RESUMO

Objetivou-se com esse experimento avaliar os efeitos dos ácidos orgânicos, óleos essenciais e de um simbiótico, em substituição aos antimicrobianos (promotores de crescimento) sobre o desempenho, qualidade de ovos e viabilidade econômica da produção de poedeiras comerciais semipesadas. Foram utilizadas 240 poedeiras Hy-Line Brown, às 32 semanas de idade, com peso médio 1,650 ± 0,034 kg, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos de dez repetições cada. O experimento teve duração de 140 dias, divididos em cinco períodos. Foram empregados os seguintes tratamentos: tratamento 1 - controle negativo (sem promotor de crescimento); tratamento 2 - controle positivo (com promotor de crescimento - Virginiamicina); tratamento 3 Ração basal + ácidos orgânicos + óleos essenciais; e tratamento 4 - Ração basal + simbiótico. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre as variáveis: consumo de ração, produção, peso dos ovos, massa de ovos, conversão por massa de ovos e conversão por dúzia de ovos (P > 0,05). Conclui-se que a associação de ácidos orgânicos e óleos essenciais, e o simbiótico, podem substituir os promotores de crescimento sem alterar o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais semipesadas. O uso de simbiótico na dieta (T5) proporciona uma maior margem bruta quando comparado com os demais tratamentos.(AU)

This experiment was carried out in order to evaluate the effects of organic acids, essential oils and symbiotic as antimicrobial (growth promoters) replacements on performance, egg quality and economic viability of semi-heavy laying hens production. A total of 240 Hy-line Brown layers hens at 32 weeks of age and with an average weight of 1.650 ± 0.034kg were distributed in a completely randomized design with four treatments containing six replicates each one. The experiment lasted 140 days and was divided into five periods. The following treatments were employed: treatment 1 - negative control (without growth promoter); Treatment 2 - positive control (with growth promoter - virginiamycin); Treatment 3 - basal ration + organic acids + essential oils; and treatment 4 - basal ration + symbiotic. There were no significant effects of treatments on the variables feed intake, egg production, egg weight, egg mass, conversion by egg mass, and conversion per dozen eggs (P > 0,05). It was concluded that the combination of organic acids, essential oils and symbiotic can replace growth promoters without changing the performance and quality of semi-heavy laying eggs. The use of symbiotic in diet provide a higher gross margin when compared to the other treatments.(AU)

Assuntos

RESUMO

Objetivou-se com esse experimento avaliar os efeitos dos ácidos orgânicos, óleos essenciais e de um simbiótico, em substituição aos antimicrobianos (promotores de crescimento) sobre o desempenho, qualidade de ovos e viabilidade econômica da produção de poedeiras comerciais semipesadas. Foram utilizadas 240 poedeiras Hy-Line Brown, às 32 semanas de idade, com peso médio 1,650 ± 0,034 kg, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos de dez repetições cada. O experimento teve duração de 140 dias, divididos em cinco períodos. Foram empregados os seguintes tratamentos: tratamento 1 - controle negativo (sem promotor de crescimento); tratamento 2 - controle positivo (com promotor de crescimento - Virginiamicina); tratamento 3 – Ração basal + ácidos orgânicos + óleos essenciais; e tratamento 4 - Ração basal + simbiótico. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre as variáveis: consumo de ração, produção, peso dos ovos, massa de ovos, conversão por massa de ovos e conversão por dúzia de ovos (P > 0,05). Conclui-se que a associação de ácidos orgânicos e óleos essenciais, e o simbiótico, podem substituir os promotores de crescimento sem alterar o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais semipesadas. O uso de simbiótico na dieta (T5) proporciona uma maior margem bruta quando comparado com os demais tratamentos.

