RESUMO

The jau, Zungaro jahu (Ihering, 1898) is an endangered species, rheophilic, reaching 1.5 m and more than 100 kg. During a work of microbiological monitoring of water quality, in the cultivation of Zungaro jahu, microorganisms that were isolated, were previously reported in other studies, as family members Enterobacteriaceae, Staphylococcus and non-fermenting bacilli. However, it was also isolated Chromobacterium violaceum, which despite being a bacterium found in such an environment, it was reported linked to the cultivation of fish. This paper describes the Chromobacterium violaceum founded in a psiculture, which has implications for national fish farming.

O jaú, Zungaro jahu (Ihering, 1898), é uma espécie em extinção, reofílica, atingindo 1,5 m e mais que 100 kg. Durante um trabalho de monitoramento microbiológico da qualidade da água, no cultivo da espécie em foco, foram isolados microrganismos previamente descritos em outros estudos, como membros da família Enterobacteriaceae, Staphylococcus e bacilos não fermentadores. Além desses microrganismos, foi isolada também a espécie Chromobacterium violaceum, que apesar de ser uma bactéria encontrada neste tipo de ambiente, não foi relatada associada ao cultivo de peixes. Este trabalho relata este importante achado, que pode trazer implicações à piscicultura nacional.

Assuntos

RESUMO

Avaliou-se a inclusão de diferentes porcentagens de lisina digestível em dietas de baixa proteína para frangos de corte tipo caipira, machos e fêmeas, com idade entre um e 28 dias. Utilizaram-se 792 machos e 792 fêmeas de linhagem comercial, de um dia de idade, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2x6 (sexo x porcentagem de lisina digestível: 0,85; 0,90; 0,95; 1,00; 1,05 e 1,10%) com seis repetições de 22 aves. Não foi constatada interação (P>0,05) de sexo versus inclusão de lisina. Observou-se superioridade (P<0,05) dos machos em relação às fêmeas para todas as variáveis avaliadas. O ganho de peso dos frangos diminuiu linearmente (P<0,05) em função do aumento da porcentagem de lisina digestível na dieta e observou-se redução linear (P<0,01) nos consumos de ração e de proteína. O consumo de lisina digestível aumentou linearmente (P<0,01) em função do aumento de sua concentração na dieta. Não houve diferença (P>0,05) para conversão alimentar. Da composição centesimal da carcaça, apenas o percentual de matéria mineral foi influenciada (P<0,05) pela porcentagem de lisina digestível. Conclui-se que 0,85% de lisina para frangos tipo caipira de pescoço pelado atende à exigência nutricional de lisina digestível em dietas com baixa concentração proteica.

The inclusion of different percentages of digestible lysine in low-protein diets was evaluated for male and female free-range broiler chickens, from 1 to 28 days. We used 792 female and 792 male naked neck chickens a day in a completely randomized 2x6 factorial scheme (sex x percentages of digestible lysine: 0.85, 0.90, 0.95, 1.00, 1.05 and1.10%) with six replicates of 22 broilers. No interaction of sex versus lysine was found. Superiority was observed (P<0.05) in males compared to females for all variables.Weight gainof chickens decreased linearly(P<0.05) with increasing levels of digestible lysine in the diet. There was a linear reduction (P<0.01) in feed intake, protein and metabolizable energy. On the other hand, the consumption of digestible lysine increased linearly (P<0.01) with the increase of its concentration in the diet. There was nodifference (P>0.05) in food conversion.In the chemical composition of the carcass, only thepercentage of mineral matter was influenced (P<0.05) bydigestible lysine levels.It was concluded that the level of 0.85% for type redneck broiler meets the nutritional requirement of digestible lysine in diets containing lower protein concentrations.

Assuntos

RESUMO

Avaliou-se a inclusão de diferentes porcentagens de lisina digestível em dietas de baixa proteína para frangos de corte tipo caipira, machos e fêmeas, com idade entre um e 28 dias. Utilizaram-se 792 machos e 792 fêmeas de linhagem comercial, de um dia de idade, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2x6 (sexo x porcentagem de lisina digestível: 0,85; 0,90; 0,95; 1,00; 1,05 e 1,10%) com seis repetições de 22 aves. Não foi constatada interação (P>0,05) de sexo versus inclusão de lisina. Observou-se superioridade (P<0,05) dos machos em relação às fêmeas para todas as variáveis avaliadas. O ganho de peso dos frangos diminuiu linearmente (P<0,05) em função do aumento da porcentagem de lisina digestível na dieta e observou-se redução linear (P<0,01) nos consumos de ração e de proteína. O consumo de lisina digestível aumentou linearmente (P<0,01) em função do aumento de sua concentração na dieta. Não houve diferença (P>0,05) para conversão alimentar. Da composição centesimal da carcaça, apenas o percentual de matéria mineral foi influenciada (P<0,05) pela porcentagem de lisina digestível. Conclui-se que 0,85% de lisina para frangos tipo caipira de pescoço pelado atende à exigência nutricional de lisina digestível em dietas com baixa concentração proteica.(AU)

