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1.
Braz. j. biol ; 82: e255816, 2022. tab, graf, mapas
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1364490

RESUMO

A significant level of yield losses in the vegetable and fruit farms are attributed to the weed populations of the area. This study was conducted for eighteen months during 2019-2020 to assess the presence of various weed families, related species, and their densities in the vegetable (CROP A) and fruit (CROP B) farms of Taif, Saudi Arabia. During the study, fourteen and ten weed families were noted in the vegetable and fruit farms of the studied area, respectively. Poaceae family weeds (729) were significantly higher in numbers followed by the families Asteraceae (414), Chenopodiaceae (338), and Gisekiaceae (153). In the vegetable farms, two weed species of the family Poaceae including Setaria viridis (437) and Eleusine indica ssp (277) were present in the higher numbers followed by Chenopodium murale (166) of the Chenopodiaceae family. In the fruit farms, the weed species Cynodon dactylon of the family Poaceae represented the highest weed density (172) followed by Gisekia pharnaceoides L. species (153) of family Gisekiaceae and Portulaca oleracea (59) belonging to the family Portulacaceae. The vegetable and fruit farms of the Taif region face severe weed pressure that affects the cultivated crops. This study depicts a comprehensive picture of weed diversity and density in the vegetable and fruit farms of the area. The results of this study will be beneficial in developing effective weed management practices for better crop production.


Um nível significativo de perdas de rendimento nas fazendas de hortaliças e frutas é atribuído às populações de ervas daninhas da área. Este estudo foi conduzido por dezoito meses durante 2019-2020 para avaliar a presença de várias famílias de ervas daninhas, espécies relacionadas e suas densidades nas fazendas de vegetais (CROP A) e frutas (CROP B) de Taif, Arábia Saudita. Durante o estudo, catorze e dez famílias de plantas daninhas foram observadas nas fazendas de hortaliças e frutas da área estudada, respectivamente. As plantas daninhas da família Poaceae (729) foram significativamente maiores em número, seguidas pelas famílias Asteraceae (414), Chenopodiaceae (338) e Gisekiaceae (153). Nas hortas, duas espécies de plantas daninhas da família Poaceae, incluindo Setaria viridis (437) e Eleusine indica ssp (277), estavam presentes em maior número, seguidas por Chenopodium murale (166) da família Chenopodiaceae. Nas fruticulturas, a espécie de plantas daninhas Cynodon dactylon da família Poaceae representou a maior densidade de plantas daninhas (172) seguida das espécies Gisekia pharnaceoides L. (153) da família Gisekiaceae e Portulaca oleracea (59) pertencentes à família Portulacaceae. As fazendas de hortaliças e frutas da região de Taif enfrentam uma forte pressão de ervas daninhas que afeta as culturas cultivadas. Este estudo apresenta um quadro abrangente da diversidade e densidade de plantas daninhas nas fazendas de hortaliças e frutas da região. Os resultados deste estudo serão benéficos no desenvolvimento de práticas eficazes de manejo de plantas daninhas para uma melhor produção das culturas.


Assuntos
Verduras/crescimento & desenvolvimento , Plantas Daninhas/crescimento & desenvolvimento , Fazendas , Frutas/crescimento & desenvolvimento , Arábia Saudita
2.
Ciênc. rural (Online) ; 52(10): 20210022, 2022. tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1364721

RESUMO

This research analyzed the efficiency situation of corn farms operating in the Adana province of Turkey. In this context, required farm management data were collected from 111 corn farmers by using face to face survey method during the 2019-2020 cultivation season. To determine the technical efficiency (TE) levels of corn farms, Data Envelopment Analysis (DEA) was applied. Furthermore, factors that cause the inefficiency in corn farms were detected by using the Tobit regression model. According to research results, the average TE levels of corn farms in the research area under the variable return to scale conditions are reported as 0.887 (111 farms). These results suggested that if farms reduced their input use by 11.3% on average, they can achieve the same output level and be able to reach full technical efficiency. The most ineffective source in terms of farms performance is machine expenditures with 68.2% of excessive use followed by labor use. In this regard, mechanization modernization, education and training of the labor force and more sensitive fertilizers and pesticide use can increase the efficiency of corn farms. Results of the Tobit regression model indicated that factors such as experience, education, number of tractors and size of the irrigated area positively influenced the TE, whereas family size in corn farming has a negative effect.


Esta pesquisa tem como objetivo analisar a situação de eficiência das fazendas de milho operando na província de Adana, na Turquia. Neste contexto, os dados necessários de gestão da fazenda foram coletados de 111 produtores de milho usando o método de pesquisa frente a frente durante a temporada de cultivo de 2019-2020. Para determinar os níveis de eficiência técnica (TE) das fazendas de milho, foi aplicada a Análise Envoltória de Dados (DEA). Além disso, os fatores que causam a ineficiência nas fazendas de milho foram detectados por meio do modelo de regressão Tobit. De acordo com os resultados da pesquisa, os níveis médios de TE das fazendas de milho na área de pesquisa sob as condições de retorno variável à escala são encontrados em 0,887 (111 fazendas). Esses resultados sugerem que, se as fazendas reduzirem o uso de insumos em 11,3% em média, podem atingir o mesmo nível de produção e alcançar eficiência técnica plena. A fonte mais ineficaz em termos de desempenho das fazendas são os gastos com máquinas, com 68,2% do uso excedente continuado com o uso de mão de obra. Nesse sentido, a mecanização, a modernização, a educação e o treinamento da força de trabalho e o uso de fertilizantes e pesticidas mais sensíveis podem ser sugeridos para aumentar a eficiência das fazendas de milho. Os resultados do modelo de regressão Tobit indicam que fatores como experiência, escolaridade, número de tratores e tamanho da área irrigada influenciaram positivamente no TE, enquanto o tamanho da família na cultura do milho tem efeito negativo.


Assuntos
Análise Custo-Eficiência , Produção Agrícola , Zea mays , Turquia , Análise de Regressão
3.
Braz. j. biol ; 822022.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1468802

RESUMO

Abstract A significant level of yield losses in the vegetable and fruit farms are attributed to the weed populations of the area. This study was conducted for eighteen months during 2019-2020 to assess the presence of various weed families, related species, and their densities in the vegetable (CROP A) and fruit (CROP B) farms of Taif, Saudi Arabia. During the study, fourteen and ten weed families were noted in the vegetable and fruit farms of the studied area, respectively. Poaceae family weeds (729) were significantly higher in numbers followed by the families Asteraceae (414), Chenopodiaceae (338), and Gisekiaceae (153). In the vegetable farms, two weed species of the family Poaceae including Setaria viridis (437) and Eleusine indica ssp (277) were present in the higher numbers followed by Chenopodium murale (166) of the Chenopodiaceae family. In the fruit farms, the weed species Cynodon dactylon of the family Poaceae represented the highest weed density (172) followed by Gisekia pharnaceoides L. species (153) of family Gisekiaceae and Portulaca oleracea (59) belonging to the family Portulacaceae. The vegetable and fruit farms of the Taif region face severe weed pressure that affects the cultivated crops. This study depicts a comprehensive picture of weed diversity and density in the vegetable and fruit farms of the area. The results of this study will be beneficial in developing effective weed management practices for better crop production.


