RESUMO

Apparent digestibility of nutrients in several protein ingredients and inorganic phosphates were compared in three Nile tilapia different development stage. The ingredients tested were fish meal, chicken by-product meal, meat and bone meal, corn gluten, soybean meal, cotton seed meal, monobi-calcium phosphate, bi-calcium phosphate, mono-potassium phosphate and phosphoric acid. The apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein, gross energy, phosphorus, calcium and magnesium were determined with 25g, 250g and 500g fish. It was concluded that, the capacity of Nile tilapia to digesting feed and absorbing nutrients is dependent on the body weight and characteristics of food evaluated. There was a trend to better utilization of nutrients from animal origin foods and inorganic sources by 25g fish. The fishes with 250g and 500g showed better use of plant protein sources than 25g fish.

A digestibilidade aparente dos nutrientes de ingredientes proteicos e fosfatos inorgânicos foi comparada em três diferentes fases de desenvolvimento da tilápia-do-nilo. Os ingredientes testados foram farinha de peixe, farinha de vísceras de aves, farinha de carne e ossos, glúten de milho, farelo de soja, farelo de algodão, fosfato monobicálcico, fosfato bicálcico, fosfato monopotássico e ácido fosfórico. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) de matéria seca, proteína, energia, P, Ca e Mg foram determinados com peixes de 25 g, 250 g e 500 g. Concluiu-se que a capacidade da tilápia-do-nilo de digerir os alimentos e absorver os nutrientes é dependente do peso corporal e das características do alimento avaliado. Houve tendência de melhor aproveitamento de nutrientes dos alimentos de origem animal e das fontes inorgânicas pelos peixes de 25 g. Os peixes de 250 g e 500 g mostraram melhor aproveitamento dos nutrientes das fontes proteicas de origem vegetal, quando comparados aos peixes de 25 g.

Assuntos

RESUMO

Apparent digestibility of nutrients in several protein ingredients and inorganic phosphates were compared in three Nile tilapia different development stage. The ingredients tested were fish meal, chicken by-product meal, meat and bone meal, corn gluten, soybean meal, cotton seed meal, monobi-calcium phosphate, bi-calcium phosphate, mono-potassium phosphate and phosphoric acid. The apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein, gross energy, phosphorus, calcium and magnesium were determined with 25g, 250g and 500g fish. It was concluded that, the capacity of Nile tilapia to digesting feed and absorbing nutrients is dependent on the body weight and characteristics of food evaluated. There was a trend to better utilization of nutrients from animal origin foods and inorganic sources by 25g fish. The fishes with 250g and 500g showed better use of plant protein sources than 25g fish.(AU)

A digestibilidade aparente dos nutrientes de ingredientes proteicos e fosfatos inorgânicos foi comparada em três diferentes fases de desenvolvimento da tilápia-do-nilo. Os ingredientes testados foram farinha de peixe, farinha de vísceras de aves, farinha de carne e ossos, glúten de milho, farelo de soja, farelo de algodão, fosfato monobicálcico, fosfato bicálcico, fosfato monopotássico e ácido fosfórico. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) de matéria seca, proteína, energia, P, Ca e Mg foram determinados com peixes de 25 g, 250 g e 500 g. Concluiu-se que a capacidade da tilápia-do-nilo de digerir os alimentos e absorver os nutrientes é dependente do peso corporal e das características do alimento avaliado. Houve tendência de melhor aproveitamento de nutrientes dos alimentos de origem animal e das fontes inorgânicas pelos peixes de 25 g. Os peixes de 250 g e 500 g mostraram melhor aproveitamento dos nutrientes das fontes proteicas de origem vegetal, quando comparados aos peixes de 25 g.(AU)

