RESUMO

In the last decade, advances in Brazilian hay production showed that the country has the potential to produce bulky dehydrated fodder. For many years, the Brazilian hay production scientific knowledge had been based on temperate climate species, even though the best hay material are tropical grasses, as Tifton 85 Bermudagrass. Researches that focused on the comprehension of yield systems, biochemical processes, physiology, composition, and nutritional quality of tropical species under dehydration and conservation have become important to hay yield in Brazil. Therefore, this literature review aimed to discuss the hay research contribution in tropical conditions and its reflex on the production and commercialization of hay in Brazil. This review was based on database research with key-words defined in a period between 1960 and 2021, which resulted in 33 articles. Each article had the strengths and weaknesses, opportunities, and threats classified according to the SWOT matrix. Articles related to the haymaking system with tropical forage and the effects on nutritional value, sanitary quality, and factors that influence the dehydration period in the field and storage were listed in this paper. Based on the literature, the conclusion is that Brazil has elevated hay yield potential with high nutritional and sanitary quality of tropical species due to the weather conditions that allow fast dehydration and, also, the availability of residual wastewater as fertilization and machinery appropriated. Brazilian haymaking and commercialization are in an expansion process with economic return as national and international trade. Further challenges: to obtain a constant annual hay supply and the transport viability to markets distant from the production center.

RESUMO

The objective of this study is to characterize six forage grass cultivars used for hay production. The morphological and morphometric characteristics of these cultivars were determined using a completely randomized block design, and the rates of loss of dry matter and crude protein (CP) were evaluated using a completely randomized design with a 6 x 5 factorial scheme (six cultivars vs. five drying periods [0, 1, 2, 3 and 4 hours]) and three repetitions. Morphological and morphometric characteristics and the chemical composition of the cultivars were analyzed using the Scott-Knott test, and the drying time was assessed using linear regression analysis at a level of significance of 5%. There was a significant effect (p < 0.05) of morphological and morphometric characteristics, except for stem thickness (p=0.1) and the live-to-dead biomass ratio (p=0.27). The Massai cultivar presented a higher leaf to stem ratio (1.23 ± 0.60). There was an increased linear response (p < 0.05) for the rate of water loss in the six evaluated cultivars. The Massai cultivar had a safe storage moisture content (80% dry matter) after 3 hours and 11 minutes of sun exposure, and the drying rate was 10.34% per hour of sun exposure. The cultivars Paredão and Marandú showed a decreasing linear effect of CP content across the harvest period, corresponding to 22.07% and 21.38 ± 0.55% in fresh plants, respectively, and 20.13% and 18.11 ± 0.55% after 4 hours of sun exposure, respectively. The Massai cultivar had the most efficient rate of water loss, reaching a safe storage moisture content in 3 hours and 6 minutes, with a CP content of 18.63%.

Este trabalho objetiva a caracterização de seis cultivares de gramíneas forrageiras para a produção de feno. Na determinação dos componentes morfológicos e morfométricos dos seis cultivares de gramíneas forrageiras foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, e para curva de desidratação da matéria seca e da perda de proteína bruta utilizou-se delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 5, onde os fatores corresponderam aos seis cultivares e cinco tempos de desidratação (0, 1, 2, 3 e 4 horas), ambos utilizaram três repetições. Para análise dos dados das características morfogênicas, morfométricas e composição química dos cultivares foi utilizado o teste de Scott Knott e para análise no tempo de desidratação foi utilizado análise de regressão linear, todos a 5% de probabilidade. Houve efeito significativo (P < 0,05) para as análises morfométricas e morfológicas, exceto para as variáveis espessura de colmo (EC) (P=0,1) e relação matéria verde/matéria morta (P=0,27). Para relação lâmina foliar/colmo o capim-massai apresentou maior valor de lâmina foliar em relação ao colmo de 1,23±0,60. É possível observar resposta linear crescente (p < 0,05) para curva de desidratação dos 6 cultivares estudados neste experimento. O capim-massai atingiu ponto de feno (80% matéria seca) após 3 horas e 11 minutos de exposição ao sol, e taxa de desidratação com aumento de 10,34% de matéria seca por hora. Em relação ao teor de proteína bruta (PB) na desidratação, os capins paredão e marandú apresentam efeito linear decrescente para os períodos de coleta, onde o material in natura apresentaram 22,07 e 21,38±0,55% e após 4 horas de exposição ao sol apresentaram 20,13 e 18,11±0,55% respectivamente. O capim-massai foi o mais eficiente para desidratação, atingindo o ponto de feno em 3 horas e 6 minutos, com teor de PB de 18,63%.