This experiment was carried out in order to evaluate the effects of organic acids, essential oils and symbiotic as antimicrobial (growth promoters) replacements on performance, egg quality and economic viability of semi-heavy laying hens production. A total of 240 Hy-line Brown layers hens at 32 weeks of age and with an average weight of 1.650 ± 0.034kg were distributed in a completely randomized design with four treatments containing six replicates each one. The experiment lasted 140 days and was divided into five periods. The following treatments were employed: treatment 1 - negative control (without growth promoter); Treatment 2 - positive control (with growth promoter - virginiamycin); Treatment 3 - basal ration + organic acids + essential oils; and treatment 4 - basal ration + symbiotic. There were no significant effects of treatments on the variables feed intake, egg production, egg weight, egg mass, conversion by egg mass, and conversion per dozen eggs (P > 0,05). It was concluded that the combination of organic acids, essential oils and symbiotic can replace growth promoters without changing the performance and quality of semi-heavy laying eggs. The use of symbiotic in diet provide a higher gross margin when compared to the other treatments.

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The objective of this work was to verify the use of prebiotic or antibiotic in pre-housing and pre-start diets as a way to assess the impact of that nutrition on the corporal weight loss during path from hatchery tofarm, as well as the weight of digestive organs of chicks. Seven hundred and twenty dayold broiler chicks, Cobb 500, were distributed in four treatments in a completely randomized design (diet without additives in the pre housing and pre start phases; diet with prebiotic in the prehousing and pre-start phases; diet with antibiotic in the pre-housing and pre start phases; Fasting in the pre-housing and diet without additives in the pre-start phase). In the hatchery, the chicks were weighed and were provided to pre-housing diets in the transportation crates. In the experimental house, the birds were weighed again to calculate the weight loss during the course hatchery-farm, and soon after the birds were housed, dividing them into 6 replicates of 30 birds per treatment. The housing density was 10 birds/m2 With 1 and 7 days-old , a bird per plot was harvested by cervical dislocation for dissection and weighing gastrointestinal organs. The use of prebiotic or antibiotic in pre-housing and pre-starter diets does not contribute in reducing weight loss during the course harchery-farm, as well as their use does not promote greater weight of gastrointestinal organs.

Objetivou-se com este trabalho verificar o uso de ração nas fases de pré-alojamento e pré-inicial contendo prebiótico ou antibiótico como forma de se avaliar o impacto dessa nutrição sobre a perda de peso no trajeto incubatório-granja, assim como no peso dos órgãos do trato digestório de pintinhos de corte. Foram utilizados 720 pintos de corte, linhagem Cobb 500, distribuídos em quatro tratamentos em um delineamento inteiramente casualisado (ração sem aditivos nas fases de pré-alojamento e pré-inicial; ração com prebiótico nas fases pré-alojamento e pré-inicial; consumo de ração com antibiótico nas fases pré-alojamento e pré-inicial; Jejum no pré-alojamento e ração sem aditivo na fase pré-inicial). No incubatório, os pintos foram pesados e foi fornecida a ração pré-alojamento nas caixas de transporte. No galpão experimental, as aves foram pesadas novamente para calcular a perda de peso durante o trajeto incubatório-granja, e logo após as aves foram alojadas, dividindo as aves de cada tratamento em 6 repetições de 30 aves cada. A densidade de alojamento foi de 10aves/m2. Com um e sete dias de alojamento, uma ave por parcela foi abatida por deslocamento cervical para dissecção e pesagem dos órgãos gastrointestinais. A utilização de aditivos prebiótico ou antibiótico nas rações pré-alojamento e pré-inicial não contribuiu na diminuição da perda de peso durante o trajeto incubatório

