RESUMO

ABSTRACT: Physalis ixocarpa Brot. (tomatillo or Husk tomato) is one of the five major vegetables cultivated in Mexico, but its yield in the field is low. However, greenhouse crops and the enhancement in plant density can promote an increase in yield per area. The aim of this research was to evaluate: yield, water consumption and water use efficiency of variety husk tomato 'Diamante'. The experiment was conducted under field and greenhouse conditions, during the two crop cycles (autumn-winter and spring-summer), with different planting densities (1.5, 2 and 3 plants m-2), in complete random blocks and three replications. The yield was influenced by the planting density and environments. In both environments, the planting density, with 3 plants m-2 increased yield 32 %, and 25% in water use efficiency (WUE). In greenhouse increased 32% yield m-2 and the WUE it was 18.1 kg m-3 while in the field was 16.4 kg m-3. Crop cycle spring-summer produced differences of 27% in plant length and 15% in stem diameter, probably due to the temperature that was 4 ºC higher with respect to autumn-winter.

RESUMO: Physalis ixocarpa Brot. (tomatillo ou tomate de cáscara) é um dos cinco principais vegetais cultivados no México, mas seu rendimento no campo é baixo. No entanto, as culturas em estufa e o aumento da densidade das plantas podem promover um aumento no rendimento por área. O objetivo desta pesquisa foi avaliar: rendimento, consumo de água e eficiência no uso da água do tomate de casca de variedade 'Diamante'. O experimento foi conduzido em condições de campo e casa de vegetação, durante os dois ciclos de cultivo (outono-inverno e primavera-verão), com diferentes densidades de plantio (1,5, 2 e 3 plantas m-2), em blocos aleatórios completos e três replicações. O rendimento foi influenciado pela densidade e pelos ambientes de plantio. Nos dois ambientes, a densidade de plantio, com três plantas m-2, aumentou a produtividade em 32% e em 25% na eficiência no uso da água (WUE). Em casa de vegetação aumentou 32% do rendimento m-2 e o WUE foi de 18,1 kg m-3, enquanto no campo foi de 16,4 kg m-3. O ciclo da safra primavera-verão produziu diferenças de 27% no comprimento das plantas e 15% no diâmetro do caule, provavelmente devido à temperatura 4 ºC maior em relação ao outono-inverno.

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Physalis ixocarpa Brot. (tomatillo or Husk tomato) is one of the five major vegetables cultivated in Mexico, but its yield in the field is low. However, greenhouse crops and the enhancement in plant density can promote an increase in yield per area. The aim of this research was to evaluate: yield, water consumption and water use efficiency of variety husk tomato ‘Diamante. The experiment was conducted under field and greenhouse conditions, during the two crop cycles (autumn-winter and spring-summer), with different planting densities (1.5, 2 and 3 plants m-2), in complete random blocks and three replications. The yield was influenced by the planting density and environments. In both environments, the planting density, with 3 plants m-2 increased yield 32 %, and 25% in water use efficiency (WUE). In greenhouse increased 32% yield m-2 and the WUE it was 18.1 kg m-3 while in the field was 16.4 kg m-3. Crop cycle spring-summer produced differences of 27% in plant length and 15% in stem diameter, probably due to the temperature that was 4 ºC higher with respect to autumn-winter.(AU)