The inclusion of different percentages of digestible lysine in low-protein diets was evaluated for male and female free-range broiler chickens, from 1 to 28 days. We used 792 female and 792 male naked neck chickens a day in a completely randomized 2x6 factorial scheme (sex x percentages of digestible lysine: 0.85, 0.90, 0.95, 1.00, 1.05 and1.10%) with six replicates of 22 broilers. No interaction of sex versus lysine was found. Superiority was observed (P<0.05) in males compared to females for all variables.Weight gainof chickens decreased linearly(P<0.05) with increasing levels of digestible lysine in the diet. There was a linear reduction (P<0.01) in feed intake, protein and metabolizable energy. On the other hand, the consumption of digestible lysine increased linearly (P<0.01) with the increase of its concentration in the diet. There was nodifference (P>0.05) in food conversion.In the chemical composition of the carcass, only thepercentage of mineral matter was influenced (P<0.05) bydigestible lysine levels.It was concluded that the level of 0.85% for type redneck broiler meets the nutritional requirement of digestible lysine in diets containing lower protein concentrations.(AU)

Assuntos

RESUMO

The objective of the present work was to determine the effects of the interaction between feeding rate and area for periphyton in rearing aquaria for Nile tilapia. Twenty 25 L polyethylene outdoor aquaria were used to hold experimental fish. Three tilapia fingerlings (2.56 ± 0.14 g) were stocked in each aquarium for five weeks (12 fish m-2). There were two different feeding rates (full and full minus 30%) and two submerged areas for periphyton development (59.4% and 96.5% of the aquarium surface area; n = 5). Final body weight, specific growth rate and yield in the 96.5%-area aquaria of fish submitted to 30% less feed were significantly higher than in the 96.5%-area aquaria submitted to full feeding rates. Fish growth in the restricted-feed aquaria was favored by their better water quality (higher pH and lower total ammonia nitrogen). There were negative effects on final body weight, SGR, yield and feed conversion ratio of fish in full-feed aquaria when the area for periphyton increased from 59.4 to 96.5%. It was concluded that the combination of restricted feeding rates with large substrate areas for periphyton growth results in better water quality for fish culture than the adoption of each management alone.

O presente trabalho teve como objetivo determinar os efeitos da interação entre a taxa de arraçoamento e a área submersa para perifíton em aquários de cultivo de tilápia do Nilo. Foram utilizados 20 aquários de 25 L no trabalho. Três juvenis de tilápia (2,56 ± 0,14 g) foram estocados em cada aquário por cinco semanas. Havia duas taxas de arraçoamento (cheia e cheia menos 30%) e duas áreas submersas para o desenvolvimento de perifíton (59,4 e 96,5% da área superficial do aquário; n = 5). O peso corporal final dos peixes nos aquários com 96,5% de área para perifíton e submetidos à taxa alimentar restritiva foram significativamente maiores que nos aquários com 96,5% de área e taxa alimentar padrão. O crescimento dos peixes nos aquários com arraçoamento restritivo foi favorecido pela melhor qualidade de água (maior pH e menos amônia). O crescimento e conversão alimentar dos peixes foram negativamente afetados nos aquários com 96,5% de área para perifíton e taxa de arraçoamento padrão. Concluiu-se que a combinação de taxas alimentares restritivas com a adoção de maiores áreas de substratos para o desenvolvimento de perifíton traz melhores resultados de qualidade de água que o emprego desses manejos de forma isolada.

Assuntos

RESUMO

Este trabalho objetivou comparar o desempenho produtivo de acarás-bandeira criados em aquários e em hapas em viveiros escavados dentro de estufa plástica em monocultivo e policultivo com camarão-da-amazônia, em duas densidades de estocagem (1,6 e 3,2 peixes 10-1 L). Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, correspondendo a três sistemas de produção e duas densidades de estocagem, com quatro repetições por tratamento. Anova e teste de Tukey foram aplicados aos dados (α = 0,05). Os peixes produzidos nos viveiros em monocultivo e policultivo apresentaram mais que o dobro de ganho de peso, menor consumo de ração, melhor conversão alimentar, maior comprimento-padrão e uniformidade do lote em relação aos peixes mantidos em aquários. A produção em aquários apresentou menor sobrevivência que o monocultivo. O aumento da densidade reduziu o ganho de peso, o comprimento-padrão e o fator de condição, independentemente do sistema usado. A biomassa não apresentou diferença entre as densidades nos aquários e aumentou com a densidade nos tratamentos mono e policultivo. O peso médio e a sobrevivência final dos camarões no sistema semi-intensivo em policultivo foram 1,66 g e 84,4%, respectivamente. Pelos melhores resultados de crescimento, a densidade 1,6 peixe 10 L-1 é melhor para a criação do acará-bandeira do que 3,2 peixes 10 L-1. O acará-bandeira pode ser produzido em hapas em sistema semi-intensivo em mono ou policultivo com camarão-da-amazônia, com melhor desempenho do que em sistema intensivo em aquários.(AU)

