RESUMO

A Palinologia é responsável pelo estudo do pólen de angiospermas, esporos de pteridófitas e de fungos, cistos de algas, dinoflagelados, foraminíferos acritarcas e partículas de carvão. Três hipóteses embasam as análises palinológicas: (1) a chuva polínica vigente reflete a vegetação presente na área em estudo; (2) o acúmulo e a conservação dos palinomorfos não prejudicam a personificação da chuva polínica; e (3) a amostragem, o processamento químico, a contagem e a identificação dos palinomorfos reconstituem fielmente a chuva polínica da área. A aplicação da Palinologia nos diversos ramos da ciência torna-se viável graças à imensa variabilidade morfológica presente no pólen (ou nos palinomorfos), o que possibilita definir famílias, gêneros e espécies botânicas. As relações entre abelhas e plantas podem ser feitas por meio da análise do pólen transportado pelas fêmeas ou daquele armazenado em células de cria ou em potes de alimento. A interação entre abelhas e plantas está relacionada ao processo de polinização, responsável pela renovação da flora de vários ecossistemas.(AU)

Palynology is responsible for the study of angiosperms pollen, pteridophyte and fungal spores, algae cysts, dinoflagellates, actinic foraminifera and charcoal particles. Three hypotheses support palynological analyzes: (1) the pollen rain reflects the vegetation present in the study area; (2) the accumulation and conservation of palynomorphs do not impair the personification of pollen rain; and (3) the sampling, chemical processing, counting, and identification of palynomorphs faithfully reconstitute the pollen rain area. The application of palynology in the various branches of science becomes feasible due to the immense morphological variability present in pollen (or palynomorphs), which makes it possible to define families, genera and botanical species. The relationships between bees and plants can be made through the analysis of pollen carried by the female animals or stored in the breeding cells or food pots. The interaction between bees and plants is related to the pollination process, responsible for the renewal of the flora of several ecosystems.(AU)

La Palinología es responsable por el estudio del polen de angiospermas, esporos de pteridofitas y de hongos, quistes de algas, dinoflagelados, foraminíferos, acritarcas y partículas de carbón. Tres hipótesis embazan los análisis palinológicos: (1) la lluvia polínica vigente refleja la vegetación presente en el área en estudio; (2) el acúmulo y la conservación de los palinomorfos no perjudican la personificación de la lluvia polínica; y (3) el muestreo, el procesamiento químico, el conteo y la identificación de los palinomorfos reconstituyen fielmente la lluvia polínica del área. La aplicación de la Palinología en los diversos seguimientos de la ciencia se hace viable gracias a la inmensa variabilidad morfológica presente en el polen (o en los palinomorfos), lo que posibilita definir familias, géneros y especies botánicas. Las relaciones ente abejas y plantas pueden ser hechas a través del análisis del polen transportado por las hembras o de aquel almacenado en células de cría o en potes de alimentos. La interacción entre abejas y plantas está relacionada al proceso de polinización, responsable por la renovación de la flora de varios ecosistemas.(AU)

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RESUMO

A Palinologia é responsável pelo estudo do pólen de angiospermas, esporos de pteridófitas e de fungos, cistos de algas, dinoflagelados, foraminíferos acritarcas e partículas de carvão. Três hipóteses embasam as análises palinológicas: (1) a chuva polínica vigente reflete a vegetação presente na área em estudo; (2) o acúmulo e a conservação dos palinomorfos não prejudicam a personificação da chuva polínica; e (3) a amostragem, o processamento químico, a contagem e a identificação dos palinomorfos reconstituem fielmente a chuva polínica da área. A aplicação da Palinologia nos diversos ramos da ciência torna-se viável graças à imensa variabilidade morfológica presente no pólen (ou nos palinomorfos), o que possibilita definir famílias, gêneros e espécies botânicas. As relações entre abelhas e plantas podem ser feitas por meio da análise do pólen transportado pelas fêmeas ou daquele armazenado em células de cria ou em potes de alimento. A interação entre abelhas e plantas está relacionada ao processo de polinização, responsável pela renovação da flora de vários ecossistemas.(AU)