Physalis ixocarpa Brot. (tomatillo ou tomate de cáscara) é um dos cinco principais vegetais cultivados no México, mas seu rendimento no campo é baixo. No entanto, as culturas em estufa e o aumento da densidade das plantas podem promover um aumento no rendimento por área. O objetivo desta pesquisa foi avaliar: rendimento, consumo de água e eficiência no uso da água do tomate de casca de variedade ‘Diamante. O experimento foi conduzido em condições de campo e casa de vegetação, durante os dois ciclos de cultivo (outono-inverno e primavera-verão), com diferentes densidades de plantio (1,5, 2 e 3 plantas m-2), em blocos aleatórios completos e três replicações. O rendimento foi influenciado pela densidade e pelos ambientes de plantio. Nos dois ambientes, a densidade de plantio, com três plantas m-2, aumentou a produtividade em 32% e em 25% na eficiência no uso da água (WUE). Em casa de vegetação aumentou 32% do rendimento m-2 e o WUE foi de 18,1 kg m-3, enquanto no campo foi de 16,4 kg m-3. O ciclo da safra primavera-verão produziu diferenças de 27% no comprimento das plantas e 15% no diâmetro do caule, provavelmente devido à temperatura 4 ºC maior em relação ao outono-inverno.(AU)

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A rheological study was carried out to evaluate formulations of test dispersions and gels of high methoxyl pectins (HTHMP) obtained at different conditions from husk tomato waste (Physalis ixocarpa Brot.). The effect of extraction agent (hydrochloric acid or citric acid), blanching time (10 or 15min) and extraction time (15, 20 or 25min) on the rheology of the tested samples was evaluated. Flow behavior and activation energy were evaluated on the test dispersions, while (Ea) frequency sweeps, temperature sweep, creep-recovery test and penetration test were performed on the gels. HTHMP dispersions showed shear thinning flow behavior, while showing a good fit to Cross model. Extraction agent, blanching time and extraction time did not have effect on Cross parameters (ηz, η∞, C, and m). Ea decreased as blanching time and extraction time increased. Frequency sweeps revealed high dependence on frequency for both G' and G", while temperature sweeps (25- 95°C) showed thermostable husk tomato pectin gels. Hydrocloric acid (HCl) extracted pectin gels showed stronger structure than citric acid (CA) gels.

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Solanum crispum Ruiz & Pav. (S. crispum) is a southern South American native plant that is usually used in traditional medicine for the treatment of symptoms associated with both, acute and chronic ailments. Enema and infusion of leaves and stems are used to treat fever, headache, inflammation and hypertension. In this study, we aim to assess the vasoactive effect of hydroalcoholic extracts of S. crispum on isolated rat aorta rings. The hydroalcoholic extract of S. crispum induced a vasodilatory effect (42.6 +/- 4.1 percent) in aortic rings precontracted with phenylephrine (0.1 μM). The aortic relaxation was largely endothelium-dependent and mediated by nitric oxide (NO). The endothelium- and NO-dependence was demonstrated by a drastic fall in the dilatation induced by the extract when the endothelium was removed (10.6 +/- 2.3 percent) and when nitric oxide synthase (NOS) was inhibited (12.3 +/- 2.5 percent) by nitro-L-arginine (L-NNA). This result supports the popular use of S. crispum in the treatment of hypertension that may be due, at least in part, to the vasodilator effect of one o more compounds present in their leaves and stems. Further studies should be performed to clarify this phenomenon.

Solanum crispum Ruiz & Pav. (S. crispum) es una planta nativa de América del Sur meridional que se utiliza generalmente en medicina tradicional para el tratamiento de los síntomas asociados con dolencias agudas y crónicas. El enema y la infusión de las hojas y tallos se utilizan para tratar la fiebre, el dolor de cabeza, la inflamación y la hipertensión. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto vasoactivo de un extracto hidroalcohólico de S. crispum en anillos aislados de aorta de rata. El extracto hidroalcohólico de S. crispum indujo un efecto vasodilatador (42,6 +/- 4,1 por ciento) en anillos aórticos precontraídos con fenilefrina (0,1 μM). La relajación de la aorta fue en gran parte dependiente del endotelio y mediada por el óxido nítrico (NO). La dependencia de endotelio y NO se demostró por una caída drástica de la dilatación inducida por el extracto cuando el endotelio fue removido (10,6 +/- 2,3 por ciento) y cuando se inhibió la óxido nítrico sintasa (NOS) (12,3 +/- 2,5 por ciento) mediante nitro-L-arginina (L-NNA). Este resultado apoya el uso popular de S. crispum en el tratamiento de la hipertensión que puede ser debido, al menos en parte, al efecto vasodilatador de uno o más compuestos presentes en sus hojas y tallos. Se deben realizar más estudios para aclarar este fenómeno.

