RESUMO
Background: High salinity of drinking water can adversely affect health and productive performance of calves during artificial rearing. Objective: To evaluate the effect of drinking water total dissolved salts (TDS) content on productive performance of Holstein-Friesian calves during artificial rearing. Methods: Twenty-nine newborn Holstein-Friesian calves weighing 39±0.94 kg at birth were randomly assigned to two treatment groups for 56 d. Treatment 1 (n=14) consisted of drinking water with 1,469±75 mg L-1 TDS, while treatment 2 (n=15) used drinking water from the same source but filtered by reverse osmosis to contain 107±31 mg L-1 TDS. Results: Water intake was numerically affected by TDS concentration, increasing 13% (p>0.08) when drinking low-TDS water (3,554 versus 3,088 ml d-1). Feed intake (dry basis) decreased 26% (500 versus 676 g d-1; p0.05) by TDS content in the drinking water. Conclusion: Desalinated water improves productive performance of Holstein-Friesian calves during artificial rearing.
Antecedentes: Una alta salinidad del agua de bebida puede afectar negativamente la salud y el comportamiento productivo de los terneros durante la crianza. Objetivo: Evaluar el efecto del contenido de sales disueltas totales (SDT) en el agua de bebida sobre el comportamiento productivo de los terneros durante la crianza artificial. Métodos: Veintinueve terneros Holstein- Friesian recién nacidos, con 39±0,94 kg de peso vivo fueron asignados aleatoriamente a dos tratamientos. El tratamiento 1 consistió de 14 terneros que bebieron agua con 1.469±75 mg L-1 de SDT; mientras que al tratamiento 2 se asignaron 15 terneros que recibieron agua de la misma fuente, pero filtrada mediante el procedimiento de ósmosis inversa y conteniendo 107±31 mg L-1 de SDT. Resultados: La concentración de SDT afectó numéricamente el consumo de agua durante los 56 días de lactancia (p>0,08), incrementándose 13% cuando los terneros bebieron agua con bajo contenido de sales (3.554 vs 3.088 ml d-1). El consumo de alimento (base seca) disminuyó 26% (500 vs 676 g d-1; p0,05). Conclusión: El agua de bebida desalinizada mejora el comportamiento productivo de terneros Holstein durante la crianza artificial.
Antecedentes: Alta salinidade da água potável pode afetar adversamente a saúde e o desempenho produtivo de bezerros durante o acasalamento. Objetivo: Avaliar o efeito do total de sais dissolvidos (TSD) na água potável sobre o comportamento dos bezerros durante a lactação. Métodos: Vinte e nove terneiros Holstein-Friesian recém-nascidos, com 39±0,94 kg de peso vivo, foram designados aleatoriamente a dois tratamentos. O tratamento 1 considerou 14 terneiros os quais beberam água com 1.469±75 mg L-1 do total de sais dissolvidos (TSD); enquanto ao tratamento 2 se designaram 15 terneiros bebendo água da mesma fonte filtrada através do procedimento de osmose inversa e contendo 107±31 mg L-1 de TSD. Resultados: O consumo de água de bezerros durante os 56 dias de lactação artificial foi ligeiramente afetado pela concentração de TDS na água potável (p>0,08) e aumentou em 13% quando os bezerros beberam água com baixo teor de sal (3.554 vs 3.088 ml d-1); o consumo de alimento sólido (base seca) diminuiu em 26% (500 vs 676 g d-1; p0,05) pelo conteúdo de TSD na água de beber. Conclusão: A dessalinização da água de beber melhora o comportamento produtivo de terneiros Holstein durante o período de lactação artificial..
RESUMO
O presente estudo avaliou o efeito do sal fluoretado como uma medida comunitária preventiva na prevalência de cárie dentária e fluorose dentária. Foram realizadas pesquisas nas seguintes bases de dados: Medline/PubMed, Scopus, Web of Science, Cochrane, Embase, Lilacs/BBO, ProQuest, além da plataforma Open Gray and Clinical Trials. A qualidade metodológica e o risco de viés foram avaliados usando as ferramentas Escala Modificada NewcastleOttawa, RoB-2 e ROBINS-1. Os dados referentes a chances de cárie, chances de fluorose e média de cáries foram plotados, e a análise apropriada foi realizada usando o Software Rev Man 5.3. A proporção de participantes livre de cáries foi calculada. A certeza da evidência também foi avaliada por média através da abordagem GRADE (Grading of Recommendations Assessment, Development, and Evaluation). Foram selecionados vinte estudos para síntese qualitativa, dos quais 15 estavam incluídos em 6 diferentes metanálises. Indivíduos que consumiam sal fluoretado (SF) apresentaram um menor risco de quando comparados aos controle negativo (nenhuma medida comunitária) (OR 0.41 [0.30; 0.57], I 2=99%, p< 0.00001), mas não quando comparados à água fluoretada (AF) (OR 1.12 [0.97, 1.29], I 2=93%, p = 0.11). Um padrão inverso foi observado para fluorose, com o consumo de SF, aumentando o risco de fluorose quando comparado ao controle negativo OR 1.57 [1.26; 1.91], I 2=0%, p< 0.0001), mas semelhante à AF (OR 0.76 [0.46; 1.27], I 2=62%, p=0.30). A qualidade da evidência foi muito baixa; muitos estudos incluídos eram transversais. Em conclusão, com as evidências disponíveis, é sugerido que o uso de SF promova um efeito na prevenção da cárie dentária comparável a AF, além de não promover aumento do risco de fluorose quando comparado a AF. Embora os resultados da presente Revisão Sistemática devam ser interpretados com cautela devido a baixa quantidade de ensaios clínicos e a baixa qualidade de evidência (GRADE), a fluoretação do sal pode ser considerada uma estratégia efetiva e segura para a administração de flúor na comunidade(AU)
The present study evaluates the effect of salt fluoridation as a community preventive measure on the prevalence of dental caries and dental fluorosis. Searches were performed in Medline/PubMed, Scopus, Web of Science, Cochrane, Embase, Lilacs/BBO, ProQuest, in addition to Open Gray and Clinical Trials. Methodological quality and risk of bias were assessed using the modified Newcastle-Ottawa Scale, RoB-2 and ROBINS-1 tools. Data sets for fluorosis chance, caries chance and mean of caries were plotted, and the appropriate analyses were applied by using the Rev Man 5.3 software program. The proportion of caries-free participants was calculated. Certainty of evidence was also evaluated by means of the Grading of Recommendations Assessment, Development, and Evaluation (GRADE) approach. Twenty studies were selected for qualitative synthesis, of which 15 were included in 6 different meta-analyses. Individuals consuming fluoridated salt (FS) were less likely to develop caries lesions compared to negative controls (no community measure) (OR 0.41 [0.30; 0.57], I 2=99%, p< 0.00001), but not compared to fluoridated water (FW) (OR 1.12 [0.97, 1.29], I 2=93%, p = 0.11). An inverse pattern was observed for fluorosis, as consumption of FS increased the risk of fluorosis compared to negative control (OR 1.57 [1.26; 1.91], I 2=0%, p< 0.0001), but not in comparison to FW (OR 0.76 [0.46; 1.27], I 2=62%, p=0.30). The quality of the evidence available was very low; most studies included were cross-sectional. In conclusion, with the available evidence, it is suggested that the use of FS promotes similar anti-caries effects compared with FW, without increasing the risk of fluorosis compared to FW. Although the results of the present systematic review should be interpretated with caution due to the low quantity of clinical trials and low certainty of evidence (GRADE), salt fluoridation can be considered as an effective and safe strategy for Community administration of fluoride(AU)
Assuntos
Cloreto de Sódio na Dieta , CariostáticosRESUMO
Glycinebetaine (GB) plays an imperative role to mitigate the opposing impact of several environmental stresses in various crops. The objective of this investigation was to scrutinize the response of grape (Vitis vinifera L.) to the foliar application of GB. Diverse levels of GB (0, 10, 20 and 30 mM) were applied three times with fifteen days interval to grape cv. King's Ruby. All levels of GB improved the physiological, biochemical and growth attributes of the grape. As compared to control treatment, foliar spray of GB applied at 30 mM increased the number of leaves/vine, leaf area and number of newly emerged branches/plant by 20.55%, 12.28% and 48.13%, respectively. The pH of grape juice was decreased by increasing GB levels. However, total soluble solids, total chlorophyll contents, grape yield and photosynthesis rate was recorded maximum with foliar spray of GB applied at 30 mM. The regression model predicted that each increment in GB level enhanced the number of leaves/plant and the number of newly emerged branches/plant by 1.8 and 0.7, respectively. Thus, it is concluded that exogenous application GB applied at 30 mM might be more useful to obtain the optimum growth and quality of grapes.