Resumo Um nível significativo de perdas de rendimento nas fazendas de hortaliças e frutas é atribuído às populações de ervas daninhas da área. Este estudo foi conduzido por dezoito meses durante 2019-2020 para avaliar a presença de várias famílias de ervas daninhas, espécies relacionadas e suas densidades nas fazendas de vegetais (CROP A) e frutas (CROP B) de Taif, Arábia Saudita. Durante o estudo, catorze e dez famílias de plantas daninhas foram observadas nas fazendas de hortaliças e frutas da área estudada, respectivamente. As plantas daninhas da família Poaceae (729) foram significativamente maiores em número, seguidas pelas famílias Asteraceae (414), Chenopodiaceae (338) e Gisekiaceae (153). Nas hortas, duas espécies de plantas daninhas da família Poaceae, incluindo Setaria viridis (437) e Eleusine indica ssp (277), estavam presentes em maior número, seguidas por Chenopodium murale (166) da família Chenopodiaceae. Nas fruticulturas, a espécie de plantas daninhas Cynodon dactylon da família Poaceae representou a maior densidade de plantas daninhas (172) seguida das espécies Gisekia pharnaceoides L. (153) da família Gisekiaceae e Portulaca oleracea (59) pertencentes à família Portulacaceae. As fazendas de hortaliças e frutas da região de Taif enfrentam uma forte pressão de ervas daninhas que afeta as culturas cultivadas. Este estudo apresenta um quadro abrangente da diversidade e densidade de plantas daninhas nas fazendas de hortaliças e frutas da região. Os resultados deste estudo serão benéficos no desenvolvimento de práticas eficazes de manejo de plantas daninhas para uma melhor produção das culturas.

4.
Pesqui. vet. bras ; 42: e06940, 2022. tab, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1386829

RESUMO

Domestic dogs (Canis lupus familiaris) can be considered an invasive species as they have been introduced by humans in different parts of the world and represent a risk to wildlife conservation. Large extensions of agroforestry systems, where cocoa is grown under the shade of native trees, contribute to wildlife conservation in southern Bahia, Brazil. However, this system can increase contact between species of the native fauna and domestic dogs, which are frequently taken to the fields by rural workers. The aims of this study were to investigate the presence of domestic dogs inside cocoa agroforestry systems and the occurrence of helminths in dogs from cocoa farms near two protected areas: the Una Biological Reserve (REBIO-Una) and the Serra das Lontras National Park in Una, Bahia. We also investigated general characteristics of the dogs such as age, sex, breed, feeding frequency, vaccination, deworming and others, and evaluated possible risks of wildlife and human contamination by the domestic dog parasites. Camera traps were set up on eight cocoa agroforestry systems and three adjacent forest fragments. For parasitological investigation, fecal samples were collected from domestic dogs that lived on the eight cocoa farms. A total of 539 photos of 12 mammals were registered, of which 15% were of domestic dogs. The parasitological research was carried out with fecal samples from 32 of the 39 dogs that lived in the cocoa farms. We found one genus of cestode, Dipylidium sp. (7.7%), and five genera of nematodes, Ancylostoma sp. (80.7%), Strongyloides sp. (38.4%), Toxocara sp. (30.7%), Spirocerca sp. (15.4%) and Trichuris sp. (11.5%). Regarding animal care, all dogs were in poor body condition, 49% were fed twice a day, 90% defecated in the forest or cocoa agroforestry systems, only 33% were periodically dewormed, 64% were vaccinated against rabies in less than 12 months, and only one dog was vaccinated against other viruses. The results showed that domestic dogs share the same environment as wild animals yet lack some basic health care, increasing the possibility of parasitic transmission between domestic dogs, wildlife and humans from environmental contamination. We highlight the need for responsible pet ownership and the monitoring the health of wild animals and the human population living in this region.


Cães domésticos (Canis lupus familiaris) podem ser considerados espécies invasoras introduzidas pelo ser humano em diversos lugares do mundo, representando risco para a conservação da fauna. Grandes extensões de sistemas agroflorestais, onde o cacau é cultivado sob a sombra de árvores nativas, contribuem para a conservação da vida selvagem no sul da Bahia, Brasil. Entretanto, esse sistema pode aumentar o contato entre espécies da fauna nativa e cães domésticos, frequentemente levados para o campo por trabalhadores rurais. Os objetivos deste estudo foram investigar a presença de cães domésticos em sistemas agroflorestais de cacau e a ocorrência de helmintos em cães de fazendas de cacau nas proximidades de duas áreas protegidas: a Reserva Biológica de Una (REBIO-Una) e o Parque Nacional da Serra das Lontras, em Una, Bahia. Também foram investigadas as características gerais dos cães como idade, sexo, raça, frequência de alimentação, vacinação, vermifugação e outros, e avaliados os possíveis riscos de contaminação da vida selvagem e seres humanos por parasitas de cães domésticos. Armadilhas fotográficas foram instaladas em oito sistemas agroflorestais de cacau e três fragmentos florestais adjacentes. Para investigação parasitológica, foram coletadas amostras fecais de cães domésticos que viviam nas oito fazendas de cacau. Foram registradas 539 fotos de 12 mamíferos, onde 15% das fotos pertenciam à cães domésticos. A pesquisa parasitológica foi realizada com amostras fecais de 32 dos 39 cães que viviam nas fazendas de cacau. Encontramos um gênero de cestóide: Dipylidium sp. (7,7%), e cinco gêneros de nematóides: Ancylostoma sp. (80,7%), Strongyloides sp. (38,4%), Toxocara sp. (30,7%), Spirocerca sp. (15,4%) e Trichuris sp. (11,5%). Em relação aos cuidados com os animais, todos estavam com score corporal baixo, 49% dos cães eram alimentados duas vezes ao dia, 90% defecam na floresta ou em sistemas agroflorestais de cacau, apenas 33% foram vermifugados periodicamente, 64% vacinados contra a raiva em menos de 12 meses e apenas um cão foi vacinado contra outros vírus. Os resultados mostram que os cães domésticos compartilham o mesmo ambiente que os animais silvestres e carecem de alguns cuidados básicos de saúde, aumentando a possibilidade de trânsito parasitário entre cães domésticos, animais silvestres e humanos por contaminação ambiental. Destaca-se a necessidade de atividades de posse responsável de animais de estimação e o monitoramento da saúde dos animais silvestres e da população humana que vive nesta região.


Assuntos
Cacau , 24444 , Cães/parasitologia , Helmintíase Animal , Agricultura Sustentável , Animais Selvagens
5.
Ciênc. rural (Online) ; 51(9): e20200942, 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1278901

RESUMO

ABSTRACT: Exporting the organic fresh fruit (FF) to Europe and America could be regarded as great opportunity for smallholders and suppliers of Gilgit Baltistan, Pakistan. Yet, the global organic farmland and the number of organic producers are continued to grow. To date, little is known about the behavior of Pakistani farmers towards organic fresh fruit production. This study examined the factors that influence the decision-making of fresh fruit smallholders concerning the conversion to organic farming (COF). This study uses Ajzen's theory of planned behavior (TPB) to predict the behavior of Pakistani smallholders of fresh fruit. Path analysis examined the utility of the extended version of the TPB model to anticipate 277 small-scale farmers' behavioral intentions towards the adoption of organic farming (AOF) and their prospect of converting their farm to organic produce within the next three years. The present study reported that the smallholders' attitude (ATT), subjective norms (SN), perceived behavior control (PBC), and farmer's group participation (FGP) were positively correlated with farmer's intention to adopt organic farming, while group participation of farmers has significant correlation with their behavior regarding production of organic fruits. The present study justifies using the model of farmers' group participation in policies that deliberately cheer up smallholders of fresh fruit to adopt organic farming, to raise farm incomes and to alleviate poverty.


RESUMO: Exportar a fruta fresca orgânica (FF) para a Europa e América pode ser considerada uma grande oportunidade para pequenos proprietários e fornecedores de Gilgit Baltistan, Paquistão. No entanto, as terras agrícolas orgânicas globais e o número de produtores orgânicos continuam a crescer. Até o momento, pouco se sabe sobre o comportamento dos agricultores paquistaneses em relação à produção de frutas frescas orgânicas. O objetivo deste estudo, portanto, foi examinar e determinar os fatores que influenciam a tomada de decisão dos pequenos produtores de frutas frescas sobre a conversão para a agricultura orgânica (COF). Este estudo usa a teoria do comportamento planejado de Ajzen (TPB) para prever o comportamento dos pequenos produtores de frutas frescas do Paquistão. A análise de caminho examinou a utilidade da versão estendida do modelo TPB para antecipar as intenções comportamentais de 277 agricultores de pequena escala em relação à adoção da agricultura orgânica (AOF) e sua perspectiva de converter sua fazenda em produtos orgânicos nos próximos três anos. O presente estudo descobriu que a atitude dos pequenos proprietários (ATT), as normas subjetivas (SN), o controle do comportamento percebido (PBC) e a participação do grupo de agricultores (FGP) foram positivamente correlacionadas com a intenção do agricultor de adotar a agricultura orgânica, enquanto a participação do grupo de agricultores correlação significativa com seu comportamento em relação à produção de frutas orgânicas. O presente estudo justifica o uso do modelo de participação de grupos de agricultores em políticas que encorajam deliberadamente os pequenos produtores de frutas frescas a adotar a agricultura orgânica, para aumentar a renda agrícola e diminuir a pobreza.