The present study aimed to compare three production systems for freshwater angelfish: intensive indoor aquarium, semi-intensive greenhoused earth pond (monoculture) and greenhoused earth pond in polyculture with Amazon River prawn. Two stock densities were also tested: 1.6 and 3.2 fish 10 L-1. The experimental design was entirely randomized, in a 3x2 factorial scheme, with four replicates. ANOVA and Tukeys test were used (α = 0.05). Fish from monoculture and polyculture systems showed over twice the weight gain, lower food consumption, better food conversion rate, bigger standard length and group uniformity than the fish maintained in aquariums. The aquarium system showed lower survival than monoculture. The stock density increase reduced the weight gain, standard length and body condition in all culture systems. The interaction analysis for biomass was statistical significance, showing no difference between the densities inside aquarium and increasing with density within mono and polyculture ponds. In polyculture, mean final weight and survival of Amazon river prawns were 1.66 g e 84.4%, respectively. Due to better growth results, density of 1.6 fish 10 L-1 is better than 3.2 fish 10 L-1. Freshwater angelfish can be produced better in hapas on monocultured or polycultured semi-intensive compared to indoor aquariums system. (AU)

Assuntos

RESUMO

Este trabalho objetivou comparar o desempenho produtivo de acarás-bandeira criados em aquários e em hapas em viveiros escavados dentro de estufa plástica em monocultivo e policultivo com camarão-da-amazônia, em duas densidades de estocagem (1,6 e 3,2 peixes 10-1 L). Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, correspondendo a três sistemas de produção e duas densidades de estocagem, com quatro repetições por tratamento. Anova e teste de Tukey foram aplicados aos dados (α = 0,05). Os peixes produzidos nos viveiros em monocultivo e policultivo apresentaram mais que o dobro de ganho de peso, menor consumo de ração, melhor conversão alimentar, maior comprimento-padrão e uniformidade do lote em relação aos peixes mantidos em aquários. A produção em aquários apresentou menor sobrevivência que o monocultivo. O aumento da densidade reduziu o ganho de peso, o comprimento-padrão e o fator de condição, independentemente do sistema usado. A biomassa não apresentou diferença entre as densidades nos aquários e aumentou com a densidade nos tratamentos mono e policultivo. O peso médio e a sobrevivência final dos camarões no sistema semi-intensivo em policultivo foram 1,66 g e 84,4%, respectivamente. Pelos melhores resultados de crescimento, a densidade 1,6 peixe 10 L-1 é melhor para a criação do acará-bandeira do que 3,2 peixes 10 L-1. O acará-bandeira pode ser produzido em hapas em sistema semi-intensivo em mono ou policultivo com camarão-da-amazônia, com melhor desempenho do que em sistema intensivo em aquários.

The present study aimed to compare three production systems for freshwater angelfish: intensive indoor aquarium, semi-intensive greenhoused earth pond (monoculture) and greenhoused earth pond in polyculture with Amazon River prawn. Two stock densities were also tested: 1.6 and 3.2 fish 10 L-1. The experimental design was entirely randomized, in a 3x2 factorial scheme, with four replicates. ANOVA and Tukey’s test were used (α = 0.05). Fish from monoculture and polyculture systems showed over twice the weight gain, lower food consumption, better food conversion rate, bigger standard length and group uniformity than the fish maintained in aquariums. The aquarium system showed lower survival than monoculture. The stock density increase reduced the weight gain, standard length and body condition in all culture systems. The interaction analysis for biomass was statistical significance, showing no difference between the densities inside aquarium and increasing with density within mono and polyculture ponds. In polyculture, mean final weight and survival of Amazon river prawns were 1.66 g e 84.4%, respectively. Due to better growth results, density of 1.6 fish 10 L-1 is better than 3.2 fish 10 L-1. Freshwater angelfish can be produced better in hapas on monocultured or polycultured semi-intensive compared to indoor aquariums system.

Assuntos

RESUMO

Gestation length of the Anglo-nubian goats raised under semi-intensive conditions were analysed. The average gestation length was 148.23 ± 3.943 days, with a variation coefficient of 2.66%. The gestation length varied from 136 to 160 days, with a higher concentration (60.4%) between 146 and 150 days. The gestation length was influenced by order and parturition type. There was an inverse relationship between the number of newborns and the gestation length.