A glicina betaína (GB) desempenha um papel fundamental para mitigar o impacto oposto de vários estresses ambientais em várias culturas agrícolas. O objetivo desta pesquisa foi examinar a resposta da uva (Vitis vinifera L.) à aplicação foliar de GB. Diversos níveis de GB (0, 10, 20 e 30 mM) foram aplicados três vezes com intervalo de 15 dias à videira cv. King's Ruby. Todos os níveis de GB melhoraram os atributos fisiológicos, bioquímicos e de crescimento da uva. Em comparação ao tratamento controle, a pulverização foliar de GB aplicada à 30 mM aumentou o número de folhas / videira, área foliar e número de ramos / planta recém-emergidos em 20,55%, 12,28% e 48,13%, respectivamente. O pH do suco de uva diminuiu com o aumento dos níveis de GB. No entanto, sólidos solúveis totais, conteúdo de clorofila total, rendimento de uva e taxa de fotossíntese foram registrados no máximo com pulverização foliar de GB aplicada a 30 mM. O modelo de regressão previu que cada incremento no nível de GB aumentava o número de folhas/planta e o número de ramos/planta recém-emergidos em 1,8 e 0,7, respectivamente. Assim, conclui-se que a aplicação exógena GB aplicada à 30 mM pode ser mais útil para obter o crescimento e a qualidade ideais das uvas.
Assuntos
Betaína/administração & dosagem , Vitis/crescimento & desenvolvimento , Vitis/fisiologiaRESUMO
Glycinebetaine (GB) plays an imperative role to mitigate the opposing impact of several environmental stresses in various crops. The objective of this investigation was to scrutinize the response of grape (Vitis vinifera L.) to the foliar application of GB. Diverse levels of GB (0, 10, 20 and 30 mM) were applied three times with fifteen days interval to grape cv. King's Ruby. All levels of GB improved the physiological, biochemical and growth attributes of the grape. As compared to control treatment, foliar spray of GB applied at 30 mM increased the number of leaves/vine, leaf area and number of newly emerged branches/plant by 20.55%, 12.28% and 48.13%, respectively. The pH of grape juice was decreased by increasing GB levels. However, total soluble solids, total chlorophyll contents, grape yield and photosynthesis rate was recorded maximum with foliar spray of GB applied at 30 mM. The regression model predicted that each increment in GB level enhanced the number of leaves/plant and the number of newly emerged branches/plant by 1.8 and 0.7, respectively. Thus, it is concluded that exogenous application GB applied at 30 mM might be more useful to obtain the optimum growth and quality of grapes.(AU)
A glicina betaína (GB) desempenha um papel fundamental para mitigar o impacto oposto de vários estresses ambientais em várias culturas agrícolas. O objetivo desta pesquisa foi examinar a resposta da uva (Vitis vinifera L.) à aplicação foliar de GB. Diversos níveis de GB (0, 10, 20 e 30 mM) foram aplicados três vezes com intervalo de 15 dias à videira cv. King's Ruby. Todos os níveis de GB melhoraram os atributos fisiológicos, bioquímicos e de crescimento da uva. Em comparação ao tratamento controle, a pulverização foliar de GB aplicada à 30 mM aumentou o número de folhas / videira, área foliar e número de ramos / planta recém-emergidos em 20,55%, 12,28% e 48,13%, respectivamente. O pH do suco de uva diminuiu com o aumento dos níveis de GB. No entanto, sólidos solúveis totais, conteúdo de clorofila total, rendimento de uva e taxa de fotossíntese foram registrados no máximo com pulverização foliar de GB aplicada a 30 mM. O modelo de regressão previu que cada incremento no nível de GB aumentava o número de folhas/planta e o número de ramos/planta recém-emergidos em 1,8 e 0,7, respectivamente. Assim, conclui-se que a aplicação exógena GB aplicada à 30 mM pode ser mais útil para obter o crescimento e a qualidade ideais das uvas.(AU)
Assuntos
Vitis/crescimento & desenvolvimento , Vitis/fisiologia , Betaína/administração & dosagemRESUMO
Glycinebetaine (GB) plays an imperative role to mitigate the opposing impact of several environmental stresses in various crops. The objective of this investigation was to scrutinize the response of grape (Vitis vinifera L.) to the foliar application of GB. Diverse levels of GB (0, 10, 20 and 30 mM) were applied three times with fifteen days interval to grape cv. King's Ruby. All levels of GB improved the physiological, biochemical and growth attributes of the grape. As compared to control treatment, foliar spray of GB applied at 30 mM increased the number of leaves/vine, leaf area and number of newly emerged branches/plant by 20.55%, 12.28% and 48.13%, respectively. The pH of grape juice was decreased by increasing GB levels. However, total soluble solids, total chlorophyll contents, grape yield and photosynthesis rate was recorded maximum with foliar spray of GB applied at 30 mM. The regression model predicted that each increment in GB level enhanced the number of leaves/plant and the number of newly emerged branches/plant by 1.8 and 0.7, respectively. Thus, it is concluded that exogenous application GB applied at 30 mM might be more useful to obtain the optimum growth and quality of grapes.(AU)
A glicina betaína (GB) desempenha um papel fundamental para mitigar o impacto oposto de vários estresses ambientais em várias culturas agrícolas. O objetivo desta pesquisa foi examinar a resposta da uva (Vitis vinifera L.) à aplicação foliar de GB. Diversos níveis de GB (0, 10, 20 e 30 mM) foram aplicados três vezes com intervalo de 15 dias à videira cv. King's Ruby. Todos os níveis de GB melhoraram os atributos fisiológicos, bioquímicos e de crescimento da uva. Em comparação ao tratamento controle, a pulverização foliar de GB aplicada à 30 mM aumentou o número de folhas / videira, área foliar e número de ramos / planta recém-emergidos em 20,55%, 12,28% e 48,13%, respectivamente. O pH do suco de uva diminuiu com o aumento dos níveis de GB. No entanto, sólidos solúveis totais, conteúdo de clorofila total, rendimento de uva e taxa de fotossíntese foram registrados no máximo com pulverização foliar de GB aplicada a 30 mM. O modelo de regressão previu que cada incremento no nível de GB aumentava o número de folhas / planta e o número de ramos / planta recém-emergidos em 1,8 e 0,7, respectivamente. Assim, conclui-se que a aplicação exógena GB aplicada ` 30 mM pode ser mais útil para obter o crescimento e a qualidade ideais das uvas.(AU)
Assuntos
Fotossíntese , Clorofila , Produtos Agrícolas , Vitis , GlicinaRESUMO
Objetivo Determinar o teor de iodo presente em diferentes tipos de sal comercializados no município de Taubaté - SP, afim de verificar o cumprimento imposto pela RDC n. o 23, publicada no mês de abril de 2013. Métodos Foi analisado o teor de iodo em cinco (5) amostras coletadas de diferentes tipos e marcas de sal comercializado no município de Taubaté SP, sendo uma amostra do sal do Atacama, duas do sal do Himalaia vendidos selados com as informações da iodação, sendo um tipo moído e outro tipo grosso e duas amostras do sal do Himalaia vendido a granel, a análise foi feita através do método proposto pelo manual do Instituto Adolfo Lutz (2008). Resultados Das 5 amostras analisadas, foram obtidos os seguintes resultados, 40% das amostras estão de acordo com legislação e 60% não atendem as exigências. As amostras A, B e E, sendo elas do sal do Atacama, sal do Himalaia moído e sal do Himalaia a granel II, respectivamente apresentaram valores fora do exigido pela legislação, sendo os seus resultados superiores ao limite máximo de 45 miligramas e apenas 2 amostras, C e D estão dentro do que é exigido pela RDC nº 23, de 24 de abril de 2013. Conclusão Com os resultados obtidos neste trabalho evidenciaram a existência de problemas em relação à concentração de iodo em amostras comercializadas na cidade de Taubaté - SP, sendo que os 60% das amostras apresentam teor de iodo acima do recomendado, portanto não atendem e pode acarretar problemas de saúde aos consumidores, já que seu excesso está associado as doenças como hipertireoidismo, hipertensão arterial e doença de Hashimoto para a população em geral.
