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Contexto e Objetivo: Ingestão de água com espessante diminui a aspiração para vias aéreas em pacientes com disfagia orofaríngea, entretanto pode causar dificuldade na ingestão. Nosso objetivo foi avaliar, em pessoas saudáveis, a influência da obesidade, idade e sexo na ingestão de água espessada. Desenho e local: Estudo transversal realizado em amostra de conveniência na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo. Método: Ingestão de água sem e com espessante foi avaliada em 75 indivíduos saudáveis (42 mulheres) com idades entre 18 e 62 anos, pelo teste de ingestão de água, com os voluntários ingerindo 100 ml de água na temperatura ambiente, sem e com 2,4 g de espessante alimentar. Foram medidos o tempo para ingerir todo o volume, o número de deglutições, e calculados o fluxo de ingestão e o volume em cada deglutição, com os voluntários indicando a sensação e a dificuldade na ingestão. Resultados: Com espessante, o fluxo de ingestão e o volume em cada deglutição foram menores, e houve maior dificuldade e pior sensação durante a ingestão. Obesidade e idade não influenciaram a ingestão. As mulheres tiveram menor fluxo de ingestão que os homens. Discussão: A utilização de água espessada em pacientes com disfagia pode ter dificuldades que comprometem a hidratação. Alteração do sabor e temperatura do líquido podem facilitar a ingestão. Conclusão: A ingestão de água em pessoas saudáveis tem influência da consistência e do sexo dos indivíduos, sem influência de idade ou obesidade.

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ABSTRACT: Osmotic dehydration (OD) is a technique used for the partial removal of water from foodstuff, including fruit and vegetables, with the aim of producing a desiccated product. The process involves placing the material in a hypertonic solution for several hours and allowing water to move from the cell compartment into the solution by osmosis. OD is influenced by various factors such as the concentration and composition of the osmotic solution, the solution temperature, the type of agitation and the time of exposure, as well as the size, shape and compactness of the food material. The main advantages of OD over conventional drying processes are the superior quality of the dried products and the minimization of shrinkage. In recent years, research effort has focused on the combination of OD with other technologies, such as ultrasound, cryogenic freezing with liquid nitrogen, pulsed electric field, gamma radiation and high hydrostatic pressure. The application of these methods prior to or concomitant with OD accelerates mass transfer and reduces the drying rate of fruit and vegetables by increasing the permeability of cell membranes. In this manner, combined processes tend to be more efficient and economical in comparison with conventional OD because they reduce operating times and; consequently, energy consumption. In addition, the dried products generated by such coupled processes typically exhibit improved nutritional and physicochemical characteristics. This review summarizes the basic principles and applications of OD in combination with other methods, with particular emphasis on the production of dried fruits.

RESUMO: A desidratação osmótica (DO) é uma técnica utilizada para remover parcialmente a água dos alimentos, incluindo frutas e vegetais, com vistas a produção de alimentos secos. O processo consiste em colocar o material em uma solução hipertônica por várias horas e deixar a água passar do compartimento celular para a solução por osmose. A DO é influenciada por vários fatores como a concentração e composição da solução osmótica, a temperatura da solução, o tipo de agitação e o tempo de exposição, assim como o tamanho, forma e compactação do material alimentar. As principais vantagens da DO em relação aos processos de secagem convencionais são que ela dá origem a produtos secos de qualidade superior e minimiza o encolhimento. Nos últimos anos, tem-se investigado a combinação da DO com outras tecnologias, tais como ultrassom, congelamento criogênico com nitrogênio líquido, campo elétrico pulsado, radiação gama e alta pressão hidrostática. A aplicação desses métodos antes ou simultaneamente com a DO acelera a transferência de massa e reduz a taxa de secagem de frutas e vegetais através do aumento da permeabilidade das membranas celulares. Assim, os processos combinados tendem a ser mais eficientes e econômicos do que a DO convencional, pois reduzem o tempo de operação e, consequentemente, o consumo de energia. Adicionalmente, os produtos desidratados gerados através de processos associados geralmente apresentam melhores características nutricionais e físico-químicas. Esta revisão sumariza os princípios básicos e aplicações da DO em combinação com outros métodos, com ênfase especial dada à produção de frutas secas.

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In a randomized controlled trial, we evaluated the effects of five oral electrolyte solutions (OESS) with different compositions of water, electrolyte, and acid-base balances of diarrheal neonatal calves. Osmotic diarrhea and dehydration were induced with sucrose in milk, spironolactone, and hydrochlorothiazide for 48 h in thirty 10-day old Holstein healthy calves with 43.5 ± 3.80 kg BW who were fed with natural milk. They were allocated to five treatment groups (n=6) based on the administered OES (commercial: OES A, B, C, D; and non-commercial: OES UEL). On the day of treatment, the calves received 6L of OES in two doses apart from milk intakes. Venous blood samples were collected at -48h (start of induction), -24h, Oh (start of the treatment day), 8h, 16h, 24h, 48h, and 72h. TPP, glucose, D-lactate, L-lactate, pH, pCO2, HCO3, BE, Na, K, CI, SID3, SIG, AG, Atot and percentage change in plasma volume (%PV) were measured or calculated and analyzed by two-way repeated measures ANOVA. All the calves developed osmotic diarrhea, mild to moderate dehydration, hyponatremia, relative hyperchloremia, and moderate to severe metabolic acidosis. The tested OESS were well accepted by the calves and effective in reversing dehydration, electrolyte imbalances, and metabolic acidosis. OES D did not completely correct hyponatremia, and SEO B caused transient hyperglycemia. It has been concluded that all the tested OESS are safe and effective for the treatment of diarrhea in calves with moderate degrees of dehydration and metabolic acidosis, which indicates that they have proper compositions for this purpose.

Em um ensaio clínico controlado e aleatório, foram comparados os efeitos de cinco soluções eletrolíticas orais (SEOs) sobre os equilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido-base de bezerros neonatos diarreicos. Diarreia osmótica e desidratação foram induzidas com sacarose no leite, espironolactona e hidroclorotiazida, por 48h, em 30 bezerros Holandeses com 10 dias de idade, 43,5 ± 3,8kg de peso, e alimentados com leite natural. Eles foram distribuídos em cinco grupos de tratamento (n=6) de acordo com a SEO administrada (comercial: SEO A, B, C, D; e não comercial: SEO UEL). No dia do tratamento, os bezerros receberam 6L de SEO em duas doses além da ingestão de leite. Amostras de sangue venoso foram coletadas em -48h (início da indução), - 24h, Oh (início do dia de tratamento), 8h, 16h, 24h, 48h e 72h. PPT, glicose, lactatos Le D, pH, pCO2, HCO3, BE, Na, K, CI, SID3, SIG, AG, Atot e variação percentual no volume plasmático (%VP) foram mensurados ou calculados, e analisados por meio de ANOVA de duas vias de medidas repetidas. Todos os bezerros desenvolveram diarreia osmótica, desidratação leve a moderada, hiponatremia, hipercloremia relativa e acidose metabólica moderada a grave. As SEOs testadas foram bem aceitas pelos bezerros e eficazes para a reversão da desidratação, dos desequilíbrios eletrolíticos e da acidose metabólica. A SEO D não corrigiu completamente a hiponatremia, e a SEO B causou hiperglicemia transitória. Conclui-se que todas as SEOs são eficazes para o tratamento da diarreia em bezerros com graus moderados de desidratação e de acidose metabólica, o que indica que possuem composições adequadas para esse fim.