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RESUMO

SUMMARY The objective of this work was to verify the use of prebiotic or antibiotic in pre-housing and pre-start diets as a way to assess the impact of that nutrition on the corporal weight loss during path from hatchery tofarm, as well as the weight of digestive organs of chicks. Seven hundred and twenty day-old broiler chicks, Cobb 500, were distributed in four treatments in a completely randomized design (diet without additives in the pre housing and pre start phases; diet with prebiotic in the pre- housing and pre-start phases; diet with antibiotic in the pre-housing and pre start phases; Fasting in the pre-housing and diet without additives in the pre-start phase). In the hatchery, the chicks were weighed and were provided to pre-housing diets in the transportation crates. In the experimental house, the birds were weighed again to calculate the weight loss during the course hatchery-farm, and soon after the birds were housed, dividing them into 6 replicates of 30 birds per treatment. The housing density was 10 birds/m2 With 1 and 7 days-old , a bird per plot was harvested by cervical dislocation for dissection and weighing gastrointestinal organs. The use of prebiotic or antibiotic in pre-housing and pre-starter diets does not contribute in reducing weight loss during the course harchery-farm, as well as their use does not promote greater weight of gastrointestinal organs.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho verificar o uso de ração nas fases de pré-alojamento e pré-inicial contendo prebiótico ou antibiótico como forma de se avaliar o impacto dessa nutrição sobre a perda de peso no trajeto incubatório-granja, assim como no peso dos órgãos do trato digestório de pintinhos de corte. Foram utilizados 720 pintos de corte, linhagem Cobb 500, distribuídos em quatro tratamentos em um delineamento inteiramente casualisado (ração sem aditivos nas fases de pré-alojamento e pré-inicial; ração com prebiótico nas fases pré-alojamento e pré-inicial; consumo de ração com antibiótico nas fases pré-alojamento e pré-inicial; Jejum no pré-alojamento e ração sem aditivo na fase pré-inicial). No incubatório, os pintos foram pesados e foi fornecida a ração pré-alojamento nas caixas de transporte. No galpão experimental, as aves foram pesadas novamente para calcular a perda de peso durante o trajeto incubatório-granja, e logo após as aves foram alojadas, dividindo as aves de cada tratamento em 6 repetições de 30 aves cada. A densidade de alojamento foi de 10aves/m2. Com um e sete dias de alojamento, uma ave por parcela foi abatida por deslocamento cervical para dissecção e pesagem dos órgãos gastrointestinais. A utilização de aditivos prebiótico ou antibiótico nas rações pré-alojamento e pré-inicial não contribuiu na diminuição da perda de peso durante o trajeto incubatório-granja, assim como seu uso não promoveu maior peso dos órgãos gastrointestinais.

RESUMO

The objective of this work was to verify the use of prebiotic or antibiotic in pre-housing and pre-start diets as a way to assess the impact of that nutrition on the corporal weight loss during path from hatchery tofarm, as well as the weight of digestive organs of chicks. Seven hundred and twenty dayold broiler chicks, Cobb 500, were distributed in four treatments in a completely randomized design (diet without additives in the pre housing and pre start phases; diet with prebiotic in the prehousing and pre-start phases; diet with antibiotic in the pre-housing and pre start phases; Fasting in the pre-housing and diet without additives in the pre-start phase). In the hatchery, the chicks were weighed and were provided to pre-housing diets in the transportation crates. In the experimental house, the birds were weighed again to calculate the weight loss during the course hatchery-farm, and soon after the birds were housed, dividing them into 6 replicates of 30 birds per treatment. The housing density was 10 birds/m2 With 1 and 7 days-old , a bird per plot was harvested by cervical dislocation for dissection and weighing gastrointestinal organs. The use of prebiotic or antibiotic in pre-housing and pre-starter diets does not contribute in reducing weight loss during the course harchery-farm, as well as their use does not promote greater weight of gastrointestinal organs.(AU)

Objetivou-se com este trabalho verificar o uso de ração nas fases de pré-alojamento e pré-inicial contendo prebiótico ou antibiótico como forma de se avaliar o impacto dessa nutrição sobre a perda de peso no trajeto incubatório-granja, assim como no peso dos órgãos do trato digestório de pintinhos de corte. Foram utilizados 720 pintos de corte, linhagem Cobb 500, distribuídos em quatro tratamentos em um delineamento inteiramente casualisado (ração sem aditivos nas fases de pré-alojamento e pré-inicial; ração com prebiótico nas fases pré-alojamento e pré-inicial; consumo de ração com antibiótico nas fases pré-alojamento e pré-inicial; Jejum no pré-alojamento e ração sem aditivo na fase pré-inicial). No incubatório, os pintos foram pesados e foi fornecida a ração pré-alojamento nas caixas de transporte. No galpão experimental, as aves foram pesadas novamente para calcular a perda de peso durante o trajeto incubatório-granja, e logo após as aves foram alojadas, dividindo as aves de cada tratamento em 6 repetições de 30 aves cada. A densidade de alojamento foi de 10aves/m2. Com um e sete dias de alojamento, uma ave por parcela foi abatida por deslocamento cervical para dissecção e pesagem dos órgãos gastrointestinais. A utilização de aditivos prebiótico ou antibiótico nas rações pré-alojamento e pré-inicial não contribuiu na diminuição da perda de peso durante o trajeto incubatório(AU)