Assuntos

RESUMO

The objective of this study is to characterize six forage grass cultivars used for hay production. The morphological and morphometric characteristics of these cultivars were determined using a completely randomized block design, and the rates of loss of dry matter and crude protein (CP) were evaluated using a completely randomized design with a 6 x 5 factorial scheme (six cultivars vs. five drying periods [0, 1, 2, 3 and 4 hours]) and three repetitions. Morphological and morphometric characteristics and the chemical composition of the cultivars were analyzed using the Scott-Knott test, and the drying time was assessed using linear regression analysis at a level of significance of 5%. There was a significant effect (p < 0.05) of morphological and morphometric characteristics, except for stem thickness (p=0.1) and the live-to-dead biomass ratio (p=0.27). The Massai cultivar presented a higher leaf to stem ratio (1.23 ± 0.60). There was an increased linear response (p < 0.05) for the rate of water loss in the six evaluated cultivars. The Massai cultivar had a safe storage moisture content (80% dry matter) after 3 hours and 11 minutes of sun exposure, and the drying rate was 10.34% per hour of sun exposure. The cultivars Paredão and Marandú showed a decreasing linear effect of CP content across the harvest period, corresponding to 22.07% and 21.38 ± 0.55% in fresh plants, respectively, and 20.13% and 18.11 ± 0.55% after 4 hours of sun exposure, respectively. The Massai cultivar had the most efficient rate of water loss, reaching a safe storage moisture content in 3 hours and 6 minutes, with a CP content of 18.63%.(AU)

Este trabalho objetiva a caracterização de seis cultivares de gramíneas forrageiras para a produção de feno. Na determinação dos componentes morfológicos e morfométricos dos seis cultivares de gramíneas forrageiras foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, e para curva de desidratação da matéria seca e da perda de proteína bruta utilizou-se delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 5, onde os fatores corresponderam aos seis cultivares e cinco tempos de desidratação (0, 1, 2, 3 e 4 horas), ambos utilizaram três repetições. Para análise dos dados das características morfogênicas, morfométricas e composição química dos cultivares foi utilizado o teste de Scott Knott e para análise no tempo de desidratação foi utilizado análise de regressão linear, todos a 5% de probabilidade. Houve efeito significativo (P < 0,05) para as análises morfométricas e morfológicas, exceto para as variáveis espessura de colmo (EC) (P=0,1) e relação matéria verde/matéria morta (P=0,27). Para relação lâmina foliar/colmo o capim-massai apresentou maior valor de lâmina foliar em relação ao colmo de 1,23±0,60. É possível observar resposta linear crescente (p < 0,05) para curva de desidratação dos 6 cultivares estudados neste experimento. O capim-massai atingiu ponto de feno (80% matéria seca) após 3 horas e 11 minutos de exposição ao sol, e taxa de desidratação com aumento de 10,34% de matéria seca por hora. Em relação ao teor de proteína bruta (PB) na desidratação, os capins paredão e marandú apresentam efeito linear decrescente para os períodos de coleta, onde o material in natura apresentaram 22,07 e 21,38±0,55% e após 4 horas de exposição ao sol apresentaram 20,13 e 18,11±0,55% respectivamente. O capim-massai foi o mais eficiente para desidratação, atingindo o ponto de feno em 3 horas e 6 minutos, com teor de PB de 18,63%.(AU)

Assuntos

RESUMO

This study aimed to evaluate the fractionation of carbohydrates and protein of grass hay Tifton 85 bermudagrass under two cutting heights in relation to ground level (0.04 and 0.08 m) during 120 days of storage. Samples were collected in the baling and hay stored in shed at 30, 60, 90 and 120 days of storage, after, it was subjected to laboratory procedures, in which the levels of soluble carbohydrates were determined, carbohydrate fractionation and protein fractionation. The results were studied in a randomized complete block design with split plot with two treatments allocated the plots: cutting height of 0.04 to 0.08 m from the ground and five times in the subplots: baling, 30, 60, 90 and 120 days of storage hay, with five repetitions. The soluble carbohydrate concentration hay responded in a quadratic manner to the storage time for cutting heights of 0.04 and 0.08 m above soil level; minimum values of 11.53 and 10.70 g kg-1 of DM were estimated for 93.44 and 91.16 storage days, respectively. The carbohydrate fraction A + B1 responded negatively linear to periods of storage evaluated in both cutting heights. The contents of the carbohydrate fraction B2 and proteins A and C exhibited a positive linear response to storage time for a cutting height of 0.04 m and a quadratic effect for hay cutting height at 0.08 m above soil level, with an opposite behavior for both cutting heights for the B1 protein levels and C carbohydrate fraction. The B2 fraction showed a negative linear response as a function of storage time, with a reduction in the fraction of 0.09 and 0.11 percentage units for each day of storage, for hay cutting height of 0.04 and 0.08 m, respectively. The B3 fraction responded quadratically to the storage time, the two studied cutting heights. The storage of Tifton 85 hay cut at 0.04 m above soil level for 120 days leads to a decrease in fractions of rapid ruminal degradation and increase of the indigestible fraction in carbohydrate and protein fractions. Based on the results obtained it is recommended the cutting of the Tifton 85 bermuda grass forage to produce hay at 0.08 m and its storage up to 30 days provided that under ideal conditions.(AU)

