RESUMO

A desnutrição é uma situação comum em pequenos animais, porém,subdiagnosticada na medicina veterinária. A desnutrição está associada a alterações bioquímicas e físicas, complicações clínicas, e tem mau prognóstico. Seu reconhecimento permite realizar um correto manejo nutricional, que aumenta a sobrevivência. Atualmente, muitas pesquisas se dedicam a avaliar a eficácia de marcadores laboratoriais do estado nutricional (EN) e de prognóstico. Este estudo revisou a literatura referente aos marcadores: eritrograma, leucograma,colesterol, albumina, proteína total, transferrina sérica e proteína C reativa.Hipocolesteronemia, hipoproteinemia, hipoalbuminemia e anemia normocítica normocrômica arregenerativa são indicadores de desnutrição crônica e mau prognóstico. A interpretação do EN deve ocorrer junto a marcadores do estado inflamatório, para diferenciar reduções dos valores por desnutrição ou inflamação.(AU)

Malnutrition is common in small animals, but underdiagnosed in veterinary medicine. It is associated to biochemical and physical changes, and frequently has clinical complications and poor prognosis. Its early recognition allows a correct nutritional management, which increases survival. Currently, many studies focus on the efficacy of laboratory markers of nutritional status (NS) and prognosis. We reviewed the literature with focus on the following markers: erythrogram, leukogram, cholesterol, albumin, total protein, serum transferrin, and C-reactive protein.Hypocholesteronemia, hypoproteinemia, hypoalbuminemia and normochromic normochromic anemia are indicators of chronic malnutrition and poor prognosis. The interpretation of NS should occur along with inflammatory markers to differentiate malnutrition from inflammation.(AU)

La desnutrición es una situación común en pequeños animales, aunque poco diagnosticada en medicina veterinaria. La desnutrición esta relacionada con alteraciones bioquímicas y físicas, complicaciones clínicas y, generalmente, tiene mal pronóstico. Reconocerla permite realizar un manejo correcto del paciente, lo que aumenta su supervivencia. Actualmente existen muchas investigaciones enfocadas en el análisis de la eficiencia de marcadores laboratoriales del estado nutricional (EN) y del pronóstico. Este trabajo revisó la literatura relacionada con esos marcadores:eritrograma, leucograma, colesterol, albúmina, proteína total, transferrina sérica y proteína C reactiva. La hipocolesterolemia, hipoproteinemia, hipoalbuminemia y la anemia normocítica normocrómica arregenerativa son indicadores de desnutrición crónica y tienen un pronóstico malo. La interpretación del EN se debe realizar junto con el análisis de los marcadores del estado inflamatorio, para diferenciar los bajos valores debido a desnutrición o inflamación.(AU)

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RESUMO

A desnutrição é uma situação comum em pequenos animais, porém,subdiagnosticada na medicina veterinária. A desnutrição está associada a alterações bioquímicas e físicas, complicações clínicas, e tem mau prognóstico. Seu reconhecimento permite realizar um correto manejo nutricional, que aumenta a sobrevivência. Atualmente, muitas pesquisas se dedicam a avaliar a eficácia de marcadores laboratoriais do estado nutricional (EN) e de prognóstico. Este estudo revisou a literatura referente aos marcadores: eritrograma, leucograma,colesterol, albumina, proteína total, transferrina sérica e proteína C reativa.Hipocolesteronemia, hipoproteinemia, hipoalbuminemia e anemia normocítica normocrômica arregenerativa são indicadores de desnutrição crônica e mau prognóstico. A interpretação do EN deve ocorrer junto a marcadores do estado inflamatório, para diferenciar reduções dos valores por desnutrição ou inflamação.

Malnutrition is common in small animals, but underdiagnosed in veterinary medicine. It is associated to biochemical and physical changes, and frequently has clinical complications and poor prognosis. Its early recognition allows a correct nutritional management, which increases survival. Currently, many studies focus on the efficacy of laboratory markers of nutritional status (NS) and prognosis. We reviewed the literature with focus on the following markers: erythrogram, leukogram, cholesterol, albumin, total protein, serum transferrin, and C-reactive protein.Hypocholesteronemia, hypoproteinemia, hypoalbuminemia and normochromic normochromic anemia are indicators of chronic malnutrition and poor prognosis. The interpretation of NS should occur along with inflammatory markers to differentiate malnutrition from inflammation.

La desnutrición es una situación común en pequeños animales, aunque poco diagnosticada en medicina veterinaria. La desnutrición esta relacionada con alteraciones bioquímicas y físicas, complicaciones clínicas y, generalmente, tiene mal pronóstico. Reconocerla permite realizar un manejo correcto del paciente, lo que aumenta su supervivencia. Actualmente existen muchas investigaciones enfocadas en el análisis de la eficiencia de marcadores laboratoriales del estado nutricional (EN) y del pronóstico. Este trabajo revisó la literatura relacionada con esos marcadores:eritrograma, leucograma, colesterol, albúmina, proteína total, transferrina sérica y proteína C reactiva. La hipocolesterolemia, hipoproteinemia, hipoalbuminemia y la anemia normocítica normocrómica arregenerativa son indicadores de desnutrición crónica y tienen un pronóstico malo. La interpretación del EN se debe realizar junto con el análisis de los marcadores del estado inflamatorio, para diferenciar los bajos valores debido a desnutrición o inflamación.

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Malnutrition remains an important public health condition by affecting mostly children. The present study aimed to examine the effects of prenatal protein undernourishment and postnatal renourishment on the metabolism of pre-adult animals. Forty-five male Wistar rats originating from different litters were used. The Nourished (N, n=15) and Undernourished (U, n=30) groups were maintained on proteic and hypoproteic diets (20% and 5% casein, respectively) from the intrauterine phase until the end of the experiment. The Renourished group (R) contained 15 animals, randomly chosen from U group, that consumed the N diet beginning on day 21 (weaning). All groups were maintained until day 60. The experimental data was acquired daily for body weight, feed and water intake, feces and urine excretion. Data analysis was made with the total results and the ratio between them. The U group animals developed uniformly sparse hair late and experienced intense sweating, features that were not observed during the experiment in the R and N animals groups. The R group had the largest weight gain and feed and water intake ratio/weight at experimental period, followed by the N group animals. The final body weight and food intake decreased gradually in the order N-R-U, but none of the other parameters showed a statistical difference between the N and R animals. Compared to groups N and R, the U group animals consumed 90% and 81% more food and water, respectively. Protein undernourishment induced metabolic dysfunction in the U group animals. The similarity in the experimental parameters of the N and R groups suggests that an early feeding correction was effective in reestablishing the organic functions of the R group animals.

