RESUMO
A pescada-branca é uma espécie de grande importância para a rentabilidade pesqueira do estado do Maranhão, sendo alvo da maioria das pescarias na Área de Proteção Ambiental da Baixada Maranhense. No presente trabalho, objetivou-se caracterizar a biologia reprodutiva de Plagioscion squamosissimus, visando subsidiar medidas de ordenamento pesqueiro. As coletas dos peixes foram efetuadas no lago de Viana, situado na APA da Baixada Maranhense, bimestralmente durante o período de fevereiro de 2012 a janeiro de 2013, totalizando 182 espécimes. Em laboratório, realizouse a biometria de cada indivíduo, no qual, a seguir, fez-se uma incisão ventro-longitudinal para observar macroscopicamente as gônadas, as quais, após a observação, foram fixadas em solução Bouin para análise microscópica e em solução de Gilson para análise da fecundidade. Os espécimes analisados variaram de 11,5 a 38 cm de comprimento total (CT). A alometria foi negativa para machos e fêmeas. A proporção sexual foi de 1,2F:1M, sem diferença significativa. O comprimento médio de primeira maturação foi estimado em 15,303 cm. A desova é sincrônica em mais de dois grupos, do tipo parcelada. A fecundidade absoluta foi estimada em 143.337 ovócitos, caracterizando alta fecundidade. Os dados obtidos permitem concluir que, no período dos estudos, o lago de Viana era favorável ao crescimento e manutenção de P. squamosissimus.(AU)
The South American silver croaker its a specie of great importance for the fishing profitability of Maranhão state, being the target of most of the fisheries of the Environmental Protection Area of Baixada Maranhense. The present work aimed to characterize the reproductive biology of Plagioscion squamosissimus to subsidize fisheries management measures. Fish samples were taken bimonthly during the period from February 2012 to January 2013, totaling 182 specimens. In the laboratory, the biometry of each individual was performed and then a ventro-longitudinal incision was made to macroscopically observation of the gonads. Then they were fixed in Bouin solution for microscopic analysis and in Gilsons solution for analysis of fecundity. The specimens analyzed ranged from 11.5 to 38 cm in total length (TL). Allometry was negative for males and females. The sexual ratio was 1.2F: 1, with no significant difference. The mean length of first maturation was estimated at 15,303 cm. The spawning is synchronous in more than two groups, of the multiple batch spawners type. The absolute fecundity was estimated in 143,337 oocytes, characterizing high fecundity. The data obtained in this study showed that the lake of Viana was favorable to the growth and maintenance of P.squamosissimus.(AU)
Assuntos
Animais , Perciformes/fisiologia , Perciformes/anatomia & histologia , Gônadas/anatomia & histologia , Reprodução , Pesos e Medidas Corporais/veterináriaRESUMO
A pescada-branca é uma espécie de grande importância para a rentabilidade pesqueira do estado do Maranhão, sendo alvo da maioria das pescarias na Área de Proteção Ambiental da Baixada Maranhense. No presente trabalho, objetivou-se caracterizar a biologia reprodutiva de Plagioscion squamosissimus, visando subsidiar medidas de ordenamento pesqueiro. As coletas dos peixes foram efetuadas no lago de Viana, situado na APA da Baixada Maranhense, bimestralmente durante o período de fevereiro de 2012 a janeiro de 2013, totalizando 182 espécimes. Em laboratório, realizouse a biometria de cada indivíduo, no qual, a seguir, fez-se uma incisão ventro-longitudinal para observar macroscopicamente as gônadas, as quais, após a observação, foram fixadas em solução Bouin para análise microscópica e em solução de Gilson para análise da fecundidade. Os espécimes analisados variaram de 11,5 a 38 cm de comprimento total (CT). A alometria foi negativa para machos e fêmeas. A proporção sexual foi de 1,2F:1M, sem diferença significativa. O comprimento médio de primeira maturação foi estimado em 15,303 cm. A desova é sincrônica em mais de dois grupos, do tipo parcelada. A fecundidade absoluta foi estimada em 143.337 ovócitos, caracterizando alta fecundidade. Os dados obtidos permitem concluir que, no período dos estudos, o lago de Viana era favorável ao crescimento e manutenção de P. squamosissimus.
The South American silver croaker its a specie of great importance for the fishing profitability of Maranhão state, being the target of most of the fisheries of the Environmental Protection Area of Baixada Maranhense. The present work aimed to characterize the reproductive biology of Plagioscion squamosissimus to subsidize fisheries management measures. Fish samples were taken bimonthly during the period from February 2012 to January 2013, totaling 182 specimens. In the laboratory, the biometry of each individual was performed and then a ventro-longitudinal incision was made to macroscopically observation of the gonads. Then they were fixed in Bouin solution for microscopic analysis and in Gilsons solution for analysis of fecundity. The specimens analyzed ranged from 11.5 to 38 cm in total length (TL). Allometry was negative for males and females. The sexual ratio was 1.2F: 1, with no significant difference. The mean length of first maturation was estimated at 15,303 cm. The spawning is synchronous in more than two groups, of the multiple batch spawners type. The absolute fecundity was estimated in 143,337 oocytes, characterizing high fecundity. The data obtained in this study showed that the lake of Viana was favorable to the growth and maintenance of P.squamosissimus.