Este trabalho objetivou avaliar o fracionamento de carboidratos e proteína do feno de capim Tifton 85 sob duas alturas de corte em relação ao nível do solo (0.04 e 0.08 m), durante 120 dias de armazenamento. Foram coletadas amostras no enfardamento e no feno armazenado em galpão aos 30, 60, 90 e 120 dias de armazenamento. Após foram submetidas a procedimentos laboratoriais, onde foram determinados os teores de carboidratos solúveis, fracionamento de carboidrato e fracionamento de proteína. Os resultados foram estudados sob o delineamento em blocos casualizados com parcelas subdivididas no tempo com 2 tratamentos alocados nas parcelas: altura de corte de 0.04 e 0.08 m do solo e cinco tempos nas subparcelas: enfardamento, 30, 60, 90 e 120 dias de armazenamento do feno, com cinco repetições. A concentração de carboidratos solúveis respondeu de forma quadrática ao tempo de armazenamento, para altura de corte de 0.04 e 0.08 m do solo, estimando-se valores de mínima de 11.53 e 10.70 g kg-1 de MS aos 93.44 e 91.16 dias de armazenamento, respectivamente. A fração de carboidrato A + B1, respondeu de forma linear negativa aos períodos de armazenamento avaliados nas duas alturas de corte, não diferindo entre as alturas. Os teores da fração de carboidratos B2 e de proteína A e C apresentaram resposta linear positiva em função do tempo de armazenamento para altura de corte a 0.04 m e efeito quadrático para altura de corte do feno a 0.08 m do solo, sendo observado comportamento inverso em ambas as alturas de corte para os teores protéicos B1 e de carboidratos fração C. A fração proteica B2 apresentou resposta linear negativa em função do tempo de armazenamento, com redução da fração de 0,09 e 0,11 unidades percentuais a cada dia de armazenamento, para altura de corte do feno a 0.04 e 0.08 m, respectivamente. A fração B3 respondeu de forma quadrática ao tempo de armazenamento, nas duas alturas de corte estudadas. O armazenamento do feno de capim Tifton 85 cortado a 0.04 m de altura do solo, durante 120 dias, ocasiona diminuição das frações de rápida degradação ruminal e aumento da fração indigestível, nos fracionamentos de carboidratos e de proteína. Recomenda-se o corte da forrageira Tifton 85 para produção de feno a 0.08 m e seu armazenamento até 30 dias em condições ideais.(AU)

Assuntos

RESUMO

This study was carried out to evaluate the white mulberry tree (Morus alba) as a feedstuff for ruminantsin natura, as hay and as silage. A completely randomized design with five treatments and three replicateswas used, where the treatments were five types of mulberry forage: (1) in natura after cutting; (2) hay;(3) silage of mulberry in natura; (4) silage of wilted mulberry and (5) silage of mulberry with groundear corn. The content of crude protein (CP) did not differ between the silages (average of 19.03% ofdry matter - DM). The CP content of the silages was higher than in mulberry hay (15.26% DM) andsimilar to mulberry after cutting (17.00% DM). The neutral detergent fiber (NDF) content did not differbetween the silages (34.84% DM on average), but the NDF of silage with ear corn was lower than themulberry hay (33.77 vs. 39.36% DM). The acid detergent fiber (ADF) content did not differ betweensilages and mulberry hay (30.66% DM on average). The lowest value for ADF was observed in themulberry after cutting (26.06% DM). The aerobic stability of the silages was not broken during theseven days of aerobic exposure. The pH of silage of mulberry in natura was similar to silage of wiltedmulberry (4.80 on average), while the silage with ear corn showed a lower pH value (4.58) compared tothe other silages. The buffering capacity (BC) did not differ between the silage with ear corn and silageof wilted mulberry (84.91 meq 100 g DM-1 on average), while a lower value was observed for silageof mulberry in natura (56.69 meq 100 g DM-1). The highest value for ammonia nitrogen (NH3-N) wasdemonstrated in the silage of mulberry in natura (13.08% total N), and the lowest values were observedin the silage with ear corn and silage of wilted mulberry (7.49 and 9.58% total N, respectively)...

Objetivou-se por meio deste estudo verificar a viabilidade do uso da amoreira branca (Morus alba) comoforrageira na alimentação de ruminantes sob as formas in natura, de feno e de silagem. O delineamentoexperimental utilizado foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições, onde ostratamentos consistiram em cinco formas de utilização da amoreira como forrageira: (1) in natura sobcorte; (2) feno; (3) silagem de amoreira in natura; (4) silagem de amoreira pré-murchada e (5) silagemde amoreira com adição de milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS). Não houve diferençano teor de proteína bruta (PB) entre as silagens (19,03% da MS). Os teores de PB das silagens forammaiores que do feno de amoreira (15,26% da MS) e semelhantes ao da amoreira in natura (17,00% daMS). O teor de fibra em detergente neutro (FDN) foi semelhante entre as silagens (média de 34,84%da MS), porém, o teor de FDN da silagem com MDPS foi menor que o do feno (33,77 vs. 39,36% daMS). O teor de fibra em detergente ácido (FDA) foi semelhante entre as silagens e o feno de amoreira(30,66% da MS). O menor valor de FDA foi observado na amoreira in natura (26,06% da MS). Nãohouve quebra da estabilidade aeróbia das silagens no período de sete dias de aerobiose. Os valores de pHforam equivalentes entre as silagens de amoreira in natura e pré-murchada (média de 4,80). A silagemcom MDPS apresentou menor valor de pH que as demais silagens (4,58). A capacidade tampão (CT)foi semelhante para as silagens de amoreira com MDPS e pré-murchada (média de 84,91 meq 100 g deMS-1). O menor valor dessa variável foi encontrado na silagem de amoreira in natura (56,69 meq 100 gde MS-1). O maior teor de nitrogênio amoniacal (N-NH3) foi verificado na silagem de amoreira in natura(13,08% do N total), enquanto nas silagens de amoreira pré-murchada e com MDPS os teores de N-NH3foram baixos (7,49 e 9,58% do N total)...

