RESUMO

Abstract The Unonopsis guatterioides (Annonaceae) species provides wood which is used in rural construction projects, has leaves which are used in traditional medicine and its fruit is important in bird diets. This study aimed to evaluate the morphometry of seeds and fruits, their chemical composition, and the germination at different temperatures using seeds subjected to tegumentary dormancy break from fruits collected in a semi-deciduous seasonal forests in Mato Grosso do Sul, Brazil. The fruits under ripening showed a higher number of secondary metabolites and higher phenolic compounds. Morphometry results indicated that most seeds have length between 3.5 and 5.6 (81.3%), width between 8.1 and 9.0 mm (85.0%) and average weight of 0.28 g. The results indicate that there is a greater number of fruits with length ranging between 9.0 and 16.5 mm (74.8%), width between 9.0 and 12.0 mm (60.0%) and average weight of 1.33 g. Germination was strongly affected by temperature, reaching 58.0% and 62.0% of germinability at 30 °C and 25-35 °C, respectively, with seeds showing integumentary dormancy, requiring scarification.

Resumo A espécie Unonopsis guatterioides (Annonaceae) possui madeira utilizada em construções rurais, folhas com uso na medicina tradicional e os frutos são importantes itens na dieta de aves. O objetivo deste trabalho foi avaliar a morfometria das sementes e frutos, sua composição química e germinação em diferentes temperaturas, com sementes submetidas a quebra de dormência tegumentar, com frutos coletados em matas estacionais semideciduais, Mato Grosso do Sul, Brasil. Os resultados obtidos indicaram que os frutos em maturação apresentaram maior número de metabólitos secundários e teor de compostos fenólicos. Em relação as sementes, os resultados de morfometria indicaram que a maior parte das sementes possui entre 3,5 e 5,6 mm de comprimento (81,3%), 8,1 e 9,0 mm de largura (85,0%) e 0,28 g de peso médio. Em relação aos frutos, os resultados indicaram maior número entre 9,0 e 16,5 mm de comprimento (74,8%), 9,0 e 12,0 mm de largura (60,0%) e 1,33 g de peso médio. A germinação foi fortemente afetada pelas temperaturas, atingindo 58,0% e 62,0% de germinação na temperatura de 30°C e 25-35 °C, respectivamente, com sementes apresentando dormência tegumentar, necessitando de escarificação.

RESUMO

The diversity of chilis in Oaxaca is one of the most extensive in Mexico. Growers select seeds in the traditional manner; information on its quality is unknown. The aim of this research was to compare the physical and physiological quality of seeds and seedlings of three native types to chili (Huacle, De agua and Pasilla) and of the commercial Green pepper as control. Fifteen variables were evaluated in seed and twelve in seedlings. The laboratory experiments were established under a completely randomized design. Means of the variables were compared using the Tukey test (=0.05). Results showed that Pasilla chili had the highest values in seed size and weight, which was 1.44 g heavier than the control and 2.09 to 3.73 g higher than native types. Haucle chili and green pepper had a 90% germination rate, while chili De agua and Pasilla chili had germination rates of 51 and 38%, respectively. Huacle chili had the highest germination rate index (29.89) and seedling vigor index (992.25). The top highest values of number of normal seedlings were obtained in the control and Huacle chili seedlings (72 and 88%); also, the latter had the longest plumule (3.36 cm) and radicle (7.67 cm) values. Both Huacle and Pasilla chili seedlings had larger values in height, stem thickness, number of leaves, leaf area and slenderness index than De agua and Green pepper. Huacle chili had good physical and physiological quality similar to the seeds of the commercial Green pepper.(AU)