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RESUMO

Uma formulação mineral de qualidade para bovinos precisa ser isenta de metais tóxicos e ter em sua composição a correta relação dos elementos fósforo e flúor. Além da obediência a legislação brasileira, é importante primar pela pureza das matérias-primas que compõem qualquer suplemento mineral, para que na cadeia trófica alimentar não haja vulnerabilidade ao consumo de carne e leite pelo ser humano. Para tanto, se faz necessário monitorar os suplementos minerais disponíveis no amplo mercado bovino pecuário, investigando os componentes e suas respectivas relações. Nesta finalidade, a presente pesquisa quantificou os elementos fósforo e flúor em formulações minerais comercializadas na cidade de Londrina, estado do Paraná, onde há expressivo comércio de insumos para a pecuária. Em oito importantes marcas comerciais, os autores encontraram algumas formulações com níveis elevados de flúor, promovendo alteração na relação com o elemento fósforo, caracterizando produtos com padrões fora das normas brasileiras vigentes.

A quality mineral formulation for cattle must be free of toxic metals in their composition and have the correct ratio of phosphorus and fluoride. As well as complying with the Brazilian law, it is important to strive for the purity of the raw materials that make up any mineral supplement, so that the food chain has no vulnerability to the consumption of meat and milk by humans. Therefore, it is necessary to monitor mineral supplements available on the large livestock cattle market, investigating the components and their relationships. With this purpose, the present study quantified phosphorus and fluoride found in mineral formulations marketed in the city of Londrina, Parana, where there is significant trade of inputs for livestock. In eight important brands, the authors found some formulations with high levels of fluoride, promoting change in relation to phosphorus, featuring products with patterns that are not compliant with the current Brazilian standards.

Una formulación mineral de calidad para bovinos necesita ser exenta de metales tóxicos y tener en su composición la correcta relación de los elementos fósforo y flúor. Además de obediencia a la legislación brasileña, es importante preciar por la pureza de las materias primas que componen cualquier suplemento mineral, para que en la cadena trófica alimentar no haya vulnerabilidad al consumo de carne y leche por el ser humano. Por lo tanto, se hace necesario monitorear los suplementos minerales disponibles en el amplio mercado bovino pecuario, investigando los componentes y sus respectivas relaciones. Así, esa investigación cuantificó los elementos fósforo y flúor en formulaciones minerales comercializadas en la ciudad de Londrina, estado de Paraná, donde hay expresivo comercio de insumos para la ganadería. En ocho marcas comerciales importantes, los autores encontraron algunas formulaciones con niveles elevados de flúor, promoviendo alteración en la relación con el elemento fósforo, caracterizando productos con estándares fuera de las normas brasileñas vigentes.

Assuntos

RESUMO

Uma formulação mineral de qualidade para bovinos precisa ser isenta de metais tóxicos e ter em sua composição a correta relação dos elementos fósforo e flúor. Além da obediência a legislação brasileira, é importante primar pela pureza das matérias-primas que compõem qualquer suplemento mineral, para que na cadeia trófica alimentar não haja vulnerabilidade ao consumo de carne e leite pelo ser humano. Para tanto, se faz necessário monitorar os suplementos minerais disponíveis no amplo mercado bovino pecuário, investigando os componentes e suas respectivas relações. Nesta finalidade, a presente pesquisa quantificou os elementos fósforo e flúor em formulações minerais comercializadas na cidade de Londrina, estado do Paraná, onde há expressivo comércio de insumos para a pecuária. Em oito importantes marcas comerciais, os autores encontraram algumas formulações com níveis elevados de flúor, promovendo alteração na relação com o elemento fósforo, caracterizando produtos com padrões fora das normas brasileiras vigentes.(AU)

A quality mineral formulation for cattle must be free of toxic metals in their composition and have the correct ratio of phosphorus and fluoride. As well as complying with the Brazilian law, it is important to strive for the purity of the raw materials that make up any mineral supplement, so that the food chain has no vulnerability to the consumption of meat and milk by humans. Therefore, it is necessary to monitor mineral supplements available on the large livestock cattle market, investigating the components and their relationships. With this purpose, the present study quantified phosphorus and fluoride found in mineral formulations marketed in the city of Londrina, Parana, where there is significant trade of inputs for livestock. In eight important brands, the authors found some formulations with high levels of fluoride, promoting change in relation to phosphorus, featuring products with patterns that are not compliant with the current Brazilian standards.(AU)