6.
Ciênc. rural (Online) ; 51(09): 1-18, 2021. ilus, tab, map
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480217

RESUMO

Exporting the organic fresh fruit (FF) to Europe and America could be regarded as great opportunity for smallholders and suppliers of Gilgit Baltistan, Pakistan. Yet, the global organic farmland and the number of organic producers are continued to grow. To date, little is known about the behavior of Pakistani farmers towards organic fresh fruit production. This study examined the factors that influence the decision-making of fresh fruit smallholders concerning the conversion to organic farming (COF). This study uses Ajzen’s theory of planned behavior (TPB) to predict the behavior of Pakistani smallholders of fresh fruit. Path analysis examined the utility of the extended version of the TPB model to anticipate 277 small-scale farmers’ behavioral intentions towards the adoption of organic farming (AOF) and their prospect of converting their farm to organic produce within the next three years. The present study reported that the smallholders’ attitude (ATT), subjective norms (SN), perceived behavior control (PBC), and farmer’s group participation (FGP) were positively correlated with farmer’s intention to adopt organic farming, while group participation of farmers has significant correlation with their behavior regarding production of organic fruits. The present study justifies using the model of farmers’ group participation in policies that deliberately cheer up smallholders of fresh fruit to adopt organic farming, to raise farm incomes and to alleviate poverty.


Exportar a fruta fresca orgânica (FF) para a Europa e América pode ser considerada uma grande oportunidade para pequenos proprietários e fornecedores de Gilgit Baltistan, Paquistão. No entanto, as terras agrícolas orgânicas globais e o número de produtores orgânicos continuam a crescer. Até o momento, pouco se sabe sobre o comportamento dos agricultores paquistaneses em relação à produção de frutas frescas orgânicas. O objetivo deste estudo, portanto, foi examinar e determinar os fatores que influenciam a tomada de decisão dos pequenos produtores de frutas frescas sobre a conversão para a agricultura orgânica (COF). Este estudo usa a teoria do comportamento planejado de Ajzen (TPB) para prever o comportamento dos pequenos produtores de frutas frescas do Paquistão. A análise de caminho examinou a utilidade da versão estendida do modelo TPB para antecipar as intenções comportamentais de 277 agricultores de pequena escala em relação à adoção da agricultura orgânica (AOF) e sua perspectiva de converter sua fazenda em produtos orgânicos nos próximos três anos. O presente estudo descobriu que a atitude dos pequenos proprietários (ATT), as normas subjetivas (SN), o controle do comportamento percebido (PBC) e a participação do grupo de agricultores (FGP) foram positivamente correlacionadas com a intenção do agricultor de adotar a agricultura orgânica, enquanto a participação do grupo de agricultores correlação significativa com seu comportamento em relação à produção de frutas orgânicas. O presente estudo justifica o uso do modelo de participação de grupos de agricultores em políticas que encorajam deliberadamente os pequenos produtores de frutas frescas a adotar a agricultura orgânica, para aumentar a renda agrícola e diminuir a pobreza.


Assuntos
Agricultura Orgânica/economia , Agricultura Orgânica/educação , Agricultura Orgânica/organização & administração , Frutas
7.
Ci. Rural ; 51(09): 1-18, 2021. ilus, tab, mapas
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-32200

RESUMO

Exporting the organic fresh fruit (FF) to Europe and America could be regarded as great opportunity for smallholders and suppliers of Gilgit Baltistan, Pakistan. Yet, the global organic farmland and the number of organic producers are continued to grow. To date, little is known about the behavior of Pakistani farmers towards organic fresh fruit production. This study examined the factors that influence the decision-making of fresh fruit smallholders concerning the conversion to organic farming (COF). This study uses Ajzens theory of planned behavior (TPB) to predict the behavior of Pakistani smallholders of fresh fruit. Path analysis examined the utility of the extended version of the TPB model to anticipate 277 small-scale farmers behavioral intentions towards the adoption of organic farming (AOF) and their prospect of converting their farm to organic produce within the next three years. The present study reported that the smallholders attitude (ATT), subjective norms (SN), perceived behavior control (PBC), and farmers group participation (FGP) were positively correlated with farmers intention to adopt organic farming, while group participation of farmers has significant correlation with their behavior regarding production of organic fruits. The present study justifies using the model of farmers group participation in policies that deliberately cheer up smallholders of fresh fruit to adopt organic farming, to raise farm incomes and to alleviate poverty.(AU)


Exportar a fruta fresca orgânica (FF) para a Europa e América pode ser considerada uma grande oportunidade para pequenos proprietários e fornecedores de Gilgit Baltistan, Paquistão. No entanto, as terras agrícolas orgânicas globais e o número de produtores orgânicos continuam a crescer. Até o momento, pouco se sabe sobre o comportamento dos agricultores paquistaneses em relação à produção de frutas frescas orgânicas. O objetivo deste estudo, portanto, foi examinar e determinar os fatores que influenciam a tomada de decisão dos pequenos produtores de frutas frescas sobre a conversão para a agricultura orgânica (COF). Este estudo usa a teoria do comportamento planejado de Ajzen (TPB) para prever o comportamento dos pequenos produtores de frutas frescas do Paquistão. A análise de caminho examinou a utilidade da versão estendida do modelo TPB para antecipar as intenções comportamentais de 277 agricultores de pequena escala em relação à adoção da agricultura orgânica (AOF) e sua perspectiva de converter sua fazenda em produtos orgânicos nos próximos três anos. O presente estudo descobriu que a atitude dos pequenos proprietários (ATT), as normas subjetivas (SN), o controle do comportamento percebido (PBC) e a participação do grupo de agricultores (FGP) foram positivamente correlacionadas com a intenção do agricultor de adotar a agricultura orgânica, enquanto a participação do grupo de agricultores correlação significativa com seu comportamento em relação à produção de frutas orgânicas. O presente estudo justifica o uso do modelo de participação de grupos de agricultores em políticas que encorajam deliberadamente os pequenos produtores de frutas frescas a adotar a agricultura orgânica, para aumentar a renda agrícola e diminuir a pobreza.(AU)


Assuntos
Agricultura Orgânica/economia , Agricultura Orgânica/organização & administração , Agricultura Orgânica/educação , Frutas
8.
Ci. Rural ; 50(7): e20190188, June 8, 2020. ^tab, graf, mapas
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-29035

RESUMO

A typology of avocado cv. Hass farms was constructed based on information collected from productive units in Antioquia, Colombia. The study aimed to provide key information about the farms for those involved in the design of programs and public policies directed to growers. The data were scrutinized through Multiple Correspondence Analysis (MCA) and Cluster Analysis. The sample was made up of 214 growers of the crop. Quantitative and qualitative variables were employed for the MCA, which rendered 40 dimensions, out of which 16 accounted for 70% of the total inertia (variance) found in the data. These 16 dimensions were used as input for the Cluster Analysis, which provided the following results: 52%, 32% and 15% of the farms were located in Clusters 1, 2 and 3, respectively. The identified farm types can be associated to peasant (Cluster 1) and commercial (Cluster 3) agricultural schemes, plus a transition between them (Cluster 2). The most discriminating variables regarding such categorization were: farm size, farm registry at ICA (Colombian Agricultural Institute), Avocado cv. Hass yield, labor source, presence of crops other than avocado, existence of formal commercial alliances and technical assistance type. The percentage of farmers belonging to grower organizations was high in the three clusters. Growers in Clusters 3 and 2 had established formal commercial alliances which enabled them to access better sale prices for the crop. A trend towards establishing cv. Hass as a monocrop is observed, which may threaten both crop biodiversity and the food security of peasant growers.(AU)


