RESUMO
Pigs have certain needs that, when unfulfilled, can affect their behavior and their productive efficiency thus promoting welfare problems. Exploration and the search for food are inherent behaviors in pigs at all stages of production, and nest preparation is an exclusive antepartum need for females. In intensive rearing units, providing environmental enrichment materials is a way to meet these needs that allows the animals to fully express their behavior and avoid problems such as tail biting, stereotypes and, specifically in the case of breeding arrays, the onset of labor due to stress, which can result in impaired births and piglets. Straw is known as an enrichment material that best meets these demands, and it is an important requirement of animal welfare legislation in several countries. This study was developed to highlight the importance of meeting the biological needs of pigs through the provision of environmental enrichment materials and to demonstrate the positive results that these materials have on pig welfare. The challenges to the viability of the regular use of these resources in industrial pig farming are also addressed.
Os suÃnos possuem necessidades natas que quando não atendidas afetam seu comportamento e sua eficiência produtiva, promovendo o surgimento de problemas de bem-estar. A exploração e a busca por alimento é um comportamento inerente dos suÃnos em todas as fases de produção, e a preparação do ninho é uma necessidade exclusiva da fêmea durante o pré-parto. Nas unidades de criação intensiva o fornecimento de materiais de enriquecimento ambiental é uma forma de atender estas necessidades, permitindo que os animais expressem plenamente seu comportamento, evitando problemas como caudofagia, estereotipias e, especificamente no caso das matrizes, o inÃcio do parto sob estresse, resultando no comprometimento do parto e dos leitões. A palha é reconhecidamente o material de enriquecimento com as caracterÃsticas que melhor atende estas demandas, constituindo um item primordial descrito nas legislações de bem-estar animal de vários paÃses. Assim, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de destacar a importância em atender as demandas biológicas dos suÃnos por materiais de enriquecimento ambiental; demonstrar os resultados positivos que estes materiais exercem no bem-estar dos suÃnos, ao mesmo tempo em que são abordados os desafios para a viabilização do uso regular destes recursos na suinocultura industrial.
RESUMO
Pigs have certain needs that, when unfulfilled, can affect their behavior and their productive efficiency thus promoting welfare problems. Exploration and the search for food are inherent behaviors in pigs at all stages of production, and nest preparation is an exclusive antepartum need for females. In intensive rearing units, providing environmental enrichment materials is a way to meet these needs that allows the animals to fully express their behavior and avoid problems such as tail biting, stereotypes and, specifically in the case of breeding arrays, the onset of labor due to stress, which can result in impaired births and piglets. Straw is known as an enrichment material that best meets these demands, and it is an important requirement of animal welfare legislation in several countries. This study was developed to highlight the importance of meeting the biological needs of pigs through the provision of environmental enrichment materials and to demonstrate the positive results that these materials have on pig welfare. The challenges to the viability of the regular use of these resources in industrial pig farming are also addressed.
Os suÃnos possuem necessidades natas que quando não atendidas afetam seu comportamento e sua eficiência produtiva, promovendo o surgimento de problemas de bem-estar. A exploração e a busca por alimento é um comportamento inerente dos suÃnos em todas as fases de produção, e a preparação do ninho é uma necessidade exclusiva da fêmea durante o pré-parto. Nas unidades de criação intensiva o fornecimento de materiais de enriquecimento ambiental é uma forma de atender estas necessidades, permitindo que os animais expressem plenamente seu comportamento, evitando problemas como caudofagia, estereotipias e, especificamente no caso das matrizes, o inÃcio do parto sob estresse, resultando no comprometimento do parto e dos leitões. A palha é reconhecidamente o material de enriquecimento com as caracterÃsticas que melhor atende estas demandas, constituindo um item primordial descrito nas legislações de bem-estar animal de vários paÃses. Assim, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de destacar a importância em atender as demandas biológicas dos suÃnos por materiais de enriquecimento ambiental; demonstrar os resultados positivos que estes materiais exercem no bem-estar dos suÃnos, ao mesmo tempo em que são abordados os desafios para a viabilização do uso regular destes recursos na suinocultura industrial.
RESUMO
The ex vivo technique was developed in the 30âs and in recent years, due to ethical and legal issues in laboratory experiments, was rediscovered as effective technique. Pigs are often used as animal model in this technique due to the high similarity in various organ systems with humans. Explants of intestine, skin, joint, lung and bronchus of pigs have been used in animal experiments, with different purposes, such as evaluating the effects of toxic, carcinogenic, therapeutic, and biological agents or sensitivity tests. The use of explants minimizes ethical problems and lack of human samples, that often affect researches. A major limitation of the technique is time cell viability, due to hypoxia that occurs during incubation. Moreover, the method allows more controlled experimental procedures associated with a reduction in the number of animals, expanding the areas of scientific research.
A técnica ex vivo foi desenvolvida na década de 30 e, nos últimos anos, em decorrência de aspectos éticos e legais em experimentos laboratoriais, foi redescoberta como técnica eficaz. O suÃno é frequentemente utilizado como modelo animal, uma vez que esta espécie compartilha alta similaridade em vários sistemas orgânicos com o ser humano. Explantes de intestino, pele, articulação, pulmão e brônquios de suÃnos têm sido utilizados na experimentação animal, com finalidades diversas, como a avaliação dos efeitos de substâncias tóxicas, carcinogênicas, terapêuticas, agentes biológicos ou testes de sensibilidade. A utilização de explantes permite minimizar problemas éticos e a falta de amostras de origem humana que a pesquisa encontra. No entanto, uma das maiores limitações da técnica é o tempo de viabilidade celular devido a hipóxia a qual o tecido é submetido durante o tempo de cultivo. Por outro lado, o método permite procedimentos experimentais mais controlados associados à redução no número de animais, ampliando as áreas de investigação cientÃfica.
RESUMO
This article describes the actual social organization of the brazilian swine production. The objetive is to understand the activity, its future and viabilization aspects, binded to its economic and social functions. Â
A dinâmica da suinocultura brasileira é limitada pela instabilidade econômica do setor. Um grande número de fatores relacionam-se com este quadro. Nesta revisão, a estrutura atual da suinocultura nacional é discutida dentro de um contexto social, objetivando melhor entendê-la, a fim de estabelecer seus novos rumos e formas de sustentação e viabilização atrelada a sua importância socioeconómica.  Â