RESUMO

Com o objetivo de verificar a ocorrência de Campylobacter em granjas e abatedouro avícolas, foram coletadas, em três granjas avícolas, 120 amostras de swab cloacal (n=30), de cama de frango (n=30), de ração (n=30) e de água dos bebedouros (n=30). Também colheram-se, em um abatedouro, 126 amostras de água (n=36), de pele do conjunto peito/pescoço (n=30), de fígado (n=30) e de moela (n=30). Isolou-se Campylobacter em 40 (33,3%) amostras das granjas. Em análise das frequências dos isolados de Campylobacter nas granjas, observou-se que 29 (96,6%) amostras de swab cloacal, dez (33,3%) amostras de cama e uma (3,3%) amostra de água foram positivas para Campylobacter. Identifiou-se Campylobacter jejuni em 33 (82,5%) cepas isoladas nas granjas. No abatedouro, as onze (8,73%) cepas isoladas foram identificadas como C. jejuni. Em análise das frequências dos isolados de C. jejuni no abatedouro, observou-se que dez (27,8%) amostras de água provenientes da calha de evisceração foram positivas para C. jejuni, seguida pela moela, com uma (3,3%) amostra positiva. As principais fontes de contaminação nas granjas foram as fezes, a cama e, em menor escala, a água. Os principais pontos críticos observados no abatedouro foram a água proveniente da calha de evisceração, seguida pela moela coletada no minitanque de resfriamento.(AU)

The aim of the present study was to observe the occurrence of Campylobacter in chicken farms and in a slaughterhouse. A total of 120 samples were collected in three chicken farms: cloacal swabs (n=30), poultry litter (n=30), feed (n=30) and water (n=30) samples. In the slaughterhouse, 126 samples were collected: water samples (n=36), neck and chest skins (n=30), livers (n=30) and gizzards (n=30). Campylobacter was isolated in 40 (33.33%) chicken farm samples: 29 (96.6%) cloacal swabs, ten (33.3%) poultry litter and one (3.3%) water sample. Campylobacter jejuni was identified in 33 (82.5%) strains from chicken farms. In the slaugtherhouse, all the eleven (8.73%) isolated strains were identified as C. jejuni: ten (27.8%) water samples and one (3.3%) gizzard sample. The main contamination sources in chicken farms were the cloacal swabs, the poultry litter and, in small proportion, the water. In the slaughterhouse, the main critical points were the water from poultry evisceration and the gizzard collected from the small cooling tank.(AU)

Assuntos

RESUMO

Com o objetivo de verificar a ocorrência de Campylobacter em granjas e abatedouro avícolas, foram coletadas, em três granjas avícolas, 120 amostras de swab cloacal (n=30), de cama de frango (n=30), de ração (n=30) e de água dos bebedouros (n=30). Também colheram-se, em um abatedouro, 126 amostras de água (n=36), de pele do conjunto peito/pescoço (n=30), de fígado (n=30) e de moela (n=30). Isolou-se Campylobacter em 40 (33,3%) amostras das granjas. Em análise das frequências dos isolados de Campylobacter nas granjas, observou-se que 29 (96,6%) amostras de swab cloacal, dez (33,3%) amostras de cama e uma (3,3%) amostra de água foram positivas para Campylobacter. Identifiou-se Campylobacter jejuni em 33 (82,5%) cepas isoladas nas granjas. No abatedouro, as onze (8,73%) cepas isoladas foram identificadas como C. jejuni. Em análise das frequências dos isolados de C. jejuni no abatedouro, observou-se que dez (27,8%) amostras de água provenientes da calha de evisceração foram positivas para C. jejuni, seguida pela moela, com uma (3,3%) amostra positiva. As principais fontes de contaminação nas granjas foram as fezes, a cama e, em menor escala, a água. Os principais pontos críticos observados no abatedouro foram a água proveniente da calha de evisceração, seguida pela moela coletada no minitanque de resfriamento.

The aim of the present study was to observe the occurrence of Campylobacter in chicken farms and in a slaughterhouse. A total of 120 samples were collected in three chicken farms: cloacal swabs (n=30), poultry litter (n=30), feed (n=30) and water (n=30) samples. In the slaughterhouse, 126 samples were collected: water samples (n=36), neck and chest skins (n=30), livers (n=30) and gizzards (n=30). Campylobacter was isolated in 40 (33.33%) chicken farm samples: 29 (96.6%) cloacal swabs, ten (33.3%) poultry litter and one (3.3%) water sample. Campylobacter jejuni was identified in 33 (82.5%) strains from chicken farms. In the slaugtherhouse, all the eleven (8.73%) isolated strains were identified as C. jejuni: ten (27.8%) water samples and one (3.3%) gizzard sample. The main contamination sources in chicken farms were the cloacal swabs, the poultry litter and, in small proportion, the water. In the slaughterhouse, the main critical points were the water from poultry evisceration and the gizzard collected from the small cooling tank.