A subnutrição ainda é uma condição importante na saúde pública por afetar principalmente crianças. O presente estudo tem o objetivo de avaliar os efeitos da subnutrição pré-natal e renutrição pós-natal no metabolismo de ratos jovens. Quarenta e cinco ratos Wistar machos originados de diferentes ninhadas foram utilizados. O grupo Nutrido (N, n=15) e Subnutrido (U, n=30) foram mantidos sob dieta protéica e hipoprotéica (20% e 5% de caseína, respectivamente) desde a fase intrauterina até o final do experimento. O grupo Renutrido (R) conteve 15 animais aleatoriamente selecionados do grupo U para consumir a dieta protéica a partir do dia 21 pós-natal (desmame). Todos os grupos foram mantidos até o dia 60. Os animais do grupo U desenvolveram pelos tardiamente, uniformemente escassos e sudorese intensa, fato não visto ao longo do experimento nos animais R e N. Os animais R obtiveram o maior ganho de peso, fração ingestão por peso e consumo de água por peso no período experimental, seguido pelo grupo N. O peso corporal final e a ingestão final de alimento ficaram decrescentes na ordem N-R-U, enquanto que para todos os outros parâmetros não houve diferença estatística entre o animal N e R. Comparativamente ao grupo N e R, o grupo U consumiu 90% e 81% a mais de alimento e água, respectivamente. A subnutrição proteica induziu disfunção metabólica nos animais U. A semelhança nos parâmetros experimentais entre o grupo N e R sugere que a correção precoce da alimentação foi eficaz no retorno das funções orgânicas dos animais R.

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This study was carried out to evaluate if caloric or protein restriction in lactation ewe affect puberty beginning of its lambs. Had been used 21 lambs, two females and five males per type of treatment. During 60 days the mothers received the treatment for which its lamb was sort out: Control Treatment (TC, maintenance), Energy Restriction Treatment (TRC, ½ of the energy of the TC) and Protein Restriction Treatment (TRP, 1/3 of the protein of the TC). The lambs were weaned and received a diet composed by corn silage and concentrate, weighed and evaluated fortnightly. In males, the ejaculate was collected, scrotal circumference and testicular size measured. In females, it was realized ultrasound to measure the ovaries and verify the corpus luteum presence. For males was considered in puberty if produced ejaculation with at least: motility of 50%, sperm concentration of 50 x 106espermatozoa/mL and maximum of 50% total sperm abnormalities, and females if exhibit corpus luteum. An interaction was found between evaluation period and treatment for scrotum circumference (p=0.0019), testicular volume (p=0.0025) sperm motility (p<0.0001) and concentration (p=0.027), TRP was later than TRC and TC in all variable. In female no treatment effect (p>0.05) were found about follicles characteristics, however that was difference in the presence of corpous luteum (p=0.0179). The TC females showed corpus luteum from the 10th week, TRC 11th and 13th for TRP. It was concluded that mother protein restriction during the lactation delays the beginning of the puberty of its lambs.(AU)

O estudo foi realizado para avaliar se a restrição calórica ou proteica em fêmeas lactantes influencia o início da puberdade de seus cordeiros. Foram utilizados 21 cordeiros, sendo duas fêmeas e cinco machos por tratamento. Durante sessenta dias as mães receberam o tratamento aleatoriamente escolhido para o seu cordeiro: controle (TC, mantença), restrição calórica (TRC, ½ da energia do TC) e restrição proteica (TRP, 1/3 da proteína do TC). Após o desmame, os cordeiros receberam uma dieta composta por silagem de milho e concentrado, sendo pesados e avaliados quinzenalmente. Nos machos, coletava-se o ejaculado, mensurava-se circunferência escrotal e as dimensões testiculares. Nas fêmeas, realizava-se ultrassonografia para medir os ovários e verificar presença de corpo lúteo. Os machos eram considerados púberes se apresentassem ejaculado com, no mínimo: motilidade de 50%, concentração do ejaculado de 50 x 106espermatozóides/mL e, no máximo, 50% de anormalidades espermáticas totais, e as fêmeas, se apresentassem corpo lúteo. Foi encontrada interação entre período de avaliação e tratamento para circunferência escrotal (p=0,0019), volume testicular médio (p=0,0025), motilidade (p<0,0001) e concentração espermática (p=0,027), sendo o TRP, mais tardio do que TRC e TC em todas variáveis. Nas borregas não houve diferença (p>0,05) entre os tratamentos quanto às características foliculares, porém houve quanto ao corpo lúteo (p=0,0179). Notou-se que as fêmeas do TC apresentaram corpo lúteo a partir da 10a semana, TRC da 11a e o TRP da 13a. Concluiu-se que a restrição proteica materna durante a lactação atrasa o início da puberdade de seus cordeiros.(AU)

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RESUMO

This study was carried out to evaluate if caloric or protein restriction in lactation ewe affect puberty beginning of its lambs. Had been used 21 lambs, two females and five males per type of treatment. During 60 days the mothers received the treatment for which its lamb was sort out: Control Treatment (TC, maintenance), Energy Restriction Treatment (TRC, ½ of the energy of the TC) and Protein Restriction Treatment (TRP, 1/3 of the protein of the TC). The lambs were weaned and received a diet composed by corn silage and concentrate, weighed and evaluated fortnightly. In males, the ejaculate was collected, scrotal circumference and testicular size measured. In females, it was realized ultrasound to measure the ovaries and verify the corpus luteum presence. For males was considered in puberty if produced ejaculation with at least: motility of 50%, sperm concentration of 50 x 106espermatozoa/mL and maximum of 50% total sperm abnormalities, and females if exhibit corpus luteum. An interaction was found between evaluation period and treatment for scrotum circumference (p=0.0019), testicular volume (p=0.0025) sperm motility (p0.05) were found about follicles characteristics, however that was difference in the presence of corpous luteum (p=0.0179). The TC females showed corpus luteum from the 10th week, TRC 11th and 13th for TRP. It was concluded that mother protein restriction during the lactation delays the beginning of the puberty of its lambs.