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Sucrose- and diuretics-based protocols are widely used to induce osmotic diarrhea and dehydration in calves, but they fail to cause metabolic acidosis. In previous studies, calves were fed milk replacers and deprived of water. In this study, we assessed the water, electrolyte, and acid-base imbalances in calves that were fed whole milk and were not completely deprived of water during the induction period. Healthy, male Holstein calves aged 10-12 days were assigned to two groups: free access to water (FWG; n=17) and water deprivation at night (DWG; n=21); and osmotic diarrhea was induced with sucrose added to milk, spironolactone (2mg kg-1) and hydrochlorothiazide (2mg kg-1) orally every 8h for 48h. pH, pCO2, HCO3-, BE, Na+, K+, Cl-, SID3, TPP, AG, Atot, glucose, L-lactate, D-lactate, SIG, and percentage change in plasma volume were measured in venous blood samples taken at 0, 24, and 48h. Data were analyzed using two-way repeated measures ANOVA. Calves showed diarrhea, mild (FWG) to moderate (DWG) dehydration, hyponatremia, and moderate (FWG) to severe (DWG) metabolic acidosis. AG and D-lactate levels were higher and SIG was lower in the DWG, and there was no hyper-L- or D-lactatemia. The magnitude of metabolic acidosis was similar to that observed in natural cases of diarrhea. The protocol for inducing osmotic diarrhea and dehydration should be applied to calves that are fed whole milk and are not completely deprived of water.

Protocolos baseados em sacarose e diuréticos são amplamente usados para induzir diarreia osmótica e desidratação em bezerros, porém não provocam acidose metabólica. Em estudos anteriores, os bezerros foram alimentados com substitutos de leite e privados de água. Neste estudo, avaliaram-se os desequilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido base em bezerros que foram alimentados com leite integral e não foram completamente privados de água durante o período de indução. Bezerros HPB machos sadios com 10 a 12 dias de idade foram distribuídos por dois grupos: acesso livre à água (FWG; n=17) e privação de água durante a noite (DWG; n=21); e a diarreia osmótica foi induzida com sacarose adicionada ao leite, espironolactona (2mg kg-1) e hidroclorotiazida (2mg kg-1) por via oral a cada 8h durante 48h. pH, pCO2, HCO3-, BE, Na+, K+, Cl-, SID3, PPT, AG, Atot, glicose, lactato L, lactato D, SIG e alteração percentual no volume plasmático foram medidos em amostras de sangue venoso colhidas em 0, 24 e 48h. Os dados foram analisados usando ANOVA de medidas repetidas bifatorial. Os bezerros apresentaram diarreia, desidratação leve (FWG) a moderada (DWG), hiponatremia e acidose metabólica moderada (FWG) a grave (DWG). Os valores de AG e de lactato D foram maiores e o de SIG foi menor no DWG, e não houve hiperlactatemia L ou D. A magnitude da acidose metabólica foi semelhante à observada em casos naturais de diarreia. O protocolo para induzir diarreia osmótica e desidratação deve ser aplicado a bezerros alimentados com leite integral e não totalmente privados de água.

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Dentre as diversas formas de obter a conservação de peças anatômicas para estudo, a formolização é a mais utilizada. Esta técnica altera a coloração e textura, dificultando o processo de ensino-aprendizagem. Além disso, proporciona um ambiente insalubre que pode comprometer a saúde de indivíduos expostos constantemente ao formol. Existem técnicas alternativas como a glicerinação, criodesidratação e corrosão, as quais reduzem os riscos à saúde ocasionados pela exposição aos materiais, proporcionam um ambiente livre de odores desagradáveis e facilitam a manipulação e o armazenamento das peças, quando comparadas com a formolização. O presente trabalho visa à apresentação de técnicas alternativas para a conservação e manutenção de peças anatômicas e seus devidos procedimentos, buscando a substituição da utilização do formol como forma principal de conservação. A técnica de glicerinação apresenta grande eficiência quanto à preservação das características de coloração e formato das vísceras, além de ser uma técnica de baixo custo e não apresentar riscos à saúde, assim como a técnica de criodesidratação, a criodesidratação difere em relação à tonalidade das vísceras, entretanto demonstra facilidade quanto à conservação, armazenamento e manutenção das mesmas. Já a injeção e corrosão de órgãos facilitam a visualização da arquitetura interna de órgãos ocos, além de permitir fazer o modelo de vascularização de órgãos. No entanto, esta pode ser considerada uma técnica cara a depender do polímero utilizado.

Among the several ways to obtain the conservation of anatomical parts for study, formalization is the most used. This technique changes the color and texture, making the teaching-learning process difficult. In addition, it provides an unhealthy environment that may compromise the health of individuals constantly exposed to formaldehyde. There are alternative techniques such as glycerination, cryodehydration, and corrosion, which reduce health risks caused by exposure to materials, provide an environment free of unpleasant odors and facilitate handling and storage of parts, when compared to formalization. This work aims to present alternative techniques for the conservation and maintenance of anatomical parts and their proper procedures, seeking to replace the use of formaldehyde the main form of conservation. The glycerination technique presents great efficiency in preserving the viscera's color and shape characteristics, in addition to being a low-cost technique and not presenting health risks, as well as the cryodehydration technique. The cryodehydration differs in relation to the tonality of the viscera; however, it demonstrates convenience in terms of their conservation, storage, and maintenance. On the other hand, the injection and corrosion of organs facilitate the visualization of the internal architecture of hollow organs, in addition to allowing the model of organ vascularization. However, it can be considered an expensive technique depending on the polymer used.

