RESUMO

A deficiência nutricional pode causar nas células a perda de sua capacidade de absorção, de gerar energia, bem como de mediar o transporte de pequenas moléculas e de sintetizar macromoléculas. Objetivou-se quantificar os neurônios mioentéricos da curvatura gástrica menor do estômago glandular de ratos controle e de ratos submetidos a carência protéica. Foram utilizados 10 ratos machos, com 90 dias de idade, divididos em grupos controle (GC) e experimental (GE). O GC recebeu, durante 120 dias, ração com 22% de proteina e água, enquanto GE recebeu ração com teor proteico de 4% e água. Após os experimentos os animais foram submetidos à eutanásia, laparotomia vertical e retirada do estômago. Realizou-se a microdissecação sob estereomicroscópico dos segmentos, com a retirada da túnica mucosa e da tela submucosa. Foi utilizada a técnica de coloração de Giemsa para evidenciar os neurônios mientéricos. Os neurônios foram contados com auxílio de um microscópio de luz com aumento de 400 x, com 40 campos de cada animal. Os cálculos estatísticos foram realizados por meio do teste ?t? de Student, na forma média ± erro padrão da média, com nível de significância de 5%. No grupo controle foram encontrados 23,51±2,7 neurônios e no grupo experimental 21,38±1,7. Verificou-se que as diferenças não são estatisticamente significantes. Podemos verificar que a dieta imposta ocasionou um quadro de desnutrição que não provocou alterações quantitativas nos neurônios mioentéricos da curvatura gástrica menor do estômago glandular.

Nutritional deficiency creates conditions in which the cells lose their capability of absorption and energy generation, as well as their capability to mediate the transport of small molecules and digest macromolecules. The objective of this study was to quantify the myenteric neurons of the smaller gastric curvature of the glandular stomach of control rats and rats submitted to protein deficiency. Ten 90-day-old male rat were divided into control group (CG) and experimental group (EG). The CG received ration with 22% of protein and water during 120 days, while the EG received ration with the protein percentage at 4% and water. After the experiment, the animals were submitted to euthanasia, vertical laparotomy and each animal had its stomach removed. Micro-dissection was performed under stereomicroscopic of the segments with the removal of the mucosa and the tela submucosa. The Giemsa staining technique was used to evidence the myenteric neurons. The neurons were counted, with the aid of a 400X optical microscope ? 40 s from each animal. The statistical calculations were performed through the T-test, mean ± standard deviation, with a 5% significance level. In the GC, 23.51 ± 2.7 neurons were found, and 21.38 ± 1.7 in the EG. Differences were not verified to be statistically significant. We can verify that the imposed diet resulted in malnutrition which did not induce quantitative changes in the myenteric neurons of the smaller gastric curvature of the glandular stomach.

Assuntos

RESUMO

Twenty adult partridges Rhynchotus rufescens were used for morphologic and histological study. The materials destined to the morphologic study were collected and the lengths of the glandular stomach and of the muscular stomach were measured. For the histological study, fragments of the glandular stomach (gastric proventriculus, Ventriculus glandularis) and of the muscular stomach (gastric ventriculus, Ventriculus muscularis) were stained routinely with periodic acid-Schiff (PAS) and Massons trichrome stain. Glandular stomach is prolonged, with a fusiform format toward craniocaudalis and for the left. It presents a mean length of 3.20cm in the females and 3.65cm in the males. Gastric proventriculus is composed by several lobes and glands. The mucosa is formed by a simple cubic epithelium, which is much folded. Muscular stomach has the format of a biconvex lens, with 4.30cm and 4.35cm of mean length for the females and male, respectively. The mucosa is formed by folds lined by columnar cells and the mucus that forms the cuticula. There are crypts in the base of the folds. Closely, there is a lamina propria and a thick smooth muscle layer, which is placed according to the format of the organ. A dense portion of connective tissue constitutes the serosa, mixed by some smooth muscle cells.

Vinte perdizes Rhynchotus rufescens adultas foram utilizadas para estudo morfológico do proventrículo e ventrículo gástricos da perdiz Rhynchotus rufescens. Os materiais foram coletados e os comprimentos do proventrículo e do ventrículo gástricos foram avaliados. Para o estudo histológico, fragmentos dos estômagos foram corados pelas técnicas de ácido periódico de Schiff (PAS) e tricromo de Masson. O proventrículo gástrico é alongado, com formato fusiforme direcionado no sentido craniocaudalmente e para a esquerda, e apresenta um comprimento médio 3,20cm nas fêmeas e 3,65cm nos machos. Histologicamente, o proventrículo gástrico é composto por vários lobos e glândulas. A mucosa é formada por epitélio cúbico, sendo bastante pregueada. O ventrículo gástrico tem o formato de uma lente biconvexa, com comprimento médio de 4,30cm nas fêmeas e 4,35cm nos machos. A mucosa é formada por pregas revestidas por células cilíndricas e pelo muco formador da cutícula. Há criptas na base das pregas. Em seguida, há uma lâmina própria e uma espessa camada muscular lisa, que se encontra direcionada de acordo com o formato do ventrículo gástrico. A serosa é constituída por uma densa porção de tecido conjuntivo, entremeado por algumas células musculares lisas.

RESUMO

Twenty adult partridges Rhynchotus rufescens were used for morphologic and histological study. The materials destined to the morphologic study were collected and the lengths of the glandular stomach and of the muscular stomach were measured. For the histological study, fragments of the glandular stomach (gastric proventriculus, Ventriculus glandularis) and of the muscular stomach (gastric ventriculus, Ventriculus muscularis) were stained routinely with periodic acid-Schiff (PAS) and Masson’s trichrome stain. Glandular stomach is prolonged, with a fusiform format toward craniocaudalis and for the left. It presents a mean length of 3.20cm in the females and 3.65cm in the males. Gastric proventriculus is composed by several lobes and glands. The mucosa is formed by a simple cubic epithelium, which is much folded. Muscular stomach has the format of a biconvex lens, with 4.30cm and 4.35cm of mean length for the females and male, respectively. The mucosa is formed by folds lined by columnar cells and the mucus that forms the cuticula. There are crypts in the base of the folds. Closely, there is a lamina propria and a thick smooth muscle layer, which is placed according to the format of the organ. A dense portion of connective tissue constitutes the serosa, mixed by some smooth muscle cells.

Vinte perdizes Rhynchotus rufescens adultas foram utilizadas para estudo morfológico do proventrículo e ventrículo gástricos da perdiz Rhynchotus rufescens. Os materiais foram coletados e os comprimentos do proventrículo e do ventrículo gástricos foram avaliados. Para o estudo histológico, fragmentos dos estômagos foram corados pelas técnicas de ácido periódico de Schiff (PAS) e tricromo de Masson. O proventrículo gástrico é alongado, com formato fusiforme direcionado no sentido craniocaudalmente e para a esquerda, e apresenta um comprimento médio 3,20cm nas fêmeas e 3,65cm nos machos. Histologicamente, o proventrículo gástrico é composto por vários lobos e glândulas. A mucosa é formada por epitélio cúbico, sendo bastante pregueada. O ventrículo gástrico tem o formato de uma lente biconvexa, com comprimento médio de 4,30cm nas fêmeas e 4,35cm nos machos. A mucosa é formada por pregas revestidas por células cilíndricas e pelo muco formador da cutícula. Há criptas na base das pregas. Em seguida, há uma lâmina própria e uma espessa camada muscular lisa, que se encontra direcionada de acordo com o formato do ventrículo gástrico. A serosa é constituída por uma densa porção de tecido conjuntivo, entremeado por algumas células musculares lisas.