Assuntos

RESUMO

This study was carried out to evaluate the white mulberry tree (Morus alba) as a feedstuff for ruminantsin natura, as hay and as silage. A completely randomized design with five treatments and three replicateswas used, where the treatments were five types of mulberry forage: (1) in natura after cutting; (2) hay;(3) silage of mulberry in natura; (4) silage of wilted mulberry and (5) silage of mulberry with groundear corn. The content of crude protein (CP) did not differ between the silages (average of 19.03% ofdry matter - DM). The CP content of the silages was higher than in mulberry hay (15.26% DM) andsimilar to mulberry after cutting (17.00% DM). The neutral detergent fiber (NDF) content did not differbetween the silages (34.84% DM on average), but the NDF of silage with ear corn was lower than themulberry hay (33.77 vs. 39.36% DM). The acid detergent fiber (ADF) content did not differ betweensilages and mulberry hay (30.66% DM on average). The lowest value for ADF was observed in themulberry after cutting (26.06% DM). The aerobic stability of the silages was not broken during theseven days of aerobic exposure. The pH of silage of mulberry in natura was similar to silage of wiltedmulberry (4.80 on average), while the silage with ear corn showed a lower pH value (4.58) compared tothe other silages. The buffering capacity (BC) did not differ between the silage with ear corn and silageof wilted mulberry (84.91 meq 100 g DM-1 on average), while a lower value was observed for silageof mulberry in natura (56.69 meq 100 g DM-1). The highest value for ammonia nitrogen (NH3-N) wasdemonstrated in the silage of mulberry in natura (13.08% total N), and the lowest values were observedin the silage with ear corn and silage of wilted mulberry (7.49 and 9.58% total N, respectively)...(AU)

Objetivou-se por meio deste estudo verificar a viabilidade do uso da amoreira branca (Morus alba) comoforrageira na alimentação de ruminantes sob as formas in natura, de feno e de silagem. O delineamentoexperimental utilizado foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições, onde ostratamentos consistiram em cinco formas de utilização da amoreira como forrageira: (1) in natura sobcorte; (2) feno; (3) silagem de amoreira in natura; (4) silagem de amoreira pré-murchada e (5) silagemde amoreira com adição de milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS). Não houve diferençano teor de proteína bruta (PB) entre as silagens (19,03% da MS). Os teores de PB das silagens forammaiores que do feno de amoreira (15,26% da MS) e semelhantes ao da amoreira in natura (17,00% daMS). O teor de fibra em detergente neutro (FDN) foi semelhante entre as silagens (média de 34,84%da MS), porém, o teor de FDN da silagem com MDPS foi menor que o do feno (33,77 vs. 39,36% daMS). O teor de fibra em detergente ácido (FDA) foi semelhante entre as silagens e o feno de amoreira(30,66% da MS). O menor valor de FDA foi observado na amoreira in natura (26,06% da MS). Nãohouve quebra da estabilidade aeróbia das silagens no período de sete dias de aerobiose. Os valores de pHforam equivalentes entre as silagens de amoreira in natura e pré-murchada (média de 4,80). A silagemcom MDPS apresentou menor valor de pH que as demais silagens (4,58). A capacidade tampão (CT)foi semelhante para as silagens de amoreira com MDPS e pré-murchada (média de 84,91 meq 100 g deMS-1). O menor valor dessa variável foi encontrado na silagem de amoreira in natura (56,69 meq 100 gde MS-1). O maior teor de nitrogênio amoniacal (N-NH3) foi verificado na silagem de amoreira in natura(13,08% do N total), enquanto nas silagens de amoreira pré-murchada e com MDPS os teores de N-NH3foram baixos (7,49 e 9,58% do N total)...(AU)

Assuntos

RESUMO

The leucaena is a leguminous that has high protein content and digestibility, can be supplied fresh or made into hay. The objective was to verify the influence of dehydration time of leaves and fine stems of leucaena and storage time on their chemical-bromatological characteristics. Cutting the fractions to be haymaking (leaves and stems smaller than one centimeter) was deposited on a plastic canvas for dehydration, being collected samples of the material at 0, 4th, 8th, 24th and 48th hours of dehydration to determine the levels of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), total carbohydrates (TC), not fibrous carbohydrates (NFC), ether extract (EE) and mineral matter (MM). The bales of hay were made using a manual baler and were kept stored in environment shaded, ventilated and protected of rain for 90 days. In that bales also were collected samples monthly to determine if occurred losses in nutritional quality. The dehydration time for 24 hours and storage for 30 days in water and allowed to dry to obtain the best chemical-bromatological composition of leucaena hay. The levels of CP, NDF, EE and MM decrease as function of drying time and storage both during the rainy as in the dry season, while the DM, TC and NFC increased due to these variables for both periods.