Assuntos

RESUMO

SUMMARY The objective of this work was to verify the use of prebiotic or antibiotic in pre-housing and pre-start diets as a way to assess the impact of that nutrition on the corporal weight loss during path from hatchery tofarm, as well as the weight of digestive organs of chicks. Seven hundred and twenty day-old broiler chicks, Cobb 500, were distributed in four treatments in a completely randomized design (diet without additives in the pre housing and pre start phases; diet with prebiotic in the pre- housing and pre-start phases; diet with antibiotic in the pre-housing and pre start phases; Fasting in the pre-housing and diet without additives in the pre-start phase). In the hatchery, the chicks were weighed and were provided to pre-housing diets in the transportation crates. In the experimental house, the birds were weighed again to calculate the weight loss during the course hatchery-farm, and soon after the birds were housed, dividing them into 6 replicates of 30 birds per treatment. The housing density was 10 birds/m2 With 1 and 7 days-old , a bird per plot was harvested by cervical dislocation for dissection and weighing gastrointestinal organs. The use of prebiotic or antibiotic in pre-housing and pre-starter diets does not contribute in reducing weight loss during the course harchery-farm, as well as their use does not promote greater weight of gastrointestinal organs.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho verificar o uso de ração nas fases de pré-alojamento e pré-inicial contendo prebiótico ou antibiótico como forma de se avaliar o impacto dessa nutrição sobre a perda de peso no trajeto incubatório-granja, assim como no peso dos órgãos do trato digestório de pintinhos de corte. Foram utilizados 720 pintos de corte, linhagem Cobb 500, distribuídos em quatro tratamentos em um delineamento inteiramente casualisado (ração sem aditivos nas fases de pré-alojamento e pré-inicial; ração com prebiótico nas fases pré-alojamento e pré-inicial; consumo de ração com antibiótico nas fases pré-alojamento e pré-inicial; Jejum no pré-alojamento e ração sem aditivo na fase pré-inicial). No incubatório, os pintos foram pesados e foi fornecida a ração pré-alojamento nas caixas de transporte. No galpão experimental, as aves foram pesadas novamente para calcular a perda de peso durante o trajeto incubatório-granja, e logo após as aves foram alojadas, dividindo as aves de cada tratamento em 6 repetições de 30 aves cada. A densidade de alojamento foi de 10aves/m2. Com um e sete dias de alojamento, uma ave por parcela foi abatida por deslocamento cervical para dissecção e pesagem dos órgãos gastrointestinais. A utilização de aditivos prebiótico ou antibiótico nas rações pré-alojamento e pré-inicial não contribuiu na diminuição da perda de peso durante o trajeto incubatório-granja, assim como seu uso não promoveu maior peso dos órgãos gastrointestinais.

RESUMO

O presente estudo teve como objetivo comparar o desempenho de poedeiras comerciais da linhagem Isa Brown com idade entre 32 e 52 semanas, alimentadas com dieta à base de milho e farelo de soja. Foram alojadas 240 poedeiras, em gaiolas individuais, divididas ao acaso em seis tratamentos, com quarenta repetições cada um. Ofereceram-se água e ração ad libitum. Constituíram-se os seguintes tratamentos: T1 controle (dieta basal=DB), T2 DB + antibiótico, T3 DB + mananoligossacarídeos (MOS) (0,05%), T4 DB + antibiótico + MOS, T5 DB + ácidos orgânicos/MOS (AOM) (0,1%) e T6 DB + antibiótico + AOM. Analisaram-se as seguintes variáveis: peso corporal médio das aves, consumo médio diário de ração, produção média de ovos, peso médio do ovo, média da massa de ovo, conversão alimentar média por dúzia de ovo, conversão alimentar média/massa de ovo, coloração da gema, altura média do albúmen, média da unidade Haugh, gravidade específica média, percentagem média de casca, tempo de armazenamento. Submeteram-se os dados a ANOVA e, quando o teste F foi significativo, compararam-se as médias através de contrastes ortogonais duas a duas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados indicam que, quando recebem AO ou MOS sem adição de antibiótico, as aves apresentam consumo médio diário de ração significativamente menor, sem alterar seu desempenho.(AU)