Objective To determine the iodine content present in different types of salt sold in the city of Taubaté - SP, in order to verify the compliance imposed by RDC No. 23, published in April 2013. Methods Iodine content was analyzed in five (5) samples collected from different types and brands of salt sold in Taubaté - SP, one sample from Atacama salt, two from Himalayan salt sold sealed with iodation information, one ground and one coarse type. and two samples of Himalayan salt sold in bulk, the analysis was made using the method proposed by the manual of the Adolfo Lutz Institute (2008). Results Of the 5 samples analyzed, the following results were obtained, 40% of the samples are in accordance with legislation and 60% do not meet the requirements. Samples A, B and E, being from Atacama salt, ground Himalayan salt and bulk Himalayan salt II, respectively, presented values outside the required by the legislation, and their results exceeded the maximum limit of 45 milligrams and only 2 samples, C and D are within what is required by RDC No. 23 of April 24, 2013. Conclusion With the results obtained in this work showed the existence of problems regarding the concentration of iodine in samples sold in the city of Taubaté - The 60% of the samples have higher than recommended iodine content, so they do not meet and may cause health problems to consumers, since their excess is associated with diseases such as hyperthyroidism, high blood pressure and Hashimoto disease for the population general.
Assuntos
Humanos , Sais , Deficiência de Iodo , Cloreto de Sódio , Iodo , Qualidade de Vida , Hipertensão , HipertireoidismoRESUMO
RESUMO: Objetivo: Verificar a prevalência e os fatores associados à recomendação de uso de ferro a crianças aos 12 e aos 24 meses de idade. Metodologia: Todas as crianças nascidas nas maternidades de Pelotas em 2015 foram elegíveis para a coorte. Os desfechos foram a recomendação de uso de sulfato ferroso por profissional de saúde e a respectiva utilização. Resultados: A coorte acompanhou 4.275 crianças. Aproximadamente 65% receberam recomendação de suplementação de ferro até 12 meses. Destas, 68,8% fizeram a utilização recomendada. Dos 12 aos 24 meses, 39,4% das crianças receberam recomendação de suplementação de ferro e 26,2% fizeram o uso recomendado. Aos 12 meses, após ajuste, permaneceram associadas com recomendação de uso de ferro: maior escolaridade, maior renda, menor paridade e baixo peso ao nascer. Aos 24 meses, após ajuste, observou-se maior recomendação às mães com menor paridade e às crianças com baixo peso ao nascer. Conclusão: Houve baixa recomendação e baixa utilização de ferro. Esses achados são preocupantes diante da alta prevalência de anemia em crianças na faixa etária estudada. A baixa recomendação de profilaxia de ferro a crianças até 24 meses de idade, assim como a baixa utilização entre aquelas que receberam a orientação de uso refletem a necessidade de ações coordenadas entre profissionais de saúde e de ampliação do conhecimento entre as mães para possibilitar maior alcance dessa importante política pública.
ABSTRACT: Aim: To verify the prevalence of recommendation of iron supplementation among children aged 12 and 24 months. Methodology: All children born in the maternities of Pelotas/RS in 2015 were eligible for the Cohort. The outcomes were the recommendation of ferrous sulphate by health professionals and its use. Results: The cohort followed up 4,275 children. Approximately 64.0% of them were recommended to receive iron supplementation until 12 months of age. Among these, 68.8% used iron. From 12 to 24 months, 39.4% of the children received a prescription of iron supplementation, and among them, 26.2% actually used it. At 12 months, after adjusted analysis, higher maternal education, higher family income, lower parity, and low birth weight remained associated with the outcome. At 24 months, after adjusted analysis, we observed a higher recommendation of iron supplementation among mother with lower parity and for children with low birth weight. Conclusion: There was a low frequency of recommendation and low rate of use of iron among children. These findings are highly relevant given the high prevalence of anemia observed in children this year. The low recommendation of iron use among children up to 24 months of age, and the low use among those who are recommended to use it reflect the need for coordinated actions among health professionals and the expansion of knowledge among mothers to enable a wider reach of this important public policy.
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Lactente , Pré-Escolar , Compostos Ferrosos/uso terapêutico , Suplementos Nutricionais/estatística & dados numéricos , Fatores Socioeconômicos , Brasil , Recém-Nascido de Baixo Peso , Seguimentos , Fatores Etários , Anemia Ferropriva/prevenção & controle , Recomendações Nutricionais , Cooperação e Adesão ao Tratamento , Mães/estatística & dados numéricosRESUMO
ABSTRACT BACKGROUND: Gastric cancer is known as the fourth most common cancer. Current treatments for cancer have damaged the sensitive tissues of the healthy body, and in many cases, cancer will be recurrent. Therefore, need for treatments that are more effective is well felt. Researchers have recently shifted their attention towards antipsychotic dopamine antagonists to treat cancer. The anticancer activities of aripiprazole remain unknown. OBJECTIVE: This study aimed to evaluate the efficacy and safety of aripiprazole on gastric cancer and normal cell lines. METHODS: In this regard, the cytotoxicity and genotoxicity of aripiprazole were investigated in MKN45 and NIH3T3 cell lines by methyl tetrazolium assay and on peripheral blood lymphocytes by micronucleus assay. For this purpose, cells were cultured in 96 wells plate. Stock solutions of aripiprazole and cisplatin were prepared. After cell incubation with different concentrations of aripiprazole (1, 10, 25, 50, 100 and 200 μL), methyl tetrazolium solution was added. For micronucleus assay fresh blood was added to RPMI culture medium 1640 supplemented, and different concentrations of aripiprazole (50, 100 and 200 μL) were added. RESULTS: The finding of present study showed that the IC50 of aripiprazole in the cancer cell line (21.36 μg/mL) was lower than that in the normal cell line (54.17 μg/mL). Moreover, the micronucleus assay showed that the frequency of micronuclei of aripiprazole at concentrations below 200 μM was much less than cisplatin. CONCLUSION: Aripiprazole can be a good cytotoxic compound and good candidate for further studies of cancer therapy.
RESUMO CONTEXTO: O câncer gástrico é conhecido como o quarto câncer mais comum. Os tratamentos atuais para o câncer danificaram os tecidos sensíveis do corpo saudável e, em muitos casos, o cancro será recorrente. Portanto, a necessidade de tratamentos que são mais eficazes é desejada. Recentemente, os pesquisadores mudaram sua atenção para os antagonistas antipsicóticos da dopamina para tratar o câncer. As atividades anticâncer de aripiprazol permanecem desconhecidas. OBJETIVO: Este estudo objetivou avaliar a eficácia e a segurança do aripiprazol no câncer gástrico e nas linhagens celulares normais. MÉTODOS: A este respeito, a citotoxicidade e a genotoxicidade do aripiprazol foram investigadas em linhas celulares MKN45 e NIH3T3 por ensaio de metil tetrazólio e em linfócitos periféricos de sangue por ensaio de micronúcleos. Para este efeito, as células foram cultivadas em 96 placas. As soluções de estoque de aripiprazol e cisplatina foram preparadas. Após incubação celular com diferentes concentrações de aripiprazol (1, 10, 25, 50, 100 e 200 μL), a solução de metil tetrazólio foi adicionada. Para o ensaio do micronúcleo o sangue fresco foi adicionado ao meio de cultura RPMI 1640 suplementado, e as concentrações diferentes de aripiprazole (50, 100 e 200 μL) foram adicionadas. RESULTADOS: O presente estudo mostrou que o IC50 de aripiprazol na linhagem celular cancerosa (21,36 μg/mL) foi menor do que na linha celular normal (54,17 μg/ mL). Além disso, o ensaio de micronúcleos demonstrou que a frequência de micronúcleos de aripiprazol em concentrações inferiores a 200 μM foi muito inferior à cisplatina. CONCLUSÃO: O aripiprazol pode ser um bom composto citotóxico e bom candidato para estudos adicionais da terapia do câncer.