A leucena é uma leguminosa que apresenta elevado teor protéico e digestibilidade, podendo ser fornecida fresca ou fenada. O objetivo foi verificar a influência do tempo de desidratação de folhas e caules finos de leucena e do tempo de armazenamento sobre suas características químico-bromatológicas. As frações comestíveis enfardadas (folhas e caules menores que um centímetro) foram depositadas sobre lona de plástico para desidratação, sendo coletadas amostras do material às 0, 4, 8, 24 e 48 horas de desidratação para se determinar os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), carboidratos totais (CT), carboidratos não fibrosos (CNF), extrato etéreo (EE) e matéria mineral. Os fardos de feno foram confeccionados utilizando-se enfardadeira manual e foram mantidos armazenados em ambiente sombreado, ventilado e protegido da chuva por 90 dias. Mensalmente foram retiradas amostras para se determinar possíveis perdas da qualidade nutritiva. O tempo de desidratação por 24 horas e de armazenamento por 30 dias nas águas e na seca permitiram obter a melhor composição químico-bromatológica do feno de leucena. Os teores de PB, FDN e EE decresceram em função do tempo de desidratação e de armazenagem tanto no período das águas quanto no da seca, enquanto os teores de MS, CT e CNF aumentaram em função destas variáveis para ambos os períodos.

Assuntos

RESUMO

The present study aimed at evaluating the intensity of Tifton 85 conditioning using a mower conditioner with free-swinging flail fingers and storage times on dehydration curve, fungi presence, nutritional value and in vitro digestibility of Tifton 85 bermudagrass hay dry matter (DM). The dehydration curve was determined in the whole plant for ten times until the baling. The zero time corresponded to the plant before cutting, which occurred at 11:00 and the other collections were carried out at 8:00, 10:00, 14:00, and 16:00. The experimental design was randomised blocks with two intensities of conditioning (high and low) and ten sampling times, with five replications. The high and low intensities related to adjusting the deflector plate of the free iron fingers (8 and 18 cm). In order to determine gas exchanges during Tifton 85 bermudagrass dehydration, there were evaluations of mature leaves, which were placed in the upper middle third of each branch before the cutting, at every hour for 4 hours. A portable gas analyser was used by an infrared IRGA (6400xt). The analysed variables were photosynthesis (A), stomatal conductance (gs), internal CO2 concentration (Ci), transpiration (T), water use efficiency (WUE), and intrinsic water use efficiency (WUEi). In the second part of this study, the nutritional value of Tifton 85 hay was evaluated, so randomised blocks were designed in a split plot through time, with two treatments placed in the following plots: high and low intensity of cutting and five different time points as subplots: cutting (additional treatment), baling and after 30, 60, and 90 days of storage. Subsequently, fungi that were in green plants as well as hay were determined and samples were collected from the grass at the cutting period, during baling, and after 30, 60, and 90 days of storage. It was observed that Tifton 85 bermudagrass dehydration occurred within 49 hours, so this was considered the best time for drying hay. Gas exchanges were more intense before cutting, although after cutting they decreased until ceasing within 4 hours. The lowest values of acid detergent insoluble nitrogen were obtained with low conditioning intensity after 30 days of storage, 64.8 g/kg DM. The in vitro dry matter of Tifton 85 bermudagrass did not differ among the storage times or the conditioning intensities. There was no fungi present in the samples collected during the storage period up to 90 days after dehydration, with less than 30 colony forming units found on plate counting. The use of mower conditioners in different intensities of injury did not speed up the dehydration time of Tifton 85.

RESUMO

Brachiaria (signalgrass) is now the most widely used tropical grass genus in Central and South America. However, Brachiaria spp. can cause hepatogenous photosensitization in livestock. Steroidal saponins, specifically protodioscin, present in Brachiaria spp. may be responsible for liver injury and subsequent photosensitization. The objective of this study was to determine the effect of ensiling Brachiaria decumbens and Brachiaria brizantha or making hay from Brachiaria decumbens on the concentrations of steroidal saponin in these grasses. Brachiaria grass had no detectable levels of the saponin protodioscin after 24 days of ensiling. In addition, in Brachiaria decumbens, the concentration of the protodioscin decreased 48% over the first three days after haymaking and then remained constant. These results suggest that livestock consuming Brachiaria either as silage or hay may have reduced risk of intoxication by protodioscin. .

Brachiaria atualmente é o gênero de gramínea tropical mais amplamente utilizado na América Central e do Sul. Entretanto, as espécies de Brachiaria podem causar fotossensibilização hepatógena em animais de produção. Saponinas esteroides, especificamente protodioscina, presentes em Brachiaria, podem ser responsáveis pelo dano hepático e consequentemente fotossensibilização. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito da ensilagem de Brachiaria decumbens e Brachiaria brizantha e fenação de Brachiaria decumbens sobre a concentração de saponina esteroide. As amostras de Brachiaria ensiladas não tiveram concentrações detectáveis de saponina protodioscina depois de 24 dias de ensilagem. Assim como em Brachiaria decumbens, a concentração de protodioscina reduziu 48% nos três primeiros dias após a fenação e posteriormente manteve-se constante. Estes resultados sugerem que animais de produção, ao consumirem Brachiaria tanto como silagem ou feno, podem ter o risco de intoxicação por protodioscina reduzido.