The present study aimed to compare the productive performance of Isa Brown -egg laying hens (32 to 52 weeks of age) fed a corn-soybean meal diet. The birds were randomly allocated into individual cages (40 cages/treatment) in a total of 240 animals. Feed and water were provided ad libitum. Treatments consisted of: T1- control (basal diet=BD); T2- D + antibiotic; T3- BD + mannanoligosaccharide (MOS) (0.05%); T4- BD + antibiotic + MOS; T5- BD + organic acid/MOS (OAM) (0.1%) and T6- BD + antibiotic + OAM. Body weight, egg production, egg weight, egg mass, feed conversion/dozen eggs and per egg mass, internal quality of eggs (egg yolk color, albumen height, Haugh units), eggs external quality (specific gravity, egg shell percentage) and time of storage were not affected by dietary treatments. The data were subjected to ANOVA and the means were compared by Tukey test. Results indicated that birds fed OAM and MOS without antibiotic had lowest feed consumption, without altering laying performance.(AU)

Assuntos

RESUMO

O presente estudo teve como objetivo comparar o desempenho de poedeiras comerciais da linhagem Isa Brown com idade entre 32 e 52 semanas, alimentadas com dieta à base de milho e farelo de soja. Foram alojadas 240 poedeiras, em gaiolas individuais, divididas ao acaso em seis tratamentos, com quarenta repetições cada um. Ofereceram-se água e ração ad libitum. Constituíram-se os seguintes tratamentos: T1 – controle (dieta basal=DB), T2 – DB + antibiótico, T3 – DB + mananoligossacarídeos (MOS) (0,05%), T4 – DB + antibiótico + MOS, T5 – DB + ácidos orgânicos/MOS (AOM) (0,1%) e T6 – DB + antibiótico + AOM. Analisaram-se as seguintes variáveis: peso corporal médio das aves, consumo médio diário de ração, produção média de ovos, peso médio do ovo, média da massa de ovo, conversão alimentar média por dúzia de ovo, conversão alimentar média/massa de ovo, coloração da gema, altura média do albúmen, média da unidade Haugh, gravidade específica média, percentagem média de casca, tempo de armazenamento. Submeteram-se os dados a ANOVA e, quando o teste F foi significativo, compararam-se as médias através de contrastes ortogonais duas a duas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados indicam que, quando recebem AO ou MOS sem adição de antibiótico, as aves apresentam consumo médio diário de ração significativamente menor, sem alterar seu desempenho.

The present study aimed to compare the productive performance of Isa Brown -egg laying hens (32 to 52 weeks of age) fed a corn-soybean meal diet. The birds were randomly allocated into individual cages (40 cages/treatment) in a total of 240 animals. Feed and water were provided ad libitum. Treatments consisted of: T1- control (basal diet=BD); T2- D + antibiotic; T3- BD + mannanoligosaccharide (MOS) (0.05%); T4- BD + antibiotic + MOS; T5- BD + organic acid/MOS (OAM) (0.1%) and T6- BD + antibiotic + OAM. Body weight, egg production, egg weight, egg mass, feed conversion/dozen eggs and per egg mass, internal quality of eggs (egg yolk color, albumen height, Haugh units), eggs external quality (specific gravity, egg shell percentage) and time of storage were not affected by dietary treatments. The data were subjected to ANOVA and the means were compared by Tukey test. Results indicated that birds fed OAM and MOS without antibiotic had lowest feed consumption, without altering laying performance.

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