Assuntos
Humanos , Animais , Camundongos , Linfócitos/efeitos dos fármacos , Aripiprazol/toxicidade , Testes para Micronúcleos/métodos , Células NIH 3T3/efeitos dos fármacos , Testes de MutagenicidadeRESUMO
Minas artisanal cheese is made from endogenous starter cultures, including lactic acid bacteria (LAB). Some LAB may possess probiotic potential. Thus, this study aimed to evaluate the in vitro probiotic properties of lactobacilli isolated from Minas artisanal cheeses produced in Minas Gerais. Ten samples of lactobacilli, formerly isolated from those cheeses, were submitted to the following assays: antimicrobial susceptibility, tolerance to artificial gastric juice and biliary salts, production of hydrogen peroxide and antagonism against pathogenic and non-pathogenic micro-organisms. Only L. plantarum (C0) was sensitive to all tested antimicrobials, while the other LAB samples were resistant to at least one drug. Six samples were tolerant to artificial gastric juice, and L. brevis (A6) even grew in that medium. Three samples were tolerant to biliary salts. Only L. brevis (E35) produced hydrogen peroxide. Difference (P< 0.05) was observed among the means of inhibition haloes of lactobacilli against Enterococcus faecalis ATCC 19433 and Lactobacillus plantarum C24 in spot-on-the-lawn assay. All samples of lactobacilli inhibited Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella enterica var. Typhimurium ATCC 14028 in co-culture antagonism test (P< 0.0001). Most lactobacilli samples showed in vitro probiotic potential. From the tested samples, L. brevis (A6) presented the best results considering all in vitro probiotic tests.(AU)
O queijo minas artesanal é produzido por culturas starters endógenas, incluindo bactérias ácido-láticas (BAL). Algumas BAL podem possuir potencial probiótico. Com isso, este estudo teve como objetivo avaliar as propriedades probióticas in vitro de lactobacilos isolados de queijo minas artesanal produzido no estado de Minas Gerais. Dez amostras de lactobacilos, previamente isoladas desses queijos, foram submetidas aos seguintes testes: susceptibilidade aos antimicrobianos, tolerância ao suco gástrico artificial e aos sais biliares, produção de peróxido de hidrogênio e antagonismo contra micro-organismos patogênicos e não patogênicos. Apenas L. plantarum (C0) foi sensível a todos os antimicrobianos testados, enquanto as outras amostras de BAL foram resistentes a, pelo menos, uma droga testada. Seis amostras foram tolerantes ao suco gástrico artificial, e L. brevis (A6) apresentou crescimento nesse meio. Três amostras foram tolerantes aos sais biliares. Apenas L. brevis (E35) produziu peróxido de hidrogênio. Diferença (P<0,05) foi observada entre as médias dos halos de inibição de lactobacilos contra Enterococcus faecalis ATCC 19433 e Lactobacillus plantarum C24 no teste do spot-on-the-lawn. Todas as amostras de lactobacilos inibiram Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella enterica var. Typhimurium ATCC 14028 no teste de antagonismo em cocultura (P<0,0001). A maioria das amostras de lactobacilos apresentou potencial probiótico in vitro. Com base nas amostras testadas, L. brevis (A6) apresentou os melhores resultados, considerando-se todos os testes probióticos in vitro.(AU)
Assuntos
Queijo/microbiologia , Probióticos/isolamento & purificação , Lactobacillus/isolamento & purificação , AntibioseRESUMO
Minas artisanal cheese is made from endogenous starter cultures, including lactic acid bacteria (LAB). Some LAB may possess probiotic potential. Thus, this study aimed to evaluate the in vitro probiotic properties of lactobacilli isolated from Minas artisanal cheeses produced in Minas Gerais. Ten samples of lactobacilli, formerly isolated from those cheeses, were submitted to the following assays: antimicrobial susceptibility, tolerance to artificial gastric juice and biliary salts, production of hydrogen peroxide and antagonism against pathogenic and non-pathogenic micro-organisms. Only L. plantarum (C0) was sensitive to all tested antimicrobials, while the other LAB samples were resistant to at least one drug. Six samples were tolerant to artificial gastric juice, and L. brevis (A6) even grew in that medium. Three samples were tolerant to biliary salts. Only L. brevis (E35) produced hydrogen peroxide. Difference (P< 0.05) was observed among the means of inhibition haloes of lactobacilli against Enterococcus faecalis ATCC 19433 and Lactobacillus plantarum C24 in spot-on-the-lawn assay. All samples of lactobacilli inhibited Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella enterica var. Typhimurium ATCC 14028 in co-culture antagonism test (P< 0.0001). Most lactobacilli samples showed in vitro probiotic potential. From the tested samples, L. brevis (A6) presented the best results considering all in vitro probiotic tests.(AU)
O queijo minas artesanal é produzido por culturas starters endógenas, incluindo bactérias ácido-láticas (BAL). Algumas BAL podem possuir potencial probiótico. Com isso, este estudo teve como objetivo avaliar as propriedades probióticas in vitro de lactobacilos isolados de queijo minas artesanal produzido no estado de Minas Gerais. Dez amostras de lactobacilos, previamente isoladas desses queijos, foram submetidas aos seguintes testes: susceptibilidade aos antimicrobianos, tolerância ao suco gástrico artificial e aos sais biliares, produção de peróxido de hidrogênio e antagonismo contra micro-organismos patogênicos e não patogênicos. Apenas L. plantarum (C0) foi sensível a todos os antimicrobianos testados, enquanto as outras amostras de BAL foram resistentes a, pelo menos, uma droga testada. Seis amostras foram tolerantes ao suco gástrico artificial, e L. brevis (A6) apresentou crescimento nesse meio. Três amostras foram tolerantes aos sais biliares. Apenas L. brevis (E35) produziu peróxido de hidrogênio. Diferença (P<0,05) foi observada entre as médias dos halos de inibição de lactobacilos contra Enterococcus faecalis ATCC 19433 e Lactobacillus plantarum C24 no teste do spot-on-the-lawn. Todas as amostras de lactobacilos inibiram Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella enterica var. Typhimurium ATCC 14028 no teste de antagonismo em cocultura (P<0,0001). A maioria das amostras de lactobacilos apresentou potencial probiótico in vitro. Com base nas amostras testadas, L. brevis (A6) apresentou os melhores resultados, considerando-se todos os testes probióticos in vitro.(AU)
Assuntos
Queijo/microbiologia , Probióticos/isolamento & purificação , Lactobacillus/isolamento & purificação , AntibioseRESUMO
The ruminant diet is characterized by low lipid concentration, resulting from traditional diets composed by forage species. The use of agro industrial byproducts in animal feed may be interesting, once it reduces production costs and reduces environmental contamination. Among them, macadamia is known for interesting protein and carbohydrate contents; however, it is the amount of lipids that make it different. Fat supplementation can raise concentrations of blood cholesterol, a precursor metabolite of steroid hormones, which constitute biological membranes and possess specific and essential biological activities. The semen characteristics should be taken into account in the selection of the breeding herds, and the semen analysis makes it possible to evaluate the fertility of the sheep and allows obtaining important conclusions based on its results. The objective was to evaluate the seminal quality of Morada Nova sheep breed consuming diets supplemented with macadamia residue and protected fat. The experiment was carried out with 24 rams aged 18 or 30 months, distributed in four treatment groups: control (C), 50 g (MAC50) or 150 g (MAC150) of macadamia industrial byproduct; and 50 g of protected fat (Megalac®), added to the concentrate. Semen was collected at four intervals: before supplementation (day 0), 30, 60 and 75 days after the beginning of supplementation, and it was taken the measurements of volume, appearance, motility, vigour, turbulence, concentration and morphology. At days 60 and 75, semen was frozen for determination of plasma membrane integrity, acrosome integrity and mitochondrial activity after thawing. Analysis of variance was performed and the means were compared by the SNK test. In the analysis of fresh semen, a significant effect (p0.05). The inclusion of 50 or 150 g of macadamia residue or 50 g of Megalac in the...