Una formulación mineral de calidad para bovinos necesita ser exenta de metales tóxicos y tener en su composición la correcta relación de los elementos fósforo y flúor. Además de obediencia a la legislación brasileña, es importante preciar por la pureza de las materias primas que componen cualquier suplemento mineral, para que en la cadena trófica alimentar no haya vulnerabilidad al consumo de carne y leche por el ser humano. Por lo tanto, se hace necesario monitorear los suplementos minerales disponibles en el amplio mercado bovino pecuario, investigando los componentes y sus respectivas relaciones. Así, esa investigación cuantificó los elementos fósforo y flúor en formulaciones minerales comercializadas en la ciudad de Londrina, estado de Paraná, donde hay expresivo comercio de insumos para la ganadería. En ocho marcas comerciales importantes, los autores encontraron algunas formulaciones con niveles elevados de flúor, promoviendo alteración en la relación con el elemento fósforo, caracterizando productos con estándares fuera de las normas brasileñas vigentes.(AU)

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RESUMO

Foi realizada uma pesquisa quantificando o elemento chumbo em diferentes formulações, comercializadas no Estado de SãoPaulo. O metal pesado foi determinado pela técnica de espectrofotometria de absorção atômica por plasma de induçãoacoplada. Considerando como parâmetro de comparação a referência de Maletto (1986), em 40 diferentes marcas analisadas,31 apresentaram níveis de chumbo inorgânico superiores ao limite máximo aceitável que é de 10 ppm.

RESUMO

Foi realizada uma pesquisa quantificando o elemento chumbo em diferentes formulações, comercializadas no Estado de SãoPaulo. O metal pesado foi determinado pela técnica de espectrofotometria de absorção atômica por plasma de induçãoacoplada. Considerando como parâmetro de comparação a referência de Maletto (1986), em 40 diferentes marcas analisadas,31 apresentaram níveis de chumbo inorgânico superiores ao limite máximo aceitável que é de 10 ppm.

RESUMO

We measured lead and cadmium concentrations in samples of mineral mixtures commercialized in Londrina city. Lead and cadmium content were determined by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry. Considering maximum concentrations recommended by National Research Council (1996) and Association of American Feed Control Officials Incorporated (2001), of the 10 analyzed samples, 06 had values greater than 30 ppm of lead and all of them had values greater than 0.5 ppm of cadmium. These findings show the necessity for careful industrial monitoring because some mineral mixtures contain sufficient lead and cadmium to cause bovine toxicity.

Para se proceder a uma investigação em misturas minerais, foi realizada uma pesquisa quantificando os elementos chumbo e cádmio em diferentes formulações, comercializadas na cidade de Londrina. Os metais pesados foram determinados pela técnica de espectrofotometria de absorção atômica por plasma de indução acoplada. Considerando como parâmetro de comparação às referências do National Research Council (1996) e a Association of American Feed Control Officials Incorporated (2001), em 10 diferentes marcas analisadas, seis apresentaram níveis de chumbo inorgânico superiores ao limite máximo aceitável que é de 30 ppm. Contudo, em todas as amostras o nível de cádmio encontrado superou o limite de 0,5 ppm, que é o valor máximo aceitável. Os resultados demonstram a urgente necessidade de monitoramento junto aos fabricantes e/ou revendedores, pois algumas misturas minerais podem ser eminentemente perigosas, possibilitando efeitos cumulativos tóxicos de chumbo e cádmio inorgânico aos bovinos.