Palynology is responsible for the study of angiosperms pollen, pteridophyte and fungal spores, algae cysts, dinoflagellates, actinic foraminifera and charcoal particles. Three hypotheses support palynological analyzes: (1) the pollen rain reflects the vegetation present in the study area; (2) the accumulation and conservation of palynomorphs do not impair the personification of pollen rain; and (3) the sampling, chemical processing, counting, and identification of palynomorphs faithfully reconstitute the pollen rain area. The application of palynology in the various branches of science becomes feasible due to the immense morphological variability present in pollen (or palynomorphs), which makes it possible to define families, genera and botanical species. The relationships between bees and plants can be made through the analysis of pollen carried by the female animals or stored in the breeding cells or food pots. The interaction between bees and plants is related to the pollination process, responsible for the renewal of the flora of several ecosystems.(AU)

La Palinología es responsable por el estudio del polen de angiospermas, esporos de pteridofitas y de hongos, quistes de algas, dinoflagelados, foraminíferos, acritarcas y partículas de carbón. Tres hipótesis embazan los análisis palinológicos: (1) la lluvia polínica vigente refleja la vegetación presente en el área en estudio; (2) el acúmulo y la conservación de los palinomorfos no perjudican la personificación de la lluvia polínica; y (3) el muestreo, el procesamiento químico, el conteo y la identificación de los palinomorfos reconstituyen fielmente la lluvia polínica del área. La aplicación de la Palinología en los diversos seguimientos de la ciencia se hace viable gracias a la inmensa variabilidad morfológica presente en el polen (o en los palinomorfos), lo que posibilita definir familias, géneros y especies botánicas. Las relaciones ente abejas y plantas pueden ser hechas a través del análisis del polen transportado por las hembras o de aquel almacenado en células de cría o en potes de alimentos. La interacción entre abejas y plantas está relacionada al proceso de polinización, responsable por la renovación de la flora de varios ecosistemas.(AU)

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The pollen spectrum of propolis is a good indicative of the phytogeographical origin of the bee product and the local flora available for bee visiting. The present study aimed to perform pollen analysis of propolis produced by Apis mellifera L., in the São Paulo State, Brazil. Propolis samples were directly obtained from beekeepers and slides were prepared for qualitative and quantitative analysis of pollen after propolis extraction. According to the results twenty-eight types of pollen were found and distributed in fifteen botanical families. Pollens from Mimosoideae and Myrtaceae types were found in all samples. In São Paulo State, there is a wide variety of vegetal sources which are components of the final propolis composition.(AU) 

A análise do espectro polínico presente em amostras de própolis poderia ser um bom indicativo da origem fitogeográfica do produto e da flora local disponível para visitação pelas abelhas. O objetivo do presente trabalho foi realizar o levantamento polínico em amostras de própolis produzidas por abelhas Apis mellifera L., no Estado de São Paulo, Brasil. As amostras de própolis foram obtidas diretamente de apicultores, processadas e lâminas foram confeccionadas para as análises qualitativas e quantitativas do pólen. De acordo com os resultados, foram encontrados 28 tipos de pólen distribuídos em 15 famílias botânicas identificadas, sendo que o pólen Tipo Mimosoideae e Myrtaceae foi encontrado em todas as amostras. Conclui-se que o estado de São Paulo apresenta ampla variedade de fontes vegetais que fazem parte da composição final da própolis.(AU)

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The pollen spectrum of propolis is a good indicative of the phytogeographical origin of the bee product and the local flora available for bee visiting. The present study aimed to perform pollen analysis of propolis produced by Apis mellifera L., in the São Paulo State, Brazil. Propolis samples were directly obtained from beekeepers and slides were prepared for qualitative and quantitative analysis of pollen after propolis extraction. According to the results twenty-eight types of pollen were found and distributed in fifteen botanical families. Pollens from Mimosoideae and Myrtaceae types were found in all samples. In São Paulo State, there is a wide variety of vegetal sources which are components of the final propolis composition.

A análise do espectro polínico presente em amostras de própolis poderia ser um bom indicativo da origem fitogeográfica do produto e da flora local disponível para visitação pelas abelhas. O objetivo do presente trabalho foi realizar o levantamento polínico em amostras de própolis produzidas por abelhas Apis mellifera L., no Estado de São Paulo, Brasil. As amostras de própolis foram obtidas diretamente de apicultores, processadas e lâminas foram confeccionadas para as análises qualitativas e quantitativas do pólen. De acordo com os resultados, foram encontrados 28 tipos de pólen distribuídos em 15 famílias botânicas identificadas, sendo que o pólen Tipo Mimosoideae e Myrtaceae foi encontrado em todas as amostras. Conclui-se que o estado de São Paulo apresenta ampla variedade de fontes vegetais que fazem parte da composição final da própolis.