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As alterações do equilíbrio ácido-base são usualmente observadas por meio da hemogasometria, sendo esse exame fundamental para tratamento do paciente. O objetivo desta revisão é apresentar a importância da compreensão da teoria de eletroneutralidade e da sua representação gráfica (gamblegram), demonstrando sua aplicabilidade na rotina clínica. Para isso, dois casos clínicos em grandes animais são demonstrados. O primeiro caso é de um potro neonato com diarreia há seis dias, apresentando hiponatremia, hipocalemia e hipocloremia, com redução de SIDs, determinando acidose metabólica por fons fortes com redução de HCO3-. O gamblegram nos primeiros dias de internamento apresentou a influência da hiponatremia e hipercloremia relativa sobre a concentração de HCO3-. Inicialmente, fez-se a reposição de HCO3-, Ca," e K. O segundo caso é de um bovino adulto com refluxo abomasal, que apresentou hipocloremia, hipocalemia e normonatremia; as alterações em questão resultaram em alcalose metabólica iônica. O gamblegram foi eficaz na representação gráfica dessas alterações e da sua repercussão sobre o equilíbrio ácido-base de maneira sucinta. As alterações nas concentrações de eletrólitos merecem atenção e a reposição deve ser imediata e constante. O gamblegram é uma ferramenta útil para os clínicos, sendo capaz de representar alterações complexas de maneira prática.

Changes in the acid-base balance are usually observed using blood gas analysis, and this test is essential for the treatment of the patient. The aim of this review is to present the importance of understanding the theory of electroneutrality and its graphical representation (gamblegram), demonstrating its applicability in clinical routine. For this, two clinical cases in large animals are discussed. The first case, a neonate foal with diarrhea during six days, presenting hyponatremia, hypokalemia and hypochloremia, with a reduction in SID, determining metabolic acidosis by strong ions with a reduction in HCO3-. The gamblegram in the first days of hospitalization showed the influence of hyponatremia and relative hyperchloremia on the concentration of HCO3-. Initially, HCO3-, Ca²** and K' were corrected. The second case, adult cattle with abomasal reflux presented hypochloremia, hypokalemia and normonatremia, the alterations in question resulting in ionic metabolic alkalosis. The gamblegram was effective in representing these changes and their impact on the acid-base balance. Changes in electrolyte concentrations deserve attention and replacement must be immediate and constant. The gamblegram is a useful tool for clinicians, being able to represent complex changes in a practical way.

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The effects of acetate as an alkalinizing agent in maintenance enteral electrolyte solutions administered by nasogastric route in a continuous flow have not been previously described in weaned foals. This is the second part of a study that evaluated the effects of two electrolyte solutions of enteral therapy fluid in weaned foals. In this part, will be considered the effects of enteral electrolyte solutions containing different acetate concentrations on acid-base balance, blood glucose, lactate and urine pH of weaned foals. This was a controlled trial in a cross-over design performed in six foals with a mean age of 7.3 ± 1.4 months. After 12 h of water and food deprivation, each animal received the following two treatments by nasogastric route in a continuous flow of 15 ml/kg/h during 12 h: HighAcetate (acetate 52 mmol/l) and LowAcetate (acetate 22.6 mmol/l). The HighAcetate treatment was effective in generating a slight increase in blood pH, blood bicarbonate concentration, base excess and urinary pH.

Os efeitos da utilização de acetato como um agente alcalinizante em soluções eletrolíticas enterais de manutenção administradas por sonda nasogástrica em fluxo contínuo não foram descritos em potros desmamados. O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de soluções eletrolíticas enterais contendo diferentes concentrações de acetato sobre o equilíbrio ácido base, concentrações plasmáticas de glicose e lactato, e pH urinário de potros desmamados. Este trabalho foi um estudo controlado em um delineamento cross-over (6X2) utilizando seis potros com idade média de 7.3 ± 1.4 meses. Após 12h de restrição hídrica e alimentar, cada animal recebeu os dois tratamentos por via nasogástrica em fluxo contínuo de 15 ml/kg/h durante 12h: HighAcetate (52 mmol/l) e LowAcetate (22.6 mmol/l). O grupo HighAcetate foi eficaz em gerar um pequeno aumento no pH sanguíneo, concentração de bicarbonato sanguíneo, excesso de base e pH urinário.

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A síndrome da enteropatia induzida por proteína alimentar, aguda ou crônica, é um tipo de alergia alimentar não mediada por IgE, que surge entre os 5 e 9 meses de idade, e é caracterizada por episódios de vômitos que começam aproximadamente 1 a 4 horas após a ingestão do alérgeno, algumas vezes acompanhados de letargia, palidez cutânea e diarreia com sangue, resultando em instabilidade hemodinâmica e choque em 15% dos casos. Sua epidemiologia em larga escala é desconhecida, assim como o mecanismo imunopatológico, no entanto, sugere-se um papel importante das células T no processo inflamatório. As manifestações e a gravidade dependem da frequência e da dose do alimento desencadeante, bem como do fenótipo e da idade de cada paciente. A suspeita se dá com base principalmente na história clínica e nos sintomas característicos da doença, que tendem a melhorar após a retirada do alimento suspeito. O teste de provocação oral é o padrão ouro para o diagnóstico, mas deve ser reservado para os casos em que a história é confusa e a hipótese incerta. A abordagem de primeira linha no tratamento visa corrigir a desidratação ou estabilizar o choque quando presente, e interromper imediatamente a oferta de alimentos com potencial indutor de reação alérgica. Relatamos o caso de uma lactente de 2 meses de idade com diagnóstico da síndrome, cujo objetivo é atentar o leitor quanto as suas particularidades, auxiliando-o no diagnóstico precoce e adequado a fim de evitar a depleção progressiva e a evolução para sua forma potencialmente grave.

Acute or chronic food protein-induced enteropathy syndrome is a type of non-IgE-mediated food allergy occurring between 5 and 9 months of age. It is characterized by episodes of vomiting that begin approximately 1 to 4 hours after allergen intake, sometimes accompanied by lethargy, skin pallor, and bloody diarrhea, leading to hemodynamic instability and shock in 15% of cases. Its epidemiology is largely unknown, as well as its immunopathological mechanism; however, an important role of T cells in the inflammatory process is observed. Manifestations and severity depend on the frequency and dose of the triggering food, as well as the phenotype and age of each patient. Suspicion is based mainly on clinical history and characteristic symptoms of the disease, which tend to improve after the removal of the suspect food. Oral provocation testing is the gold standard for diagnosis, but it should be reserved for cases whose history is confusing and hypothesis is uncertain. The first-line treatment approach seeks to correct dehydration or to stabilize shock, if present, and to immediately stop the supply of food that potentially induce an allergic reaction. We report the case of a 2-month-old infant diagnosed with the syndrome, with the aim of drawing the readers' attention to its particularities, thus assisting in early and adequate diagnosis in order to avoid progressive depletion and deterioration to its potentially severe form.

