de potência de LED: 550 mW/cm2 e 1200 mW/cm2. O grau de conversão (DC) dos monômeros adesivos foi monitorado in situ através do FTIR durante 600 s. Amostras foram preparadas para cada formulação para análise de resistência à flexão (FS), módulo de elasticidade (ME), sorção (SOR) e solubilidade (SOL). Os dados foram submetidos aos testes ANOVA 2-fatores e Tukey (5%). Resultados: DC: houve diferença significativa entre os sistemas adesivos (G2

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ABSTRACT Purpose: To systematically examine the dynamic changes and time sequence in corneal epithelial cell apoptosis after excessive ultraviolet B irradiation. Methods: Ultraviolet B (144 mJ/cm2) was used to irradiate rat corneal epithelial cells for 2 h. Cell morphology was observed on differential interference contrast microscopy, and the numbers of the different kinds of apoptotic cells were counted using the ImageJ software. Cell viability was measured with the 3-(4,5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,5- diphenyl-2-H-tetrazolium bromide method. Cell apoptotic rate and loss of mitochondrial membrane potential were detected using flow cytometric analyses. The expression levels of 3 apoptotic genes were measured with real-time quantitative polymerase chain reaction at different time points within 0-24 h after irradiation. Results: After 144-mJ/cm2 ultraviolet B irradiation for 2 h, the expression levels of caspase-8 and Bax were highest at 0 h; furthermore, the mitochondrial membrane potential decreased at 0 h and remained constant for 6 h in a subsequent culture. At 6 h, caspase-3 was activated. The decrease in cell viability and increase in apoptotic rate peaked at 6 h. The caspase-3 expression level decreased within 12-24 h, which led to a decline in apoptotic rate and change in apoptotic stage. Conclusions: The corneal epithelial cells exhibited rapid apoptosis after ultraviolet B irradiation, which was associated with both extrinsic and intrinsic pathways.

RESUMO Objetivos: Explorar sistematicamente as mudanças dinâmicas e a sequência temporal no processo de apoptose de células epiteliais corneanas após excesso de irradiação com ultravioleta B. Métodos: A radiação ultravioleta B (144 mJ/cm2) foi utilizada para irradiar células epiteliais da córnea de rato durante 2h. A morfologia celular foi observada por meio de microscópio de contraste de interferência diferencial, e os números de diferentes tipos de células apoptóticas foram contados e registrados pelo software ImageJ. A viabilidade celular foi medida pelo método brometo de 3- (4, 5-dimetil-2-tiazolil) -2, 5-difenil-2-H-tetrazólio. A taxa apoptótica celular e a perda do potencial da membrana mitocondrial foram detectadas por meio de análises citométricas de fluxo. Os níveis de expressão de três genes apoptóticos foram medidos por reação em cadeia da polimerase quantitativa em tempo real em diferentes momentos dentro de 0-24 h após a irradiação. Resultados: Após 144 mJ/cm2 de irradiação com ultravioleta B por 2h, os níveis de expressão de caspase-8 e Bax foram maiores em 0h; o potencial da membrana mitocondrial diminuiu a 0h e permaneceu constante por 6h na cultura subsequente. Às 6h, a caspase-3 foi ativada. A diminuição da viabilidade celular e o aumento da taxa apoptótica atingiu o pico em 6h. A expressão de caspase-3 diminuiu dentro de 12 - 24 h, levando a um declínio na taxa apoptótica e alteração no estágio apoptótico. Conclusões: As células epiteliais da córnea apresentaram uma apoptose rápida após excesso de irradiação com ultravioleta B, e esse processo foi associado tanto à via extrínseca como à via intrínseca.

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O objetivo do presente estudo in vitro é investigar possíveis alterações nas propriedades mecânicas de alinhadores transparentes de poliuretano (PU). Em um estudo piloto, amostras de alinhadores foram submetidas à Espectroscopia Raman antes e depois de irradiações de UV e de LED, e os resultados demonstraram evidente alteração da estrutura molecular. Em virtude disso, foi levantada a hipótese de que as radiações também provoquem alterações nas propriedades mecânicas. Foram confeccionados trinta alinhadores, pela empresa Align Technology Inc. (Invisalign ®), distribuídos em três grupos de dez alinhadores cada. Um grupo controle não sofreu irradiação, e os outros dois grupos foram irradiados: um com radiação UV dentro de uma câmara construída para esse tipo de experimento e um terceiro grupo com radiação LED por fotopolimerizador específico. Os grupos foram definidos, as irradiações foram efetuadas sob sigilo por um operador e as identificações, armazenadas em envelopes lacrados, somente foram reveladas após a conclusão dos testes e tabulação dos dados obtidos. Para avaliação das propriedades mecânicas, neste caso resistência à deformação, utilizou-se uma máquina de ensaio universal para o teste de carga. Os alinhadores foram preenchidos com gesso, com um alívio que deixou livres as áreas a serem testadas. O teste de tensão mostrou que tendo como referência o grupo controle, os alinhadores submetidos à radiação UV tornaram-se menos rígidos e os submetidos à radiação LED tornaram-se mais rígidos. O teste de H de Kruskal-Wallis foi realizado e evidenciou não haver diferença estatisticamente significativa na carga aplicada nas amostras dos diferentes grupos. O mesmo teste foi utilizado para avaliar a diferença entre a deformação ocorrida e o módulo de elasticidade nos três grupos. A hipótese nula foi rejeitada em ambos os testes, considerando o nível de 5% de significância, o que assegura que há uma diferença significativa entre os três grupos quanto à irradiação de UV ou LED. Ainda assim, para uma avaliação mais minuciosa utilizou-se o teste de Mann-Whtiney comparando os grupos dois a dois. O resultado apontou que as irradiações aplicadas neste estudo são responsáveis pelas diferenças estatísticas apresentadas. (AU)