A dieta dos ruminantes é caracterizada por baixa concentração de lipídeos, resultante de dietas tradicionais compostas por espécies forrageiras. A utilização de coprodutos agroindustriais na alimentação animal pode ser interessante, pois além de reduzir custos na produção, reduz a contaminação ambiental. Dentre eles a macadâmia é conhecida por teores interessantes de proteína e de carboidratos; entretanto é a quantidade de lipídeos que a torna diferenciada. A suplementação de gordura pode elevar as concentrações de colesterol sanguíneo, metabólito precursor dos hormônios esteroides, que constituem membranas biológicas e possuem atividades biológicas específicas e essenciais. As características seminais devem ser levadas em consideração na seleção dos reprodutores, sendo que a análise do sêmen possibilita avaliar a fertilidade do carneiro e permite obter importantes conclusões a partir dos seus resultados. O objetivo foi avaliar a qualidade seminal de carneiros Morada Nova consumindo dietas suplementadas com resíduo de macadâmia e gordura protegida. O experimento foi conduzido com 24 carneiros, com idade entre 18 e 30 meses, distribuídos em quatro grupos de tratamento: controle (C), 50 g (MAC50) ou 150 g (MAC150) de subproduto industrial da macadâmia; e 50 g de gordura protegida (Megalac®), adicionados ao concentrado. O sêmen foi coletado em quatro intervalos: antes da suplementação (dia 0), 30, 60 e 75 dias após o início da suplementação. O sêmen foi coletado para avaliação do volume, aparência, motilidade, vigor, turbilhonamento, concentração e morfologia. Nos dias 60 e 75, o sêmen foi congelado para determinação da integridade da membrana plasmática, integridade do acrossoma e atividade mitocondrial após o descongelamento. A análise de variância foi realizada e as médias comparadas pelo teste SNK. Na análise do sêmen fresco, foi observado efeito significativo (p<0,05) dos tratamentos na motilidade. Para...
Assuntos
Masculino , Animais , Análise do Sêmen/veterinária , Macadamia/efeitos adversos , Ovinos , Ácidos Graxos/efeitos adversos , Resíduos de AlimentosRESUMO
The ruminant diet is characterized by low lipid concentration, resulting from traditional diets composed by forage species. The use of agro industrial byproducts in animal feed may be interesting, once it reduces production costs and reduces environmental contamination. Among them, macadamia is known for interesting protein and carbohydrate contents; however, it is the amount of lipids that make it different. Fat supplementation can raise concentrations of blood cholesterol, a precursor metabolite of steroid hormones, which constitute biological membranes and possess specific and essential biological activities. The semen characteristics should be taken into account in the selection of the breeding herds, and the semen analysis makes it possible to evaluate the fertility of the sheep and allows obtaining important conclusions based on its results. The objective was to evaluate the seminal quality of Morada Nova sheep breed consuming diets supplemented with macadamia residue and protected fat. The experiment was carried out with 24 rams aged 18 or 30 months, distributed in four treatment groups: control (C), 50 g (MAC50) or 150 g (MAC150) of macadamia industrial byproduct; and 50 g of protected fat (Megalac®), added to the concentrate. Semen was collected at four intervals: before supplementation (day 0), 30, 60 and 75 days after the beginning of supplementation, and it was taken the measurements of volume, appearance, motility, vigour, turbulence, concentration and morphology. At days 60 and 75, semen was frozen for determination of plasma membrane integrity, acrosome integrity and mitochondrial activity after thawing. Analysis of variance was performed and the means were compared by the SNK test. In the analysis of fresh semen, a significant effect (p<0.05) of the treatments on motility was observed. For cryopreserved semen, there was no significate difference (p>0.05). The inclusion of 50 or 150 g of macadamia residue or 50 g of Megalac in the...(AU)
A dieta dos ruminantes é caracterizada por baixa concentração de lipídeos, resultante de dietas tradicionais compostas por espécies forrageiras. A utilização de coprodutos agroindustriais na alimentação animal pode ser interessante, pois além de reduzir custos na produção, reduz a contaminação ambiental. Dentre eles a macadâmia é conhecida por teores interessantes de proteína e de carboidratos; entretanto é a quantidade de lipídeos que a torna diferenciada. A suplementação de gordura pode elevar as concentrações de colesterol sanguíneo, metabólito precursor dos hormônios esteroides, que constituem membranas biológicas e possuem atividades biológicas específicas e essenciais. As características seminais devem ser levadas em consideração na seleção dos reprodutores, sendo que a análise do sêmen possibilita avaliar a fertilidade do carneiro e permite obter importantes conclusões a partir dos seus resultados. O objetivo foi avaliar a qualidade seminal de carneiros Morada Nova consumindo dietas suplementadas com resíduo de macadâmia e gordura protegida. O experimento foi conduzido com 24 carneiros, com idade entre 18 e 30 meses, distribuídos em quatro grupos de tratamento: controle (C), 50 g (MAC50) ou 150 g (MAC150) de subproduto industrial da macadâmia; e 50 g de gordura protegida (Megalac®), adicionados ao concentrado. O sêmen foi coletado em quatro intervalos: antes da suplementação (dia 0), 30, 60 e 75 dias após o início da suplementação. O sêmen foi coletado para avaliação do volume, aparência, motilidade, vigor, turbilhonamento, concentração e morfologia. Nos dias 60 e 75, o sêmen foi congelado para determinação da integridade da membrana plasmática, integridade do acrossoma e atividade mitocondrial após o descongelamento. A análise de variância foi realizada e as médias comparadas pelo teste SNK. Na análise do sêmen fresco, foi observado efeito significativo (p<0,05) dos tratamentos na motilidade. Para...(AU)
Assuntos
Animais , Masculino , Macadamia/efeitos adversos , Análise do Sêmen/veterinária , Ovinos , Ácidos Graxos/efeitos adversos , Resíduos de AlimentosRESUMO
Por muito tempo, a exploração dos sistemas agrícolas em sua totalidade vem associado ao manejo inadequado dos agroecossistemas. Um dos problemas que afetam o processo de produção agrícola é a salinização do solo, pois elevados níveis de salinidade dificultam a absorção de água e nutrientes pelos vegetais convertendo-se em problemas de ordem nutricional, toxicológico, físico, químico, biológico e, em casos mais extremos, a salinidade do solo pode desencadear outro processo conhecido como desertificação, tornando o solo inapropriado para o cultivo. No ambiente protegido, o principal meio de adubação é a fertirrigação, cujas causas da salinidade são evidenciadas pelo uso excessivo de fertilizantes e pela má qualidade da água de irrigação que provém em sua maioria de poços com alto teor de cloreto de sódio (NaCl). Diferentemente do que ocorre em cultivos a campo, que há entrada de água, por meio da precipitação natural, a água que entra no ambiente protegido provém unicamente da irrigação, precipitação artificial, onde o método da irrigação localizada é utilizado pela maioria dos produtores. A salinização em ambiente protegido é independente das condições climáticas ou do tipo de solo empregado no cultivo, uma vez que ocorre um aumento da condutividade elétrica da solução do solo aliada a altas doses de adubos que proporcionam o acúmulo de sais na superfície. O presente trabalho teve como objetivo abordar por meio de uma revisão de literatura, os principais fatores que promovem o processo de salinização do solo em ambiente protegido.(AU)
For a long time, the exploration of agricultural systems in their entirety comes associated with the inadequate management of agroecosystems. One of the problems that affect the process of agricultural production is the soil salinization, because high levels of salinity hinder the water and nutrients absorption by vegetables, becoming nutritional, toxicological, physical, chemical, biological problems and in more extreme cases, soil salinity can trigger another process known as desertification, making the soil unsuitable for cultivation. In the protected environment the main means of fertilization is the fertigation, whose salinity causes are evidenced by the excessive use of fertilizers and by the poor quality of irrigation water that comes mostly from wells with high sodium chloride (NaCl) content. Contrary to what happens in field crops, where there is input of water through natural precipitation, water entering the protected environment comes solely from irrigation, artificial precipitation, where the irrigation method is located and used by most producers. The salinization in protected environment is independent of the climatic conditions or the type of soil used in the cultivation, once there is an increase in the electrical conductivity of the soil solution with high doses of fertilizers that provide the accumulation of salts on the surface. The present study had as objective to approach through a literature review, the main factors that promote the process of soil salinization in a protected environment.(AU)
RESUMO
Resumo Introdução A anemia é caracterizada pela reduzida concentração de hemoglobina e, durante a gestação, está associada à maior morbimortalidade fetal e materna. Objetivo Avaliar a prevalência de anemia e os fatores determinantes da concentração de hemoglobina em gestantes. Método Estudo transversal com uma amostra de 328 gestantes atendidas nas unidades de saúde urbanas de Vitória da Conquista, na Bahia. Foram realizadas a aplicação de questionário, a avaliação antropométrica e a coleta de sangue por punção capilar para dosagem de hemoglobina em β-hemoglobinômetro portátil. Foram consideradas anêmicas as gestantes com hemoglobina < 11 g/dL. Os determinantes da concentração de hemoglobina sérica foram identificados por meio da regressão linear múltipla. Resultados A prevalência de anemia foi de 18,9%, e a média de hemoglobina, de 11,9 g/dL (desvio-padrão: 1,2). Foram observadas menores médias de concentração de hemoglobina entre as gestantes que iniciaram o pré-natal no segundo trimestre (β: -0,28; IC95%: -0,54 a -0,02) e que não usavam suplemento de ferro (β: -0,51; IC95%: -0,79 a -0,23), enquanto a maior média foi verificada entre as mulheres primigestas (β: 0,34; IC95%: 0,06 a 0,62). Conclusão A anemia nas gestantes avaliadas é um leve problema de saúde pública, e as concentrações de hemoglobina foram associadas aos fatores obstétricos e à assistência pré-natal.