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ABSTRACT Introduction Dehydration has been described as one of the main factors of reduced performance in combat sports activities, leading to death in extreme cases. Objective To investigate the pre-training hydration status and changes in fluid homeostasis during two taekwondo training sessions. Methods Eighteen male college athletes (age 22.6 ± 3.37 years) were assessed. The study design aimed to reproduce the conditions of a 90-minute taekwondo training session, divided into three stages: a) warm-up exercises (20 min); b) poomsae (30 min) and c) technical training (40 min). The athletes had ad libitum water intake during training. To assess the hydration status we considered body mass (BM), the amount of liquid consumed and urine output, which enabled us to establish absolute and relative fluid loss in kg and percentage as well as the sweating rate. We also considered urine specific gravity (USG), urine color (U-COL), and subjective sensation of thirst (Sthirst) before and after the training session. Pre- and post-training results were compared separately in each session and between sessions. Results There was a significant difference (P<0.05) in pre-training BM between the two days of training. There was a significant difference (P<0.05) in the final BM on both days of the experiment. Most subjects had relative dehydration below 2%. A significant difference (P<0.05) was recorded pre and post training for U-COL and Sthirst, with the highest rates obtained at the end of each session. Participants always started training at a low dehydration status (USG >1,020g.ml-1). Conclusions The athletes tended to start the training sessions in dehydration status, which increases over the course of the training. Ad libitum water intake was not sufficient to balance fluid loss. Changes in fluid levels between sessions were similar. Level of Evidence II; Therapeutic Studies Investigating the Results Level of Treatment.

RESUMO Introdução A desidratação tem sido descrita como um dos principais fatores de redução de desempenho em atividades de luta, levando, em casos extremos, à morte. Objetivos Investigar o estado da hidratação antes do treino e as alterações no balanço hídrico corporal durante dois treinamentos de taekwondo. Métodos Foram avaliados 18 atletas universitários do sexo masculino (22,6 ± 3,37 anos). O desenho do estudo procurou reproduzir uma condição de treinamento de taekwondo com duração de 90 minutos, dividido em três etapas: a) aquecimento (20 min.), b) poomsae (30 min.) e c) treino técnico (40 min.). Durante o treino, adotou-se o consumo de água ad libitum. Para avaliar o estado de hidratação, considerou-se a massa corporal (MC), a quantidade de líquido consumido e o volume de urina produzido, o que permitiu estabelecer a perda hídrica absoluta e relativa em kg e porcentagem, além da taxa de sudorese. Foi considerada ainda a gravidade específica da urina (GEU), bem como sua coloração (COL-U), além da sensação subjetiva de sede (SSede) antes e depois do treino. Os resultados antes e depois do treino foram comparados de forma isolada em cada sessão, assim como entre as sessões. Resultados Houve diferença significativa (P < 0,05) da MC pré-treinamento entre os dois dias de treino. Houve redução significativa (P < 0,05) da MC final em ambos os dias de experimento. A maior parte dos avaliados apresentou desidratação relativa inferior a 2%. Registrou-se diferença significativa (P < 0,05) antes e depois do treino para COL-U e para SSede, com os maiores índices obtidos ao final de cada sessão. Os participantes sempre iniciaram o comparados de forma isolada em cada sessão, assim como entre as sessões. Resultados Houve diferença significativa (P < 0,05) da MC pré-treinamento entre os dois dias de treino. Houve redução significativa (P < 0,05) da MC final em ambos os dias de experimento. A maior parte dos avaliados apresentou desidratação relativa inferior a 2%. Registrou-se diferença significativa (P < 0,05) antes e depois do treino para COL-U e para SSede, com os maiores índices obtidos ao final de cada sessão. Os participantes sempre iniciaram o treinamento em leve estado de desidratação (GEU > 1.020 g.ml-1). Conclusões Os atletas tendem a iniciar os treinamentos em estado de desidratação, que se amplia durante o treino. O consumo de líquidos ad libitum não foi suficiente para equilibrar a perda hídrica. As alterações hídricas entre as sessões foram semelhantes. Nível de Evidência II; Estudos terapêuticos- Investigação dos resultados do tratamento.

RESUMEN Introducción La deshidratación ha sido descrita como uno de los principales factores de reducción del desempeño en actividades de lucha, llevando, en casos extremos, a la muerte. Objetivos Investigar el estado de la hidratación antes del entrenamiento y las alteraciones en el balance hídrico corporal durante dos entrenamientos de taekwondo. Métodos Se evaluaron 18 atletas universitarios del sexo masculino (22,6 ± 3,37 años). El diseño del estudio intentó reproducir una condición de entrenamiento de taekwondo con duración de 90 minutos, dividido en tres etapas: a) calentamiento (20 min); b) poomsae (30 min); y c) entrenamiento técnico (40 min). Durante el entrenamiento, se adoptó el consumo de agua ad libitum. Para evaluar el estado de hidratación, se consideró la masa corporal (MC), la cantidad de líquido consumido y el volumen de orina producido, lo que permitió establecer la pérdida hídrica absoluta y relativa en kg y porcentaje, además de la tasa de sudoración. Fue considerada además la gravedad específica de la orina (GEO), así como su coloración (COL-O), además de la sensación subjetiva de sed (SSed), antes y después del entrenamiento. Los resultados antes y después del entrenamiento fueron comparados de forma aislada en cada sesión, así como entre las sesiones. Resultados Hubo diferencia significativa (P<0,05) de la MC preentrenamiento entre los dos días de entrenamiento. Hubo reducción significativa (P<0,05) de la MC final en ambos días de experimento. La mayor parte de los evaluados presentó deshidratación relativa inferior a 2%. Se registró diferencia significativa (P<0,05) antes y después del entrenamiento para COL-O y para SSed, con los mayores índices obtenidos al final de cada sesión. Los participantes siempre iniciaron el entrenamiento en leve estado de deshidratación (GEO > 1.020 g.ml-1). Conclusiones Los atletas tienden a iniciar los entrenamientos en estado de deshidratación, que se amplía durante el entrenamiento. El consumo de líquidos ad libitum no fue suficiente para equilibrar la pérdida hídrica. Las alteraciones hídricas entre las sesiones fueron semejantes. Nivel de Evidencia II; Estudios terapéuticos - Investigación de los resultados del tratamiento.