RESUMO

Objetivo: Cuantificar el plomo en diferentes formulaciones minerales comercializadas en el Estado de São Paulo, Brasil. Material y Método: Las muestras de sal mineral fueran obtenidas directamente del stock de los establecimientos comerciales, durante los años de 2001 y 2002. Las muestras, de aproximadamente 200 gramos, se analizaron por medio de la técnica de espectrofotometría de absorción atómica, en el Laboratorio de Poços de Caldas, MG, de la Comisión Nacional de Energía Nuclear (CNEN). Resultados: De las 24 muestras analizadas, 16 presentaron valores superiores a 10 ppm considerado como máximo valor recomendado. Los números variaron de 3,0 a 156 mg kg-". El resultado más alto fue observado en una muestra de sal mineral obtenida en la ciudad de Santo Anastácio, SP Conclusiones: Esos resultados demuestran la necesidad de un control cuidadoso junto a los fabricantes, una vez que algunas mezclas minerales pueden ser peligrosas, permitiendo efectos tóxicos cumulativos del plomo inorgánico en el ganado.

Objective: To quantify the element lead in different mineral formulations traded in the State of São Paulo. Material and Method: Samples of mineral salt were collected directly from the stock of shops throughout the years of2001 and 2003. The samples, with approximately 200 grams, were analyzed using the anatomic absorption spectrophotometry technique, in the Laboratory located in the city of Poços de Caldas, MG, belonging to the Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN) - (National Committee of Nuclear Energy). Results: In 24 samples analyzed, 16 presented values higher than the 10-ppm recommended as the maximum acceptable value. Figures ranged from 3.0 to 156 mg kg- I . Highest result was found in a sample of salt collected in the city of Santo Anastácio, SP Conclusions: Results have shown the need of monitoring procedures before the manufacturers, as some mineral mixtures may be dangerous, with possibility of inorganic lead toxic cumulative effects in cattle.

Objetivo: Quantificar o elemento chumbo em diferentes formulações minerais comercializadas no Estado de São Paulo. Material e Método: As amostras de sal mineral foram coletadas diretamente do estoque de estabelecimentos comerciais, durante os anos de 2001 e 2002. Com aproximadamente 200 gramas, foram analisadas pela técnica de espectrofotometria de absorção atômica, no Laboratório de Poços de Caldas, MG, da Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN). Resultados: Em 24 amostras analisadas, 16 tiveram valores superiores aos 10 ppm recomendados como máximo valor aceitável. Os números oscilaram entre 3,0 e 156 mg kg·". O maior resultado foi encontrado numa amostra de sal mineral colhida no município de Santo Anastácio, SP. Conclusões: Os resultados demonstram a necessidade do monitoramento junto aos fabricantes, pois algumas misturas minerais podem ser perigosas, possibilitando efeitos cumulativos tóxicos de chumbo inorgânico aos bovinos.

RESUMO

Objetivo: Cuantificar el plomo en diferentes formulaciones minerales comercializadas en el Estado de São Paulo, Brasil. Material y Método: Las muestras de sal mineral fueran obtenidas directamente del stock de los establecimientos comerciales, durante los años de 2001 y 2002. Las muestras, de aproximadamente 200 gramos, se analizaron por medio de la técnica de espectrofotometría de absorción atómica, en el Laboratorio de Poços de Caldas, MG, de la Comisión Nacional de Energía Nuclear (CNEN). Resultados: De las 24 muestras analizadas, 16 presentaron valores superiores a 10 ppm considerado como máximo valor recomendado. Los números variaron de 3,0 a 156 mg kg-". El resultado más alto fue observado en una muestra de sal mineral obtenida en la ciudad de Santo Anastácio, SP Conclusiones: Esos resultados demuestran la necesidad de un control cuidadoso junto a los fabricantes, una vez que algunas mezclas minerales pueden ser peligrosas, permitiendo efectos tóxicos cumulativos del plomo inorgánico en el ganado.

Objective: To quantify the element lead in different mineral formulations traded in the State of São Paulo. Material and Method: Samples of mineral salt were collected directly from the stock of shops throughout the years of2001 and 2003. The samples, with approximately 200 grams, were analyzed using the anatomic absorption spectrophotometry technique, in the Laboratory located in the city of Poços de Caldas, MG, belonging to the Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN) - (National Committee of Nuclear Energy). Results: In 24 samples analyzed, 16 presented values higher than the 10-ppm recommended as the maximum acceptable value. Figures ranged from 3.0 to 156 mg kg- I . Highest result was found in a sample of salt collected in the city of Santo Anastácio, SP Conclusions: Results have shown the need of monitoring procedures before the manufacturers, as some mineral mixtures may be dangerous, with possibility of inorganic lead toxic cumulative effects in cattle.