O estudo foi realizado para avaliar se a restrição calórica ou proteica em fêmeas lactantes influencia o início da puberdade de seus cordeiros. Foram utilizados 21 cordeiros, sendo duas fêmeas e cinco machos por tratamento. Durante sessenta dias as mães receberam o tratamento aleatoriamente escolhido para o seu cordeiro: controle (TC, mantença), restrição calórica (TRC, ½ da energia do TC) e restrição proteica (TRP, 1/3 da proteína do TC). Após o desmame, os cordeiros receberam uma dieta composta por silagem de milho e concentrado, sendo pesados e avaliados quinzenalmente. Nos machos, coletava-se o ejaculado, mensurava-se circunferência escrotal e as dimensões testiculares. Nas fêmeas, realizava-se ultrassonografia para medir os ovários e verificar presença de corpo lúteo. Os machos eram considerados púberes se apresentassem ejaculado com, no mínimo: motilidade de 50%, concentração do ejaculado de 50 x 106espermatozóides/mL e, no máximo, 50% de anormalidades espermáticas totais, e as fêmeas, se apresentassem corpo lúteo. Foi encontrada interação entre período de avaliação e tratamento para circunferência escrotal (p=0,0019), volume testicular médio (p=0,0025), motilidade (p0,05) entre os tratamentos quanto às características foliculares, porém houve quanto ao corpo lúteo (p=0,0179). Notou-se que as fêmeas do TC apresentaram corpo lúteo a partir da 10a semana, TRC da 11a e o TRP da 13a. Concluiu-se que a restrição proteica materna durante a lactação atrasa o início da puberdade de seus cordeiros.

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AbstractThis study was carried out to evaluate if caloric or protein restriction in lactation ewe affect puberty beginning of its lambs. Had been used 21 lambs, two females and five males per type of treatment. During 60 days the mothers received the treatment for which its lamb was sort out: Control Treatment (TC, maintenance), Energy Restriction Treatment (TRC, ½ of the energy of the TC) and Protein Restriction Treatment (TRP, 1/3 of the protein of the TC). The lambs were weaned and received a diet composed by corn silage and concentrate, weighed and evaluated fortnightly. In males, the ejaculate was collected, scrotal circumference and testicular size measured. In females, it was realized ultrasound to measure the ovaries and verify the corpus luteum presence. For males was considered in puberty if produced ejaculation with at least: motility of 50%, sperm concentration of 50 x 106espermatozoa/mL and maximum of 50% total sperm abnormalities, and females if exhibit corpus luteum. An interaction was found between evaluation period and treatment for scrotum circumference (p=0.0019), testicular volume (p=0.0025) sperm motility (p 0.0001) and concentration (p=0.027), TRP was later than TRC and TC in all variable. In female no treatment effect (p>0.05) were found about follicles characteristics, however that was difference in the presence of corpous luteum (p=0.0179). The TC females showed corpus luteum from the 10th week, TRC 11th and 13th for TRP. It was concluded that mother protein restriction during the lactation delays the beginning of the puberty of its lambs.

ResumoO estudo foi realizado para avaliar se a restrição calórica ou proteica em fêmeas lactantes influencia o início da puberdade de seus cordeiros. Foram utilizados 21 cordeiros, sendo duas fêmeas e cinco machos por tratamento. Durante sessenta dias as mães receberam o tratamento aleatoriamente escolhido para o seu cordeiro: controle (TC, mantença), restrição calórica (TRC, ½ da energia do TC) e restrição proteica (TRP, 1/3 da proteína do TC). Após o desmame, os cordeiros receberam uma dieta composta por silagem de milho e concentrado, sendo pesados e avaliados quinzenalmente. Nos machos, coletava-se o ejaculado, mensurava-se circunferência escrotal e as dimensões testiculares. Nas fêmeas, realizava-se ultrassonografia para medir os ovários e verificar presença de corpo lúteo. Os machos eram considerados púberes se apresentassem ejaculado com, no mínimo: motilidade de 50%, concentração do ejaculado de 50 x 106espermatozóides/mL e, no máximo, 50% de anormalidades espermáticas totais, e as fêmeas, se apresentassem corpo lúteo. Foi encontrada interação entre período de avaliação e tratamento para circunferência escrotal (p=0,0019), volume testicular médio (p=0,0025), motilidade (p 0,0001) e concentração espermática (p=0,027), sendo o TRP, mais tardio do que TRC e TC em todas variáveis. Nas borregas não houve diferença (p>0,05) entre os tratamentos quanto às características foliculares, porém houve quanto ao corpo lúteo (p=0,0179). Notou-se que as fêmeas do TC apresentaram corpo lúteo a partir da 10a semana, TRC da 11a e o TRP da 13a. Concluiu-se que a restrição proteica materna durante a lactação atrasa o início da puberdade de seus cordeiros.

RESUMO

Introducción: el término malnutrición se refiere a los desequilibrios en la ingesta de energía, proteínas y/o nutrientes involucrados, tanto en la desnutrición como en la obesidad. El objetivo del trabajo es identificar el efecto de las variables constitutivas del sujeto, sus hábitos y condiciones socioeconómicas sobre categorías nutricionales de la población adulta urbana de la Argentina. Materiales y métodos: se estima un modelo logístico multinomial, aplicado a los datos de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo de 2005 y 2009. Se presentan, además, indicadores de riesgo relativo asociados con cada cofactor. Resultados: La desnutrición se asocia con las variables constitutivas y socioeconómicas, mientras que en la obesidad intervienen además los hábitos. Discusión: La complejidad de los problemas nutricionales en la Argentina, originada en la heterogeneidad en hábitos alimentarios y condiciones de vida, torna complejas las intervenciones necesarias para solucionarlos, destacando el carácter multidimensional de la problemática (médica, social, económica).