The aim of the present in vitro study is to investigate possible changes in the mechanical properties of transparent polyurethane (PU) aligners. In a pilot study, specimens of aligners were subjected to Raman Spectroscopy before and after UV and LED irradiation, and the results showed evident alteration of the molecular structure. Because of this, it was hypothesized that the radiations also cause changes in the mechanical properties. Thirty aligners were made by Align Technology Inc. (Invisalign®), distributed in three groups of ten aligners each. A control group was not irradiated, and the other two groups were irradiated: one with UV radiation inside a chamber built for this type of experiment, and the third group with LED radiation by a specific photopolymerizer. The groups were defined, the irradiations were done under confidentiality by an operator and the identifications, stored in sealed envelopes, were only revealed after the completion of the tests and tabulation of the data obtained. To evaluate the mechanical properties, in this case resistance to deformation, a universal testing machine was used for the load test. The aligners were filled with plaster, with a relief that left free the areas to be tested. The tension test showed that taking the control group as reference, the aligners submitted to UV radiation became less rigid and those submitted to LED radiation became more rigid. The Kruskal-Wallis H test was performed and showed that there was no statistically significant difference in the load applied to the samples of the different groups. The same test was used to evaluate the difference between the deformation occurred and the modulus of elasticity in the three groups. The null hypothesis was rejected in both tests, considering the 5% significance level, which ensures that there is a significant difference between the three groups regarding UV or LED irradiation. Even so, for a more detailed evaluation the Mann-Whtiney test was used, comparing the groups two by two. The result pointed out that the irradiations applied in this study are responsible for the statistical differences presented (AU)

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Abstract Introduction: Allergic rhinitis is a chronic inflammatory disease of the nasal mucosa, mediated by immunoglobulin E, affecting 1 in 6 individuals. The treatment aims at attaining symptomatic control with minimal side effects, a requirement for new alternative therapies, including phototherapy, as it has an immunosuppressive and immunomodulatory effect. Objective: To identify the effectiveness of phototherapy in the treatment of allergic rhinitis through a meta-analysis. Methods: We searched Web of Science, Scielo, PubMed, SCOPUS, PEDro, and LILACS databases, using the terms: ''intranasal irradiation'', ''phototherapy'' and ''allergic rhinitis''. The R software Metafor package was used for the meta-analysis and the effect size was calculated for each symptom individually. Results: All symptoms decreased considerably after phototherapy: rhinorrhea (ES• = -1.35; p < 0.0001; I2 = 91.84%), sneezing (ES• = -1.24; p < 0.0001; I2 = 91.43%), nasal pruritus (ES• = -1.10; p < 0.0001; I2 = 91.43%); nasal obstruction (ES• = -1.11; p < 0.0001; I2 = 91.88%). The effects were more significant in perennial allergic rhinitis than in the seasonal type. Conclusion: Considering the effect size and the statistical significance attained in our study, rhinophototherapy showed to be an effective treatment for reducing the nasal symptom scores triggered by AR.

Resumo Introdução: A rinite alérgica é uma doença inflamatória crônica da mucosa nasal, imunomediada por imunoglobulina E, que afeta 1/6 dos indivíduos. O tratamento visa o controle dos sintomas com efeitos colaterais mínimos, uma prerrogativa para novas terapias alternativas, como a fototerapia, por apresentar efeitos imunossupressor e imunomodulador. Objetivo: Identificar, mediante uma metanálise, a eficácia da fototerapia no tratamento da rinite alérgica. Método: Usamos as bases de dados: Web of Science, Scielo, PubMed, SCOPUS, PEDro e LILACS, com os termos de busca: intranasal irradiation, phototherapy, allergic rhinitis. Para a metanálise foi usado o pacote metafor do software R, o tamanho do efeito foi calculado para cada sintoma separadamente. Resultados: Todos os sintomas apresentaram diminuição significante após a fototerapia: coriza (ES =-1,35; p < 0,0001; I2 = 91,84%), espirros (ES =-1,24; p < 0,0001; I2 = 91,43%), prurido nasal (ES =-1,10; p < 0,0001; I2 = 91,43%); obstrução nasal (ES =-1,11; p < 0,0001; I2 = 91,88%), com efeitos mais expressivos na rinite alérgica perene do que na rinite alérgica sazonal. Conclusão: Considerando-se a magnitude do efeito e a significância estatística alcançadas em nosso estudo, a rinofototerapia demonstrou-se um tratamento eficaz para a redução dos escores dos sintomas nasais desencadeados pela rinite alérgica.