Abstract Background Anemia is characterized by reduced hemoglobin concentration and, during pregnancy is associated with increased fetal and maternal morbidity and mortality. Objective To evaluate the prevalence of anemia and the determinants factors of hemoglobin concentration in pregnant women. Methods Cross-sectional study with a sample of 328 pregnant women patients of the urban Health Units of Vitória da Conquista, Bahia. We applied a questionnaire, anthropometric evaluation, and collected blood by capillary puncture for dosage of haemoglobin using a portable β-hemoglobinometer. Were considered anemic those pregnant women with hemoglobin <11 g/dL. The determinants of serum hemoglobin concentration were identified through multiple linear regression. Results We observed anemia in 18.9% of the participants, and the mean hemoglobin concentration was 11.9 g/dL (standard deviation: 1.2). We observed lower mean of hemoglobin concentration among pregnant women who started prenatal care in the second trimester (β: -0.28; 95% CI: -0.54 to -0.02) and who did not used iron supplementation (β: -0.51, 95% CI: -0.79 to -0.23), while a higher mean was observed among primigavidae women (β: 0.34, 95% CI: 0.06 to 0.62). Conclusion Anemia in the population evaluated is a mild public health problem, and hemoglobin concentrations were associated to obstetric factors and prenatal care.
RESUMO
O objetivo deste estudo é investigar a validade do autorrelato de anemia e de uso terapêutico de sais de ferro, frente à informação de hemoglobina da carteira da gestante. O estudo utiliza dados da coorte de nascimentos de 2015 de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil. Para a validação do autorrelato de anemia, foram incluídas todas as mães que tinham registro de hemoglobina na carteira da gestante (N = 3.419), ao passo que, para a validação do autorrelato de uso terapêutico de sais de ferro, foram incluídas as que tinham registro de exames de hemoglobina na carteira da gestante e que relataram haver utilizado algum medicamento com sulfato ferroso em sua composição durante a gestação. Anemia foi definida como, pelo menos, um registro de hemoglobina ≤ 11g/dL na carteira da gestante (padrão-ouro). A prevalência de anemia conforme padrão-ouro foi 35,9% (34,3-37,5), ao passo que a de anemia autorrelatada foi 42,2% (40,8-43,7), e o autorrelato de uso terapêutico de sais de ferro, 43,2% (41,3-45,1). A sensibilidade do autorrelato de anemia foi 75,2% (72,8-77,6) e a especificidade, 75,1% (73,3-76,9). Para o autorrelato de uso terapêutico de sais de ferro, a sensibilidade foi 66,4% (63,5-69,2) e a especificidade, 71,9% (69,7-74,0). A especificidade do autorrelato de anemia e do autorrelato de uso terapêutico de sais de ferro entre mães com ≥ 12 anos de escolaridade foi 78,4% (75,4-81,4) e 79,5% (76,1-82,9). Na população estudada, com alta prevalência de anemia, de cada cinco puérperas que relataram anemia ou uso terapêutico de sais de ferro, três relatavam a verdade. A especificidade de ambos os autorrelatos foi mais elevada entre mães com ≥ 12 anos de escolaridade.
This study aimed to investigate the validity of patient-reported anemia and therapeutic use of iron supplements, compared to hemoglobin values recorded on the patient's prenatal card. The study used data from the 2015 Pelotas (Brazil) birth cohort. For validation of self-reported anemia, we included all mothers with hemoglobin values recorded on their prenatal card (N = 3,419), while validation of self-reported therapeutic use of iron supplements included those who had hemoglobin values recorded on their prenatal care and who reported having used medicines containing ferrous sulfate during pregnancy. Anemia was defined as at least one record of hemoglobin ≤ 11g/dL on the prenatal card (gold standard). Prevalence of anemia according to the gold standard was 35.9% (34.3-37.5), while patient-reported anemia was 42.2% (40.8-43.7), and patient-reported therapeutic use of iron supplements was 43.2% (41.3-45.1). Sensitivity of patient-reported anemia was 75.2% (72.8-77.6) and specificity was 75.1% (73.3-76.9). For patient-reported therapeutic use of iron supplements, sensitivity was 66.4% (63.5-69.2) and specificity was 71.9% (69.7-74.0). Specificity of patient-reported anemia and patient-reported therapeutic use of iron supplements in mothers with ≥ 12 years of schooling was 78.4% (75.4-81.4) and 79.5% (76.1-82.9), respectively. In the study population, for every five postpartum women that reported anemia or therapeutic use of iron supplements, three were telling the truth. The specificity of both self-reports was high in mothers with ≥ 12 years of schooling.
El objetivo de este estudio es investigar la validez del autoinforme de anemia y uso terapéutico de sales de hierro, respecto a la información sobre la hemoglobina, presente la cartilla de la embarazada. El estudio utiliza datos de la cohorte de nacimientos en Pelotas, Rio Grande ddo Sul, Brasil, 2015. Para la validación del autoinforme de anemia, se incluyeron a todas las madres que tenían un registro de hemoglobina en la cartilla de la embarazada (N = 3.419), al mismo tiempo que, para la validación del autoinforme del uso terapéutico de sales de hierro, se incluyeron a quienes tenían registro de exámenes de hemoglobina en la cartilla de la embarazada, y que informaron haber utilizado algún medicamento con sulfato ferroso en su composición durante la gestación. La anemia se definió como, por lo menos, un registro de hemoglobina ≤ 11g/dL en la cartilla de la embarazada (patrón ideal). La prevalencia de anemia, según el patrón ideal, fue de un 35,9% (34,3-37,5), mientras que la de la anemia autoinformada fue de un 42,2% (40,8-43,7), y el autoinforme de uso terapéutico de sales de hierro, 43,2% (41,3-45,1). La sensibilidad del autoinforme de anemia fue de un 75,2% (72,8-77,6) y la especificidad, 75,1% (73,3-76,9). Para el autoinforme de uso terapéutico de sales de hierro, la sensibilidad fue 66,4% (63,5-69,2) y la especificidad, 71,9% (69,7-74,0). La especificidad del autoinforme de anemia y del autoinforme de uso terapéutico de sales de hierro entre madres con ≥ 12 años de escolaridad fue 78,4% (75,4-81,4) y 79,5% (76,1-82,9). En la población estudiada, con una alta prevalencia de anemia, de cada cinco puérperas que informaron anemia o uso terapéutico de sales de hierro, tres relataban la verdad. La especificidad de ambos autoinformes fue más elevada entre madres con ≥ 12 años de escolaridad.
