RESUMO
To evaluate the effect of acetic acid and sodium bicarbonate supplemented to drinking water on water quality, growth performance, relative organ weights, cecal traits and hematological parameters of broilers, a total of 456 one-day-old Cobb MV × Cobb 500 FF mixed broilers were randomly placed in three experimental treatments, with four replicates per treatment and 38 birds per replicate, for 10 days. The treatments consisted of the use of acetic acid (0.4%; T1) as acidifier, an apparently neutral pH (T2) and sodium bicarbonate (1%; T3) as alkalizer of the drinking water. T3 showed the highest values (p < 0.05) for total dissolved solids, electrical conductivity, salinity and pH. T1 and T2 showed the same productive response (p > 0.05); however, T3 decreased (p < 0.05) body weight, feed intake and the relative weight of the pancreas and immune organs and increased (p < 0.05) water intake, mortality and relative weight of the heart and liver. Likewise, T3 increased (p < 0.05) the cecal pH, although without changes for the cecal lactic cecal bacteria count and blood parameters (p > 0.05). The acid pH of the drinking water had no effect on the biological response of broilers compared to T2; however, the T3 provoked high mortality, ascites, low productivity and abnormal growth of some organs.
RESUMO
ABSTRACT: Humic substances are organic compounds that possess high molecular weight and are formed by the decomposition of plant materials. Humic substances comprise humic acids, fulvic acids and humin. Humic acids (HA) have shown to be able to provide some protection to biological membranes of fish in water with low pH, replacing the protective action of Ca2+. Thus, this studyaimed to observe growth of silver catfish ( Rhamdia quelen ) juveniles exposed to pHs 5.5 and 6.5 and to different levels of HA: 0, 10, 25 and 50mg L-1. Results showed that, irrespective of pH, HA was highly detrimental to silver catfish growth, since the higher the concentration of HA, the lower the weight gain and feed intake, resulting in lower biomass and lower specific growth rate of juveniles. Hence, HA is extremely damaging to the performance of silver catfish juveniles in the tested concentrations.
RESUMO: Substâncias húmicas são compostos orgânicos que possuem elevado peso molecular e são formadas pela decomposição da matéria orgânica de plantas. As substâncias húmicas compreendem ácidos húmicos, ácidos fúlvicos e humina. Os ácidos húmicos (AH) têm mostrado serem capazes de proporcionar proteção parcial das membranas biológicas de peixes em águas com baixo pH, substituindo a ação protetora do Ca2+. Assim, este estudo teve como objetivo observar o crescimento de juvenis de jundiá ( Rhamdia quelen ) expostos a pH's 5,5 e 6,5 com diferentes níveis de AH: 0, 10, 25 e 50mg L-1. Os resultados demostram que, independentemente do pH, o AH foi altamente prejudicial para o crescimento do jundiá, uma vez que, quanto maior era a concentração de AH, menor era o ganho de peso e a ingestão de alimentos, resultando em menor biomassa e taxa de crescimento específico inferior dos juvenis. Assim, os AH são extremamente prejudiciais para o desempenho de juvenis de jundiá nas concentrações testadas.
RESUMO
Humic substances are organic compounds that possess high molecular weight and are formed by the decomposition of plant materials. Humic substances comprise humic acids, fulvic acids and humin. Humic acids (HA) have shown to be able to provide some protection to biological membranes of fish in water with low pH, replacing the protective action of Ca2+. Thus, this studyaimed to observe growth of silver catfish ( Rhamdia quelen ) juveniles exposed to pHs 5.5 and 6.5 and to different levels of HA: 0, 10, 25 and 50mg L-1. Results showed that, irrespective of pH, HA was highly detrimental to silver catfish growth, since the higher the concentration of HA, the lower the weight gain and feed intake, resulting in lower biomass and lower specific growth rate of juveniles. Hence, HA is extremely damaging to the performance of silver catfish juveniles in the tested concentrations.(AU)
Substâncias húmicas são compostos orgânicos que possuem elevado peso molecular e são formadas pela decomposição da matéria orgânica de plantas. As substâncias húmicas compreendem ácidos húmicos, ácidos fúlvicos e humina. Os ácidos húmicos (AH) têm mostrado serem capazes de proporcionar proteção parcial das membranas biológicas de peixes em águas com baixo pH, substituindo a ação protetora do Ca2+. Assim, este estudo teve como objetivo observar o crescimento de juvenis de jundiá ( Rhamdia quelen ) expostos a pH's 5,5 e 6,5 com diferentes níveis de AH: 0, 10, 25 e 50mg L-1. Os resultados demostram que, independentemente do pH, o AH foi altamente prejudicial para o crescimento do jundiá, uma vez que, quanto maior era a concentração de AH, menor era o ganho de peso e a ingestão de alimentos, resultando em menor biomassa e taxa de crescimento específico inferior dos juvenis. Assim, os AH são extremamente prejudiciais para o desempenho de juvenis de jundiá nas concentrações testadas.(AU)
