RESUMO

A tilápia do Nilo é uma das espécies de peixes mais cultivadas no mundo. Adapta-se tanto a sistemas de cultivo extensivos, quanto aos semi-intensivos e super-intensivos. Estes sistemas permitem altas densidades de cultivo, mas são exigentes em tecnologias de produção. Esta pesquisa teve a finalidade de analisar o desempenho econômico da criação de tilápias do Nilo em alta densidade, integrada à produção de alfaces em sistema hidropônico. Trabalhou-se com dados provenientes de um projeto de pesquisa com piscicultura super-intensiva conduzido no período de agosto de 2005 a julho de 2006. Os preços dos bens de capital fixo empregados no projeto, dos insumos consumidos e dos produtos produzidos foram pesquisados no mercado de Uberlândia, no primeiro semestre de 2007. Os custos foram divididos em fixos e variáveis e a receita proveniente da produção de alfaces foi transformada em unidades equivalentes de preço da tilápia. Os resultados da análise de desempenho econômico indicam que a atividade proporcionou uma receita de R$ 68,55, um custo de R$ 106,33 e um prejuízo operacional de R$ 37,78 por ciclo de 120 dias. Os custos variáveis participaram com 44,56% do custo total e os fixos, com 55,44%. Os resultados econômicos mostraram que a criação de tilápias do Nilo em sistema super-intensivo e integrado à produção de alfaces apresentou-se inviável, pois a receita foi inferior aos custos e proporcionou resultado líquido negativo. Entretanto, a proposta possibilitou a produção de alimentos de qualidade e sem agressão ao meio-ambiente.(AU)

Assuntos

RESUMO

A tilápia do Nilo é uma das espécies de peixes mais cultivadas no mundo. Adapta-se tanto a sistemas de cultivo extensivos, quanto aos semi-intensivos e super-intensivos. Estes sistemas permitem altas densidades de cultivo, mas são exigentes em tecnologias de produção. Esta pesquisa teve a finalidade de analisar o desempenho econômico da criação de tilápias do Nilo em alta densidade, integrada à produção de alfaces em sistema hidropônico. Trabalhou-se com dados provenientes de um projeto de pesquisa com piscicultura super-intensiva conduzido no período de agosto de 2005 a julho de 2006. Os preços dos bens de capital fixo empregados no projeto, dos insumos consumidos e dos produtos produzidos foram pesquisados no mercado de Uberlândia, no primeiro semestre de 2007. Os custos foram divididos em fixos e variáveis e a receita proveniente da produção de alfaces foi transformada em unidades equivalentes de preço da tilápia. Os resultados da análise de desempenho econômico indicam que a atividade proporcionou uma receita de R$ 68,55, um custo de R$ 106,33 e um prejuízo operacional de R$ 37,78 por ciclo de 120 dias. Os custos variáveis participaram com 44,56% do custo total e os fixos, com 55,44%. Os resultados econômicos mostraram que a criação de tilápias do Nilo em sistema super-intensivo e integrado à produção de alfaces apresentou-se inviável, pois a receita foi inferior aos custo

RESUMO

The objective of this work was to evaluate the performance in live weight gain (LWG)  and economic of Nellore heifers in two strategies of alimentary supplementation: energy-protein (EP) and urea-salt (US). Twelve heifers with approximately twenty months old and initial live weight 306+21 kg were evaluated. The heifers had been kept in renewed pastures of Brachiaria brizantha cv Marandu. The duration of the experiment was of 55 days. The LWG and LWG/ha (live weight gain for hectare) were evaluated. For the economic analysis was considered operational cost, gross revenue, gross margin and the financial return direct. The heifers of EP showed 0.71 kg/animal/day higher than 0.43 kg/animal/day for SU (P

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de ganho em peso e econômico de novilhas Nelore mediante duas estratégias de suplementação alimentar: suplementação energético-proteica (EP) e sal com ureia (SU).  Utilizaram-se doze novilhas, com idade média de vinte meses e peso vivo médio inicial de 306+21kg. As novilhas foram mantidas em pastagens renovadas de Brachiaria brizantha cv Marandu. A duração do experimento foi de 55 dias. Avaliaram-se o ganho médio diário (GMD) e o ganho de peso vivo por hectare (GPV/ha). Para a análise econômica, consideraram-se o custo operacional, a receita bruta, a margem bruta e o retorno financeiro direto. O GMD foi de 0,71 kg/animal/dia para as novilhas do EP e de 0,43 kg/animal/dia para SU, apresentando diferença significativa. Embora tenha havido melhor desempenho em ganho de peso nas novilhas suplementadas com energia e proteína, tal resultado não foi confirmado no desempenho econômico.Palavras-chaveS: Desempenho econômico, ganho em peso, recria de novilhas, suplementação energético-proteica.