Assuntos
Humanos , Feminino , Gravidez , Adolescente , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Adulto Jovem , Complicações na Gravidez/diagnóstico , Complicações na Gravidez/tratamento farmacológico , Ferro da Dieta/uso terapêutico , Suplementos Nutricionais/estatística & dados numéricos , Autoavaliação Diagnóstica , Autorrelato/normas , Anemia/diagnóstico , Anemia/tratamento farmacológico , Complicações na Gravidez/epidemiologia , Valores de Referência , Fatores Socioeconômicos , Brasil/epidemiologia , Hemoglobinas/análise , Prevalência , Reprodutibilidade dos Testes , Estudos de Coortes , Sensibilidade e Especificidade , Distribuição por Idade , Anemia/epidemiologiaRESUMO
To verify the prevalence of use, purchase and sources of iron salts and vitamins by children aged from 0 to 12 years in Brazil. Population-based transversal study (Brazilian National Survey on Access, Utilization, and Promotion of Rational Use of Medicines - PNAUM), including 7,528 children up to 12 years of age. Information was obtained through questionnaires answered by the children's tutors, about the use of iron salts and vitamins 15 days before the interview; forms of financing, and sources of obtainment, sociodemographic characteristics, and presence of chronic disease. Descriptive and bivariate analyses were performed and the main variables were expressed by relative frequencies and 95% confidence intervals (95%CI). The prevalence of use of iron salts was 1.6% (95%CI: 1.2-2.1), with higher prevalence among children under 1 year old (8.5%; 95%CI: 6.3-11.5) and residents of the southeastern region (2.3%; 95%CI: 1.5-3.4). Prevalence of use of vitamins was 4.8% (95%CI: 4.2-5.6), with higher prevalence among children under 1 year old (24.3%; 95%CI: 20.3-28.7) and residents of the northern region (8.6%; 95%CI: 6.2-11.7). Purchase occurred by direct reimbursement for 41.6% (95%CI: 27.9-56.7) of the iron salts, and for 82.4% (95%CI: 76.3-87.2) of the vitamins. The iron salts were predominantly obtained from SUS pharmacies (51.5%; 95%CI: 36.4-66.4), and the vitamins from commercial pharmacies (80.6%; 95%CI: 77.4-85.6). The results suggested the use of iron salts in the Brazilian pediatric population was low, with reduction in use as age increased, regional differences and free-of-charge obtainment, predominantly from SUS.
O estudo teve como objetivo verificar a prevalência do uso, aquisição e fontes de saís de ferro e vitaminas para crianças entre 0 e 12 anos de idade no Brasil. Foi realizado um estudo transversal de base populacional (Pesquisa Nacional sobre Acesso, Utilização e Promoção do Uso Racional de Medicamentos - PNAUM), incluindo 7.528 crianças até 12 anos de idade. As informações foram obtidas através de questionários respondidos pelos pais ou responsáveis, sobre o uso de sais de ferro e vitaminas nos 15 dias anteriores à entrevista; formas de financiamento e fontes de aquisição, características sociodemográficas e presença de doenças crônicas. Foram realizadas análises descritivas e bivariadas, e as principais variáveis foram expressas como frequências relativas com intervalos de 95% de confiança (IC95%). A prevalência do uso de sais de ferros foi 1,6% (IC95%: 1,2-2,1), com prevalência maior entre crianças com menos de 1 ano de idade (8,5%; IC95%: 6,3-11,5) e residentes da Região Sudeste (2,3%; IC95%: 1,5-3,4). A prevalência do uso de vitaminas foi 4,8% (IC95%: 4,2-5,6), com prevalência maior entre crianças com menos de 1 ano (24,3%;IC95%: 20,3-28,7) e residentes da Região Norte (8,6%; IC95%: 6,2-11,7). A aquisição ocorreu por reembolso direto em 41,6% (IC95%: 27,9-56,7) dos sais de ferro e em 82,4% (IC95%: 76,3-87,2) das vitaminas. Os sais de ferro foram adquiridos predominantemente através das farmácias do SUS (51,5%; IC95%: 36,4-66,4), e as vitaminas em farmácias comerciais (80,6%; IC95%: 77,4-85,6). Os resultados sugerem que o uso de sais de ferro na população pediátrica brasileira é por baixo, com uma redução no uso conforme aumenta a idade da criança, além de diferenças regionais e aquisição gratuita, predominantemente do SUS.
Este trabajo tiene el fin de verificar la prevalencia de uso, adquisición y fuentes de sales de hierro y vitaminas por parte de niños desde 0 a 12 años de edad en Brasil. Se trata de un estudio transversal, basado en población (Encuesta Nacional sobre el Acceso, Uso y Promoción de Uso Racional de Medicinas - PNAUM por sus siglas en portugués), que incluye a 7.528 niños de hasta 12 años de edad. La información se obtuvo a través de cuestionarios respondidos por los tutores de los niños, sobre el uso de sales de hierro y vitaminas 15 días antes de la entrevista; formas de financiación, y fuentes de adquisición, características sociodemográficas, y presencia de alguna enfermedad crónica. Se realizaron análisis descriptivos y bivariados, además las variables principales se plasmaron mediante frecuencias relativas e intervalos del 95% de confianza (IC95%). La prevalencia del uso de sales de hierro fue de un 1,6% (IC95%: 1,2-2,1), con una prevalencia más alta entre niños por debajo de un 1 año de edad (8,5%; IC95%: 6,3-11,5) y residentes de la Región sudeste (2,3%; IC95%: 1,5-3,4). La prevalencia del uso de vitaminas fue de un 4,8% (IC95%: 4,2-5,6), con una prevalencia más alta con niños menores de 1 año de edad (24,3%; IC95%: 20,3-28,7) y residentes de la Región nordeste (8,6%; IC95%: 6,2-11,7). La adquisición tuvo lugar por reembolso directo en un 41,6% (IC95%: 27,9-56,7) de sales de hierro, y por un 82,4% (IC95%: 76,3-87,2) de las vitaminas. Las sales de hierro se obtuvieron predominantemente en farmacias del SUS (51,5%; IC95%: 36,4-66,4), y las vitaminas en farmacias comerciales (80,6%; IC95%: 77,4-85,6). Los resultados sugirieron el consumo de las sales de hierro en la población pediátrica brasileña fue por bajo, con una reducción en su consumo a medida que la edad aumentaba, además de diferencias regionales, y su obtención gratuita, predominantemente del SUS.
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Recém-Nascido , Lactente , Pré-Escolar , Criança , Vitaminas/administração & dosagem , Vitaminas/provisão & distribuição , Ferro da Dieta/administração & dosagem , Ferro da Dieta/provisão & distribuição , Suplementos Nutricionais/provisão & distribuição , Valores de Referência , Fatores Socioeconômicos , Brasil , Estudos Transversais , Inquéritos e Questionários , Distribuição por Sexo , Distribuição por IdadeRESUMO
Por muito tempo, a exploração dos sistemas agrícolas em sua totalidade vem associado ao manejo inadequado dos agroecossistemas. Um dos problemas que afetam o processo de produção agrícola é a salinização do solo, pois elevados níveis de salinidade dificultam a absorção de água e nutrientes pelos vegetais convertendo-se em problemas de ordem nutricional, toxicológico, físico, químico, biológico e, em casos mais extremos, a salinidade do solo pode desencadear outro processo conhecido como desertificação, tornando o solo inapropriado para o cultivo. No ambiente protegido, o principal meio de adubação é a fertirrigação, cujas causas da salinidade são evidenciadas pelo uso excessivo de fertilizantes e pela má qualidade da água de irrigação que provém em sua maioria de poços com alto teor de cloreto de sódio (NaCl). Diferentemente do que ocorre em cultivos a campo, que há entrada de água, por meio da precipitação natural, a água que entra no ambiente protegido provém unicamente da irrigação, precipitação artificial, onde o método da irrigação localizada é utilizado pela maioria dos produtores. A salinização em ambiente protegido é independente das condições climáticas ou do tipo de solo empregado no cultivo, uma vez que ocorre um aumento da condutividade elétrica da solução do solo aliada a altas doses de adubos que proporcionam o acúmulo de sais na superfície. O presente trabalho teve como objetivo abordar por meio de uma revisão de literatura, os principais fatores que promovem o processo de salinização do solo em ambiente protegido.(AU)
For a long time, the exploration of agricultural systems in their entirety comes associated with the inadequate management of agroecosystems. One of the problems that affect the process of agricultural production is the soil salinization, because high levels of salinity hinder the water and nutrients absorption by vegetables, becoming nutritional, toxicological, physical, chemical, biological problems and in more extreme cases, soil salinity can trigger another process known as desertification, making the soil unsuitable for cultivation. In the protected environment the main means of fertilization is the fertigation, whose salinity causes are evidenced by the excessive use of fertilizers and by the poor quality of irrigation water that comes mostly from wells with high sodium chloride (NaCl) content. Contrary to what happens in field crops, where there is input of water through natural precipitation, water entering the protected environment comes solely from irrigation, artificial precipitation, where the irrigation method is located and used by most producers. The salinization in protected environment is independent of the climatic conditions or the type of soil used in the cultivation, once there is an increase in the electrical conductivity of the soil solution with high doses of fertilizers that provide the accumulation of salts on the surface. The present study had as objective to approach through a literature review, the main factors that promote the process of soil salinization in a protected environment.(AU)