Uma tipologia de fazendas produtoras de abacate cv. Hass foi realizada a partir de informações levantadas em unidades produtivas no departamento de Antioquia, Colômbia. O objetivo do estudo foi fornecer informações importantes sobre as fazendas produtoras da variedade de abacate Hass, com o intuito de apoiar a elaboração de programas e políticas públicas destinados aos produtores desta variedade. Métodos estatísticos multivariados como Análise de Correspondência Múltipla (ACM) e Análise de Clusters foram utilizados. A amostra foi composta por 214 produtores de abacate cv. Hass. Variáveis categóricas de tipo quantitativo e qualitativo foram utilizadas no ACM, o que permitiu a obtenção de 40 dimensões, das quais 16 continham 70% da inércia total (variância) presente nos dados. As 16 dimensões serviram como entrada para a Análise de Clusters, a qual produziu os seguintes resultados: 52%, 32% e 15% das fazendas estiveram localizadas nos Clusters 1, 2 e 3, respectivamente. Os tipos de fazendas identificados podem ser associados a esquemas de agricultura camponesa (Cluster 1), agricultura comercial (Cluster 3), e uma transição entre elas (Cluster 2). Variáveis como a fonte de trabalho, a presença de culturas diferentes ao abacate, a existência de alianças comerciais formais e o tipo de assistência técnica recebida são as mais diferenciadas em relação a esta categorização. A percentagem de produtores pertencentes a organizações de produtores foi alta nos três clusters. Os produtores dos Clusters 3 e 2 estabeleceram alianças formais de negócios, o que lhes permitiu ter acesso a melhores preços de venda da cultura. Há uma tendência a estabelecer o abacate cv. Hass como uma monocultura, o que pode ameaçar tanto a diversidade da agricultura quanto a segurança alimentar dos produtores camponeses.(AU)


Assuntos
Persea/classificação , Fazendas/economia , Fazendas/estatística & dados numéricos , Fazendas/classificação
9.
Ciênc. rural (Online) ; 50(7): e20190188, 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1133278

RESUMO

ABSTRACT: A typology of avocado cv. Hass farms was constructed based on information collected from productive units in Antioquia, Colombia. The study aimed to provide key information about the farms for those involved in the design of programs and public policies directed to growers. The data were scrutinized through Multiple Correspondence Analysis (MCA) and Cluster Analysis. The sample was made up of 214 growers of the crop. Quantitative and qualitative variables were employed for the MCA, which rendered 40 dimensions, out of which 16 accounted for 70% of the total inertia (variance) found in the data. These 16 dimensions were used as input for the Cluster Analysis, which provided the following results: 52%, 32% and 15% of the farms were located in Clusters 1, 2 and 3, respectively. The identified farm types can be associated to peasant (Cluster 1) and commercial (Cluster 3) agricultural schemes, plus a transition between them (Cluster 2). The most discriminating variables regarding such categorization were: farm size, farm registry at ICA (Colombian Agricultural Institute), Avocado cv. Hass yield, labor source, presence of crops other than avocado, existence of formal commercial alliances and technical assistance type. The percentage of farmers belonging to grower organizations was high in the three clusters. Growers in Clusters 3 and 2 had established formal commercial alliances which enabled them to access better sale prices for the crop. A trend towards establishing cv. Hass as a monocrop is observed, which may threaten both crop biodiversity and the food security of peasant growers.


RESUMO: Uma tipologia de fazendas produtoras de abacate cv. Hass foi realizada a partir de informações levantadas em unidades produtivas no departamento de Antioquia, Colômbia. O objetivo do estudo foi fornecer informações importantes sobre as fazendas produtoras da variedade de abacate Hass, com o intuito de apoiar a elaboração de programas e políticas públicas destinados aos produtores desta variedade. Métodos estatísticos multivariados como Análise de Correspondência Múltipla (ACM) e Análise de Clusters foram utilizados. A amostra foi composta por 214 produtores de abacate cv. Hass. Variáveis ​​categóricas de tipo quantitativo e qualitativo foram utilizadas no ACM, o que permitiu a obtenção de 40 dimensões, das quais 16 continham 70% da inércia total (variância) presente nos dados. As 16 dimensões serviram como entrada para a Análise de Clusters, a qual produziu os seguintes resultados: 52%, 32% e 15% das fazendas estiveram localizadas nos Clusters 1, 2 e 3, respectivamente. Os tipos de fazendas identificados podem ser associados a esquemas de agricultura camponesa (Cluster 1), agricultura comercial (Cluster 3), e uma transição entre elas (Cluster 2). Variáveis ​​como a fonte de trabalho, a presença de culturas diferentes ao abacate, a existência de alianças comerciais formais e o tipo de assistência técnica recebida são as mais diferenciadas em relação a esta categorização. A percentagem de produtores pertencentes a organizações de produtores foi alta nos três clusters. Os produtores dos Clusters 3 e 2 estabeleceram alianças formais de negócios, o que lhes permitiu ter acesso a melhores preços de venda da cultura. Há uma tendência a estabelecer o abacate cv. Hass como uma monocultura, o que pode ameaçar tanto a diversidade da agricultura quanto a segurança alimentar dos produtores camponeses.

10.
Pesqui. vet. bras ; Pesqui. vet. bras;37(9): 941-948, Sept. 2017. tab, ilus
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-895520

RESUMO

This study focused on isolating Pseudomonas spp. during milking process in ten dairy farms with manual and mechanical milking systems during dry and rainy seasons, and evaluating DNA homology and patterns of distribution between isolates, in order to identify main sources of milk contamination by Pseudomonas spp. A total of 167 isolates of Pseudomonas spp. were obtained from water, milkers' hands, cows' teats, teat cups, cooling tanks and raw milk. Bacteria of Pseudomonas spp. genus were isolated from 85 and 82 sampling points in dairy farms with manual and mechanical milking system, respectively. A significant difference (p=0.02) on Pseudomonas spp. isolation was observed among samples of surface of cows' teats before and after pre-dipping, but no significant difference (p>0.05) was observed among milking systems or seasons. The possibility of the same Pseudomonas spp. patterns are distributed in different farms and seasons using Amplified Fragment Length Polymorphism (AFLP) technique was demonstrated. Milkers' hands, surface of cows' teats, teat cups and cooling tanks were associated with raw milk contamination with Pseudomonas spp. on farms with manual and mechanical milking system, showing that regardless of the type of milking system and season, proper hygiene procedures of equipment, utensils and workers' hands are essential to avoid contamination of the milk and, therefore, improve milk quality.(AU)


Este estudo se propôs a isolar Pseudomonas spp. durante o processo de ordenha em dez fazendas com sistemas manuais e mecanizados, durante as estações seca e chuvosa, além de avaliar a homologia do DNA e seus padrões de distribuição entre os isolados, a fim de se determinar as principais fontes de contaminação do leite. Cento e sessenta e sete isolados de Pseudomonas spp. foram obtidos a partir de amostras de água, mãos de ordenhadores, tetos, teteiras, tanques de resfriamento e leite cru armazenado, sendo 85 e 82 pontos de amostragem em fazendas com sistemas de ordenha manual e mecânico, respectivamente. Diferença estatisticamente significativa foi encontrada entre os isolados observados entre a superfície dos tetos antes e após o pré-dipping (p=0,02), mas nenhuma diferença foi encontrada entre sistemas de ordenha ou estações (p>0,05). A possibilidade do mesmo padrão de Pseudomonas spp. estar distribuído em diferentes fazendas ou estações foi avaliada pela técnica de Polimorfismo do Tamanho de Fragmento Amplificado (AFLP). As mãos de ordenhadores, superfície dos tetos das vacas, teteiras e tanques de resfriamento foram associados com a contaminação do leite cru, demonstrando que independente do tipo de ordenha e estação, a higiene adequada de equipamentos, utensílios e mãos dos ordenhadores é essencial para evitar contaminação do leite, e consequentemente aumentar sua qualidade.(AU)