Assuntos

RESUMO

Nos sistemas modernos de produção de ovos, as aves poedeiras são alojadas em altas densidades, acumulando esterco sob as gaiolas. Esse substrato é excelente para o desenvolvimento de moscas sinantrópicas. Sendo assim, se torna essencial a realização de levantamentos de moscas nesses locais, a fim de se planejar uma melhor estratégia de controle. O presente trabalho teve como objetivo estudar a entomofauna e a sazonalidade das espécies de dípteros da granja Crisdan, em São João da Boa Vista, São Paulo, Brasil. No período de janeiro de 2001 a dezembro de 2002 foram capturados 1.012.595 exemplares utilizando-se armadilha "jug-trap". As espécies identificadas foram: Drosophila repleta (Wollaston, 1858), Musca domestica (Linnaeus, 1758), Ophyra spp., Hermetria illucens (Linnaeus, 1758), Fannia canicularis (Linnaeus, 1761), Chrysomya megacephala (Fabricius, 1794) e Sepsidae. Com maior freqüência D. repleta e M. domestica representaram 99,47 por cento dos dípteros capturados. A elevação dos índices pluviométricos em alguns meses dos anos influenciaram a amostragem de dípteros (P<0,05). D. repleta representou cerca de 91 por cento de toda população. Entretanto, este díptero provavelmente não estava se desenvolvendo no local, já que estágios imaturos não foram capturados.

Modern production systems accommodate broody hens in high densities, leading to the accumulation of excrement under the cages. This substrate is excellent for the development of sinantropic flies. Thus, the accomplishment of surveys in these places becomes essential, in order to plan better strategies of control. The present work aimed at studying the entomofauna and the seasonality of the species of dipterous present in the Crisdan poultry house located in the Municipality of São João da Boa Vista, the State of São Paulo, Brazil. In the period of January of 2001 to December of 2002, 1,012,595 flies were captured using the "jug-trap". The species were identified: Drosophi-la repleta (Wollaston, 1858), Musca domestica (Linnaeus, 1758), Ophyra spp., Hermetria illucens (Linnaeus, 1758), Fannia canicularis (Linnaeus, 1761), Chrysomya megacephala (Fabricius, 1794), and Sepsidae. More frequently D. repleta and M. domestica had added 99.47 percent of the dipterous. Increased rainfall and the collection months influenced the sampling of dipterous (P<0.05). Drosophila repleta was the most abundant species, representing 91 percent of all captured flies. However, this diptera did not develop at the surveyed site since immatures were not captured therein.

Assuntos

RESUMO

ABSTRACT The lesser mealworm (Alphitobius diaperinus), an important pest of poultry houses, reproduces especially under the chicken feeders, taking advantage of the litter as well as the chicken food dropped from the feeders. The present study aimed to evaluate the efficiency of the entomopathogenic nematode Heterorhabditis indica against larva and adults of this insect by its application on the litter under the feeders in the poultry house, and on the soil ground below the litter. Infective juveniles were applied at the rate of 0.4; 4.0 and 40 nematodes per cm2 on the litter and on the compacted-soil floor. For the test under the feeders, 12 days after the application the nematode provided 94%, 97% and 100% control of larva, respectively, and 70%, 77% and 89% of adults, respectively. Concerning the test on the soil, the nematode provided 15%, 31% and 35% control, respectively.

RESUMO O cascudinho (Alphitobius diaperinus), importante praga de granjas avícolas, se reproduz principalmente sob comedouros do galpão de frango, sendo o inseto beneficiado pela serragem que cobre o pavimento, e pela ração que cai dos comedouros. O presente estudo objetivou avaliar a eficiência do nematóide entomopatogênico Heterorhabditis indica IBCBn05 no controle de larvas e adultos desse inseto, mediante a aplicação do agente sobre a serragem, sob comedouros do galpão de frango, e também no pavimento de solo batido do galpão. Juvenis infectantes desses nematóides foram aplicados nas dosagens de 0,4; 4 e 40 nematóides por cm2 sobre a serragem. No teste sob comedouros, 12 dias após aplicação, o nematóide nas três dosagens proporcionou, respectivamente, 94%, 97% e 100% de controle de larvas, e 70%, 77% e 89% de adultos. Já no teste sobre o solo batido o nematóide proporcionou 15%, 31% e 35% de controle de inseto, respectivamente.