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Nesting and use of pollen resources by Tetrapedia diversipes Klug (Apidae) in Atlantic Forest areas (Rio de Janeiro, Brazil) in different stages of regeneration. The nesting in trap-nests and use of pollen sources in larval food by Tetrapedia diversipes Klug, 1810 (Apidae) was compared between regenerating areas of Atlantic Forest. The study was conducted between April 2008 and October 2009 at União Biological Reserve, Rio de Janeiro, Brazil. T. diversipes nested in 66 trap-nests and showed a peak of nesting during the months of highest rainfall. The most frequent pollen type in brood cells during the wet season was Dalechampia sp. 1. During the dry season, the type Ludwigia sp. was the most frequent, followed by Dalechampia sp. 2. The high frequency of Dalechampia and Ludwigia species in the larval food, observed in both habitats and in the two seasons could be considered relevant for T. diversipes, suggesting highly selective diet based primarily on two plant species unrelated, but similar in size of pollen grains.

Nidificação e uso de fontes de pólen por Tetrapedia diversipes Klug (Apidae) em áreas de Mata Atlântica (Rio de Janeiro, Brasil) em diferentes estágios de regeneração. A nidificação em ninhos-armadilha e o uso de fontes de pólen no alimento larval por Tetrapedia diversipes Klug, 1810 (Apidae) foram comparados entre áreas de Floresta Atlântica em regeneração. O estudo foi realizado entre abril de 2008 e outubro de 2009 na Reserva Biológica União, Rio de Janeiro, Brasil. T. diversipes nidificou em 66 ninhos-armadilha e apresentou um pico de nidificação durante os meses de maior precipitação pluviométrica. O tipo polínico mais frequente nas células de cria durante a estação chuvosa foi Dalechampia sp. 1. Durante a estação seca, o tipo Ludwigia sp. foi o mais frequente, seguido de Dalechampia sp. 2. A alta frequência de espécies de Dalechampia e Ludwigia no alimento larval, observada em ambos os habitats e nas duas estações deve ser considerada um fato relevante para T. diversipes, sugerindo uma dieta altamente seletiva baseada primariamente em duas espécies vegetais não relacionadas, porém semelhantes quanto ao tamanho dos grãos de pólen.

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High quality of bee pollen for commercial purpose is required. In order to attend the consumer with the best identification of the botanical and floral origin of the product, 25 bee pollen batches were investigated using two techniques of pollen grain preparation. The first started to identify pollen loads of different colors in two grams of each well mixed batch, and the second to identify pollen grains in a pool made of all the pollen loads comprised in two grams. The best result was obtained by this last technique, when a pollen grain suspension was dropped on a microscope slide and circa 500 pollen grains were counted per sample. This analysis resulted in the recognition of monofloral and bifloral pollen batches, while the use of the first technique resulted in all samples receiving a heterofloral diagnosis.

É exigida alta qualidade para a comercialização de pólen apícola. A fim de atender o consumidor com a melhor identificação da origem botânica e floral do produto, 25 partidas de pólen apícola feram investigadas usande duas diferentes técnicas na preparação dos grãos de pólen. A primeira partiu da identificação das cargas polínicas contidas em dois gramas de cada partida bem misturada segundo suas cores. A segunda visava identificar os grãos de pólen de um agrupamento ("pool") de todas as cargas polínicas contidas em dois gramas de cada amostra. O melhor resultado foi obtido pela última técnica, quando uma suspensão de grãos de pólen era gotejada sobre uma lâmina de microscopia e cerca de 500 grãos de pólen eram centades por amostra. Esta análise resultou no reconhecimento de partidas monoflorais e biflorais de pólen apícola, enquanto que usando a primeira técnica, todas as amostras receberam a diagnose heterefloral.