RESUMO

The objective of this work was to evaluate the performance in live weight gain (LWG)  and economic of Nellore heifers in two strategies of alimentary supplementation: energy-protein (EP) and urea-salt (US). Twelve heifers with approximately twenty months old and initial live weight 306+21 kg were evaluated. The heifers had been kept in renewed pastures of Brachiaria brizantha cv Marandu. The duration of the experiment was of 55 days. The LWG and LWG/ha (live weight gain for hectare) were evaluated. For the economic analysis was considered operational cost, gross revenue, gross margin and the financial return direct. The heifers of EP showed 0.71 kg/animal/day higher than 0.43 kg/animal/day for SU (P

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de ganho em peso e econômico de novilhas Nelore mediante duas estratégias de suplementação alimentar: suplementação energético-proteica (EP) e sal com ureia (SU).  Utilizaram-se doze novilhas, com idade média de vinte meses e peso vivo médio inicial de 306+21kg. As novilhas foram mantidas em pastagens renovadas de Brachiaria brizantha cv Marandu. A duração do experimento foi de 55 dias. Avaliaram-se o ganho médio diário (GMD) e o ganho de peso vivo por hectare (GPV/ha). Para a análise econômica, consideraram-se o custo operacional, a receita bruta, a margem bruta e o retorno financeiro direto. O GMD foi de 0,71 kg/animal/dia para as novilhas do EP e de 0,43 kg/animal/dia para SU, apresentando diferença significativa. Embora tenha havido melhor desempenho em ganho de peso nas novilhas suplementadas com energia e proteína, tal resultado não foi confirmado no desempenho econômico.Palavras-chaveS: Desempenho econômico, ganho em peso, recria de novilhas, suplementação energético-proteica.

RESUMO

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho econômico de novilhos de corte submetidos a dois sistemas de terminação intensiva para abate aos 24 ou 36 meses. Foram utilizados 68 novilhos de corte com base racial britânica, sendo 37 novilhos terminados em pastagem de azevém (Lolium multiflorum) recebendo concentrado na base de 0,8% do peso vivo, abatidos em média aos 24 meses (grupo 2A) e 31 novilhos terminados exclusivamente em pastagem de azevém, abatidos em média aos 36 meses (grupo 3A). O peso médio inicial (PMI), o ganho médio diário de peso (GMD), o tempo médio de permanência (TMP) e o peso médio de abate (PMA) foram, respectivamente, de 283,49 kg, 0,967 kg/dia, 100,8 dias e 380,65 kg para o grupo (2A); e 322,10 kg, 1,024 kg/dia, 84,3 dias e 407,07 kg para o grupo (3A). A partir destas informações, associadas aos custos de alimentação e compra dos animais, procedeu-se uma análise econômica considerando os seguintes custos variáveis de produção: custo de com¬pra/kg; custo de compra/animal; custo de alimentação/animal; custo total/animal; receita bruta/ kg; margem bruta/animal; lucratividade no período; lucratividade/mês; custo de produção/kg produzido; e custo de produção/kg comercializado. O custo de compra/kg foi de R$ 1,60 para todos os animais, enquanto a receita bruta/kg foi de R$ 2,18 e R$ 2,09, respectivamente para 2A e 3A. Animais mais jovens e com menor peso inicial (grupo 2A) necessitaram de maior ganho de peso para atingir o grau de acabamento desejado, permanecendo mais tempo em terminação. A utilização do suplemento e o maior TMP geraram maior custo de alimentação/animal para o grupo 2A. A receita bruta/kg obtida pelo grupo 2A proporcionou margem bruta/animal e lucratividade no período semelhantes ao grupo 3A. A elevada diferença de preço compra/venda foi o principal fator responsável pelo retorno econômico positivo das duas idades à terminação

The main objective of this research was to evaluate the economic performance of finish beef steers, from two production systems, slaughtered at 24 or 36 months old. Sixty eight British beef steers were divided in two groups: 37 steers finished in Loliuum multiflorum pasture supplemented with 0.8 % of live weight in concentrate, slaughtered with 24 months old (24 group) and 31 steers finished in Loliuum multiflorum without supplementary feed, slaughtered with 36 months old (36 group). Beginning weight (BW), average daily gain (ADG), days on feed (DF), slaughter weight (SW) were, respectively, 283.49 kg, 0.967 kg/day, 100.8 days and 380.65 kg for 24 group; and 322.10 kg, 1.024 kg/day, 84.3 days and 407.07 kg for 36 group. Using those biological data, associated with feed and purchase costs, were analyzed purchase cost/kg; purchase cost/steer; feed cost/steer; total cost/steer; sell value/kg; gross margin/steer; profit on the period; profit/month; production cost/kg produced; and production cost/sold kg. Purchase cost/kg was R$ 1.60 for both groups. Sell value/kg was R$ 2.18 and R$ 2.09, respectively for 24 and 36 groups. Younger and lighter steers (24 group) needed higher weight gain and more days on feed than 36 group to reach the fat level. Supplementary feed and DF results in higher feed cost/animal for 24 group. Purchase value/kg allowed similar gross margin/steer and profit on the period for both groups. The high difference between purchase and sale value was the main variable that affected the economic performance in both groups