Objetivo: Quantificar o elemento chumbo em diferentes formulações minerais comercializadas no Estado de São Paulo. Material e Método: As amostras de sal mineral foram coletadas diretamente do estoque de estabelecimentos comerciais, durante os anos de 2001 e 2002. Com aproximadamente 200 gramas, foram analisadas pela técnica de espectrofotometria de absorção atômica, no Laboratório de Poços de Caldas, MG, da Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN). Resultados: Em 24 amostras analisadas, 16 tiveram valores superiores aos 10 ppm recomendados como máximo valor aceitável. Os números oscilaram entre 3,0 e 156 mg kg·". O maior resultado foi encontrado numa amostra de sal mineral colhida no município de Santo Anastácio, SP. Conclusões: Os resultados demonstram a necessidade do monitoramento junto aos fabricantes, pois algumas misturas minerais podem ser perigosas, possibilitando efeitos cumulativos tóxicos de chumbo inorgânico aos bovinos.

RESUMO

Effects of temporary calf removal and phosphorus supplementation on conception rate in a 60 or 120 day breeding season period was observed in several trials conducted over three years on Nelore cows. Experiment I involved 47 acyclic Nelore cows with suckling calves ranging in age from 55 to 70 days. Calves were temporarily removed from their dams for 48 h at the beginning of the trial or stayed with the dams throughout the trial. The proportion of cows that cycled during the breeding season was 5 out of 25 (20%) in the control group and I5 out of 22 (68%) in the group whose calves had been removed (p 0.05). In Experiment II, 66 acyclic Nelore cows, averaging 60 ± 0.57 (x ± SE) days post-partum were allocated at random in three groups as follows: A, calves temporarily removed from their dams for 48 h on the first day of the breeding season; B, similar to Group A, except that calves were removed for 72 h and C, control group (no calf removal). The percentage of pregnant cows at the end of the breeding season was 54.6 in control cows compared with 50.0 in the 48 h removal group and 63.6 in the 72 h removal group. In Experiment III, 75 pregnant cows were selected in the final trimester of gestation. Cows were allocated at random in four groups: Group A, the cows received a free choice mineral mixture with 12% p during three months before and three months after the calving season

Estudou-se o efeito da desmama temporária e a suplementação de fósforo sobre a taxa de concepção aos 60 e 120 dias da estação de monta. A avaliação foi feita mediante diversos ensaios levados a cabo durante três anos utilizando vacas Nelore. O Experimento I incluiu 47 vacas Nelore acíclicas com bezerro ao pé e com idades que flutuavam entre 55 e 70 dias. Um grupo de bezerros foi separado de suas mães por 48 h no início do experimento e outro permaneceu com suas mães durante todo o período experimental. A proporção de vacas que ciclaram durante a estação de monta foi de 5 sobre 25 vacas (20%) no grupo controle e de 15 sobre 22 (68%) no grupo em que o bezerro foi separado (p 0,05). No Experimento II, 66 vacas Nelore acíclicas com média de 60 ± 0,57 dias (x ± EP) pós-parto foram distribuídas ao acaso nos três grupos seguintes: Grupo A, bezerros separados de suas mães por 48 h no primeiro dia da estação de monta; Grupo B, similar ao grupo A, mas os bezerros foram separados por 72 h; e Grupo C, grupo controle (o bezerro não foi separado). As porcentagens de vacas gestantes no final da estação de monta foram de 54,6 no grupo controle, de 50,0 no grupo de 48 h de separação e de 63,6 no grupo de 72 h de separação. No Experimento II, 75 vacas gestantes foram selecionadas no terço final da gestação. As vacas foram distribuídas ao acaso em quatro grupos: Grupo A, as vacas receberam uma