Assuntos
Humanos , Animais , Bovinos , Pseudomonas/isolamento & purificação , Lagoas de Estabilização/análise , Leite/microbiologia , Contaminação de Alimentos , Análise do Polimorfismo de Comprimento de Fragmentos Amplificados/veterinária , Fazendas
11.
Pesqui. vet. bras ; 37(9): 941-948, Sept. 2017. tab, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-23622

RESUMO

This study focused on isolating Pseudomonas spp. during milking process in ten dairy farms with manual and mechanical milking systems during dry and rainy seasons, and evaluating DNA homology and patterns of distribution between isolates, in order to identify main sources of milk contamination by Pseudomonas spp. A total of 167 isolates of Pseudomonas spp. were obtained from water, milkers' hands, cows' teats, teat cups, cooling tanks and raw milk. Bacteria of Pseudomonas spp. genus were isolated from 85 and 82 sampling points in dairy farms with manual and mechanical milking system, respectively. A significant difference (p=0.02) on Pseudomonas spp. isolation was observed among samples of surface of cows' teats before and after pre-dipping, but no significant difference (p>0.05) was observed among milking systems or seasons. The possibility of the same Pseudomonas spp. patterns are distributed in different farms and seasons using Amplified Fragment Length Polymorphism (AFLP) technique was demonstrated. Milkers' hands, surface of cows' teats, teat cups and cooling tanks were associated with raw milk contamination with Pseudomonas spp. on farms with manual and mechanical milking system, showing that regardless of the type of milking system and season, proper hygiene procedures of equipment, utensils and workers' hands are essential to avoid contamination of the milk and, therefore, improve milk quality.(AU)


Este estudo se propôs a isolar Pseudomonas spp. durante o processo de ordenha em dez fazendas com sistemas manuais e mecanizados, durante as estações seca e chuvosa, além de avaliar a homologia do DNA e seus padrões de distribuição entre os isolados, a fim de se determinar as principais fontes de contaminação do leite. Cento e sessenta e sete isolados de Pseudomonas spp. foram obtidos a partir de amostras de água, mãos de ordenhadores, tetos, teteiras, tanques de resfriamento e leite cru armazenado, sendo 85 e 82 pontos de amostragem em fazendas com sistemas de ordenha manual e mecânico, respectivamente. Diferença estatisticamente significativa foi encontrada entre os isolados observados entre a superfície dos tetos antes e após o pré-dipping (p=0,02), mas nenhuma diferença foi encontrada entre sistemas de ordenha ou estações (p>0,05). A possibilidade do mesmo padrão de Pseudomonas spp. estar distribuído em diferentes fazendas ou estações foi avaliada pela técnica de Polimorfismo do Tamanho de Fragmento Amplificado (AFLP). As mãos de ordenhadores, superfície dos tetos das vacas, teteiras e tanques de resfriamento foram associados com a contaminação do leite cru, demonstrando que independente do tipo de ordenha e estação, a higiene adequada de equipamentos, utensílios e mãos dos ordenhadores é essencial para evitar contaminação do leite, e consequentemente aumentar sua qualidade.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Humanos , Pseudomonas/isolamento & purificação , Lagoas de Estabilização/análise , Leite/microbiologia , Contaminação de Alimentos , Análise do Polimorfismo de Comprimento de Fragmentos Amplificados/veterinária , Fazendas
12.
Rev. med. vet. (Bogota) ; (33): 67-75, ene.-jun. 2017. graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-902107

RESUMO

Abstract: Introduction: Routine diagnosis for bovine leukemia is performed using indirect serologic tests, although it is recommended to use polymerase chain reaction (PCR), which allows a reliable diagnosis in early stages and in young animals. Moreover, by amplifying the DNA, it is possible to sequence fragments of the virus, which allows to identify genotypes and to construct phylogenetic trees. Objective: To analyze a fragment of the env gene of bovine leukemia virus (BLV) isolated from indirect ELISA-positive animals in dairy farms in the municipality of Pasto (Nariño). Materials and methods: Once the presence of BLV was established in 48 animals over two years old in seven dairy farms in the municipality of Pasto by indirect ELISA test, a nested PCR test was performed to confirm diagnosis and to sequence a fragment of the env gene in positive animals and their daughters. The sequences obtained were compared with the seven genotypes described worldwide by MEGA 6 program. Results: The sequences of the compared fragments do not differ from those described; but they allow their grouping into different clusters according to their similarity. The genotypes found in these farms correspond to genotype 1 and 2 described in the literature. Conclusions: Only one genotype was found on farms with proper recovery and adequate biosecurity measures, and on farms with less control in management and recovery practices, both genotypes described for the region were evident.


Resumen: Introducción: El diagnóstico de rutina para la leucosis bovina se realiza con pruebas serológicas indirectas, aunque se recomienda usar la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), que permite un diagnóstico confiable en fases iniciales y en animales jóvenes. Además, mediante la amplificación del ADN se pueden secuenciar fragmentos del virus, que permite identificar los genotipos presentes y construir árboles filogenéticos. Objetivo: Analizar un fragmento del gen env del virus de leucosis bovina (VLB) aislado de animales positivos a ELISA indirecta en fincas lecheras del municipio de Pasto, Nariño. Materiales y métodos: Una vez establecida la presencia del VLB en 48 animales mayores de dos años en siete fincas lecheras del municipio de Pasto mediante la prueba de ELISA indirecta, se realizó una prueba de PCR anidada para confirmar el diagnóstico y secuenciar un fragmento del gen env en los animales positivos y sus hijas. Las secuencias obtenidas se compararon con los siete genotipos descritos en el mundo mediante el programa MEGA 6. Resultados: Las secuencias de los fragmentos comparados no difieren de las descritas; pero permiten su agrupación en diferentes clústeres de acuerdo con su similitud. Los genotipos encontrados en estas fincas corresponden al genotipo 1 y 2 descritos en la literatura. Conclusiones: En las fincas con reposición propia y adecuadas medidas de bioseguridad solo se encontró un genotipo y en las fincas con menor control en las prácticas de manejo y de reposición se encontraron los dos genotipos descritos para la región.


Resumo: Introdução: O diagnóstico de rotina para a leucose bovina se realiza com provas serológicas indiretas, mesmo que se recomenda usar a reação em cadeia da polimerase (PCR), que permite um diagnóstico confiável em fases iniciais e em animais jovens. Além do mais, mediante a amplificação do ADN se podem sequenciar fragmentos do vírus, que permite identificar os genótipos presentes e construir árvores filogenéticas. Objetivo: Analisar um fragmento do gene env do vírus de leucose bovina (VLB) isolado de animais positivos a ELISA indireta em fazendas leiteiras do município de Pasto, Nariño. Materiais e métodos: Uma vez estabelecida a presença do VLB em 48 animais maiores de dois anos em sete fazendas leiteiras do município de Pasto mediante a prova de ELISA indireta, se realizou uma prova de PCR aninhada para confirmar o diagnóstico e sequenciar um fragmento do gene env nos animais positivos e suas filhas. As sequências obtidas foram compararam com os sete genótipos descritos no mundo mediante o programa MEGA 6. Resultados: As sequências dos fragmentos comparados não diferem das descritas; mas permitem a sua agrupação em diferentes clusters de acordo com sua similitude. Os genótipos encontrados nestas fazendas correspondem ao genótipo 1 e 2 descritos na literatura. Conclusões: Nas fazendas com reposição própria e adequadas medidas de biossegurança somente se encontrou um genótipo e nas fazendas com menos controle nas práticas de manejo e de reposição se encontraram os dois genótipos descritos para a região.