Introduction: Malnutrition refers to imbalances (either deficit or excess) in energy intake, protein and/or nutrients, including underweight and obesity. The aim of this work is to identify the contribution of individual factors, habits and life conditions in nutritional status. Material and methods: Estimates of relative risk ratios are obtained from a multinomial logistic model using microdata from the National Survey of Risk Factors conducted in 2005 and 2009 among adult population in Argentinean cities. Results: Malnutrition is associated with constitutive and socioeconomic variables, while habits are also important in obesity cases. Discussion: Both types of problems coexist in Argentina due to a high heterogeneity in life styles, turning it difficult to design public interventions aimed to solve them. This complexity highlights the importance of a careful and specific multidimensional approach (medical, social, economic).

Introdução: o termo subnutrição refere-se aos desequilíbrios na ingestão de energia, proteínas, e/ou nutrientes involucrados tanto na subnutrição como na obesidade. O objetivo do trabalho é identificar o efeito das variáveis constitutivas do sujeito, seus hábitos e condições socioeconómicas sobre categorias nutricionais da população adulta urbana da Argentina. Materiais e métodos: estima-se um modelo logístico multinomial aplicado aos dados da Enquete Nacional de Fatores de Risco de 2005 e 2009.Apresentam-se além indicadores de risco relativo associados a cada cofator. Resultados: a subnutrição se associa com as variáveis constitutivas e socioeconómicas, enquanto que na obesidade intervém além os hábitos. Discussão: a complexidade dos problemas nutricionais na Argentina, originada na heterogeneidade em hábitos alimentares e condições de vida, torna complexas as intervenções necessárias para solucioná-los destacando o carácter multidimensional da problemática (médica, social, económica).

Assuntos

RESUMO

A desnutrição é um dos principais fatores relacionados ao aumento das taxas de morbimortalidade, de reinternação, maior tempo de hospitalização e gastos com cuidados na saúde. Reconhecer o animal desnutrido ou em risco permite a intervenção nutricional e melhora do prognóstico. O presente trabalho avaliou a relação dos resultados clínicos, laboratoriais e eletroforéticos com o estado nutricional (EN) de cães hospitalizados, de maneira a traçar o perfil do cão enfermo, facilitando o diagnóstico de desnutrição. Foram estudados 215 cães, divididos de acordo com a gravidade da doença de base e com o EN clínico, através da avaliação do escore de condição corporal e do escore de massa muscular. O EN foi classificado como clinicamente bem nutrido, desnutrição clínica moderada e desnutrição clínica severa. A análise estatística foi baseada no teste Qui-quadrado ou teste exato de Fisher. No caso de variáveis contínuas, o teste utilizado foi o de Kruskal-Wallis. Houve forte associação entre desnutrição e gravidade da doença de base. Foi observado em cães hospitalizados, que os baixos valores de índice de massa corporal, anemia, baixas concentrações de hemoglobina, altas concentrações de fibrinogênio, diminuição da fração albumina e aumento da fração gamaglobulina (na eletroforese) estão associados com desnutrição, reforçando a classificação de um EN ruim. Entretanto, as características de pele epelagem, o número total de linfócitos, a glicemia, colesterol e a concentração de proteína total não foram considerados bons indicadores do EN.(AU)

Malnutrition is a major factor associated with increased rates of mortality and readmission, longer hospital stays, and greater health care spending. Recognizing malnourished or at-risk animals allows for nutritional intervention and improved prognosis. This study evaluated the association between clinical, laboratory, and electrophoretic variables and the nutritional status (NS) of hospitalized dogs in order to generate a profile of the sick dog and to facilitate the diagnosis of malnutrition. We divided 215 dogs into groups according to the severity of the underlying disease and we determined the clinical NS based on the assessment of the body condition score and the muscle mass score. The NS was classified as clinically well nourished, clinical moderate malnutrition, or clinical severe malnutrition. Statistical analyses were conducted by using the chi-square test or Fishers exact test; the Kruskal-Wallis test was used for continuous variables. A strong association was found between malnutrition and the severity of the underlying disease. In hospitalized dogs, low body mass index values, anemia, low hemoglobin concentrations, high fibrinogen concentrations, decreased albumin fraction, and increased gamma-globulin fraction (in electrophoresis) were associated with malnutrition, reinforcing the classification of poor NS. However, the skin and coat characteristics, the total number of lymphocytes, blood glucose, cholesterol, and total protein concentration were not found to be good predictors of NS.(AU)

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AbstractThis study was carried out to evaluate if caloric or protein restriction in lactation ewe affect puberty beginning of its lambs. Had been used 21 lambs, two females and five males per type of treatment. During 60 days the mothers received the treatment for which its lamb was sort out: Control Treatment (TC, maintenance), Energy Restriction Treatment (TRC, ½ of the energy of the TC) and Protein Restriction Treatment (TRP, 1/3 of the protein of the TC). The lambs were weaned and received a diet composed by corn silage and concentrate, weighed and evaluated fortnightly. In males, the ejaculate was collected, scrotal circumference and testicular size measured. In females, it was realized ultrasound to measure the ovaries and verify the corpus luteum presence. For males was considered in puberty if produced ejaculation with at least: motility of 50%, sperm concentration of 50 x 106espermatozoa/mL and maximum of 50% total sperm abnormalities, and females if exhibit corpus luteum. An interaction was found between evaluation period and treatment for scrotum circumference (p=0.0019), testicular volume (p=0.0025) sperm motility (p 0.0001) and concentration (p=0.027), TRP was later than TRC and TC in all variable. In female no treatment effect (p>0.05) were found about follicles characteristics, however that was difference in the presence of corpous luteum (p=0.0179). The TC females showed corpus luteum from the 10th week, TRC 11th and 13th for TRP. It was concluded that mother protein restriction during the lactation delays the beginning of the puberty of its lambs.