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Phytochemical and antioxidant activity of quinoa flour was evaluated after subjected to gamma irradiation processes at dose 3 and 6 kGy. Both non-irradiated and irradiated quinoa samples were subjected to successive extractions in ethanol solvent. The antioxidant activity after gamma irradiation treatment was investigated via Ferric reducing antioxidant power (FRAP) and radical-scavenging activity (RSA) using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH).Total phenolic and flavonoid content were analyzed using FolinCiocalteu micro-method, aluminium chloride (AlCl3) method and High Performance Liquid Chromatography (HPLC). As well as, effect of irradiation treatment on saponin was also evaluated. Irradiation treatment showed slight differences in the saponin content after exposure to 3 and 6 kGy. Irradiation process enhanced both total phenolic content (TPC) and Total flavonoid content (TFC), TPC were 34.52 and 30.92 mg Gallic Acid Equivalent (GAE)/100g compared to 26.25 mg GAE/100g in non-irradiated quinoa. TFC were 67.44 and 62.89 mg Quercetin Equivalents (QE)/100g compared to 53.15 mg QE/100g. Irradiation dose 3 kGy significantly (p> 0.05) decreased the IC50 as DPPH-RSA and increased the FRAP.(AU)

Atividades fitoquímica e antioxidante da farinha de quinoa foram analisadas após submissão a processos de irradiação gama nas doses 3 e 6 kGy. As amostras de quinoa não irradiadas e irradiadas foram submetidas a extrações sucessivas em solvente etanol. A atividade antioxidante, após o tratamento com irradiação gama, foi investigada por meio do poder antioxidante redutor férrico (ARF) e da atividade de eliminação de radicais (AER) usando 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH). O conteúdo fenólico total e o teor de flavonoide foram analisados usando o método de Folin-Ciocalteu, método de cloreto de alumínio (AlCl3) e cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Além disso, o efeito do tratamento de irradiação na saponina também foi avaliado. O tratamento por irradiação não mostrou diferenças significativas no conteúdo de saponina após exposição a 3 e 6 kGy. O processo de irradiação aumentou o conteúdo fenólico total (CFT) e o teor total de flavonoides (TTF); o CFT foi de 34,52 e 30,92 mg de equivalente de ácido gálico (EAG) / 100 g em comparação com 26,25 mg de EAG / 100 g na quinoa não irradiada. Os TTF foram 67,44 e 62,89 mg de equivalentes de quercetina (EQ) / 100 g em comparação com 53,15 mg de EQ / 100 g. A dose de irradiação de 3 kGy diminuiu significativamente (p > 0,05) o IC50 como DPPH-AER e aumentou o ARF.(AU)

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Abstract Phytochemical and antioxidant activity of quinoa flour was evaluated after subjected to gamma irradiation processes at dose 3 and 6 kGy. Both non-irradiated and irradiated quinoa samples were subjected to successive extractions in ethanol solvent. The antioxidant activity after gamma irradiation treatment was investigated via Ferric reducing antioxidant power (FRAP) and radical-scavenging activity (RSA) using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH).Total phenolic and flavonoid content were analyzed using Folin-Ciocalteu micro-method, aluminium chloride (AlCl3) method and High Performance Liquid Chromatography (HPLC). As well as, effect of irradiation treatment on saponin was also evaluated. Irradiation treatment showed slight differences in the saponin content after exposure to 3 and 6 kGy. Irradiation process enhanced both total phenolic content (TPC) and Total flavonoid content (TFC), TPC were 34.52 and 30.92 mg Gallic Acid Equivalent (GAE)/100g compared to 26.25 mg GAE/100g in non-irradiated quinoa. TFC were 67.44 and 62.89 mg Quercetin Equivalents (QE)/100g compared to 53.15 mg QE/100g. Irradiation dose 3 kGy significantly (p> 0.05) decreased the IC50 as DPPH-RSA and increased the FRAP.

Resumo Atividades fitoquímica e antioxidante da farinha de quinoa foram analisadas após submissão a processos de irradiação gama nas doses 3 e 6 kGy. As amostras de quinoa não irradiadas e irradiadas foram submetidas a extrações sucessivas em solvente etanol. A atividade antioxidante, após o tratamento com irradiação gama, foi investigada por meio do poder antioxidante redutor férrico (ARF) e da atividade de eliminação de radicais (AER) usando 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH). O conteúdo fenólico total e o teor de flavonoide foram analisados usando o método de Folin-Ciocalteu, método de cloreto de alumínio (AlCl3) e cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Além disso, o efeito do tratamento de irradiação na saponina também foi avaliado. O tratamento por irradiação não mostrou diferenças significativas no conteúdo de saponina após exposição a 3 e 6 kGy. O processo de irradiação aumentou o conteúdo fenólico total (CFT) e o teor total de flavonoides (TTF); o CFT foi de 34,52 e 30,92 mg de equivalente de ácido gálico (EAG) / 100 g em comparação com 26,25 mg de EAG / 100 g na quinoa não irradiada. Os TTF foram 67,44 e 62,89 mg de equivalentes de quercetina (EQ) / 100 g em comparação com 53,15 mg de EQ / 100 g. A dose de irradiação de 3 kGy diminuiu significativamente (p > 0,05) o IC50 como DPPH-AER e aumentou o ARF.

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Abstract The oocyst, a resistant form of Toxoplasma gondii, plays an important role in the transmission of this protozoan. The objective of this review was to report the methods capable of inactivating oocysts through a systematic review of the literature carried out in the Scientific Electronic Library Online, Web of Science, Science Direct, PubMed and Scopus databases. The keywords searched were (((effects OR infectivity OR resistance) AND Toxoplasma) AND oocyst). We selected 16 articles that described 309 different treatments. Among all the protocols evaluated, 35.60% (110/309) were effective in inactivating oocysts. Physical methods were more effective than other methods (p <0.05). Sporulated oocysts and the T. gondii VEG strain were more resistant (p <0.05) to treatments. Although it is effective against viruses and bacteria, the use of disinfectants in water has little or no effect on T. gondii oocysts. The use of radiation and pressure were effective in inactivating oocysts, as these treatments do not include changes in temperature, they can be used in foods for raw consumption, such as vegetables, as it will not cause substantially changes in their physical and chemical characteristics. Therefore, these methods can be viable alternatives for the control of T. gondii.