RESUMO

Brachiaria (signalgrass) is now the most widely used tropical grass genus in Central and South America. However, Brachiaria spp. can cause hepatogenous photosensitization in livestock. Steroidal saponins, specifically protodioscin, present in Brachiaria spp. may be responsible for liver injury and subsequent photosensitization. The objective of this study was to determine the effect of ensiling Brachiaria decumbens and Brachiaria brizantha or making hay from Brachiaria decumbens on the concentrations of steroidal saponin in these grasses. Brachiaria grass had no detectable levels of the saponin protodioscin after 24 days of ensiling. In addition, in Brachiaria decumbens, the concentration of the protodioscin decreased 48% over the first three days after haymaking and then remained constant. These results suggest that livestock consuming Brachiaria either as silage or hay may have reduced risk of intoxication by protodioscin. .(AU)

Brachiaria atualmente é o gênero de gramínea tropical mais amplamente utilizado na América Central e do Sul. Entretanto, as espécies de Brachiaria podem causar fotossensibilização hepatógena em animais de produção. Saponinas esteroides, especificamente protodioscina, presentes em Brachiaria, podem ser responsáveis pelo dano hepático e consequentemente fotossensibilização. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito da ensilagem de Brachiaria decumbens e Brachiaria brizantha e fenação de Brachiaria decumbens sobre a concentração de saponina esteroide. As amostras de Brachiaria ensiladas não tiveram concentrações detectáveis de saponina protodioscina depois de 24 dias de ensilagem. Assim como em Brachiaria decumbens, a concentração de protodioscina reduziu 48% nos três primeiros dias após a fenação e posteriormente manteve-se constante. Estes resultados sugerem que animais de produção, ao consumirem Brachiaria tanto como silagem ou feno, podem ter o risco de intoxicação por protodioscina reduzido.(AU)

Assuntos

RESUMO

This study aimed to evaluate the stages of production of Tifton 85 hay fertilized with five rates of nitrogen after each cutting in the form of urea in coverage. The dehydration of the first harvest took place for six days in a shed due to weather conditions and the dehydration of the second harvest occurred in the field during two days. The experimental design was a randomized block design with split plot, and the plots (5m x 3m) were the doses of nitrogen (0, 25, 50, 75 and 100kg ha-1 crop-1) and the subplots steps hay production (cutting, baling, and storage). The nitrogen increased the height and dry matter production per hectare, the crude protein (CP) and acid detergent insoluble protein (PIDA) and neutral (NDIP). The drying in a shed for six days was insufficient for the material to reach 850g kg-1 DM at the time of baling. Between the stages of cut and 30 days of storage, the hay dehydrated in shed increased levels of neutral detergent fiber, detergent fiber acid, the PIDA, NDIP and lignin and decreased in 18.9% the CP levels. Ocurred a decrease in in vitro digestibility of dry matter (DM) in 32.72% between the step of cut and 30 days of storage for dry hay in the shed, while there was no significant change in IVDMD and CP for dry hay in two days in the field.(AU)

Objetivou-se avaliar as etapas de produção de feno de capim Tifton 85 adubado com cinco doses de nitrogênio após cada corte sob a forma de ureia em cobertura. A desidratação da primeira colheita ocorreu durante seis dias em galpão, em função das condições climáticas, e a desidratação da segunda colheita ocorreu a campo durante dois dias. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo, sendo as parcelas (5m x 3m) as doses de nitrogênio (0; 25; 50; 75 e 100kg ha-1 colheita-1) e as subparcelas as etapas de produção de feno (corte, enfardamento e armazenamento). O nitrogênio aumentou a altura e produção de matéria seca por hectare, os teores de proteína bruta (PB) e de proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA) e neutro (PIDN). A secagem em galpão durante seis dias foi insuficiente para que a forragem atingisse 850g kg-1 de MS no momento de enfardar. Entre a etapa de corte e 30 dias de armazenamento, o feno desidratado em galpão aumentou os teores de fibra em detergente neutro, de fibra em detergente de ácido, a PIDA, PIDN e a lignina e ocorreu um decréscimo de 18,9% nos teores de PB. Ocorreu redução da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) em 32,72% entre a etapa de corte e 30 dias de armazenamento para o feno seco em galpão, enquanto que não houve alteração significativa na DIVMS e PB para o feno seco em dois dias a campo.(AU)

Assuntos

RESUMO

This study aimed to evaluate the stages of production of Tifton 85 hay fertilized with five rates of nitrogen after each cutting in the form of urea in coverage. The dehydration of the first harvest took place for six days in a shed due to weather conditions and the dehydration of the second harvest occurred in the field during two days. The experimental design was a randomized block design with split plot, and the plots (5m x 3m) were the doses of nitrogen (0, 25, 50, 75 and 100kg ha-1 crop-1) and the subplots steps hay production (cutting, baling, and storage). The nitrogen increased the height and dry matter production per hectare, the crude protein (CP) and acid detergent insoluble protein (PIDA) and neutral (NDIP). The drying in a shed for six days was insufficient for the material to reach 850g kg-1 DM at the time of baling. Between the stages of cut and 30 days of storage, the hay dehydrated in shed increased levels of neutral detergent fiber, detergent fiber acid, the PIDA, NDIP and lignin and decreased in 18.9% the CP levels. Ocurred a decrease in in vitro digestibility of dry matter (DM) in 32.72% between the step of cut and 30 days of storage for dry hay in the shed, while there was no significant change in IVDMD and CP for dry hay in two days in the field.