ResumoO estudo foi realizado para avaliar se a restrição calórica ou proteica em fêmeas lactantes influencia o início da puberdade de seus cordeiros. Foram utilizados 21 cordeiros, sendo duas fêmeas e cinco machos por tratamento. Durante sessenta dias as mães receberam o tratamento aleatoriamente escolhido para o seu cordeiro: controle (TC, mantença), restrição calórica (TRC, ½ da energia do TC) e restrição proteica (TRP, 1/3 da proteína do TC). Após o desmame, os cordeiros receberam uma dieta composta por silagem de milho e concentrado, sendo pesados e avaliados quinzenalmente. Nos machos, coletava-se o ejaculado, mensurava-se circunferência escrotal e as dimensões testiculares. Nas fêmeas, realizava-se ultrassonografia para medir os ovários e verificar presença de corpo lúteo. Os machos eram considerados púberes se apresentassem ejaculado com, no mínimo: motilidade de 50%, concentração do ejaculado de 50 x 106espermatozóides/mL e, no máximo, 50% de anormalidades espermáticas totais, e as fêmeas, se apresentassem corpo lúteo. Foi encontrada interação entre período de avaliação e tratamento para circunferência escrotal (p=0,0019), volume testicular médio (p=0,0025), motilidade (p 0,0001) e concentração espermática (p=0,027), sendo o TRP, mais tardio do que TRC e TC em todas variáveis. Nas borregas não houve diferença (p>0,05) entre os tratamentos quanto às características foliculares, porém houve quanto ao corpo lúteo (p=0,0179). Notou-se que as fêmeas do TC apresentaram corpo lúteo a partir da 10a semana, TRC da 11a e o TRP da 13a. Concluiu-se que a restrição proteica materna durante a lactação atrasa o início da puberdade de seus cordeiros.

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A desnutrição é um dos principais fatores relacionados ao aumento das taxas de morbimortalidade, de reinternação, maior tempo de hospitalização e gastos com cuidados na saúde. Reconhecer o animal desnutrido ou em risco permite a intervenção nutricional e melhora do prognóstico. O presente trabalho avaliou a relação dos resultados clínicos, laboratoriais e eletroforéticos com o estado nutricional (EN) de cães hospitalizados, de maneira a traçar o perfil do cão enfermo, facilitando o diagnóstico de desnutrição. Foram estudados 215 cães, divididos de acordo com a gravidade da doença de base e com o EN clínico, através da avaliação do escore de condição corporal e do escore de massa muscular. O EN foi classificado como clinicamente bem nutrido, desnutrição clínica moderada e desnutrição clínica severa. A análise estatística foi baseada no teste Qui-quadrado ou teste exato de Fisher. No caso de variáveis contínuas, o teste utilizado foi o de Kruskal-Wallis. Houve forte associação entre desnutrição e gravidade da doença de base. Foi observado em cães hospitalizados, que os baixos valores de índice de massa corporal, anemia, baixas concentrações de hemoglobina, altas concentrações de fibrinogênio, diminuição da fração albumina e aumento da fração gamaglobulina (na eletroforese) estão associados com desnutrição, reforçando a classificação de um EN ruim. Entretanto, as características de pele epelagem, o número total de linfócitos, a glicemia, colesterol e a concentração de proteína total não foram considerados bons indicadores do EN.

Malnutrition is a major factor associated with increased rates of mortality and readmission, longer hospital stays, and greater health care spending. Recognizing malnourished or at-risk animals allows for nutritional intervention and improved prognosis. This study evaluated the association between clinical, laboratory, and electrophoretic variables and the nutritional status (NS) of hospitalized dogs in order to generate a profile of the sick dog and to facilitate the diagnosis of malnutrition. We divided 215 dogs into groups according to the severity of the underlying disease and we determined the clinical NS based on the assessment of the body condition score and the muscle mass score. The NS was classified as clinically well nourished, clinical moderate malnutrition, or clinical severe malnutrition. Statistical analyses were conducted by using the chi-square test or Fishers exact test; the Kruskal-Wallis test was used for continuous variables. A strong association was found between malnutrition and the severity of the underlying disease. In hospitalized dogs, low body mass index values, anemia, low hemoglobin concentrations, high fibrinogen concentrations, decreased albumin fraction, and increased gamma-globulin fraction (in electrophoresis) were associated with malnutrition, reinforcing the classification of poor NS. However, the skin and coat characteristics, the total number of lymphocytes, blood glucose, cholesterol, and total protein concentration were not found to be good predictors of NS.

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Objetivo: describir la presencia y las características relacionadas con la transición nutricional colombiana, a partir de datos antropométricos y sociodemográficos. Métodos: se estimó el estado nutricional de mujeres en edad fértil y niños menores de cinco años, con base en la información registrada en las bases de datos de la Encuesta Nacional de Demografía y Salud de Colombia delos años 1995, 2000, 2005 y 2010. Se evaluó la asociación entre el estado nutricional de los dos subgrupos y las características sociodemográficas, como también con marcadores potencialesde actividad física sedentaria. Resultados y conclusiones: se encontraron distintas expresionesde la transición nutricional en Colombia: mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad en ambos subgrupos respecto a desnutrición, una prevalencia creciente y acelerada de obesidad en el grupo de mujeres en edad fértil, asociación del estado nutricional con marcadores potenciales de actividadfísica sedentaria y estado nutricional relacionado con algunas variables sociodemográficas...

Objective: to describe the presence and characteristics related to the Colombian nutrition transition by analyzing anthropometric and sociodemographic data. Methods: the nutritional conditionof women in childbearing age and of children under 5 years was estimated based on information from the Colombian 1995, 2000, 2005 and 2010 Demographic Health Surveys. Association between the nutritional condition of the two subgroups with sociodemographic characteristicsand potential markers of sedentary physical activity was evaluated. Results and Conclusions: different expressions of the nutritional transition in Colombia were observed: Higher prevalenceof overweight and obesity in both population subgroups as compared to undernutrition, an increasing and accelerated prevalence of obesity of women in childbearing age, associationof the nutritional condition with potential markers of sedentary physical activity in households and nutritional condition related to some sociodemographic variables...