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A composição química do pólen é variável e depende da origem botânica. No presente trabalho foi investigada a correlação da composição centesimal e das vitaminas antioxidantes com a origem floral em amostras de pólen apícola. Foram analisadas seis amostras desidratadas de pólen apícola coletadas na região do Vale do Ribeira, São Paulo, Brasil. A vitamina C foi quantificada por titulação, o β-caroteno por cromatografia em coluna aberta e a vitamina E por cromatografia líquida de alta eficiência. A composição centesimal foi determinada seguindo-se as metodologias recomendadas por AOAC (1995) e IAL (2005) e a caracterização floral foi feita por meio de observação em microscópio. As concentrações das vitaminas variaram de 114 a 340μg/g para vitamina C, 16,27 a 38,64μg/g para vitamina E e de 3,14 a 77,88μg/g para o β-caroteno. A composição centesimal das amostras apresentou conformidade com as especificações estabelecidas pela legislação brasileira. Foi encontrada grande variabilidade de tipos polínicos nas amostras analisadas e alguns deles apresentaram alta correlação com a vitamina C (Myrtaceae), com o β-caroteno (Arecaceae, Cecropia e Fabaceae) e com os lipídeos (Arecaceae e Fabaceae). Outras amostras mostraram correlação negativa com β-caroteno (Mimosa caesalpiniaefolia e Poaceae), com proteínas(Arecaceae) e com lipídeos (Mimosa caesalpineafolia).

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Pollen composition is variable depending on the floral origin. The purpose of present study was to correlate the centesimal composition and the antioxidants vitamins with the floral origin of dried bee pollen samples collected from the region of the Vale do Ribeira, São Paulo, Brazil. Six batches of dried bee pollen pellets were analyzed. Vitamin C was quantified by titration technique, -carotene by open column chromatography, and vitamin E by HPLC. The proximate composition was determined following the methodology recommended by AOAC (1995), and the floral characterization was performed under microscopy observation. Vitamin contents varied from 114 to 340g/g for vitamin C; from16 to 39g/g for vitamin E; from 3 to 78g/g for -carotene. The analyzed samples were in compliance with the Brazilian legislation limits regarding to the proximate composition. The pollen types highly varied within the samples and some of them were strongly correlated with the vitamin C (Myrtaceae), -carotene (Arecaceae, Cecropia and Fabaceae) and lipids (Arecaceae and Fabaceae). On the other hand, other types were negatively correlated, such as Mimosa caesalpiniaefolia and Poaceae types with -carotene, Arecaceae type with proteins and Mimosa caesalpineafolia type with lipids.

A composição química do pólen é variável e depende da origem botânica. No presente trabalho foi investigada a correlação da composição centesimal e das vitaminas antioxidantes com a origem floral em amostras de pólen apícola. Foram analisadas seis amostras desidratadas de pólen apícola coletadas na região do Vale do Ribeira, São Paulo, Brasil. A vitamina C foi quantificada por titulação, o -caroteno por cromatografia em coluna aberta e a vitamina E por cromatografia líquida de alta eficiência. A composição centesimal foi determinada seguindo-se as metodologias recomendadas por AOAC (1995) e IAL (2005) e a caracterização floral foi feita por meio de observação em microscópio. As concentrações das vitaminas variaram de 114 a 340g/g para vitamina C, 16,27a 38,64g/g para vitamina E e de 3,14 a 77,88g/g para o -caroteno. A composição centesimal das amostras apresentou conformidade com as especificações estabelecidas pela legislação brasileira. Foi encontrada grande variabilidade de tipos polínicos nas amostras analisadas e alguns deles apresentaram alta correlação com a vitamina C (Myrtaceae), com o -caroteno (Arecaceae, Cecropia e Fabaceae) e com os lipídeos (Arecaceae e Fabaceae). Outras amostras mostraram correlação negativa com -caroteno (Mimosa caesalpiniaefolia e Poaceae), com proteínas (Arecaceae) e com lipídeos (Mimosa caesalpineafolia).

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A sample of bitter a honey collected in the Mucajaí county (Roraima, Brazil) forest of Apiaú, was analysed. The pollen analysis revealed a predominance of Protium pollen, comprising 60,9% of the total of pollen grains.

Foi analisada uma amostra de mel amargo procedente do Município de Mucajaí (Roraima, Brasil), Floresta de Apiaú. A análise polínica constatou a dominância de pólen de breu (Protium sp.) compreendendo 60,9% do total de grãos de pólen.

RESUMO

A sample of bitter a honey collected in the Mucajaí county (Roraima, Brazil) forest of Apiaú, was analysed. The pollen analysis revealed a predominance of Protium pollen, comprising 60,9% of the total of pollen grains.

Foi analisada uma amostra de mel amargo procedente do Município de Mucajaí (Roraima, Brasil), Floresta de Apiaú. A análise polínica constatou a dominância de pólen de breu (Protium sp.) compreendendo 60,9% do total de grãos de pólen.