Resumo O oocisto, forma resistente do Toxoplasma gondii, desempenha um papel importante na transmissão desse protozoário. O objetivo desta revisão foi relatar os métodos capazes de inativar oocistos por meio de uma revisão sistemática da literatura realizada nas bases de dados Scientific Electronic Library Online, Web of Science, Science Direct, PubMed e Scopus. As palavras-chave pesquisadas foram (((efeitos OR infectividade OR resistência) AND Toxoplasma) AND oocyst). Foram selecionados 16 artigos que descreveram 309 tratamentos diferentes. Dentre todos os protocolos avaliados, 35,60% (110/309) foram eficazes na inativação de oocistos. Os métodos físicos foram mais eficazes do que outros métodos (p <0,05). Oocistos esporulados e a cepa VEG de T. gondii foram mais resistentes (p <0,05) aos tratamentos. Embora seja eficaz contra vírus e bactérias, o uso de desinfetantes na água tem pouco ou nenhum efeito sobre os oocistos de T. gondii. O uso de radiação e pressão foram eficazes na inativação de oocistos. Como esses tratamentos não incluem mudança de temperatura, podem ser utilizados em alimentos de consumo cru, tais como vegetais, pois não acarretarão substancialmente alterações nas suas características físico-químicas. Portanto, esses métodos podem ser alternativas viáveis ​​para o controle de T. gondii.

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Abstract Radio frequency plasma, RF plasma, has been applied to a number of industrial applications. Laboratory experiments were conducted to determine the RF plasma potential in Tribolium castaneum (Herbst) control. Three treatment variables: (1) helium or argon plasmas; (2) two power levels (50 and 100 watt); and (3) different RF plasma exposure times (0, 20, 40, 60 and 90 seconds) were examined in this study. The susceptibility of T. castaneum to treatment varies as gas, power level, and the exposure time varies. A positive correlation was found between insect mortality percent in treating larvae as well as treated pupae and exposure time to RF plasma and also the power level of irradiation. The results revealed that no live insects were found after a 90 second, 100 watt helium RF plasma treatment. The survival percents of the adults were developed from treated larvae and treated pupae were significantly reduced by increasing of the exposure time or power level. Obtained data indicated that the treatment with RF plasma might be considered as an environmentally compatible or alternative supplement to the other control methods for stored product-pests management.

Resumo Plasma de radiofrequência, plasma de RF, tem sido empregado em diversas aplicações industriais. Experimentos de laboratório foram conduzidos para determinar o potencial de plasma de RF no controle de Tribolium castaneum (Herbst). Foram examinados nesse estudo três variáveis ​​de tratamento: (1) plasma de hélio ou argônio; (2) dois níveis de potência (50 e 100 watts); e (3) diferentes tempos de exposição ao plasma de RF (0, 20, 40, 60 e 90 segundos). A suscetibilidade do T. castaneum ao tratamento varia conforme o gás, o nível de energia e o tempo de exposição. Foi encontrada uma correlação positiva dentre a porcentagem de mortalidade de insetos no tratamento de larvas, bem como as pupas tratadas e o tempo de exposição ao plasma de RF, e também o nível de potência da irradiação. Os resultados revelaram que não foram encontrados insetos vivos após 90 segundos, com 100 watts de tratamento com plasmas de hélio e RF. As porcentagens de sobrevivência dos adultos foram desenvolvidas a partir de larvas tratadas, e as pupas tratadas foram significativamente reduzidas pelo aumento do tempo de exposição ou nível de potência. Os dados obtidos indicaram que o tratamento com plasma de RF pode ser considerado como um suplemento ambientalmente compatível ou alternativo aos outros métodos de controle para o manejo de produtos-pragas armazenados.

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The Golden hamster has been gaining significance as a new experimental biomodel, finding use as a reliable diagnostic tool in biomedical research and for zoonosis. Authentic data in terms of digestibility, interactions among raw materials and essential nutrients, besides the influence exerted by various sterilization processes on animal behavior remain unclear. We aimed to assess the influence of sterilization, via autoclaving and irradiation, of pellet feeds prepared using salmon or linseed oil on the digestibility and plasma biochemical parameters in Golden hamsters. Randomized evaluations were conducted on 36 adult male Golden hamsters (Mesocricetus auratus), distributed in six treatments and six replications, namely: common salmon oil; radiated salmon; autoclaved salmon; common linseed oil; radiated linseed and autoclaved linseed. A remarkable effect of the sterilization was evident on the digestibility and protein solubility of the feed, which was lower for autoclaved diets. There was also a significant effect on blood parameters. Animals fed diets containing linseed oil showed lower blood glucose compared to the others. Thus, the inference reached was that while salmon and linseed oil can be used in laboratory hamster feeds, autoclaving disturbs the nutritional quality of the rations.(AU)