13.
Pesqui. vet. bras ; 37(9)2017.
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-743705

RESUMO

ABSTRACT: This study focused on isolating Pseudomonas spp. during milking process in ten dairy farms with manual and mechanical milking systems during dry and rainy seasons, and evaluating DNA homology and patterns of distribution between isolates, in order to identify main sources of milk contamination by Pseudomonas spp. A total of 167 isolates of Pseudomonas spp. were obtained from water, milkers hands, cows teats, teat cups, cooling tanks and raw milk. Bacteria of Pseudomonas spp. genus were isolated from 85 and 82 sampling points in dairy farms with manual and mechanical milking system, respectively. A significant difference (p=0.02) on Pseudomonas spp. isolation was observed among samples of surface of cows teats before and after pre-dipping, but no significant difference (p>0.05) was observed among milking systems or seasons. The possibility of the same Pseudomonas spp. patterns are distributed in different farms and seasons using Amplified Fragment Length Polymorphism (AFLP) technique was demonstrated. Milkers hands, surface of cows teats, teat cups and cooling tanks were associated with raw milk contamination with Pseudomonas spp. on farms with manual and mechanical milking system, showing that regardless of the type of milking system and season, proper hygiene procedures of equipment, utensils and workers hands are essential to avoid contamination of the milk and, therefore, improve milk quality.


RESUMO: Este estudo se propôs a isolar Pseudomonas spp. durante o processo de ordenha em dez fazendas com sistemas manuais e mecanizados, durante as estações seca e chuvosa, além de avaliar a homologia do DNA e seus padrões de distribuição entre os isolados, a fim de se determinar as principais fontes de contaminação do leite. Cento e sessenta e sete isolados de Pseudomonas spp. foram obtidos a partir de amostras de água, mãos de ordenhadores, tetos, teteiras, tanques de resfriamento e leite cru armazenado, sendo 85 e 82 pontos de amostragem em fazendas com sistemas de ordenha manual e mecânico, respectivamente. Diferença estatisticamente significativa foi encontrada entre os isolados observados entre a superfície dos tetos antes e após o pré-dipping (p=0,02), mas nenhuma diferença foi encontrada entre sistemas de ordenha ou estações (p>0,05). A possibilidade do mesmo padrão de Pseudomonas spp. estar distribuído em diferentes fazendas ou estações foi avaliada pela técnica de Polimorfismo do Tamanho de Fragmento Amplificado (AFLP). As mãos de ordenhadores, superfície dos tetos das vacas, teteiras e tanques de resfriamento foram associados com a contaminação do leite cru, demonstrando que independente do tipo de ordenha e estação, a higiene adequada de equipamentos, utensílios e mãos dos ordenhadores é essencial para evitar contaminação do leite, e consequentemente aumentar sua qualidade.

14.
Rev. med. vet. (Bogota) ; (31): 57-66, ene.-jun. 2016.
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: lil-770906

RESUMO

Introducción: la paratuberculosis (PTBC), también llamada enfermedad de Johne, es un trastorno gastrointestinal crónico de rumiantes domésticos y silvestres causado por Micobacterium avium subespecie paratuberculosis (MAP). Está distribuida mundialmente y genera un alto impacto en la ganadería, debido a que disminuye la producción, se pierde potencial genético por reemplazos tempranos de animales infectados y se incrementa la mortalidad. Objetivos: evaluar la presencia de anticuerpos anti-MAP en fincas lecheras del sur de Nariño y describir su distribución de acuerdo con características poblacionales. Métodos: se realizó un estudio transversal descriptivo en 958 vacas mayores de 2 años en 16 fincas lecheras. Para determinar la presencia de anticuerpos, se usó la prueba diagnóstica de Elisa indirecto (kit comercial Svanova®). La seropositividad fue asociada con las variables de raza, edad, ubicación, condición corporal, número de lactancias y estadio clínico mediante la prueba estadística de chi cuadrado. Resultados: se encontraron 15 fincas (94 %) con al menos un animal positivo y 77 vacas (8 %) con anticuerpos anti-MAP. Se estableció una asociación significativa (p < 0,05) con la condición corporal del animal. Conclusiones: en los principales municipios lecheros se encontraron vacas con anticuerpos anti-MAP y no se encontró relación entre edad, raza, ubicación y estatus clínico con la seroprevalencia-MAP, pero sí con la condición corporal.


Introduction: Paratuberculosis (PTB), or Johne's disease, is a chronic gastrointestinal disorder in domestic and wild ruminants caused by Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP). It is distributed worldwide and generates a high impact on livestock, due to a decrease in production, loss of genetic potential by early replacement of infected animals, and increase in mortality. Objectives: To evaluate the presence of anti-MAP antibodies in dairy farms in southern Narino and to describe their distribution according to population characteristics. Methods: A descriptive cross-sectional study was performed on 958 cows over 2 years of age in 16 dairy farms. To determine the presence of antibodies, the indirect Elisa diagnostic test was used (Svanova® commercial kit). Seropositivity was associated with variables of race, age, location, body condition, lactation number, and clinical state by using the chi-square test statistic. Results: There were found 15 farms (94%) with at least one positive animal and 77 cows (8%) with anti-MAP antibodies. A significant association (p < 0.05) with the animal's body condition was established. Conclusions: Cows with anti-MAP antibodies were found in major dairy municipalities; it was found that MAP-seroprevalence is not connected to age, race, location and clinical status, but it is linked to body condition.


Introdução: a paratuberculose (PTBC), também conhecida como doença de Johne, é um transtorno gastrointestinal crônico de ruminantes domésticos e silvestres causado por Mi-cobacterium avium subespécieparatuberculose (MAP). Está distribuída mundialmente e gera um alto impacto na pecuária, devido a que diminui a produção, se perde potencial genético por substituições precoces de animais infectados e aumenta a mortalidade. Objetivos: avaliar a presença de anticorpos anti-MAP em fazendas de gado do sul de Nariño e descrever sua distribuição de acordo com características populacionais. Métodos: realizou-se um estudo transversal descritivo em 958 vacas maiores de 2 anos em 16 fazendas produtoras de gado. Para determinar a presença de anticorpos, se usou a prova diagnóstica de Elisa indireto (kit comercial Svanova®). A soro positividade foi associada com as variáveis de raça, idade, localização, condição corporal, número de lactancia e estádio clínico através da prova estatística de chi quadrado. Resultados: se encontraram 15 fazendas (94 %) com pelo menos um animal positivo e 77 vacas (8 %) com anticorpos anti-MAP. Estabeleceu-se uma associação significativa (p < 0,05) com a condição corporal do animal. Conclusões: nos principais municípios produtores de leite se encontraram vacas com anticorpos anti-MAP e não se encontrou relação entre idade, raça, localização e status clínico com a soro prevalência-MAP, mas sim com a condição corporal.

15.
Pesqui. vet. bras ; Pesqui. vet. bras;35(1): 23-28, 01/2015. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-746555

RESUMO

A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal. Os objetivos do trabalho foram avaliar o perfil da micobiota, determinar a atividade de água (Aa) e a ocorrência natural de aflatoxina B1 (AFB1) em dietas ofertadas a vacas em lactação de fazendas leiteiras no estado de São Paulo, Brasil. As amostragens das dietas foram realizadas diretamente dos cochos de lote de 15 vacas, em dois dias consecutivos com intervalos de 24h e a cada 15 dias, perfazendo um período de 45 dias de amostragens por fazenda. A purificação e determinação de AFB1 foram realizadas em colunas de imunoafinidade e Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). O estudo da micobiota presente nas amostras das dietas (288) revelou que as leveduras foram predominantes em todas as dietas (83,97 a 99,98%). Foram isolados 15 gêneros de fungos filamentosos, com os gêneros Aspergillus spp (20,09%), Fusarium spp (14,16%) e Penicillium spp (11,48%) os mais prevalentes. As contagens de Unidades Formadoras de Colônias por grama de alimento (UFC. g-1) variaram de 102 a 1011. A atividade de água das amostras variou entre 0,91 a 0,98. Foi detectada a presença de AFB1 em 31,44% das amostras com teores entre 1,68 a 194,51μg.kg-1. Medidas de boas práticas de produção, estocagem e utilização devem ser tomadas para diminuir a ocorrência de AFB1 nas dietas ofertadas às vacas em lactação...