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The objective of this study was to evaluate the chemical and oxidative stability of dried macaúba (Acrocomia totai) fruit in different air conditions and stored for up to 120 days. The macaúba fruits were collected, sanitized, dried at the temperatures of 40, 50, 60 and 70 ºC and stored in raffia bags at room temperature. Drying at higher temperatures resulted in pulps with a darker and orangish color and pulp oil with lower titratable acidity contents and acidity indices. Throughout storage, there was an increase in the acidity index of pulp oil and a reduction in the ascorbic acid and carotenoid contents in the pulp. Drying and storage reduced the ascorbic acid and carotenoid contents of the pulp. Drying at lower temperatures results in pulps with a higher free-radical sequestering ability. Pulp oil quality was compromised by drying and storage time. Newly harvested macaúba fruits can be dried at 40, 50, 60 or 70 ºC and stored for up to 120 days without compromising nut oil quality.(AU)

Este trabalho teve por objetivo avaliar a estabilidade química e oxidativa de frutos de macaúba desidratados em diferentes condições e armazenados por até 120 dias. Os frutos de macaúba Acrocomia totai foram coletados, sanitizados, desidratados nas temperaturas de 40, 50, 60 e 70 ºC e armazenados em sacos de ráfia em temperatura ambiente. A secagem em temperaturas mais elevadas resultou em polpas com coloração mais escura e alaranjada, porém com menor acidez titulável e índice de acidez do óleo da polpa. Durante o armazenamento houve aumento do índice de acidez do óleo da polpa e redução do teor de ácido ascórbico e carotenoides da polpa dos frutos. A secagem e o tempo de armazenamento dos frutos diminuíram o teor de ácido ascórbico e de carotenoides da polpa. A secagem em temperaturas mais baixas resultou em polpas com maior capacidade de sequestrar radicais livres. A qualidade do óleo da polpa foi comprometida pela secagem e tempo de armazenamento. Frutos de macaúbas recém coletados podem ser desidratados a 40, 50, 60 ou 70 ºC e armazenados por até 120 dias, sem comprometer a qualidade do óleo da amêndoa.(AU)

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The objective of this study was to evaluate the chemical and oxidative stability of dried macaúba (Acrocomia totai) fruit in different air conditions and stored for up to 120 days. The macaúba fruits were collected, sanitized, dried at the temperatures of 40, 50, 60 and 70 ºC and stored in raffia bags at room temperature. Drying at higher temperatures resulted in pulps with a darker and orangish color and pulp oil with lower titratable acidity contents and acidity indices. Throughout storage, there was an increase in the acidity index of pulp oil and a reduction in the ascorbic acid and carotenoid contents in the pulp. Drying and storage reduced the ascorbic acid and carotenoid contents of the pulp. Drying at lower temperatures results in pulps with a higher free-radical sequestering ability. Pulp oil quality was compromised by drying and storage time. Newly harvested macaúba fruits can be dried at 40, 50, 60 or 70 ºC and stored for up to 120 days without compromising nut oil quality.

Este trabalho teve por objetivo avaliar a estabilidade química e oxidativa de frutos de macaúba desidratados em diferentes condições e armazenados por até 120 dias. Os frutos de macaúba Acrocomia totai foram coletados, sanitizados, desidratados nas temperaturas de 40, 50, 60 e 70 ºC e armazenados em sacos de ráfia em temperatura ambiente. A secagem em temperaturas mais elevadas resultou em polpas com coloração mais escura e alaranjada, porém com menor acidez titulável e índice de acidez do óleo da polpa. Durante o armazenamento houve aumento do índice de acidez do óleo da polpa e redução do teor de ácido ascórbico e carotenoides da polpa dos frutos. A secagem e o tempo de armazenamento dos frutos diminuíram o teor de ácido ascórbico e de carotenoides da polpa. A secagem em temperaturas mais baixas resultou em polpas com maior capacidade de sequestrar radicais livres. A qualidade do óleo da polpa foi comprometida pela secagem e tempo de armazenamento. Frutos de macaúbas recém coletados podem ser desidratados a 40, 50, 60 ou 70 ºC e armazenados por até 120 dias, sem comprometer a qualidade do óleo da amêndoa.

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Background: The brown-throated sloth (Bradypus variegatus) occurs from the Nicaragua to Brazil. In brazilian amazonian,these animals are rescued with illnesses caused by anthropic actions. Emergencial treatment of sloths is complex becauseis a lack of specie-specific information allied to a particularly physiology. They have low metabolism and physiologicalparameters during resting time is 4-7 breaths/min, 40-100 heartbeats/min and temperature between 32-35ºC. They arealso folivores, predisposing cases of dehydration and even hypovolemic shock. This study aimed to report the emergencytreatment performed on a specimen of Bradypus variegatus affected by hypovolemic shock due to dehydration.Case: A male sloth weighing 2.7 kg was attended at the Veterinary Hospital-Wild Animals Sector of the Federal Universityof Pará (HVSAS-UFPA), victim of untreated hypovolemic shock due three days of forced eating with inadequate food,which resulted in dehydration, non-hemorrhagic hypovolemic shock, and severe apathy. Physiological parameters were 8breaths/min, heart rate 90/min and rectal temperature of 33°C. Treatment begun with fluid therapy taking account of 10%of body dehydration (270 mL Ringer lactate, 8 mL vitamin complex and 2 mL glucose), for respiratory decompensationnebulization was conducted with epinephrine (0.5 mL/kg), and intramuscular administration of vitamin B complex (1 mg/kg), metoclopramide (0.2 mg/kg), ranitidine (0.5 mg/kg), and dexamethasone (0.3 mg/kg) to metabolic stimulation improvement. Physiological parameters were monitored every 10 min for the first 12 h of hospitalization. The managementwere gradually established as the clinical conditions were improved, including forced feeding, daily walks, and enclosureadapted for the minimal behavioral and biological requirements. After 14 days of intensive treatment, the animal wasconsidered ready for release...(AU)

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Abstract Stresses can be caused by multiple biotic and abiotic factors and their effects can affect both the biology and the immune system of insects. American cockroach - Periplaneta americana (Linnaeus, 1758) (Blattaria: Blattidae) -besides being an excellent model species, has great medical importance because it can act as a mechanical vector of several pathogens. This study aimed to evaluate the influence of starvation, dehydration and both stresses on weight, and total and differential haemocyte count in P. americana adults. Each specimen was isolated in glass flasks containing or not food and/or water. They were weighed periodically. Another group received water for 24 h after the end of stress period. In the immunologic bioassay, we counted their haemocytes after the final weighing. All stresses reduced the insect weight, especially when the stresses were combined. Females of the control group gained weight and males had it unaltered. Different stress conditions and time did not influence on total haemocyte count. Insects without food and water had the proportion of prohaemocytes increased and plasmatocytes decreased. This study can serve as a basis of further studies of bioecology, behaviour and the ability of resisting insecticides, besides serving as a model to studies in other insect species.