Objetivou-se avaliar as etapas de produção de feno de capim Tifton 85 adubado com cinco doses de nitrogênio após cada corte sob a forma de ureia em cobertura. A desidratação da primeira colheita ocorreu durante seis dias em galpão, em função das condições climáticas, e a desidratação da segunda colheita ocorreu a campo durante dois dias. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo, sendo as parcelas (5m x 3m) as doses de nitrogênio (0; 25; 50; 75 e 100kg ha-1 colheita-1) e as subparcelas as etapas de produção de feno (corte, enfardamento e armazenamento). O nitrogênio aumentou a altura e produção de matéria seca por hectare, os teores de proteína bruta (PB) e de proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA) e neutro (PIDN). A secagem em galpão durante seis dias foi insuficiente para que a forragem atingisse 850g kg-1 de MS no momento de enfardar. Entre a etapa de corte e 30 dias de armazenamento, o feno desidratado em galpão aumentou os teores de fibra em detergente neutro, de fibra em detergente de ácido, a PIDA, PIDN e a lignina e ocorreu um decréscimo de 18,9% nos teores de PB. Ocorreu redução da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) em 32,72% entre a etapa de corte e 30 dias de armazenamento para o feno seco em galpão, enquanto que não houve alteração significativa na DIVMS e PB para o feno seco em dois dias a campo.

RESUMO

This study aimed to evaluate the stages of production of Tifton 85 hay fertilized with five rates of nitrogen after each cutting in the form of urea in coverage. The dehydration of the first harvest took place for six days in a shed due to weather conditions and the dehydration of the second harvest occurred in the field during two days. The experimental design was a randomized block design with split plot, and the plots (5m x 3m) were the doses of nitrogen (0, 25, 50, 75 and 100kg ha-1 crop-1) and the subplots steps hay production (cutting, baling, and storage). The nitrogen increased the height and dry matter production per hectare, the crude protein (CP) and acid detergent insoluble protein (PIDA) and neutral (NDIP). The drying in a shed for six days was insufficient for the material to reach 850g kg-1 DM at the time of baling. Between the stages of cut and 30 days of storage, the hay dehydrated in shed increased levels of neutral detergent fiber, detergent fiber acid, the PIDA, NDIP and lignin and decreased in 18.9% the CP levels. Ocurred a decrease in in vitro digestibility of dry matter (DM) in 32.72% between the step of cut and 30 days of storage for dry hay in the shed, while there was no significant change in IVDMD and CP for dry hay in two days in the field.

Objetivou-se avaliar as etapas de produção de feno de capim Tifton 85 adubado com cinco doses de nitrogênio após cada corte sob a forma de ureia em cobertura. A desidratação da primeira colheita ocorreu durante seis dias em galpão, em função das condições climáticas, e a desidratação da segunda colheita ocorreu a campo durante dois dias. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo, sendo as parcelas (5m x 3m) as doses de nitrogênio (0; 25; 50; 75 e 100kg ha-1 colheita-1) e as subparcelas as etapas de produção de feno (corte, enfardamento e armazenamento). O nitrogênio aumentou a altura e produção de matéria seca por hectare, os teores de proteína bruta (PB) e de proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA) e neutro (PIDN). A secagem em galpão durante seis dias foi insuficiente para que a forragem atingisse 850g kg-1 de MS no momento de enfardar. Entre a etapa de corte e 30 dias de armazenamento, o feno desidratado em galpão aumentou os teores de fibra em detergente neutro, de fibra em detergente de ácido, a PIDA, PIDN e a lignina e ocorreu um decréscimo de 18,9% nos teores de PB. Ocorreu redução da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) em 32,72% entre a etapa de corte e 30 dias de armazenamento para o feno seco em galpão, enquanto que não houve alteração significativa na DIVMS e PB para o feno seco em dois dias a campo.

Assuntos

RESUMO

Essa pesquisa objetivou avaliar o índice de qualidade do solo em sistemas de manejos sob pastagens e leguminosa em relação à mata secundária. Foram coletadas amostras de solo, na profundidade de 0 a 10 cm, nos seguintes ambientes: mata nativa dos Cocais sem qualquer exploração ou interferência antrópica; pastagem formada com capim-tanzânia e manejada no método de pastejo rotacionado com taxa de lotação fixa e, áreas com capim-tifton e povoamento de Leucena, manejadas para produção de feno. Todas as áreas foram implantadas no ano de 2000. Avaliaram-se o carbono orgânico, carbono da biomassa, indicadores químicos, físicos e biológicos de qualidade do solo. O carbono orgânico e da biomassa microbiana e o indicadores físicos não apresentaram diferenças entre os sistemas estudados. Os sistemas estudados e a mata apresentaram elevados quociente microbiano indicando matéria orgânica mais sujeita a transformações. A mata mostrou valores de diversidade de fauna superiores, em função da presença de serrapilheira com diversos tipos de substratos. O ordenamento dos ambientes para a qualidade de solo revelou que os sistemas estudados ficaram próximos ao ambiente de referência. O adequado manejo do capim Tifton e da Leucena para produção de feno e do capim Tanzânia em pastejo contribui para a manutenção das qualidades físicas, químicas e biológicas do solo em relação à mata nativa.