RESUMO

Modern production systems accommodate broody hens in high densities, leading to the accumulation of excrement under the cages. This substrate is excellent for the development of sinantropic flies. Thus, the accomplishment of surveys in these places becomes essential, in order to plan better strategies of control. The present work aimed at studying the entomofauna and the seasonality of the species of dipterous present in the Crisdan poultry house located in the Municipality of São João da Boa Vista, the State of São Paulo, Brazil. In the period of January of 2001 to December of 2002, 1,012,595 flies were captured using the "jug-trap". The species were identified: Drosophi-la repleta (Wollaston, 1858), Musca domestica (Linnaeus, 1758), Ophyra spp., Hermetria illucens (Linnaeus, 1758), Fannia canicularis (Linnaeus, 1761), Chrysomya megacephala (Fabricius, 1794), and Sepsidae. More frequently D. repleta and M. domestica had added 99.47% of the dipterous. Increased rainfall and the collection months influenced the sampling of dipterous (P 0.05). Drosophila repleta was the most abundant species, representing 91% of all captured flies. However, this diptera did not develop at the surveyed site since immatures were not captured therein.

Nos sistemas modernos de produção de ovos, as aves poedeiras são alojadas em altas densidades, acumulando esterco sob as gaiolas. Esse substrato é excelente para o desenvolvimento de moscas sinantrópicas. Sendo assim, se torna essencial a realização de levantamentos de moscas nesses locais, a fim de se planejar uma melhor estratégia de controle. O presente trabalho teve como objetivo estudar a entomofauna e a sazonalidade das espécies de dípteros da granja Crisdan, em São João da Boa Vista, São Paulo, Brasil. No período de janeiro de 2001 a dezembro de 2002 foram capturados 1.012.595 exemplares utilizando-se armadilha "jug-trap". As espécies identificadas foram: Drosophila repleta (Wollaston, 1858), Musca domestica (Linnaeus, 1758), Ophyra spp., Hermetria illucens (Linnaeus, 1758), Fannia canicularis (Linnaeus, 1761), Chrysomya megacephala (Fabricius, 1794) e Sepsidae. Com maior freqüência D. repleta e M. domestica representaram 99,47% dos dípteros capturados. A elevação dos índices pluviométricos em alguns meses dos anos influenciaram a amostragem de dípteros (P 0,05). D. repleta representou cerca de 91% de toda população. Entretanto, este díptero provavelmente não estava se desenvolvendo no local, já que estágios imaturos não foram capturados.

RESUMO

ABSTRACT The family Trogidae (Coleoptera) is cosmopolitan and its species are mainly necrophagous. Studies on Omorgus (Omorgus) suberosus (Fabricius, 1775) on excrements in poultry houses are needed due to the scarcity of published information on the species in this kind of environment. A survey for this trogid was carried out in a poultry house in São João da Boa Vista, SP, Brazil, from January 2001 to December 2002 using soil and water flotation traps and Berlese-Tullgren funnel. A total of 2,322 specimens of O. suberosus were collected, being 99.17% by soil trap, 0.51% by Berlese-Tullgren funnel and only 0.30% (7 specimens) by water flotation trap. A significant increase in the capture (P 0.05) of O. suberosus was registered in the summer of 2001/2002, and the soil trap proved to be the most appropriate method (P 0.05) for capture of this species.

RESUMO A família Trogidae (Coleoptera) é cosmopolita e suas espécies têm hábitos principalmente necrófagos. Estudos com Omorgus (Omorgus) suberosus (Fabricius, 1775), em fezes de granja aviária devem ser realizados, uma vez que poucas informações sobre esta espécie, neste tipo de ambiente, estão disponíveis na literatura. Foi realizado um levantamento deste trogídeo em granja de aves poedeiras situada em São João da Boa Vista, SP, Brasil, entre janeiro de 2001 a dezembro de 2002, utilizando-se, para captura, armadilhas de solo, funil de BerleseTullgren e flutuação em água. Dos 2.322 espécimes de O. suberosus coletados, armadilhas de solo somaram 99,17% do total, 0,51% pelo funil de BerleseTullgren e apenas 0,30% (sete espécimes) foram capturados pela flutuação em água. Aumento significativo (P 0,05) na captura de O. suberosus foi registrado no verão de 2001 / 2002, além do que a armadilha de solo mostrou ser o método mais apropriado (P 0,05) para capturar esta espécie.