Assuntos
Animais , Peixes/crescimento & desenvolvimento , Substâncias Húmicas/efeitos adversos , Acidez da ÁguaRESUMO
We investigated the effects of breeding water pH on the spermatic motility, artificial fertilization, and initial development of offspring in curimba, Prochilodus lineatus. After hormonal induction, we conducted gamete activation, artificial fertilization, and embryo incubation in water with pH values of 4.43 ± 0.13, 5.82 ± 0.14, 7.37 ± 0.10, 8.21 ± 0.06, and 9.57 ± 0.16. When the water pH was 6.65, spermatic motility was maintained for ?25.21 s (P 0.05). The highest fertilization rates (P 0.05) were obtained when the water pH ranged from 5.82 ± 0.14 to 8.21 ± 0.06, and the highest hatching rates (P 0.05) were observed when the water pH was 7.37 ± 0.10. A water pH of between 7.37 ± 0.10 and 8.21 ± 0.06 resulted in more complete formation of the perivitelline space (P 0.05); additionally, embryos incubated in alkaline waters produced a higher percentage of normal larvae (P 0.05), despite increased mortality levels. Our results indicate that the pH of the water used for gamete activation, artificial oocyte fertilization, and incubation of eggs and larvae of P. lineatus should be ~7, in order to promote successful breeding and normal larval production.(AU)
Foram investigados os efeitos do pH da água de criação na motilidade espermática, fertilização artificial, e no desenvolvimento inicial da prole de curimba, Prochilodus lineatus. Após a indução hormonal, realizamos a ativação dos gametas, fecundação artificial e incubação dos embriões em água com os valores de pH de 4,43 ± 0,13, 5,82 ± 0,14, 7,37 ± 0,10, 8,21 ± 0,06 e 9,57 ± 0,16. Quando o pH da água foi de 6,65, a motilidade espermática foi mantida em ?25.21 s (P 0,05). As maiores taxas de fertilização (P 0,05) foram obtidas quando o pH da água variou de 5,82 ± 0,14 a 8,21 ± 0,06, e as maiores taxas de eclosão (P 0,05) foram observadas quando o pH da água foi de 7,37 ± 0,10. O pH da água entre 7,37 ± 0,10 e 8,21 ± 0,06 resultou na formação mais completa do espaço perivitelino (P 0,05); Além disso, os embriões incubados em águas alcalinas tiveram maior porcentagem de larvas normal (P 0,05), apesar do aumento dos níveis de mortalidade. Os nossos resultados indicam que o pH da água utilizada para a ativação dos gametas, a fertilização artificial do ovócitos, e de incubação dos ovos e larvas de P. lineatus deve ser ~ 7, a fim de promover a criação e produção bem sucedida de animais e de larvas normais.(AU)
Assuntos
Pesqueiros , Peixes/crescimento & desenvolvimento , Desenvolvimento Embrionário , Larva/crescimento & desenvolvimento , ÁguaRESUMO
We investigated the effects of breeding water pH on the spermatic motility, artificial fertilization, and initial development of offspring in curimba, Prochilodus lineatus. After hormonal induction, we conducted gamete activation, artificial fertilization, and embryo incubation in water with pH values of 4.43 ± 0.13, 5.82 ± 0.14, 7.37 ± 0.10, 8.21 ± 0.06, and 9.57 ± 0.16. When the water pH was 6.65, spermatic motility was maintained for ?25.21 s (P 0.05). The highest fertilization rates (P 0.05) were obtained when the water pH ranged from 5.82 ± 0.14 to 8.21 ± 0.06, and the highest hatching rates (P 0.05) were observed when the water pH was 7.37 ± 0.10. A water pH of between 7.37 ± 0.10 and 8.21 ± 0.06 resulted in more complete formation of the perivitelline space (P 0.05); additionally, embryos incubated in alkaline waters produced a higher percentage of normal larvae (P 0.05), despite increased mortality levels. Our results indicate that the pH of the water used for gamete activation, artificial oocyte fertilization, and incubation of eggs and larvae of P. lineatus should be ~7, in order to promote successful breeding and normal larval production.
Foram investigados os efeitos do pH da água de criação na motilidade espermática, fertilização artificial, e no desenvolvimento inicial da prole de curimba, Prochilodus lineatus. Após a indução hormonal, realizamos a ativação dos gametas, fecundação artificial e incubação dos embriões em água com os valores de pH de 4,43 ± 0,13, 5,82 ± 0,14, 7,37 ± 0,10, 8,21 ± 0,06 e 9,57 ± 0,16. Quando o pH da água foi de 6,65, a motilidade espermática foi mantida em ?25.21 s (P 0,05). As maiores taxas de fertilização (P 0,05) foram obtidas quando o pH da água variou de 5,82 ± 0,14 a 8,21 ± 0,06, e as maiores taxas de eclosão (P 0,05) foram observadas quando o pH da água foi de 7,37 ± 0,10. O pH da água entre 7,37 ± 0,10 e 8,21 ± 0,06 resultou na formação mais completa do espaço perivitelino (P 0,05); Além disso, os embriões incubados em águas alcalinas tiveram maior porcentagem de larvas normal (P 0,05), apesar do aumento dos níveis de mortalidade. Os nossos resultados indicam que o pH da água utilizada para a ativação dos gametas, a fertilização artificial do ovócitos, e de incubação dos ovos e larvas de P. lineatus deve ser ~ 7, a fim de promover a criação e produção bem sucedida de animais e de larvas normais.