Resumo Os estresses podem ser causados por múltiplos fatores bióticos e abióticos e seus efeitos podem afetar tanto a biologia como o sistema imune dos insetos. A barata-americana - Periplaneta americana (Linnaeus, 1758) (Blattaria: Blattidae) - além de ser uma excelente espécie modelo, tem grande importância médica, pois pode atuar como vetor mecânico de diversos patógenos. O objetivo desse estudo foi avaliar a influência da inanição, desidratação e ambos os estresses sobre o peso e o número total e diferencial de hemócitos em adultos de P. americana. Cada espécime foi isolado em frascos de vidro contendo ou não alimento e/ou água. Eles foram pesados periodicamente. Outro grupo recebeu água por 24 h após o término do período de estresse. Nos ensaios imunológicos, foram contados os seus hemócitos após a última pesagem. Todos os estresses reduziram o peso dos insetos, especialmente quando os estresses foram combinados. As fêmeas do grupo controle ganharam peso e os machos tiveram seu peso inalterado. As diferentes condições de estresse e tempo não influenciaram no número total de hemócitos. Os insetos sem alimento e água tiveram a proporção de pró-hemócitos aumentada e a de plasmatócitos reduzida. Esse estudo pode servir como base para estudos posteriores de bioecologia, comportamento e da habilidade de resistir aos inseticidas químicos, além de servir como modelo para estudos em outras espécies de insetos.

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Stresses can be caused by multiple biotic and abiotic factors and their effects can affect both the biology and the immune system of insects. American cockroach - Periplaneta americana (Linnaeus, 1758) (Blattaria: Blattidae) -besides being an excellent model species, has great medical importance because it can act as a mechanical vector of several pathogens. This study aimed to evaluate the influence of starvation, dehydration and both stresses on weight, and total and differential haemocyte count in P. americana adults. Each specimen was isolated in glass flasks containing or not food and/or water. They were weighed periodically. Another group received water for 24 h after the end of stress period. In the immunologic bioassay, we counted their haemocytes after the final weighing. All stresses reduced the insect weight, especially when the stresses were combined. Females of the control group gained weight and males had it unaltered. Different stress conditions and time did not influence on total haemocyte count. Insects without food and water had the proportion of prohaemocytes increased and plasmatocytes decreased. This study can serve as a basis of further studies of bioecology, behaviour and the ability of resisting insecticides, besides serving as a model to studies in other insect species.(AU)

Os estresses podem ser causados por múltiplos fatores bióticos e abióticos e seus efeitos podem afetar tanto a biologia como o sistema imune dos insetos. A barata-americana - Periplaneta americana (Linnaeus, 1758) (Blattaria: Blattidae) - além de ser uma excelente espécie modelo, tem grande importância médica, pois pode atuar como vetor mecânico de diversos patógenos. O objetivo desse estudo foi avaliar a influência da inanição, desidratação e ambos os estresses sobre o peso e o número total e diferencial de hemócitos em adultos de P. americana. Cada espécime foi isolado em frascos de vidro contendo ou não alimento e/ou água. Eles foram pesados periodicamente. Outro grupo recebeu água por 24 h após o término do período de estresse. Nos ensaios imunológicos, foram contados os seus hemócitos após a última pesagem. Todos os estresses reduziram o peso dos insetos, especialmente quando os estresses foram combinados. As fêmeas do grupo controle ganharam peso e os machos tiveram seu peso inalterado. As diferentes condições de estresse e tempo não influenciaram no número total de hemócitos. Os insetos sem alimento e água tiveram a proporção de pró-hemócitos aumentada e a de plasmatócitos reduzida. Esse estudo pode servir como base para estudos posteriores de bioecologia, comportamento e da habilidade de resistir aos inseticidas químicos, além de servir como modelo para estudos em outras espécies de insetos.(AU)

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A síndrome cólica é uma das causas mais importante no desenvolvimento de desequilíbrios hidroeletrolíticos e ácido base em equinos e, por conseguinte, geradora de alteração na homeostase do organismo. É imperativo que medidas terapêuticas sejam adotadas na rotina de atendimento clínico do paciente equino com cólica visando corrigir os desequilíbrios hidroeletrolíticos e ácido base. A primordial opção de tratamento desses desequilíbrios é a terapia hidroeletrolítica, ou hidratação, fundamentada na correção e manutenção do estado hídrico, eletrolítico e ácido base do paciente através da administração de soluções eletrolíticas com o intuito de reestabelecer sua homeostase. As Diretrizes Terapêuticas para o Restabelecimento do Equilíbrio Hidroeletrolítico e Ácido Base em Equinos com Síndrome Cólica nas Condições Brasileiras de Atendimento têm como objetivo congregar vários profissionais com visão ampla, embasamento teórico sólido e vasta experiência prática, de forma a oferecer um guia terapêutico prático e específico, que possa ser utilizado por Médicos Veterinários que trabalham com equídeos em todo o Brasil.

Colic syndrome is one of the most important causes in the development of hydroelectrolytic and acid base imbalances in horses and, therefore, causes alteration in the body's homeostasis. It is imperative the adoptions of therapeutic measures in the clinical care routine of equine colic patients in order to correct the hydroelectrolytic and acid-base imbalances. The primary treatment for these imbalances is hydroelectrolytic therapy, or fluid therapy, based on the correction and maintenance of the patient's water, electrolyte and acid base status through the administration of electrolyte solutions to reestablish their homeostasis. The therapeutic guidelines for restoring hydroelectrolytic and acid-base balance in horses with colic syndrome under Brazilian conditions of care has the aim of to bring together several professionals with broad vision, solid theoretical background and extensive practical experience, in order to offer a practical and specific therapeutic guide thatc an be used by Equine Veterinary Doctors throughout Brazil.

El síndrome cólico es una de las causas más importantes en el desarrollo de desequilibrios hidroelectrolíticos y ácido base en equinos y, portanto, causa alteraciones en la homeostasis del organismo. Es imperativo que se adopten medidas terapéuticas en la rutina de atendimiento clínico de los pacientes equinos con cólico para corregir los desequilibrios hidroelectrolíticos y de ácido base. La opción primordialde tratamiento para estos desequilibrios es la terapia hidroelectrolítica, o hidratación, basada en la corrección y el mantenimiento del estado hídrico, electrolítico y ácido base del paciente a través de la administración de soluciones electrolíticas para restablecer su homeostasis. Las Directrices Terapéuticas para el Restablecimiento del Equilibrio Hidroeléctrico y Ácido Base en Equinos con Síndrome Cólico en las condiciones de Atendimiento Brasileras tienen como objetivo reunir a vários profesionales con visión amplia, antecedentes teóricos sólidos y amplia experiencia práctica para proporcionar una guía terapéutica práctica y específica, que pueda ser utilizada por Médicos Veterinarios que trabajan con equinos en todo Brasil.