O hamster Golden é um importante biomodelo utilizado na pesquisa biomédica e como meio de diagnóstico para zoonoses. Informações de qualidade, digestibilidade, interações das matérias primas e exigências nutricionais, assim como os efeitos decorrentes dos diferentes processos de esterilização sobre o desempenho animal ainda são desconhecidos. Objetivou-se com esse estudo avaliar os efeitos da esterilização por autoclavagem e irradiação de rações peletizadas, formuladas com óleo de salmão ou linhaça, sobre a digestibilidade e parâmetros bioquímicos plasmáticos de hamsters Golden. Foram avaliados 36 hamsters Golden (Mesocricetus auratus), machos adultos distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos e seis repetições, a saber: óleo de salmão comum; salmão irradiada; salmão autoclavada; óleo de linhaça comum; linhaça irradiada e linhaça autoclavada. Houve efeito significativo da esterilização sobre a digestibilidade e solubilidade proteica da ração, que foi pior para as rações autoclavadas. Também houve efeito significativo sobre os parâmetros sanguíneos. Animais alimentados com rações contendo óleo de linhaça apresentaram glicemia mais baixa em comparação aos demais. Conclui-se que o óleo de salmão e linhaça pode ser utilizado em rações para hamsters de laboratório, porém a autoclavação interfere na qualidade nutricional das dietas.(AU)

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Abstract This study was conducted to examine the effect of gamma radiation on biological specimens. Thus, our concept is to clarify that exposure to accumulated dose of 0.2 Gy gamma rays (0.66 rad/Sec. dose rate) from Cs137 source induces cellular perturbations in the midgut epithelium of the F1 progeny of Blaps polycresta, therefore affecting nutrition and growth. Beetles were reared in laboratory conditions and the newly emerged adults were irradiated with the aforementioned dose. Histological and ultrastructure anomalies of midgut cells (digestive and regenerative cells) were observed by 72 h after radiation exposure to ensure that the cells will not return to control state. Retardation in the development of the F1 progeny was also noticed and beetles died through two weeks. In the light of these observations, biological tissue act as an indicator to the continuous exposure to environmental radiation.

Resumo Este estudo foi conduzido para examinar o efeito da radiação gama em espécimes biológicos. Assim, nosso conceito é esclarecer que a exposição à dose acumulada de raios gama de 0,2 Gy (0,66 rad / seg. Dose) da fonte Cs137 induz perturbações celulares no epitélio do intestino médio da progênie F1 de Polycresta blaps, afetando a nutrição e crescimento. Besouros foram criados em condições de laboratório, e os adultos recém-emergidos foram irradiados com a dose acima mencionada. Anomalias histológicas e ultraestruturais das células do intestino médio (células digestivas e regenerativas) foram observadas 72 horas após a exposição à radiação, para garantir que as células não retornariam ao estado de controle. Retardo no desenvolvimento da progênie F1 também foi notado, e besouros morreram por duas semanas. À luz dessas observações, os tecidos biológicos atuam como um indicador para a exposição contínua à radiação ambiental.

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The Golden hamster has been gaining significance as a new experimental biomodel, finding use as a reliable diagnostic tool in biomedical research and for zoonosis. Authentic data in terms of digestibility, interactions among raw materials and essential nutrients, besides the influence exerted by various sterilization processes on animal behavior remain unclear. We aimed to assess the influence of sterilization, via autoclaving and irradiation, of pellet feeds prepared using salmon or linseed oil on the digestibility and plasma biochemical parameters in Golden hamsters. Randomized evaluations were conducted on 36 adult male Golden hamsters (Mesocricetus auratus), distributed in six treatments and six replications, namely: common salmon oil; radiated salmon; autoclaved salmon; common linseed oil; radiated linseed and autoclaved linseed. A remarkable effect of the sterilization was evident on the digestibility and protein solubility of the feed, which was lower for autoclaved diets. There was also a significant effect on blood parameters. Animals fed diets containing linseed oil showed lower blood glucose compared to the others. Thus, the inference reached was that while salmon and linseed oil can be used in laboratory hamster feeds, autoclaving disturbs the nutritional quality of the rations.

O hamster Golden é um importante biomodelo utilizado na pesquisa biomédica e como meio de diagnóstico para zoonoses. Informações de qualidade, digestibilidade, interações das matérias primas e exigências nutricionais, assim como os efeitos decorrentes dos diferentes processos de esterilização sobre o desempenho animal ainda são desconhecidos. Objetivou-se com esse estudo avaliar os efeitos da esterilização por autoclavagem e irradiação de rações peletizadas, formuladas com óleo de salmão ou linhaça, sobre a digestibilidade e parâmetros bioquímicos plasmáticos de hamsters Golden. Foram avaliados 36 hamsters Golden (Mesocricetus auratus), machos adultos distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos e seis repetições, a saber: óleo de salmão comum; salmão irradiada; salmão autoclavada; óleo de linhaça comum; linhaça irradiada e linhaça autoclavada. Houve efeito significativo da esterilização sobre a digestibilidade e solubilidade proteica da ração, que foi pior para as rações autoclavadas. Também houve efeito significativo sobre os parâmetros sanguíneos. Animais alimentados com rações contendo óleo de linhaça apresentaram glicemia mais baixa em comparação aos demais. Conclui-se que o óleo de salmão e linhaça pode ser utilizado em rações para hamsters de laboratório, porém a autoclavação interfere na qualidade nutricional das dietas.

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Objetivou-se com esse estudo avaliar os efeitos de diferentes métodos de esterilização e fontes de óleo (salmão e linhaça) em formulação de rações sobre os parâmetros bioquímicos e hematológicos de ratos Wistar e camundongos NIH em diferentes idades. Foram avaliados 336 animais, sendo 168 de cada biomodelo. Houve efeito significativo das fontes de óleo sobre os parâmetros bioquímicos plasmáticos em camundongos NIH e ratos Wistar (P 0,05). Conclui-se que o óleo de salmão e linhaça podem ser utilizados nas rações para camundongos NIH e ratos Wistar, independente do método de esterilização adotado.