Objetivou-se neste estudo avaliar o período de gestação de um rebanho de caprinos da raça Anglo-nubiana, criados em regime semi-intensivo. A duração média do período de gestação das cabras foi de 148,23 ± 3,943 dias, com um coeficiente de variação de 2,66%. Foram verificados intervalos de 136 a 160 dias para a duração da gestação, com uma maior concentração (60,4%) de partos entre 146 e 150 dias. O período de gestação foi influenciado pela ordem e tipo de parição. Constatou-se a existência de uma relação inversa entre o número de crias e a duração da gestação.

RESUMO

Gestation length of the Anglo-nubian goats raised under semi-intensive conditions were analysed. The average gestation length was 148.23 ± 3.943 days, with a variation coefficient of 2.66%. The gestation length varied from 136 to 160 days, with a higher concentration (60.4%) between 146 and 150 days. The gestation length was influenced by order and parturition type. There was an inverse relationship between the number of newborns and the gestation length.

Objetivou-se neste estudo avaliar o período de gestação de um rebanho de caprinos da raça Anglo-nubiana, criados em regime semi-intensivo. A duração média do período de gestação das cabras foi de 148,23 ± 3,943 dias, com um coeficiente de variação de 2,66%. Foram verificados intervalos de 136 a 160 dias para a duração da gestação, com uma maior concentração (60,4%) de partos entre 146 e 150 dias. O período de gestação foi influenciado pela ordem e tipo de parição. Constatou-se a existência de uma relação inversa entre o número de crias e a duração da gestação.

RESUMO

Birds of four meat-type chicken lines were reared at the semi-intensive system with the objective of evaluate the adaptation to these breeding systems through environmental and behavioural parameters. The experimental period took place between 35 and 75 days of age during which it was collected data of number of broilers in the pasture, air temperature and relative humidity inside the boxes and in the pasture areas, and percentage of shadow in the pasture areas. Environmental factors influenced the behaviour of the evaluated lines. The bioclimatic analysis and the observation of the chicken behaviour allowed to discriminate the studied lines regarding to the adaptation to the semi-intensive breeding system. The broilers of the evaluated lines showed adaptation to the semi-intensive system, presenting the expected behaviour for this breeding system.

Aves de quatro linhagens de galinhas para corte foram criadas no sistema semi-intensivo, em 16 boxes, sendo 4 boxes por linhagens, com 4,5 m² de área interna (abrigo) e 35 m² de área de pastejo, com o objetivo de analisar a adaptação dessas linhagens a esse sistema de criação, através de parâmetros ambientais e comportamentais. O período experimental desenvolveu-se entre 35 e 75 dias de idade, durante o qual foram coletados dados relativos à quantidade de aves presentes no pasto, temperatura e umidade relativa nos boxes e no pasto e porcentagem de sombra no pasto. Os parâmetros ambientais monitorados influenciaram o comportamento das aves. A análise bioclimática e a observação do comportamento permitiram diferenciar as linhagens estudadas no que diz respeito à adaptação das linhagens ao sistema semi-intensivo de criação. As aves das linhagens avaliadas mostraram-se adaptadas ao sistema semi-intensivo por demonstrar o comportamento esperado para esse sistema de criação.

RESUMO

Birds of four meat-type chicken lines were reared at the semi-intensive system with the objective of evaluate the adaptation to these breeding systems through environmental and behavioural parameters. The experimental period took place between 35 and 75 days of age during which it was collected data of number of broilers in the pasture, air temperature and relative humidity inside the boxes and in the pasture areas, and percentage of shadow in the pasture areas. Environmental factors influenced the behaviour of the evaluated lines. The bioclimatic analysis and the observation of the chicken behaviour allowed to discriminate the studied lines regarding to the adaptation to the semi-intensive breeding system. The broilers of the evaluated lines showed adaptation to the semi-intensive system, presenting the expected behaviour for this breeding system.

Aves de quatro linhagens de galinhas para corte foram criadas no sistema semi-intensivo, em 16 boxes, sendo 4 boxes por linhagens, com 4,5 m² de área interna (abrigo) e 35 m² de área de pastejo, com o objetivo de analisar a adaptação dessas linhagens a esse sistema de criação, através de parâmetros ambientais e comportamentais. O período experimental desenvolveu-se entre 35 e 75 dias de idade, durante o qual foram coletados dados relativos à quantidade de aves presentes no pasto, temperatura e umidade relativa nos boxes e no pasto e porcentagem de sombra no pasto. Os parâmetros ambientais monitorados influenciaram o comportamento das aves. A análise bioclimática e a observação do comportamento permitiram diferenciar as linhagens estudadas no que diz respeito à adaptação das linhagens ao sistema semi-intensivo de criação. As aves das linhagens avaliadas mostraram-se adaptadas ao sistema semi-intensivo por demonstrar o comportamento esperado para esse sistema de criação.