Assuntos
24444 , Solos Salitrosos , Irrigação Agrícola , Condutividade Elétrica , Valor NutritivoRESUMO
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do fornecimento de dietas pós-eclosão suplementadas com diferentes fontes de gordura insaturada e adicionadas ou não de taurina e glicina sobre o desempenho produtivo, a biometria e a morfometria do intestino delgado de pintos de corte de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 480 pintos de corte machos de um dia de idade da linhagem Cobb. O delineamento foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4, com e sem suplementação de taurina e glicina e quatro dietas (controle, óleo de peixe, de soja e de girassol), totalizando oito tratamentos com seis repetições de 10 aves cada. As rações experimentais foram fornecidas de zero a quatro dias de idade. O desempenho zootécnico foi avaliado ao alojamento e aos quatro, sete e 21 dias de idade. Nestas mesmas datas, foram sacrificadas duas aves por unidade experimental para biometria do intestino e histomorfometria da mucosa do intestino. A adição de diferentes fontes de gordura e a suplementação de glicina e taurina às dietas de transição não influenciaram o desempenho produtivo de um a 21 dias. A suplementação das dietas com glicina e taurina alterou a morfologia da mucosa intestinal, principalmente do duodeno, resultando em maior comprimento do vilo e relação vilo:cripta. Entretanto, parte dos efeitos positivos depende do tipo de óleo adicionado, mostrando que dietas pós-eclosão acrescidas de fontes de lipídios podem ser benéficas no desenvolvimento da capacidade funcional do intestino de frangos de corte.(AU)
The aim of this study was to assess post-hatch diets supplemented with different sources of unsaturated fat and added or not with taurine and glycine on the productive performance, biometry and morphology of small intestine of chicks from 1 to 21 days of age. Four hundred and eighty (480) one day old male broiler Cobb chicks were used. The experimental design was completely randomized in a factorial 2 x 4, with and without supplemental taurine and glycine and 4 diets (control, fish, soy and sunflower oil), totaling six treatments with six repetitions of 10 birds each. The experimental diets were supplied from 0 to 4 days old. The performance was evaluated in housing and 4, 7 and 21 days of age. On these same dates, 2 birds per experimental unit were sacrificed for gut biometrics and histomorphometry of intestinal mucosa. The addition of different sources of fat, glycine and taurine supplementation on transition diets did not influence productive performance from 1 to 21 days. Supplementation of diets with glycine and taurine altered the morphology of the intestinal mucosa, mainly of the duodenum, resulting in greater length of villi and villi: crypt ratio. However, the positive effects depend on the type of oil added, showing that post-hatch diets increased with lipid sources may be beneficial in the development of the functional capacity of the intestine of broilers.(AU)
Assuntos
Animais , Dieta/veterinária , Taurina , Glicina , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Aumento de Peso , Ácidos e Sais Biliares , Lipídeos , Mucosa Intestinal , Gorduras Insaturadas na DietaRESUMO
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do fornecimento de dietas pós-eclosão suplementadas com diferentes fontes de gordura insaturada e adicionadas ou não de taurina e glicina sobre o desempenho produtivo, a biometria e a morfometria do intestino delgado de pintos de corte de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 480 pintos de corte machos de um dia de idade da linhagem Cobb. O delineamento foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4, com e sem suplementação de taurina e glicina e quatro dietas (controle, óleo de peixe, de soja e de girassol), totalizando oito tratamentos com seis repetições de 10 aves cada. As rações experimentais foram fornecidas de zero a quatro dias de idade. O desempenho zootécnico foi avaliado ao alojamento e aos quatro, sete e 21 dias de idade. Nestas mesmas datas, foram sacrificadas duas aves por unidade experimental para biometria do intestino e histomorfometria da mucosa do intestino. A adição de diferentes fontes de gordura e a suplementação de glicina e taurina às dietas de transição não influenciaram o desempenho produtivo de um a 21 dias. A suplementação das dietas com glicina e taurina alterou a morfologia da mucosa intestinal, principalmente do duodeno, resultando em maior comprimento do vilo e relação vilo:cripta. Entretanto, parte dos efeitos positivos depende do tipo de óleo adicionado, mostrando que dietas pós-eclosão acrescidas de fontes de lipídios podem ser benéficas no desenvolvimento da capacidade funcional do intestino de frangos de corte.(AU)
The aim of this study was to assess post-hatch diets supplemented with different sources of unsaturated fat and added or not with taurine and glycine on the productive performance, biometry and morphology of small intestine of chicks from 1 to 21 days of age. Four hundred and eighty (480) one day old male broiler Cobb chicks were used. The experimental design was completely randomized in a factorial 2 x 4, with and without supplemental taurine and glycine and 4 diets (control, fish, soy and sunflower oil), totaling six treatments with six repetitions of 10 birds each. The experimental diets were supplied from 0 to 4 days old. The performance was evaluated in housing and 4, 7 and 21 days of age. On these same dates, 2 birds per experimental unit were sacrificed for gut biometrics and histomorphometry of intestinal mucosa. The addition of different sources of fat, glycine and taurine supplementation on transition diets did not influence productive performance from 1 to 21 days. Supplementation of diets with glycine and taurine altered the morphology of the intestinal mucosa, mainly of the duodenum, resulting in greater length of villi and villi: crypt ratio. However, the positive effects depend on the type of oil added, showing that post-hatch diets increased with lipid sources may be beneficial in the development of the functional capacity of the intestine of broilers.(AU)
Assuntos
Animais , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Dieta/veterinária , Glicina , Taurina , Aumento de Peso , Ácidos e Sais Biliares , Gorduras Insaturadas na Dieta , Mucosa Intestinal , LipídeosRESUMO
This study aimed to evaluate the addition of sodium acetate and sodium citrate in the diets of fingerling fat snook (Centropomus parallelus), through growth performance and modification of the intestinal microbiota. In the experiment, 3,000 fat snook fingerlings were used, with an initial average weight of 0.57 ± 0.10 g. The fish were stocked into 12 tanks (50 L) at a density of 5 fingerlings L-1 per tank distributed in three treatments with four replicates. The treatments were as follows: control group (without supplementation), one group supplemented with sodium acetate, and another group supplemented with sodium citrate. The diets supplemented with organic salts were sprayed with cod liver oil previously homogenized with 3% sodium acetate or sodium citrate. The fish supplemented with sodium acetate showed higher final weight, length, and yield, compared with the control group fish. The intestine of fingerling fat snook showed lower counts of total heterotrophic marine bacteria in the fish supplemented with acetate and citrate in relation to fish of the control group. Lower counts of sucrose non-fermenting vibrios were also observed in fish supplemented with acetate. Through this study, it was possible to evaluate for the first time the dietary inclusion of organic salts in the diets of marine fish in Brazil, with the dietary inclusion of 3% sodium acetate showing benefits for performance of fingerling fat snook.
Este estudo teve como objetivo avaliar a adição de acetato de sódio e citrato de sódio na dieta de alevinos robalo-peva (Centropomus parallelus), através do desempenho zootécnico e modificação da microbiota intestinal. No experimento, foram utilizados 3000 alevinos de robalo peva, com peso médio inicial de 0,57 ± 0,10 g. Os peixes foram estocados em 12 tanques (50 L) a uma densidade de cinco alevinos L-1 por tanque, distribuídos em três tratamentos com quatro repetições. Os tratamentos foram: grupo controle (sem suplementação), um grupo com suplementação dietética de acetato de sódio, e outro grupo suplementado com citrato de sódio. As dietas suplementadas com sais orgânicos foram pulverizadas com óleo de fígado de bacalhau previamente homogeneizadas com 3% de acetato de sódio ou citrato de sódio. Os peixes suplementados com acetato de sódio apresentaram maior peso final, comprimento e produtividade, em comparação com o peixe do grupo controle. Os intestinos dos alevinos de robalo apresentaram menores contagens de bactérias marinhas heterotróficas totais quando foram suplementados com acetato e citrato em relação aos peixes do grupo controle. Menores contagens de víbrios não fermentadores de sacarose também foram observadas nos peixes suplementados com acetato. Através deste estudo, foi possível avaliar pela primeira vez a inclusão na dieta de sais orgânicos para peixes marinhos brasileiros, com a inclusão na dieta de acetato de sódio 3% mostrando benefícios para o desempenho de robalo-peva.