The objective of this study was to evaluate the effects of different methods of sterilization and oil sources (salmon and flaxseed) in the formulation of diets on the biochemical and hematological parameters of Wistar rats and NIH mice at different ages. 336 animals were evaluated, 168 from each biomodel. There was a significant effect of oil sources on plasma biochemical parameters in NIH mice and Wistar rats (P 0.05). It was concluded that salmon and linseed oil can be used in diets for NIH mice and Wistar rats, regardless of the sterilization method adopted.

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Objetivou-se com esse estudo avaliar os efeitos de diferentes métodos de esterilização e fontes de óleo (salmão e linhaça) em formulação de rações sobre os parâmetros bioquímicos e hematológicos de ratos Wistar e camundongos NIH em diferentes idades. Foram avaliados 336 animais, sendo 168 de cada biomodelo. Houve efeito significativo das fontes de óleo sobre os parâmetros bioquímicos plasmáticos em camundongos NIH e ratos Wistar (P 0,05). Conclui-se que o óleo de salmão e linhaça podem ser utilizados nas rações para camundongos NIH e ratos Wistar, independente do método de esterilização adotado.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effects of different methods of sterilization and oil sources (salmon and flaxseed) in the formulation of diets on the biochemical and hematological parameters of Wistar rats and NIH mice at different ages. 336 animals were evaluated, 168 from each biomodel. There was a significant effect of oil sources on plasma biochemical parameters in NIH mice and Wistar rats (P < 0.05). There were no significant effects of the sterilization methods on any evaluated parameter (P > 0.05). It was concluded that salmon and linseed oil can be used in diets for NIH mice and Wistar rats, regardless of the sterilization method adopted.(AU)

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Até o momento, não existe consenso quanto ao tratamento para a síndrome da ardência bucal (SAB), definida como queimação idiopática que afeta a mucosa bucal e a região perioral clinicamente normais. A terapia a laser de baixa intensidade (TLBI) tem se mostrado método não invasivo favorável, entretanto, a metodologia utilizada na literatura é bastante variada, gerando resultados discrepantes. O presente trabalho objetivou desenvolver um protocolo de TLBI para a SAB e avaliar sua eficácia em atenuar e/ou eliminar os sintomas. O estudo consistiu em um ensaio clínico, cego, randomizado, com controle por placebo. Valeu-se de uma amostra de 10 voluntários com SAB, separados em dois grupos por alocação oculta: 5 do Grupo Intervenção (GI) e 5 do Grupo Controle (GC). A randomização foi feita em blocos. Os voluntários compareceram a 8 consultas, em 5 semanas, e foram submetidos à TLBI ou placebo a partir da segunda consulta, até a penúltima. Além da laserterapia, foram aplicados os questionários de dor Douleur Neuropathique in 4 questions (DN4) e McGill (MPQ) e o Brief Pain Inventory (BPI), utilizados para avaliação clínica da dor. Indivíduos do GI apresentaram redução estatisticamente significativa nos escores do DN4 (p = 0.03), o que não ocorreu com o GC (p > 0.05). Também houve diferença entre os grupos para o MPQ, nos tempos (T) 1 (p = 0.02), 5 (p = 0.04) e 8 (p = 0.03), com redução significativamente distinta entre GI e GC. Tiveram significância estatística no BPI os critérios "habilidade para apreciar a vida" e "percentual de melhora com a laserterapia". No primeiro, houve diferença na comparação entre T1 e os demais tempos (T2-T8) para o GI (p < 0.05), e não para o GC (p > 0.05). Para o segundo critério BPI, no GI, o escore foi reduzido a zero no T2, mantendo-se assim até o T8. O GC, todavia, não expressou resultados estatisticamente significativos na comparação entre os tempos (p > 0.05). Os achados observados neste estudo indicam que a TLBI representa um potencial tratamento para atenuar os sintomas em pacientes com SAB. (au)

Until the present moment there is no consensus regarding to the treatment of the burning mouth syndrome (BMS), which is defined as an idiopathic burning symptom that affects clinically normal oral mucosa and perioral region. Low-level laser therapy (LLLT) has been proved favorable non-invasive method; however, the protocols in the literature is quite varied achieving different results. The present study aimed to develop a LLLT protocol for BMS and evaluate its effectiveness in mitigating and/or eliminating symptoms. The study consisted of a randomized, blinded, placebocontrolled clinical trial. A sample of ten volunteers with BMS was recruited divided into two groups by hidden allocation: five in the Intervention Group (IG) and five in the Control Group (CG). Randomization was performed in sets. The volunteers came to eight appointments, in five weeks, and were submitted to LLLT or placebo from the second appointment, until the day before the last appointment. In addition to laser therapy, the Douler Neuropathique in 4 questions (DN4) and McGill (MPQ) pain questionnaires and a brief pain inventory (BPI), for clinical pain assessment, were applied. IG showed a statistically significant improvement in the DN4 scores (p = 0.03), which did not occur in the CG (p > 0.05). There was also a difference between the groups for the MPQ, at day (T) 1 (p = 0.02), 5 (p = 0.04) and 8 (p = 0.03), with a significantly difference improvement when compare IG with CG. The criteria "ability to enjoy life" and "percentage of improvement with laser therapy" were statistically significant at BPI. In the first, there was a difference in the comparison between T1 and the other days (T2-T8) for the IG (p < 0.05), and not for the CG (p > 0.05). For the second BPI assessment the score for IG was reduced to zero in T2, thus maintaining it until T8. The CG, however, did not express statistically significant results when compared the times (p > 0.05). The findings observed in this study indicate that LLLT represents a potential treatment to improve symptoms in patients with BMS. (AU)