Oaxaca é umas das regiões de maior diversidade de espécies de pimentas do México. Os agricultores selecionam sementes da maneira tradicional; informações sobre sua qualidade são desconhecidas. O objetivo desta pesquisa foi comparar a qualidade física e fisiológica de sementes e mudas de três tipos nativos de pimenta (Huacle, De Agua e Pasilla) e pimenta verde comercial como controle. Quinze variáveis foram avaliadas em sementes e doze em mudas. As experiências de laboratório foram estabelecidas sob um delineamento inteiramente casualizado. As médias das variáveis foram comparadas pelo teste de Tukey (=0.05). Os resultados mostraram que o Pasilla apresentou os maiores valores em tamanho e peso de sementes, 1,44 g mais pesado que o controle e 2,09 a 3,73 g maior que os demais tipos de pimenta nativa. A pimenta Huacle e a pimenta verde tiveram 90% de germinação de 90%, enquanto que De Agua e Pasilla foi de 51 e 38%, respectivamente. A pimienta Huacle apresentou os maiores índices de taxa de germinação (29,89) e de vigor de plântulas (992,25). Os maiores valores máximos no número de mudas normais foram obtidos no controle e na pimenta Huacle (72 e 88%). Além disso, este último apresentou os maiores valores de plúmula (3,36 cm) e radícula (7,67 cm). As mudas do Huacle e Pasilla apresentaram maiores valores em altura, espessura do caule, número de folhas, área foliar e índice de esbelto em relação à pimenta, De agua e ao controle. O Huacle apresentou boa qualidade física e fisiológica, semelhante às sementes da pimentão comercial.(AU)

Assuntos

RESUMO

ABSTRACT: The diversity of chilis in Oaxaca is one of the most extensive in Mexico. Growers select seeds in the traditional manner; information on its quality is unknown. The aim of this research was to compare the physical and physiological quality of seeds and seedlings of three native types to chili (Huacle, De agua and Pasilla) and of the commercial Green pepper as control. Fifteen variables were evaluated in seed and twelve in seedlings. The laboratory experiments were established under a completely randomized design. Means of the variables were compared using the Tukey test (α=0.05). Results showed that Pasilla chili had the highest values in seed size and weight, which was 1.44 g heavier than the control and 2.09 to 3.73 g higher than native types. Haucle chili and green pepper had a 90% germination rate, while chili De agua and Pasilla chili had germination rates of 51 and 38%, respectively. Huacle chili had the highest germination rate index (29.89) and seedling vigor index (992.25). The top highest values of number of normal seedlings were obtained in the control and Huacle chili seedlings (72 and 88%); also, the latter had the longest plumule (3.36 cm) and radicle (7.67 cm) values. Both Huacle and Pasilla chili seedlings had larger values in height, stem thickness, number of leaves, leaf area and slenderness index than De agua and Green pepper. Huacle chili had good physical and physiological quality similar to the seeds of the commercial Green pepper.

RESUMO: Oaxaca é umas das regiões de maior diversidade de espécies de pimentas do México. Os agricultores selecionam sementes da maneira tradicional; informações sobre sua qualidade são desconhecidas. O objetivo desta pesquisa foi comparar a qualidade física e fisiológica de sementes e mudas de três tipos nativos de pimenta (Huacle, De Agua e Pasilla) e pimenta verde comercial como controle. Quinze variáveis foram avaliadas em sementes e doze em mudas. As experiências de laboratório foram estabelecidas sob um delineamento inteiramente casualizado. As médias das variáveis foram comparadas pelo teste de Tukey (α=0.05). Os resultados mostraram que o Pasilla apresentou os maiores valores em tamanho e peso de sementes, 1,44 g mais pesado que o controle e 2,09 a 3,73 g maior que os demais tipos de pimenta nativa. A pimenta Huacle e a pimenta verde tiveram 90% de germinação de 90%, enquanto que De Agua e Pasilla foi de 51 e 38%, respectivamente. A pimienta Huacle apresentou os maiores índices de taxa de germinação (29,89) e de vigor de plântulas (992,25). Os maiores valores máximos no número de mudas normais foram obtidos no controle e na pimenta Huacle (72 e 88%). Além disso, este último apresentou os maiores valores de plúmula (3,36 cm) e radícula (7,67 cm). As mudas do Huacle e Pasilla apresentaram maiores valores em altura, espessura do caule, número de folhas, área foliar e índice de esbelto em relação à pimenta, De agua e ao controle. O Huacle apresentou boa qualidade física e fisiológica, semelhante às sementes da pimentão comercial.