Objetivo: Descrever a presencia e características relacionadas com a transição nutricional colombianaa partir de dados antropométricos e sociodemográficos. Métodos: Estimou-se o estado nutricional de mulheres em idade fértil e crianças menores de 5 anos com base na informação registrada nas bases de dados do Inquérito Nacional de Demografia e Saúde de Colômbia dos anos 1995, 2000, 2005 e 2010. Avaliou-se a associação entre estado nutricional dos dois subgrupos e características sociodemográficas mesmo com marcadores potenciais de atividade física sedentária. Resultados e conclusões: Encontraram-se diferentes expressões da transição nutricional na Colômbia: Maior prevalência de sobrepeso e obesidade em ambos os subgrupos respeito à desnutrição, prevalência crescente e acelerada de obesidade no grupo de mulheresem idade fértil, associação do estado nutricional com marcadores potenciais de atividade física sedentária e estado nutricional relacionado com variáveis sociodemográficas...

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RESUMO

O objetivo desta pesquisa foi avaliar qualitativa e quantitativamente, através de técnicas histológicas e histoquímicas, o córtex cerebral de ratos submetidos a uma subnutrição protéica e posterior recuperação precoce e tardia. Foram utilizados ratos Wistar submetidos às seguintes dietas nutricionais: dieta padrão - normoprotéica - /"AIN-93G/", contendo 20% de proteína (caseína) e dieta hipoprotéica - /"AIN-93G/", contendo 5% desta mesma proteína, durante os períodos experimentais de 42 e 60 dias. [...] Os grupos renutridos, independentemente se precoce (Rp42) ou tardio (Rt60) conseguem alguma recuperação em alguns parâmetros avaliados como peso encefálico, dimensões encefálicas e espessura cortical; porém outros como o peso corporal, e a área neuronal foram gravemente afetados. Todavia quando se observa a razão peso encefálico/peso corporal, os animais dos grupos subnutridos relativamente aos animais controles nutridos, apesar do peso corporal menor apresentam uma razão maior do que os respectivos controles, sugerindo ser o encéfalo menos afetado pela subnutrição do que o peso corporal. A subnutrição promoveu acentuada diminuição na área dos neurônios corticais e nitrérgicos, não recuperada com a renutrição, independentemente se precoce ou tardia. Portanto, conforme o proposto e com a metodologia utilizada no presente estudo pesquisa, os resultados permitem concluir que frente às condições de subnutrição, o organismo pode sofrer alterações irreparáveis dependendo do momento da vida em que ocorre, e que a renutrição pode promover recuperação ou mesmo adaptações em alguns parâmetros, preferencialmente se ocorrer em fases mais precoces

The objective of this study was to evaluate qualitative and quantitatively, through histological and histochemical techniques, the cerebral cortex of rats subjected to protein undernutrition subsequent to early and late recovery. Were used Wistar rats fed with standard (normal) diet-/"AIN-93G/" containing 20% of protein (casein), and hypoproteic diet- /"AIN-93G/" containing 5% of casein during experimental periods of 42 and 60 days. [...] Were observed that re-nourished groups either early (Rp42) or late (Rt60) have recovered in some parameters evaluated such as brain weight, brain measures and cortical thickness; however other parameters like body mass, and neuronal area was highly affected. Relatively to the proportion brain weight/body mass, animals from undernourished group although exhibit low body mass, shown higher proportion than respective control nourished, thus suggesting that brain is less affected by undernutrition than body mass. The undernutrition promoted great decreasing of cortical and nitrergic neurons area; the area was not recovered by early and/or late re-nourishment. In the view of the objectives and methodology used in the present study, we can be conclude that in under-nutrition conditions the body can go through irreversible changes depending on period of occurrence; additionally, re-nourishment can promote recovery or adaptations in some parameters preferentially if occur in early phases

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Entre agosto de 2010 e maio de 2011 foi desenvolvido estudo sobre o parasitismo nos órgãos e glândulas anexas do sistema gastrintestinal de caprinos e ovinos criados nos Municípios de Quixadá, Choró, Banabuiú, Quixeramobim, Ibicuitinga, Morada Nova, Jaguaretama, Itapiúna e Ibaretama, representando amostra das regiões do Sertão Central e Baixo Jaguaribe, do Estado do Ceará, encaminhados para abate no Matadouro Público Municipal de Quixadá. Simultaneamente foram recolhidos dados biométricos de crianças (idade, peso corporal e altura) com a idade variando entre três meses e seis anos, nascidas e domiciliadas nos Municípios de Quixadá e Morada Nova, acompanhadas pelo Programa Saúde da Família, que foram analisados e comparados com os das escalas padrões de referência para a população brasileira. Foi comprovada a infecção (parasitismo) por metacestóides de Taenia hydatigena (forma larvar), em diversos sítios dos hospedeiros (fígado, omento, vesícula biliar e serosas do duodeno, abomaso, piloro, útero, intestino grosso, bexiga e rumem) e pela forma adulta de Moniezia expansa, no intestino delgado; por nematóides no abomaso e intestino delgado (Haemonchus contortus, Trichostrongylus colubriformis, T. axei e Cooperia punctata), e no intestino grosso (Oesophagostomum columbianum, Trichuris globulosa e T. ovis), sendo a maior prevalência para H. contortus. Foram confirmadas as hipóteses de baixo rendimento de carcaça dos ovinos e caprinos, e a deficiência nutricional da população de origem ameríndia, com tradição no consumo de proteína de origem animal; há sub-nutrição e desnutrição, identificadas pelos dados biométricos, e também há casos de obesidade em número significativamente menor do que acontece na população brasileira de referência