Assuntos
Animais , Gônadas/anatomia & histologia , Perciformes/anatomia & histologia , Perciformes/fisiologia , Reprodução , Pesos e Medidas Corporais/veterináriaRESUMO
Fish processing residues are rich sources of biomolecules with industrial potential, such as enzymes with collagenolytic properties applied in the pharmaceutical, textile and leather sectors. Here, collagenolytic serine proteases were partially purified from the waste (viscera) of smooth weakfish Cynoscion leiarchus and characterized for the purpose of obtaining a value-added product from fisheries resources. The higher activity of the enzyme (72.5 U mL-1) was verified in optimal temperature and pH of 55oC and 8.0, respectively. The enzyme was stable in wide ranges of temperature (25-60oC) and pH (6.5 to 11.5). The ions Ca2+ and Mg2+ increased the protease activity, whilst Pb2+, Al3+ and Cu2+ had an inhibitory effect, as observed in the presence of Benzamidine and TLCK (inhibitors of serine proteases). Hydrolysis was detected after 48 hours, when the enzyme and bovine collagen type I were incubated together. Thus, digestive viscera of C. leiarchus is suggested as an alternative source of enzymes capable of cleaving type I collagen, with similar biochemical properties to bacterial collagenases commonly employed in industrial processes, reducing costs, adding value to the fisheries product and minimizing the environmental impact caused by its waste.
Resíduos do processamento do pescado são fontes ricas em biomoléculas com potencial industrial, como as enzimas com propriedades colagenolíticas empregadas nos segmentos farmacêuticos, têxteis e de couro. No presente trabalho, serino-proteases colagenolíticas dos resíduos (vísceras) do processamento de pescada-branca, Cynoscion leiarchus, foram parcialmente purificadas e caracterizadas, visando à obtenção de um produto de valor agregado, maximizando o aproveitamento de recursos pesqueiros. A atividade da melhor etapa de extração foi 72,5 U mL- 1 , com temperatura e pH ótimos de 55oC e 8.0, respectivamente. A enzima manteve-se estável em faixas amplas de temperatura (25-60oC) e pH (6,5-11,5). Os íons Ca2+ e Mg2+ aumentaram a atividade proteolítica, ao passo que Pb2+, Al3+ e Cu2+ inibiram essa atividade assim como os inibidores de serino-proteases (Benzamidina e TLCK). A hidrólise foi detectada após 48h de incubação com colágeno bovino tipo I. Assim, sugere-se vísceras digestivas de C. leiarchus como fonte alternativa para o fornecimento de enzimas com capacidade de clivar o colágeno do tipo I e com propriedades bioquímicas semelhantes às colagenases bacterianas já empregadas nas etapas de processamento industrial, como forma de redução de custo, agregação de valor ao produto pesqueiro e contribuindo para minimizar o impacto ambiental deste tipo de resíduo.
Assuntos
Animais , Colagenases/análise , Colágeno/análise , Peptídeo Hidrolases , Perciformes , Vísceras , Produtos da CarneRESUMO
Fish processing residues are rich sources of biomolecules with industrial potential, such as enzymes with collagenolytic properties applied in the pharmaceutical, textile and leather sectors. Here, collagenolytic serine proteases were partially purified from the waste (viscera) of smooth weakfish Cynoscion leiarchus and characterized for the purpose of obtaining a value-added product from fisheries resources. The higher activity of the enzyme (72.5 U mL-1) was verified in optimal temperature and pH of 55oC and 8.0, respectively. The enzyme was stable in wide ranges of temperature (25-60oC) and pH (6.5 to 11.5). The ions Ca2+ and Mg2+ increased the protease activity, whilst Pb2+, Al3+ and Cu2+ had an inhibitory effect, as observed in the presence of Benzamidine and TLCK (inhibitors of serine proteases). Hydrolysis was detected after 48 hours, when the enzyme and bovine collagen type I were incubated together. Thus, digestive viscera of C. leiarchus is suggested as an alternative source of enzymes capable of cleaving type I collagen, with similar biochemical properties to bacterial collagenases commonly employed in industrial processes, reducing costs, adding value to the fisheries product and minimizing the environmental impact caused by its waste.(AU)