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Radio frequency plasma, RF plasma, has been applied to a number of industrial applications. Laboratory experiments were conducted to determine the RF plasma potential in Tribolium castaneum (Herbst) control. Three treatment variables: (1) helium or argon plasmas; (2) two power levels (50 and 100 watt); and (3) different RF plasma exposure times (0, 20, 40, 60 and 90 seconds) were examined in this study. The susceptibility of T. castaneum to treatment varies as gas, power level, and the exposure time varies. A positive correlation was found between insect mortality percent in treating larvae as well as treated pupae and exposure time to RF plasma and also the power level of irradiation. The results revealed that no live insects were found after a 90 second, 100 watt helium RF plasma treatment. The survival percents of the adults were developed from treated larvae and treated pupae were significantly reduced by increasing of the exposure time or power level. Obtained data indicated that the treatment with RF plasma might be considered as an environmentally compatible or alternative supplement to the other control methods for stored product-pests management.(AU)

Plasma de radiofrequência, plasma de RF, tem sido empregado em diversas aplicações industriais. Experimentos de laboratório foram conduzidos para determinar o potencial de plasma de RF no controle de Tribolium castaneum (Herbst). Foram examinados nesse estudo três variáveis de tratamento: (1) plasma de hélio ou argônio; (2) dois níveis de potência (50 e 100 watts); e (3) diferentes tempos de exposição ao plasma de RF (0, 20, 40, 60 e 90 segundos). A suscetibilidade do T. castaneum ao tratamento varia conforme o gás, o nível de energia e o tempo de exposição. Foi encontrada uma correlação positiva dentre a porcentagem de mortalidade de insetos no tratamento de larvas, bem como as pupas tratadas e o tempo de exposição ao plasma de RF, e também o nível de potência da irradiação. Os resultados revelaram que não foram encontrados insetos vivos após 90 segundos, com 100 watts de tratamento com plasmas de hélio e RF. As porcentagens de sobrevivência dos adultos foram desenvolvidas a partir de larvas tratadas, e as pupas tratadas foram significativamente reduzidas pelo aumento do tempo de exposição ou nível de potência. Os dados obtidos indicaram que o tratamento com plasma de RF pode ser considerado como um suplemento ambientalmente compatível ou alternativo aos outros métodos de controle para o manejo de produtos-pragas armazenados.(AU)

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Abstract Phytochemical and antioxidant activity of quinoa flour was evaluated after subjected to gamma irradiation processes at dose 3 and 6 kGy. Both non-irradiated and irradiated quinoa samples were subjected to successive extractions in ethanol solvent. The antioxidant activity after gamma irradiation treatment was investigated via Ferric reducing antioxidant power (FRAP) and radical-scavenging activity (RSA) using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH).Total phenolic and flavonoid content were analyzed using FolinCiocalteu micro-method, aluminium chloride (AlCl3) method and High Performance Liquid Chromatography (HPLC). As well as, effect of irradiation treatment on saponin was also evaluated. Irradiation treatment showed slight differences in the saponin content after exposure to 3 and 6 kGy. Irradiation process enhanced both total phenolic content (TPC) and Total flavonoid content (TFC), TPC were 34.52 and 30.92 mg Gallic Acid Equivalent (GAE)/100g compared to 26.25 mg GAE/100g in non-irradiated quinoa. TFC were 67.44 and 62.89 mg Quercetin Equivalents (QE)/100g compared to 53.15 mg QE/100g. Irradiation dose 3 kGy significantly (p> 0.05) decreased the IC50 as DPPH-RSA and increased the FRAP.

Resumo Atividades fitoquímica e antioxidante da farinha de quinoa foram analisadas após submissão a processos de irradiação gama nas doses 3 e 6 kGy. As amostras de quinoa não irradiadas e irradiadas foram submetidas a extrações sucessivas em solvente etanol. A atividade antioxidante, após o tratamento com irradiação gama, foi investigada por meio do poder antioxidante redutor férrico (ARF) e da atividade de eliminação de radicais (AER) usando 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH). O conteúdo fenólico total e o teor de flavonoide foram analisados usando o método de Folin-Ciocalteu, método de cloreto de alumínio (AlCl3) e cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Além disso, o efeito do tratamento de irradiação na saponina também foi avaliado. O tratamento por irradiação não mostrou diferenças significativas no conteúdo de saponina após exposição a 3 e 6 kGy. O processo de irradiação aumentou o conteúdo fenólico total (CFT) e o teor total de flavonoides (TTF); o CFT foi de 34,52 e 30,92 mg de equivalente de ácido gálico (EAG) / 100 g em comparação com 26,25 mg de EAG / 100 g na quinoa não irradiada. Os TTF foram 67,44 e 62,89 mg de equivalentes de quercetina (EQ) / 100 g em comparação com 53,15 mg de EQ / 100 g. A dose de irradiação de 3 kGy diminuiu significativamente (p > 0,05) o IC50 como DPPH-AER e aumentou o ARF.