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Como a grande maioria dos tecidos e órgãos, a estrutura da mucosa lingual é influenciada por diversos fatores, dentre eles os nutricionais e os metabólicos. Dessa maneira, a subnutrição protéica pré-natal, associada a inúmeras patologias pós-natais, e a atividade da insulina e de IGF-I, representam importantes pontos a serem correlacionados na avaliação morfológica e funcional do tecido. Assim, avaliou-se no presente estudo, os efeitos da subnutrição protéica pré e pós-natal e da renutrição pós-natal, sobre a taxa de renovação do epitélio, relacionando-a à atividade da insulina e do IGF-I, no intuito de encontrar possível correspondência entre as alterações metabólicas e morfofuncionais, com a atividade desses importantes hormônios sobre o desenvolvimento do epitélio lingual, nas fases púbere e adulta. Para tanto, os grupos experimentais foram formados por animais heterogênicos (n=3) de acordo com a ração oferecida, protéica ou hipoprotéica, e com as respectivas idades, nos grupos N, D (nutridos e desnutridos aos 60 dias de vida, fase na qual o período púbere é finito), R (renutridos a partir de 21 até alcançarem 60 dias de vida), NN (nutridos até 100 dias de vida) e RR (renutridos desde o desmame até alcançarem 100 dias de vida). Após avaliação sob microscopia de luz com técnicas rotineiras de histologia e imunohistoquímicas para a identificação do IGF-I, Insulina e respectivos receptores, verificou-se que as camadas da mucosa lingual não apresentaram diferenças entre os grupos estudados. As papila filiformes, de forma triangular ao corte nos animais do grupo N, nem sempre foram detectadas nos grupos S e R, sendo que na fase adulta, (grupos NN e RR) apresentaram-se sob a forma de bastonete. Relativamente à tipificação das fibras colágenas, as do tipo I predominaram no grupo S, sendo verificada uma homogeneidade na distribuição entre as fibras dos tipos I e III nos demais grupos. As densidades de células imunorreativas à Insulina e seu receptor, (IR), bem como IGF-I e seu receptor (IGF-IR) apresentaram-se elevadas nos grupos S e R quando comparadas ao grupo N, e semelhantes nos grupos NN e RR.

Similarly to many tissue and organs, the structure of lingual mucosa is influenced by many factors, among nutritional and metabolic factors. This way, the pre-natal protein under nutrition associated to several post-natal pathologies and the activity of IGF-I and insulin, represents important points to be correlated in the morphological and functional tissue evaluation. Thus, the effects of pre and post-natal protein under nutrition and post-natal re-nutrition on the epithelial renewal taxes relating it to insulin and IGF-I activity, in order to find possible association between the morph functional changes with the activity of these important hormones on the development of the lingual epithelium in the puberal and adult phase. For this purpose, the experimental groups were formed by heterogenic animals (n=3) according to diet (protein and hypoprotein), and, with the respective ages in the groups N and S (nourished and under-nourished at 60 days old, when the puberal period is finite), R (re-nourished from 21 up to 60 days old), NN (nourished up to 100 days old) and RR (re-nourished from weaning up to 100 days of age). After observation under light microscopy with routine histological and immunehistochemical tecnhiques for identification of IGF-I, insulin and respective receptors, it has been verified that the layers of lingual mucosa do not present differences among studied groups. The filliform papillae of triangular shape in group N animals not always been detected in the S and R groups, being in the adult phase (NN and RR groups) presented under bastonete form. Related to tipification of collagen fibers, the type I was predominant in S group, being verified homogeneity in the distribution of type I and III fibers in the other groups. The density of immune reactive cells to insulin and its receptor (IR), as well as IGF-I and its receptor (IGF-IR) were higher in the S and R groups when compared to N group, and were similar in the groups NN and RR.

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Atualmente reagrupou-se sob o nome de subnutrição calórico-protéica uma série de afecções de carência antigamente descritas com diversos nomes e que tinham uma etiologia comum, a insuficiência alimentar, acarretando, ao mesmo tempo um emagrecimento e um esgotamento progressivo do estoque de proteínas do organismo. A partir de alterações na quantidade e qualidades dos alimentos ingeridos, o organismo busca regular seu metabolismo visando atingir a homeostase, na qual os hormônios desempenham papel fundamental. Dessa maneira, a desnutrição protéica e a secreção de insulina foram aqui correlacionados na avaliação morfológica e funcional do epitélio oral, representando, respectivamente, grave alteração nutricional (à semelhança da que acomete a população, especialmente, de países subdesenvolvidos e em desenvolvimento) e resposta produzida pela alteração do metabolismo energético das células. Os fatores de crescimento insulino-símile tipos 1 e 2 (IGF-I e IGF-II) são os principais fatores endócrinos determinantes do crescimento fetal. A maioria das ações conhecidas do IGF-I é mediada via um receptor tirosina-quinase, conhecido como IGF-IR. Recentemente, a insensibilidade ao IGF-I foi identificada como uma das causas de retardo de crescimento sem recuperação espontânea do desenvolvimento na vida pós-natal. Sendo assim, o presente trabalho tem o objetivo de estudar, através de métodos morfométricos, na mucosa palatina de ratos Wistar na fase púbere submetidos à desnutrição protéica pré e pós-natal e a renutrição pós-natal, o padrão celular e o componente colágeno da lâmina própria, bem como a expressão do IGF-I, do IGF-IR e da insulina e seu receptor, no intuito de encontrar possível correspondência entre as alterações metabólicas e morfofuncionais, decorrentes da depleção protéica. Para tanto, foram formados os seguintes grupos experimentais constituídos por animais heterogênicos (n=3) de acordo com a ração oferecida, protéica ou hipoprotéica: nutridos (N) e desnutridos (D) com 60 dias de idade, por ser essa a fase do final do período púbere, e renutridos (R), formado por animais do grupo D que, a partir do 21º dia (época do desmame) foram submetidos à ração protéica até atingirem 60 dias de idade. Os espécimes foram processados rotineiramente para microscopia de luz (HE, Azo-carmin e Pircro-sírius) e para imunohistoquímica (IGF-I, IGF-IR e insulina e seu receptor) e os dados morfoquantitativos analisados estatisticamente. Os resultados demonstraram que os parâmetros metabólicos tais como: alimentar, massa corporal, excreção de fezes, urina e ingestão de água, diferiram em todos os grupos semana após semana (S1≠S2≠S3≠S4≠S5≠S6). A densidade de células epiteliais fora constatada pelo método de coloração H.E. e imunomarcadas com insulina e IGF-I e seus respectivos receptores. A subnutrição determinou...