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A síndrome cólica é uma das causas mais importante no desenvolvimento de desequilíbrios hidroeletrolíticos e ácido base em equinos e, por conseguinte, geradora de alteração na homeostase do organismo. É imperativo que medidas terapêuticas sejam adotadas na rotina de atendimento clínico do paciente equino com cólica visando corrigir os desequilíbrios hidroeletrolíticos e ácido base. A primordial opção de tratamento desses desequilíbrios é a terapia hidroeletrolítica, ou hidratação, fundamentada na correção e manutenção do estado hídrico, eletrolítico e ácido base do paciente através da administração de soluções eletrolíticas com o intuito de reestabelecer sua homeostase. As Diretrizes Terapêuticas para o Restabelecimento do Equilíbrio Hidroeletrolítico e Ácido Base em Equinos com Síndrome Cólica nas Condições Brasileiras de Atendimento têm como objetivo congregar vários profissionais com visão ampla, embasamento teórico sólido e vasta experiência prática, de forma a oferecer um guia terapêutico prático e específico, que possa ser utilizado por Médicos Veterinários que trabalham com equídeos em todo o Brasil.

Colic syndrome is one of the most important causes in the development of hydroelectrolytic andacid base imbalances in horses and, therefore, causes alteration in the body's homeostasis. It is imperative the adoptions of therapeutic measures in the clinical care routine of equine colic patients in order to correct the hydroelectrolytic and acid-base imbalances. The primary treatment for these imbalances is hydroelectrolytic therapy, or fluid therapy, based on the correction and maintenance of the patient's water, electrolyte and acid-base status through the administration of electrolyte solutions to reestablish their homeostasis. The therapeutic guidelines for restoring hydroelectrolytic and acid-base balance in horses with colic syndrome under Brazilian conditions of care has the aim of to bring together several professionals with broad vision, solid theoretical background and extensive practical experience, in order to ofter a practical and specific therapeutic guide that can be used by Equine Veterinary Doctors throughout Brazil.

EI síndrome cólico es una de las causas más importantes en el desarrollo de desequilibrios hidroelectrolíticos y ácido base en equinos y, portanto, causa alteraciones en Ia homeostasis dei organismo. Es imperativo que se adopten medidas terapéuticas en Ia rutina de atendimiento clínico de los pacientes equinos con cólico para corregir los desequilibrios hidroelectrolíticos y de ácido base. La opción primordial de tratamiento para estos desequilibrios es Ia terapia hidroelectrolítica, o hidratación, basada en la corrección y el mantenimiento del estado hídrico, electrolítico y ácido base del paciente a través de la administración de soluciones electrolíticas para restablecer su homeostasis. Las Directrices Terapéuticas para el Restablecimiento del Equilibrio Hidroeléctrico y Ácido Base en Equinos con Síndrome Cólico en las condiciones de Atendimiento Brasileras tienen como objetivo reunir a vários profesionales con visión amplia, antecedentes teóricos sólidos y amplia experiencia práctica para proporcionar una guía terapéutica práctica y específica, que pueda ser utilizada por Médicos Veterinarios que trabajan con equinos en todo Brasil.

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Vomiting and diarrhea are two important clinical signs that can cause significant electrolytic and acid-base imbalances. The purposes of this study were to characterize hydric, electrolytic and acid-base disorders presented by puppies with hemorrhagic gastroenteritis and to compare the traditional and quantitative approaches to acid-base status interpretation. Sixty-one animals with a history of vomiting and/or diarrhea were used in this study and the following tests were performed: complete blood count, total plasma protein concentration and hemogasometry. Mean, standard deviation and Kappa values were calculated. The imbalances characterized by both approaches were: 42 (69%) animals without imbalance, 17 (28%) with metabolic alkalosis and 2 (3%) with metabolic acidosis by the traditional approach and 17 (28%) dogs without imbalance, 26 (43%) with metabolic alkalosis and 18 (29%) with metabolic acidosis by the quantitative approach. The agreement calculated between two approaches coincide in 28 cases, with a moderate Kappa value equivalent to 0.459. The most found imbalances were metabolic alkalosis, hypokalemia, and mild dehydration. Most of acid-base disturbances were not identified by the traditional approach, whereas by the quantitative approach, they were easily determined. Thus quantitative approach proved to be superior in identification of possible acid-base imbalances.(AU)

Vômito e diarreia são dois sinais clínicos importantes, que podem causar desequilíbrios eletrolíticos e ácido-base importantes. Os objetivos deste trabalho foram caracterizar os desequilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido-base apresentados por filhotes de cães com gastroenterite hemorrágica e comparar as abordagens de interpretação do equilíbrio ácido-base tradicional e quantitativa. Sessenta e um animais com histórico de vômito e/ou diarreia foram utilizados neste estudo, e os seguintes testes foram realizados: hemograma, concentração de proteína total plasmática e hemogasometria. Média, desvio-padrão e valor de Kappa foram calculados. Os desequilíbrios caracterizados pelas duas abordagens foram: 42 (69%) animais sem desequilíbrio, 17 (28%) com alcalose metabólica e dois (3%) com acidose metabólica, pela abordagem tradicional, e 17 (28%) cães sem desequilíbrio, 26 (43%) com alcalose metabólica e 18 (29%) com acidose metabólica, pela abordagem quantitativa. A concordância calculada entre as duas abordagens coincidiu em 28 casos, com um valor de Kappa moderado, equivalente a 0,459. Os desequilíbrios mais encontrados foram alcalose metabólica, hipocalemia e desidratação leve. A maioria dos distúrbios não foram identificados pela abordagem tradicional, enquanto, pela abordagem quantitativa, foram facilmente determinados. Portanto, a abordagem quantitativa provou-se superior na identificação de possíveis desequilíbrios ácido-base.(AU)

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Background: The brown-throated sloth (Bradypus variegatus) occurs from the Nicaragua to Brazil. In brazilian amazonian,these animals are rescued with illnesses caused by anthropic actions. Emergencial treatment of sloths is complex becauseis a lack of specie-specific information allied to a particularly physiology. They have low metabolism and physiologicalparameters during resting time is 4-7 breaths/min, 40-100 heartbeats/min and temperature between 32-35ºC. They arealso folivores, predisposing cases of dehydration and even hypovolemic shock. This study aimed to report the emergencytreatment performed on a specimen of Bradypus variegatus affected by hypovolemic shock due to dehydration.Case: A male sloth weighing 2.7 kg was attended at the Veterinary Hospital-Wild Animals Sector of the Federal Universityof Pará (HVSAS-UFPA), victim of untreated hypovolemic shock due three days of forced eating with inadequate food,which resulted in dehydration, non-hemorrhagic hypovolemic shock, and severe apathy. Physiological parameters were 8breaths/min, heart rate 90/min and rectal temperature of 33°C. Treatment begun with fluid therapy taking account of 10%of body dehydration (270 mL Ringer lactate, 8 mL vitamin complex and 2 mL glucose), for respiratory decompensationnebulization was conducted with epinephrine (0.5 mL/kg), and intramuscular administration of vitamin B complex (1 mg/kg), metoclopramide (0.2 mg/kg), ranitidine (0.5 mg/kg), and dexamethasone (0.3 mg/kg) to metabolic stimulation improvement. Physiological parameters were monitored every 10 min for the first 12 h of hospitalization. The managementwere gradually established as the clinical conditions were improved, including forced feeding, daily walks, and enclosureadapted for the minimal behavioral and biological requirements. After 14 days of intensive treatment, the animal wasconsidered ready for release...