The aim of this paper was to evaluate the soil quality index under pastures and legumes systems. Soil samples were collected, at 0-10 cm depth, in the sites: native forest; pasture with Tifton grass; pasture with Tanzania grass under rotational grazing; Leucaena tress. We evaluated soil chemical, physical and biological properties. Soil organic C and microbial biomass did not show differences between the sites. Soil microbial quotient was higher under Tifton grass and native forest. The soil physical properties did not have significant differences. The native forest showed high values of soil fauna diversity, in function of the presence of a burlap with diverse types of substrates. The soil quality index allowed to infer on the changes imposed for agricultural practices, with respect to the soil physical, chemical and biological indicators.

Assuntos

RESUMO

We carried out a study to assess the dry matter related to exposure time for dehydration en shed, crude protein, mineral matter (ash), neutral and acid detergent fiber , hemicellulose and in vitro digestibility of elephantgrass cv Paraiso in three cutting ages. The experiment was installed in an area of 1.0 ha, already deployed with elephant grass Paradise in the Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. The experimental design was a randomized block with three replications. The treatments were three cut (45, 60 and 75 days of growth). It was evaluated the level of dry matter elephangrass Paraiso, with samples collected at 0, 2, 4, 6, 24 and 30 hours of drying. Variables hemicellulose and neutral and acid detergent fiber increased with advancing age of the plant. There was a decrease in crude protein content and in vitro digestibility. The ages cutting had no effect on the ash level, dry matter increased with the age cut, showing a greater loss of water in the early hours of exposure for the deydration.

Realizou-se o estudo para avaliar o teor de matéria seca em relação ao tempo de desidratação em galpão, o teor de proteína bruta, de matéria mineral, de fibra em detergente neutro e ácido, de hemicelulose e a digestibilidade do capim Pennisetum hybridum cv. Paraíso, em três idades de corte. O experimento foi instalado em área de 1,0 ha1, já implantado com capim elefante Paraíso no Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com três repetições. Os tratamentos estudados foram três idades de corte (45, 60 e 75 dias de crescimento). Avaliou-se o teor de matéria seca (MS) do capim elefante Paraíso, com amostras coletadas nos tempos 0, 2, 4, 6, 24 e 30 horas de desidratação em galpão. As variáveis hemicelulose e fibra em detergente neutro e ácido se elevaram com o avanço da idade da planta. Houve decréscimo no teor de proteína bruta e na digestibilidade in vitro. As idades de corte não tiveram efeito sobre o teor de matéria mineral e a matéria seca foi incrementada com as idades de corte, evidenciando uma perda de água maior nas primeiras horas de desidratação.

Assuntos

RESUMO

We carried out a study to assess the dry matter related to exposure time for dehydration en shed, crude protein, mineral matter (ash), neutral and acid detergent fiber , hemicellulose and in vitro digestibility of elephantgrass cv Paraiso in three cutting ages. The experiment was installed in an area of 1.0 ha, already deployed with elephant grass Paradise in the Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. The experimental design was a randomized block with three replications. The treatments were three cut (45, 60 and 75 days of growth). It was evaluated the level of dry matter elephangrass Paraiso, with samples collected at 0, 2, 4, 6, 24 and 30 hours of drying. Variables hemicellulose and neutral and acid detergent fiber increased with advancing age of the plant. There was a decrease in crude protein content and in vitro digestibility. The ages cutting had no effect on the ash level, dry matter increased with the age cut, showing a greater loss of water in the early hours of exposure for the deydration.

Realizou-se o estudo para avaliar o teor de matéria seca em relação ao tempo de desidratação em galpão, o teor de proteína bruta, de matéria mineral, de fibra em detergente neutro e ácido, de hemicelulose e a digestibilidade do capim Pennisetum hybridum cv. Paraíso, em três idades de corte. O experimento foi instalado em área de 1,0 ha1, já implantado com capim elefante Paraíso no Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com três repetições. Os tratamentos estudados foram três idades de corte (45, 60 e 75 dias de crescimento). Avaliou-se o teor de matéria seca (MS) do capim elefante Paraíso, com amostras coletadas nos tempos 0, 2, 4, 6, 24 e 30 horas de desidratação em galpão. As variáveis hemicelulose e fibra em detergente neutro e ácido se elevaram com o avanço da idade da planta. Houve decréscimo no teor de proteína bruta e na digestibilidade in vitro. As idades de corte não tiveram efeito sobre o teor de matéria mineral e a matéria seca foi incrementada com as idades de corte, evidenciando uma perda de água maior nas primeiras horas de desidratação.