Resíduos do processamento do pescado são fontes ricas em biomoléculas com potencial industrial, como as enzimas com propriedades colagenolíticas empregadas nos segmentos farmacêuticos, têxteis e de couro. No presente trabalho, serino-proteases colagenolíticas dos resíduos (vísceras) do processamento de pescada-branca, Cynoscion leiarchus, foram parcialmente purificadas e caracterizadas, visando à obtenção de um produto de valor agregado, maximizando o aproveitamento de recursos pesqueiros. A atividade da melhor etapa de extração foi 72,5 U mL- 1 , com temperatura e pH ótimos de 55oC e 8.0, respectivamente. A enzima manteve-se estável em faixas amplas de temperatura (25-60oC) e pH (6,5-11,5). Os íons Ca2+ e Mg2+ aumentaram a atividade proteolítica, ao passo que Pb2+, Al3+ e Cu2+ inibiram essa atividade assim como os inibidores de serino-proteases (Benzamidina e TLCK). A hidrólise foi detectada após 48h de incubação com colágeno bovino tipo I. Assim, sugere-se vísceras digestivas de C. leiarchus como fonte alternativa para o fornecimento de enzimas com capacidade de clivar o colágeno do tipo I e com propriedades bioquímicas semelhantes às colagenases bacterianas já empregadas nas etapas de processamento industrial, como forma de redução de custo, agregação de valor ao produto pesqueiro e contribuindo para minimizar o impacto ambiental deste tipo de resíduo.(AU)
Assuntos
Animais , Perciformes , Colagenases/análise , Peptídeo Hidrolases , Colágeno/análise , Vísceras , Produtos da CarneRESUMO
Ninety specimens of Plagioscion squamosissimus captured using fishing tackle in the Outeiro district, state of Pará, were examined. Fish were placed in plastic bags containing water, under conditions of artificial aeration, and transported live to the Carlos Azevedo Research Laboratory (LPCA), in Belém, Pará. They were anesthetized, euthanized and necropsied; small fragments of the epaxial and hypaxial muscles were removed for examination of fresh histological sections by means of optical microscopy. In 100% of the specimens analyzed, parasitic pseudocysts were seen to be interspersed within and between the skeletal muscle. These contained pseudoquadrate and/or star-shaped spores that presented four valves and four polar capsules, which were identified from their morphology as belonging to the genus Kudoa. This is the first report of Kudoa in P. squamosissimus in the Amazon region, Pará, Brazil.(AU)
Foram observados 90 exemplares de P. squamosissimus, capturados com apetrechos de pesca no distrito de Outeiro, estado do Pará. Os animais foram acondicionados em sacos plásticos com água do habitat e aeração artificial, transportados vivos até o Laboratório de Pesquisa Carlos Azevedo (LPCA), em Belém-PA. Foram anestesiados, eutanasiados e necropsiados; pequenos fragmentos da musculatura epi e hipoaxial foram retirados para observação, a fresco e para histologia em microscopia de luz (ML). Em 100% dos exemplares analisados, foi observada a presença de pseudocistos parasitários entremeados, dentro e entre as fibras musculares estriadas esqueléticas, onde observou-se a presença de esporos de formato pseudoquadrado e/ou estrelado, com quatro valvas e quatro cápsulas polares, sendo identificados pela sua morfologia como pertencentes ao gênero Kudoa. Este é o primeiro relato de Kudoa em P. squamosissimus na Amazônia, Pará, Brasil.(AU)
Assuntos
Animais , Doenças dos Peixes/parasitologia , Myxozoa/isolamento & purificação , Doenças Parasitárias em Animais , Perciformes/parasitologia , BrasilRESUMO
Ninety specimens of Plagioscion squamosissimus captured using fishing tackle in the Outeiro district, state of Pará, were examined. Fish were placed in plastic bags containing water, under conditions of artificial aeration, and transported live to the Carlos Azevedo Research Laboratory (LPCA), in Belém, Pará. They were anesthetized, euthanized and necropsied; small fragments of the epaxial and hypaxial muscles were removed for examination of fresh histological sections by means of optical microscopy. In 100% of the specimens analyzed, parasitic pseudocysts were seen to be interspersed within and between the skeletal muscle. These contained pseudoquadrate and/or star-shaped spores that presented four valves and four polar capsules, which were identified from their morphology as belonging to the genus Kudoa. This is the first report of Kudoa in P. squamosissimus in the Amazon region, Pará, Brazil.
Foram observados 90 exemplares de P. squamosissimus, capturados com apetrechos de pesca no distrito de Outeiro, estado do Pará. Os animais foram acondicionados em sacos plásticos com água do habitat e aeração artificial, transportados vivos até o Laboratório de Pesquisa Carlos Azevedo (LPCA), em Belém-PA. Foram anestesiados, eutanasiados e necropsiados; pequenos fragmentos da musculatura epi e hipoaxial foram retirados para observação, a fresco e para histologia em microscopia de luz (ML). Em 100% dos exemplares analisados, foi observada a presença de pseudocistos parasitários entremeados, dentro e entre as fibras musculares estriadas esqueléticas, onde observou-se a presença de esporos de formato pseudoquadrado e/ou estrelado, com quatro valvas e quatro cápsulas polares, sendo identificados pela sua morfologia como pertencentes ao gênero Kudoa. Este é o primeiro relato de Kudoa em P. squamosissimus na Amazônia, Pará, Brasil.