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Vomiting and diarrhea are two important clinical signs that can cause significant electrolytic and acid-base imbalances. The purposes of this study were to characterize hydric, electrolytic and acid-base disorders presented by puppies with hemorrhagic gastroenteritis and to compare the traditional and quantitative approaches to acid-base status interpretation. Sixty-one animals with a history of vomiting and/or diarrhea were used in this study and the following tests were performed: complete blood count, total plasma protein concentration and hemogasometry. Mean, standard deviation and Kappa values were calculated. The imbalances characterized by both approaches were: 42 (69%) animals without imbalance, 17 (28%) with metabolic alkalosis and 2 (3%) with metabolic acidosis by the traditional approach and 17 (28%) dogs without imbalance, 26 (43%) with metabolic alkalosis and 18 (29%) with metabolic acidosis by the quantitative approach. The agreement calculated between two approaches coincide in 28 cases, with a moderate Kappa value equivalent to 0.459. The most found imbalances were metabolic alkalosis, hypokalemia, and mild dehydration. Most of acid-base disturbances were not identified by the traditional approach, whereas by the quantitative approach, they were easily determined. Thus quantitative approach proved to be superior in identification of possible acid-base imbalances.(AU)

Vômito e diarreia são dois sinais clínicos importantes, que podem causar desequilíbrios eletrolíticos e ácido-base importantes. Os objetivos deste trabalho foram caracterizar os desequilíbrios hídrico, eletrolítico e ácido-base apresentados por filhotes de cães com gastroenterite hemorrágica e comparar as abordagens de interpretação do equilíbrio ácido-base tradicional e quantitativa. Sessenta e um animais com histórico de vômito e/ou diarreia foram utilizados neste estudo, e os seguintes testes foram realizados: hemograma, concentração de proteína total plasmática e hemogasometria. Média, desvio-padrão e valor de Kappa foram calculados. Os desequilíbrios caracterizados pelas duas abordagens foram: 42 (69%) animais sem desequilíbrio, 17 (28%) com alcalose metabólica e dois (3%) com acidose metabólica, pela abordagem tradicional, e 17 (28%) cães sem desequilíbrio, 26 (43%) com alcalose metabólica e 18 (29%) com acidose metabólica, pela abordagem quantitativa. A concordância calculada entre as duas abordagens coincidiu em 28 casos, com um valor de Kappa moderado, equivalente a 0,459. Os desequilíbrios mais encontrados foram alcalose metabólica, hipocalemia e desidratação leve. A maioria dos distúrbios não foram identificados pela abordagem tradicional, enquanto, pela abordagem quantitativa, foram facilmente determinados. Portanto, a abordagem quantitativa provou-se superior na identificação de possíveis desequilíbrios ácido-base.(AU)

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ABSTRACT The purpose of this study was to analyze the impact of running in normal relative humidity (RH = 53%) and very high RH (94%) on hydration status (HS), sweating rate (SR), heart rate (HR), and rating of perceived exertion (RPE). Fourteen men (25.2 ± 6.6 yrs) performed two sessions of treadmill running. Body mass (normal RH: -1.35%, very high RH: -1.65%) HS (normal RH: -14.8%; very high RH: -20.8%) were reduced while RPE (normal RH: +26%; very high RH: +28%) and HR were increased (very high RH: +5.8%: 20-40 min, +3.1%: 40-60 min, +3%: 20-40 min; +2.3%: 40-60 min for normal RH). As expected, SR was significantly greater during very high RH (-20/8%) compared to normal RH (-14.8%). Running in very high RH at moderate temperature has a greater negative impact on SR, HS, body mass, HR, RPE in men than running in normal RH at the same temperature, which places the runner in greater danger of heat illnesses such as heat exhaustion or heat stroke.

RESUMO Analisar o impacto da corrida em diferentes humidade relativa (HR) (normal (53%), muito alto (94%)), estado de hidratação (EH), taxa de transpiração (TT), freqüência cardíaca (FC), esforço percebido (RPE). Quatorze homens (25,2 anos) realizaram duas sessões de corrida em esteira. Massa corporal (HR normal: -1,35%, HR muito alta: -1,65%) e EH reduziram (HR normal: -14,8%, HR muito alta: -20,8%), RPE (HR normal: + 26%, HR muito alta: + 28%), aumento da FC (HR muito alta: + 5.8%: 20-40 min, + 3.1%: 40-60 min, HR normal: + 3%: 20-40 min; + 2.3%: 40-60 min). TT foi significantemente diferente entre HR (HR normal: -14.8%, HR muito alta: -20.8%). Há um impacto negativo na corrida em EH, massa corporal, FC e RPE em homens com HR normal e muito alta, e TT é mais afetada com HR muito alta.

RESUMEN El objetivo de este estudio fue analizar las repercusiones de correr con diferentes niveles de humedad relativa (HR) (normal [53%], muy alta [94%]) sobre el estado de hidratación (EH), la tasa de sudoración (TS), la frecuencia cardíaca (FC) y el esfuerzo percibido (EP). Catorce hombres (25,2 ± 6,6 años) realizaron dos sesiones en cinta de correr. La masa corporal (HR normal: -1,35%; HR muy alta: -1,65%) y el EH (HR normal: -14,8%; HR muy alta: -20,8%) se redujeron, mientras que el EP (HR normal: +26%; HR muy alta: +28%) y la FC (HR muy alta: +5,8%: 20-40 min; +3,1%: 40-60 min; HR normal: + 3%: 20-40 min; + 2,3%: 40-60) aumentaron. La TS fue considerablemente diferente entre las HR (HR normal: -14,8%; muy alta HR: -20,8%). Hay repercusiones negativas por correr con una HR muy alta y una temperatura moderada en TS, EH, masa corporal, FC y EP en corredores que corren a una HR normal a la misma temperatura, lo que sitúa a estos en gran peligro de sufrir un enfermedad provocada por el calor, como agotamiento por calor o golpe de calor.