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This study was conducted to examine the effect of gamma radiation on biological specimens. Thus, our concept is to clarify that exposure to accumulated dose of 0.2 Gy gamma rays (0.66 rad/Sec. dose rate) from Cs137 source induces cellular perturbations in the midgut epithelium of the F1 progeny of Blaps polycresta, therefore affecting nutrition and growth. Beetles were reared in laboratory conditions and the newly emerged adults were irradiated with the aforementioned dose. Histological and ultrastructure anomalies of midgut cells (digestive and regenerative cells) were observed by 72 h after radiation exposure to ensure that the cells will not return to control state. Retardation in the development of the F1 progeny was also noticed and beetles died through two weeks. In the light of these observations, biological tissue act as an indicator to the continuous exposure to environmental radiation.(AU)

Este estudo foi conduzido para examinar o efeito da radiação gama em espécimes biológicos. Assim, nosso conceito é esclarecer que a exposição à dose acumulada de raios gama de 0,2 Gy (0,66 rad / seg. Dose) da fonte Cs137 induz perturbações celulares no epitélio do intestino médio da progênie F1 de Polycresta blaps, afetando a nutrição e crescimento. Besouros foram criados em condições de laboratório, e os adultos recém-emergidos foram irradiados com a dose acima mencionada. Anomalias histológicas e ultraestruturais das células do intestino médio (células digestivas e regenerativas) foram observadas 72 horas após a exposição à radiação, para garantir que as células não retornariam ao estado de controle. Retardo no desenvolvimento da progênie F1 também foi notado, e besouros morreram por duas semanas. À luz dessas observações, os tecidos biológicos atuam como um indicador para a exposição contínua à radiação ambiental.(AU)

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A periodontite e o diabetes mellitus tipo II são condições crônicas com alta prevalência mundial, existindo uma relação bidirecional entre elas. Em função dessa relação, terapias auxiliares têm sido indicadas para o tratamento de periodontite em pacientes diabéticos, incluindo o laser de baixa intensidade. Atualmente, o laser de baixa intensidade tem sido acoplado a uma pulseira sobre a artéria radial, com o objetivo de irradiar as células sanguíneas, por meio da técnica chamada de ILIB modificado (Intravascular Laser Irradiation of Blood), com melhoria no controle da glicemia plasmática e de processos inflamatórios crônicos. Este estudo avaliou a eficácia do ILIB modificado na melhoria dos parâmetros periodontais, hemoglobina glicada (HbA1c) e glicemia em jejum de pacientes com periodontite portadores de diabetes tipo II. Caracterizou-se por um ensaio clínico, cego e randomizado. Foram incluídos 21 pacientes, divididos em grupo controle (GC), que recebeu o tratamento periodontal convencional (raspagem e alisamento corono-radicular e orientação de higiene oral) e o grupo teste (GT), que recebeu tratamento periodontal convencional associado a dez aplicações do laser pela técnica do ILIB modificado. Foram avaliados os índices de higiene IPV e ISG, os parâmetros clínicos periodontais SS, PS, NIC, os níveis de glicemia em jejum e HbA1c dos pacientes dos dois grupos, no baseline e após quatro meses (T4). Neste estudo para os parâmetros sanguíneos de Hb1AC e glicemia em jejum, não foi observado diferenças estatisticamente significantivas na melhoria do controle glicêmico (p<0,05). Com relação aos parâmetros periodontais, a análise intragrupos observou-se uma melhoria dos índices de IPV, ISG, SS, PS e NIC estatisticamente significativa (p>0,05) entre o baseline e o T4. Mas, na análise intergrupos não foi observado melhoria adicional (p<0,05), entre o GT e GC para os índices de IPV, ISG, SS, PS e NIC. Desta forma, o ILIB modificado não apresentou melhorias no controle glicêmico e tratamento da periodontite em pacientes com diabetes tipo II (AU).

Periodontitis and type II diabetes are chronic and worldwide high prevalent conditions with a bidirectional relationship between them. Due to this relationship, the proposition of auxiliary therapies for the treatment of periodontitis in diabetic patients, including the low-intensity laser, is a reality. The low-intensity laser is attached to a bracelet over the radial artery to radiate the blood cells through the technique called modified ILIB (Intravascular Laser Irradiation of Blood), aiming the control of the plasma glucose and chronic inflammatory processes. Therefore, this research evaluated the efficacy of the modified ILIB in improving clinical periodontal parameters, such as HbA1c and fasting blood glucose of patients with periodontitis and type II diabetes on a randomized, double-blinded, longitudinal clinical study. The sample included 21 patients distributed in two groups. The control group (CG) received conventional periodontal treatment (scaling and root planning, and oral hygiene guidance), and the test group (TG) received conventional periodontal treatment and 10 laser applications through the modified ILIB technique. The PI and GBI hygiene indexes, the clinical periodontal parameters BoP, PD, CAL, the fasting blood glucose levels and HbA1c were evaluated at the baseline and after 4 months (T4) of treatment for both groups. There were no differences at the intergroup and intragroup comparisons (p>0.05) for the analysis of Hb1AC blood parameters and fasting blood glucose. Concerning to the periodontal parameters, the intragroup analysis showed a significant decay (p<0.05) for the PI, BoP, PD, and CAL indexes between the baseline and T4, however, the intergroup analysis showed no differences between CG and TG (p>0.05) for all the indexes compared. Thus, based on the results is possible to state that the modified ILIB do not improved the glycemic control and the periodontal treatment on type II diabetes patients (AU).

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