Currently it has been grouped and named protein-caloric under nutrition a series of deficiency described in the past under several denominations with similar etiology, the food deficiency which leads simultaneously to a weight loss and progressive decrease of protein storage in the body. From the changes in the quantity and quality of ingested food, the organism tries to regulate its metabolism in order to homeostasis, in which the hormones play a fundamental role. This way, the protein under nutrition and the insulin secretion were here correlated in the morphological and functional evaluation of the oral epithelium representing high nutritional change (similarly to one which affect people specially from under developed countries) and response produced by changes in the energetic metabolism of the cells respectively. The grown factors insuline-símile type 1 and 2 (IGF-I and IGF-II) are the principal endocrine factors which determine the fetal growth. Many known actions of the IGF-I are mediated via tyrosine-kinase receptor known as IGF-IR. Recently, the insensibility to IGF-I was identified as one of the reason for the regrowth without abrupt recovery of the development in the post-natal life. Therefore, the present work aims to study, the cellular standard and the collagen of lamina propria, as well as the expression of the IGF-I, of the IGF-IR and the insulin and its receptor, using morphometric methods in the palatine mucosa of wistar rats in the pubertal phase subject to protein under nutrition pre and post natal and post-natal re-feeding with the objective of finding possible association between metabolic and morph functional changes coming from protein depletion. For this purpose, the following experimental groups were formed: heterogenic animals (n=3) according to the diet offered protein or hyperprotein diet: nourished (N) and undernourished (D) with 60 days of age (finish of pubertal phase), and re-nourished (R), formed by animals of D group that, from the 21st day (weaning day) were subject to protein diet up to 60 days of age. The specimens were processed routinely for light microscopy (HE, Azo-carmin and Pircro-sírius) and for immunohistochemistry (IGF-I, IGF-IR and insulin and its receptor) and the morph quantitative data statistically analyzed. The results demonstrate that the metabolic parameters such as: food, body mass, feces excretion, urine and water ingestion differ in all groups weekly (S1≠S2≠S3≠S4≠S5≠S6). The density of epithelial was observed by HE method and immune-marked with insulin and IGF-I and their respective receptors. The under nutrition determined a significant increase of the cells reacting to insulin (I) and its receptor (IR) in relation to re-nourished and nourished groups (I: S ≠R; p<0.05) and (IR: S≠N; S≠R; p<0.05). No significant increase of immune...

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Fatores nutricionais e metabólicos são capazes de comprometer o desenvolvimento pleno dos tecidos dentários, especialmente quando impingidos em períodos críticos. Estudos revelam que condições derivadas da subnutrição precoce e também tardia, interferem na atividade da insulina e do sistema IGF, demonstrando possível envolvimento com algumas patologias e apontando, em sua maioria, caráter permanente em alto grau, se não imediato, prospectivo e comprometedor da performance morfológica e funcional dos tecidos. Desta maneira, o presente estudo teve o propósito de avaliar os efeitos da subnutrição proteica pré e pós-natal e da renutrição pós-natal sobre o desenvolvimento da polpa dentária e do epitélio juncional do periodonto de ratos wistar, visando encontrar possível correspondência entre as alterações metabólicas e morfofuncionais decorrentes da subnutrição proteica, previamente relacionadas em estudos relativos à ação desses hormônios. [...]A renutrição não foi capaz de recuperar satisfatoriamente os seus componentes estruturais. Sobre as expressões imunohistoquímicas a todos os anticorpos utilizados (para IGF-I, IGF-IR, I e IR), a análise estatística demonstrou não haver diferenças significativas entre os valores encontrados nos diferentes grupos N, S e R no epitélio juncional

Nutritional and metabolic factors can cause serious injury of the development of dental tissue, especially when occurred in critical periods. Several studies reveal that conditions derived from early and later under nutrition interfere in insulin and IGF system activities; in these studies has been demonstrated the possible involvement of some pathologies most of them pointing to permanent in high degree (if not immediate) prospective and "possible dangerous" morphological and functional performance of tissues. Thus, the present study aimed to evaluate the effects of the pre and post-natal protein under nutrition, and, post-natal refeeding on the development of the dental pulp and periodontal junctional ephitelium of wistar rats, in order to find possible correlation between the metabolic and morph-functional changes arising from protein under nutrition, previously associated with studies related to the effects of these hormones. [...]The refeeding was not able to satisfactorily recover their structural components. About immunohistochemical expressions of all antibodies used for IGF-I, IGF-IR, I e IR in the junctional ephitelium, the statistical analysis showed no significant differences among the values found in the groups N, S and R

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The objective of this study was to investigate whether malnourished autopsied adults would present higher frequency of pneumonitis than non-malnourished ones would. All of the autopsied adults (n = 175; age > 18 years) with complete records, including weight and height data, were included. Pneumonitis was observed more frequently in malnourished individuals (59.1 percent) than in non-malnourished individuals (41.3 percent). This study showed that the percentage of pneumonitis among autopsied adults was high, in addition to an increased risk of pneumonitis among these individuals.

O objetivo deste estudo foi verificar se adultos subnutridos autopsiados teriam maior freqüência de pneumonite que adultos não-subnutridos. Todos os adultos autopsiados ((nº = 175); idade > 18 anos) com dados completos, incluindo peso e estatura, foram incluídos. Pneumonite foi observada com maior frequência em subnutridos (59,1 por cento) do que em não-subnutridos (41,3 por cento). Este estudo mostrou uma alta porcentagem de pneumonite entre os adultos autopsiados, além do aumento do risco de pneumonite entre estes.

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Os desvios nutricionais nos idosos são agravados não só pelas alterações fisiológicas, que geralmente acarretam um declínio das funções orgânicas, mas também pelos aspectos socioeconômicos, pela dependência física e mental e pelos efeitos secundários do uso concomitante de vários tipos de medicamentos. O envelhecer está ainda associado a mudanças na composição corporal, que têm grande impacto sobre as condições de saúde dos indivíduos. Entre os principais problemas nutricionais estão os dois extremos: o sobrepeso, que aumenta o risco de doenças crônicas, e o baixo peso, predispondo ao risco de infecções e mortalidade. Desse modo, diante da análise bibliográfica, concluiu-se que o grupo idoso é dotado de peculiaridades que o distanciam do adulto jovem e que impõem a necessidade de mais atenção e preocupação com a saúde de modo especial, principalmente no que diz respeito à alimentação, que tão intimamente está associada aos novos padrões de morbidades.

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