The quality of the diet offered to lactating cows is a concern to health officials the possibility of detecting mycotoxins harmful to human and animal health. The objectives were to evaluate the profile of mycoflora, determine the water activity (Aw) and the natural occurrence of aflatoxin B1 (AFB1) in diets offered to lactating cows from dairy farms in the state of São Paulo, Brazil. Samples of the diets were taken directly from the troughs batch of 15 cows, on two consecutive days at intervals of 24 hours and every 15 days with a period of 45 sampling days per farm. Purification and determination of AFB1 were performed on immunoaffinity columns and High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The study of mycobiota present in samples of diets (288) revealed that yeast cells were predominant in all diets (83.97 to 99.98%). 15 genera were isolated from filamentous fungi, with Aspergillus spp (20.09%), Fusarium spp. (14.16%) and Penicillium spp. (11.48%) the most prevalent. The counts of colony forming units per gram of food (UFC.g-1) ranged from 102 a1011. The water activity of the samples ranged from 0.91 to 0.98. We have detected the presence of AFB1 in 31.44% of samples with levels between 1.68 a 194.51μg.kg-1. Measures of good production, storage and use should be taken to reduce the occurrence of aflatoxin B1 in the diet offered to lactating cow...


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Aflatoxina B1/isolamento & purificação , Bovinos/microbiologia , Lactação , Micotoxicose/veterinária , Ração Animal/toxicidade , Cromatografia Líquida/veterinária , Microbiologia da Água
16.
Pesqui. vet. bras ; 35(1): 23-28, 01/2015. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-12548

RESUMO

A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal. Os objetivos do trabalho foram avaliar o perfil da micobiota, determinar a atividade de água (Aa) e a ocorrência natural de aflatoxina B1 (AFB1) em dietas ofertadas a vacas em lactação de fazendas leiteiras no estado de São Paulo, Brasil. As amostragens das dietas foram realizadas diretamente dos cochos de lote de 15 vacas, em dois dias consecutivos com intervalos de 24h e a cada 15 dias, perfazendo um período de 45 dias de amostragens por fazenda. A purificação e determinação de AFB1 foram realizadas em colunas de imunoafinidade e Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). O estudo da micobiota presente nas amostras das dietas (288) revelou que as leveduras foram predominantes em todas as dietas (83,97 a 99,98%). Foram isolados 15 gêneros de fungos filamentosos, com os gêneros Aspergillus spp (20,09%), Fusarium spp (14,16%) e Penicillium spp (11,48%) os mais prevalentes. As contagens de Unidades Formadoras de Colônias por grama de alimento (UFC. g-1) variaram de 102 a 1011. A atividade de água das amostras variou entre 0,91 a 0,98. Foi detectada a presença de AFB1 em 31,44% das amostras com teores entre 1,68 a 194,51μg.kg-1. Medidas de boas práticas de produção, estocagem e utilização devem ser tomadas para diminuir a ocorrência de AFB1 nas dietas ofertadas às vacas em lactação.(AU)


The quality of the diet offered to lactating cows is a concern to health officials the possibility of detecting mycotoxins harmful to human and animal health. The objectives were to evaluate the profile of mycoflora, determine the water activity (Aw) and the natural occurrence of aflatoxin B1 (AFB1) in diets offered to lactating cows from dairy farms in the state of São Paulo, Brazil. Samples of the diets were taken directly from the troughs batch of 15 cows, on two consecutive days at intervals of 24 hours and every 15 days with a period of 45 sampling days per farm. Purification and determination of AFB1 were performed on immunoaffinity columns and High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The study of mycobiota present in samples of diets (288) revealed that yeast cells were predominant in all diets (83.97 to 99.98%). 15 genera were isolated from filamentous fungi, with Aspergillus spp (20.09%), Fusarium spp. (14.16%) and Penicillium spp. (11.48%) the most prevalent. The counts of colony forming units per gram of food (UFC.g-1) ranged from 102 a1011. The water activity of the samples ranged from 0.91 to 0.98. We have detected the presence of AFB1 in 31.44% of samples with levels between 1.68 a 194.51μg.kg-1. Measures of good production, storage and use should be taken to reduce the occurrence of aflatoxin B1 in the diet offered to lactating cow.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Bovinos/microbiologia , Aflatoxina B1/isolamento & purificação , Lactação , Micotoxicose/veterinária , Ração Animal/toxicidade , Cromatografia Líquida/veterinária , Microbiologia da Água
17.
Rev. med. vet. (Bogota) ; (25): 85-92, jun. 2013. ilus
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: lil-680534

RESUMO

El objetivo de este artículo fue analizar datos meteorológicos para identificar el comportamiento de variables físicas de relevancia y definir el clima de la región y el microclima de Yopal, Casanare. Se estudiaron los registros de las variables climáticas en una serie de tiempo de treinta años en la estación meteorológica del aeropuerto de Yopal, los cuales fueron suministrados por el Instituto de Estudios Ambientales y Meteorológicos (Ideam). Luego se llevó a cabo una tipificación climática basada en las clasificaciones más utilizadas por la comunidad científica, como son Thornthwaite, De Martone y Koppen, con el propósito de situar climáticamente la región de estudio. Por último, se analizaron las dos variables físicas más importantes en cuanto al comportamiento del microclima del lugar respecto al crecimiento de la vegetación, por sus procesos de evapotranspiración y uso del recurso hídrico.


The purpose of this article was to analyze meteorological data to identify the behavior of relevant physical variables and to define the regional climate and microclimate of Yopal, Casanare. The records of climatic variables in a time period of thirty years at the Yopal airport weather station, supplied by the Institute of Environmental and Meteorological Studies (Ideam), were studied. Then, a climatic classification was performed, based on the most used classifications by the scientific community, such as Thornthwaite, De Martone and Koppen, in order to climatically locate the region under study. Finally, the two most important physical variables were analyzed, in terms of behavior of the microclimate of the site regarding the growth of vegetation, by its processes of evapotranspiration and water use.


O objetivo deste artigo foi analisar dados meteorológicos para identificar o comportamento de variáveis físicas de relevância e definir o clima da região e o microclima de Yopal, Casanare. Estudaram-se os registros das variáveis climáticas em uma série de tempo de trinta anos na estação meteorológica do aeroporto de Yopal, os quais foram fornecidos pelo Instituto de Estudos Ambientais e Meteorológicos (Ideam). Depois foi realizada uma tipificação climática baseada nas classificações mais utilizadas pela comunidade científica, como é Thornthwaite, De Martone e Koppen, com o propósito de situar climaticamente a região de estudo. Por último, analisaram-se as duas variáveis físicas mais importantes, em quanto ao comportamento do microclima do lugar com relação ao crescimento da vegetação, por seus processos de evapotranspiração e uso do recurso hídrico.

18.
Rev. med. vet. (Bogota) ; (24): 51-57, jul.-dic. 2012. ilus, tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-663830

RESUMO

El objetivo fue comparar, en cuanto a productividad en materia seca y captura de carbono, entre un sistema silvopastoril y un sistema tradicional en cinco fincas ganaderas de piedemonte del departamento de Casanare. En el lote experimental de cada finca se sembró una mezcla de cuatro especies de pastos, de los cuales Brachiaria brizantha fue la especie que tuvo un desarrollo exitoso en las cinco fincas, y con la cual se analizó su productividad en materia seca y captura de carbono. A los cinco meses después de la renovación de pastos en los lotes experimentales se obtuvo una productividad en materia seca entre 6,3 y 14,9 tMS/ha, y encaptura de carbono entre 2,7 y 6,4 tCOT/ha; mientras que en los lotes tradicionales estuvo entre 4 y 5 tMS/ha, y en captura de carbono entre 1,7 y 2,9 tCOT/ha. A los 20 meses en los lotes experimentales se obtuvo una productividad en materia seca entre 12 y 13,7 tMS/ha, y en captura de carbono entre 4,1 y 4,5 tCOT/ha; mientras que en los lotes tradicionales estuvo entre 4,4 y 6,5 tMS/ha, y en captura de carbono entre 1,4 y 2,1 tCOT/ha. Esto indica que la renovación de praderas con pastos adecuados y el pastoreo de rotación favorecen la producción en materia seca y la captura de carbono...