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Durante la formación de la semilla el contenido de humedad se reduce y la germinabilidad aumenta, comportamiento denominado como adquisición de tolerancia al secado. Las particularidades del comportamiento de las semillas de Physalis ixocarpa se desconoce, por lo que se estudió la evolución de la calidad fisiológica (germinación y vigor) y la concentración de azúcares durante el desarrollo de la semilla de P. ixocarpa, variedad Chapingo, y su relación con tres tipos de secado de semillas. Una vez extraídas del fruto se secaron con aire a 25ºC, con aire del ambiente y un testigo en donde se sembraron inmediatamente. Las semillas se cosecharon en seis estados de desarrollo (28, 35, 42, 49, 56 y 63 días después de floración, DDF). En todos los estados de desarrollo, ambos secados con aire elevaron la germinación para superar al testigo hasta en 42% (P £ 0,05). La velocidad de emergencia, variable que evalúa vigor, aumentó de 7 plántulas por día a los 28 DDF hasta 18 plántulas por día a los 42 DDF, pero sin diferencias entre secados, lo que evidencia que éstos no afectaron el vigor de la semilla sino la germinabilidad. En todos los tratamientos los contenidos de sacarosa y rafinosa aumentaron durante el desarrollo de la semilla, mientras que los monosacáridos (glucosa, fructosa y sorbitol) no presentaron diferencias significativas entre tratamientos de secado.

During seed development the humidity content decreases while germinability increases, a process known as acquisition of tolerance to desiccation. However, this process is not well known in seeds of Physalis ixocarpa. The effect of three drying methods in the physiological quality (germination and vigor) and sugar content of seeds of P. ixocarpa cv Chapingo was evaluated at different development stages. Seeds were extracted at six fruit development stages (28, 35, 42, 49, 56 and 63 days after flowering, DDF) and exposed to three types of drying: forced air at 25ºC or at room temperature, and a control consisting in planting the seeds inmediately. In all development stages, both drying treatments elevated germination up to 42% (P £ 0.05) over the control. The emergency rate (seed vigor) increased on average from 7 seedlings per day at 28 DDF to 18 seedlings per day at 42 DDF, independent of the drying method, which means that these drying methods affected germinability instead of seed vigor. In all the treatments, saccharose and rafinose contents increased during seed development, whereas monosaccharides contents (glucose, fructuose and sorbitol) were not related to the drying treatments.

Durante a formação da semente o conteúdo de umidade se reduz e a germinação aumenta, comportamento que denominou-se aquisição de tolerância à seca. Desconhece-se o comportamento fisiológico das sementes de Physalis ixocarpa durante sen desenvolvimento. Nesta investigação estudou-se a evolução da qualidade fisiológica (gerrninação e vigor) e a concentração de açúcares durante o desenvolvimento (28, 35, 42, 49, 56, e 63 dias depois da floração, DDF); uma vez extraidas do fruto, as sementes foram sometidas a três tipos de seca com ar a 25°C, com ar do ambiente e uma testemunha sem seca. Em todos os estados de desenvolvimento, ambas secas elevaram a germinação para superar a testemunha até em 42% (P£0,05). A velocidade de emergência aumenta durante a maduração das sementes dum ponto médio de 7 plântulas·dia aos 42 DDF, mas sem diferenças entre tratamentos de seca, o que evidencia que estes não afetaram o vigor da semente senão germinabilidade. Em todos os tratamentos os conteúdos de sacarose e rafinose aumentaram durante o desenvolvimento da semente, enquanto os monosacáridos (glicose, frutose e sorbitol) não presentaram diferenças significativas entre tratamentos de seca.