The goal was to compare, in terms of dry matter productivity and carbon sequestration, asilvopastoral system with a traditional system in five foothill cattle farms in the Departmentof Casanare. A mixture of four species of grass was planted in the experimental plot of eachfarm, of which Brachiaria brizantha was the species that had a successful development in thefive farms, and whose dry matter and carbon sequestration productivity was analyzed. Fivemonths after pasture renovation in the experimental lots, a dry matter productivity between6.3 and 14.9 tMS/ha and carbon sequestration productivity between 2.7 and 6.4 tCOT/ha were obtained; in traditional lots, dry matter productivity was between 4 and 5 tMS/ha,while carbon sequestration productivity was between 1.7 and 2.9 tCOT/ha. At 20 months, dry matter productivity between 12 and 13.7 tMS/ha, and carbon sequestration productivitybetween 4.1 and 4.5 tCOT/ha were obtained in experimental lots, while in traditionallots, dry matter productivity was between 4.4 and 6.5 tMS/ha, while carbon sequestrationproductivity was between 1.4 and 2.1 tCOT/ha. This indicates that renewal of grasslandswith suitable pastures and rotational grazing favor dry matter and carbon sequestration production...


O objetivo foi comparar, com respeito à produtividade em matéria seca e captura de carbono,um sistema silvipastoril e um sistema tradicional em cinco fazendas de criação de gado nodepartamento de Casanare. No lote experimental de cada fazenda plantou-se uma misturade quatro espécies de pastos, dos quais Brachiaria brizantha foi a espécie que teve um desenvolvimentobem-sucedido nas cinco fazendas, e com a qual analisou-se sua produtividadeem matéria seca e captura de carbono. Cinco meses depois da renovação de pastos nos lotesexperimentais obteve-se uma produtividade em matéria seca entre 6,3 e 14,9 tMS/ha, e umacaptura de carbono entre 2,7 e 6,4 tCOT/ha; enquanto que nos lotes tradicionais esteveentre 4 e 5 tMS/ha, e uma captura de carbono entre 1,7 e 2,9 tCOT/ha. Aos 20 meses noslotes experimentais obteve-se uma produtividade em matéria seca entre 12 e 13,7 tMS/ha, eem captura de carbono entre 4,1 e 4,5 tCOT/ha; enquanto que nos lotes tradicionais esteveentre 4,4 e 6,5 tMS/ha, e uma captura de carbono entre 1,4 e 2,1 tCOT/ha. Isto indica quea renovação de pastos com variedades adequadas e o pastoreio de rotação favorecem a produçãode matéria seca e a captura de carbono...


Assuntos
Humanos , Carbono , Eficiência , Poa
19.
An. acad. bras. ciênc ; 83(3): 1069-1076, Sept. 2011. ilus
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-595544

RESUMO

In Rio Grande do Sul State, there are four marine shrimp (Litopenaeus vannamei) farms in the municipal districts of São José do Norte and Rio Grande, and other four with previous license for operation. Thus, the present study aimed to identify and characterize areas for marine shrimp farming located in the Southern portion of the Patos Lagoon estuary (32º00'S 52º00'W) by employing the analysis of satellite remote sensing (Landsat TM and ETM+/Google Earth), airborne remote sensing (35mm system ADAR 1000), terrestrial remote sensing (RICOH 500SE), and field expeditions, integrating data in a Geographical Information System (IDRISI Andes). As a result, the enterprises were built on coastal fields or in obliterated dune areas, which are favorable for cultivation. The proximity of possible consuming markets and local labor, relatively good access roads and local technical support also favor the projects. However, there must be caution in terms of changes in the original projects, which could cause environmental impacts and noncompliance of environmental norms, such as the occupation of salt marsh areas. Based on the obtained information, instruments can be created to help inherent legal decision-making to manage the activity for futures enterprises.


No estado do Rio Grande do Sul existem quatro fazendas produtoras de camarões (Litopenaeus vannamei) marinhos nos municípios de São José do Norte e Rio Grande, e outras quatro fazendas já possuem licença prévia. Assim, o presente estudo propôs identificar e caracterizar as áreas destinadas a cultivos de camarões marinhos localizadas na porção sul do estuário da lagoa dos Patos (32º00'S 52º00'W), empregando análises de sensoriamento remoto orbital (ETM+/Landsat, Google Earth), aéreo (35mm/sistema ADAR 1000), terrestre (RICOH 500SE) e de saídas de campo, integrando os dados num Sistema de Informação Geográfica (IDRISI Andes). Resultados apontaram que os empreendimentos foram construídos sobre campos litorâneos ou em regiões de dunas obliteradas, regiões estas propícias para o cultivo. A proximidade dos possíveis mercados consumidores e mão de obra local, estradas de acesso relativamente boas e suporte técnico local também favorecem os projetos. No entanto, deve haver cautela em termos de mudanças nos projetos originais, o que poderia causar impactos ambientais e descumprimento das normas ambientais, tais como a ocupação de áreas de marismas. A partir das informações obtidas, podem ser criados instrumentos que auxiliarão na tomada de decisões legais para gerenciar a atividade em futuros empreendimentos.


Assuntos
Animais , Aquicultura/métodos , Penaeidae , Aquicultura/normas , Brasil , Monitoramento Ambiental , Sistemas de Informação Geográfica
20.
Acta Vet. Brasilica ; 5(2): 192-196, 2011.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1414020

RESUMO

O trabalho foi conduzido em Quixeramobim-Ce a fim de avaliar o desempenho de um programa de assistência técnica à pecuária leiteira. Entrevistou-se cerca de 50% dos produtores assistidos pelo INFOLEITE, utilizando-se de um questionário semi-estruturado, com questões abertas às quais os entrevistados podiam responder subjetivamente (manifestando suas opiniões, seus pontos de vista e seus argumentos). Notou-se que os mesmos se mostraram receptivos às propostas do Projeto e cientes dos benefícios alcançados a partir da atuação técnica proposta. Contudo, a maioria demonstra certo grau de dependência do poder público, especialmente no que se refere a remuneração paga pela assistência técnica recebida. Todos os entrevistados responderam positivamente aos progressos de natureza técnica, física e social, obtidos após a implantação do Projeto e relataram como maior entrave a assistência deficiente e sem qualificação; 75% responderam ser indispensável a vinculação do Projeto com a prefeitura e 25% que a prefeitura municipal deve ser apenas parceira. Percebeu-se com este trabalho que a maioria dos Projetos ainda guarda uma roupagem assistencialista.


This research was conducted in Quixeramobim-CE designed to evaluate the performance of a technical attendance program to dairy farms. Was interviewed about 50% of the producers attended by INFOLEITE, using semi-structured questionnaire, with subject asks to which the interviewees could answer subjectively (knowing opinions, viewpoint and arguments). It can be noticed that the same ones were shown recentive and aware of the improvements reached starting from the technical performance However most demonstrate certain degree of dependence of the public power, especially what refers the remuneration of the received technical attendance. Everybody answered positively to the progresses of technical, physics and social, obtained after the implantation of the project and they told as larger impediment the faulty attendance and without qualification; 75% answered to be indispensable association with the town hall and 25% that the town hall should just be partner.


Assuntos
Cooperação Técnica , Consórcios de Saúde , Programas Governamentais/estatística & dados numéricos , Criação de Animais Domésticos/organização & administração , Brasil
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