Assuntos

RESUMO

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho econômico de novilhos de corte submetidos a dois sistemas de terminação intensiva para abate aos 24 ou 36 meses. Foram utilizados 68 novilhos de corte com base racial britânica, sendo 37 novilhos terminados em pastagem de azevém (Lolium multiflorum) recebendo concentrado na base de 0,8% do peso vivo, abatidos em média aos 24 meses (grupo 2A) e 31 novilhos terminados exclusivamente em pastagem de azevém, abatidos em média aos 36 meses (grupo 3A). O peso médio inicial (PMI), o ganho médio diário de peso (GMD), o tempo médio de permanência (TMP) e o peso médio de abate (PMA) foram, respectivamente, de 283,49 kg, 0,967 kg/dia, 100,8 dias e 380,65 kg para o grupo (2A); e 322,10 kg, 1,024 kg/dia, 84,3 dias e 407,07 kg para o grupo (3A). A partir destas informações, associadas aos custos de alimentação e compra dos animais, procedeu-se uma análise econômica considerando os seguintes custos variáveis de produção: custo de com¬pra/kg; custo de compra/animal; custo de alimentação/animal; custo total/animal; receita bruta/ kg; margem bruta/animal; lucratividade no período; lucratividade/mês; custo de produção/kg produzido; e custo de produção/kg comercializado. O custo de compra/kg foi de R$ 1,60 para todos os animais, enquanto a receita bruta/kg foi de R$ 2,18 e R$ 2,09, respectivamente para 2A e 3A. Animais mais jovens e com menor peso inicial (grupo 2A) necessitaram de maior ganho de peso para atingir o grau de acabamento desejado, permanecendo mais tempo em terminação. A utilização do suplemento e o maior TMP geraram maior custo de alimentação/animal para o grupo 2A. A receita bruta/kg obtida pelo grupo 2A proporcionou margem bruta/animal e lucratividade no período semelhantes ao grupo 3A. A elevada diferença de preço compra/venda foi o principal fator responsável pelo retorno econômico positivo das duas idades à terminação(AU)

The main objective of this research was to evaluate the economic performance of finish beef steers, from two production systems, slaughtered at 24 or 36 months old. Sixty eight British beef steers were divided in two groups: 37 steers finished in Loliuum multiflorum pasture supplemented with 0.8 % of live weight in concentrate, slaughtered with 24 months old (24 group) and 31 steers finished in Loliuum multiflorum without supplementary feed, slaughtered with 36 months old (36 group). Beginning weight (BW), average daily gain (ADG), days on feed (DF), slaughter weight (SW) were, respectively, 283.49 kg, 0.967 kg/day, 100.8 days and 380.65 kg for 24 group; and 322.10 kg, 1.024 kg/day, 84.3 days and 407.07 kg for 36 group. Using those biological data, associated with feed and purchase costs, were analyzed purchase cost/kg; purchase cost/steer; feed cost/steer; total cost/steer; sell value/kg; gross margin/steer; profit on the period; profit/month; production cost/kg produced; and production cost/sold kg. Purchase cost/kg was R$ 1.60 for both groups. Sell value/kg was R$ 2.18 and R$ 2.09, respectively for 24 and 36 groups. Younger and lighter steers (24 group) needed higher weight gain and more days on feed than 36 group to reach the fat level. Supplementary feed and DF results in higher feed cost/animal for 24 group. Purchase value/kg allowed similar gross margin/steer and profit on the period for both groups. The high difference between purchase and sale value was the main variable that affected the economic performance in both groups(AU)

Assuntos

RESUMO

Este trabalho teve o objetivo de avaliar o desempenho econômico de um confinamento bovino, realizado em 2003, em uma fazenda de Andradina SP. Foram confinados 1.103 animais, por um período de cinco meses, com um peso total de entrada no confinamento de 13.609,39 arrobas. Os animais foram adquiridos no mercado de reposição e receberam, no início do confinamento, vitamina ADE e vermífugo. O volumoso utilizado na alimentação foi produzido na propriedade e constou de silagens de capim e de milho. Os concentrados utilizados foram: milho, sorgo, farelo de algodão, uréia, sal comum e corretivos. Para a elaboração do custo de produção efetuou-se o inventário dos bens utilizados no processo de produção e o levantamento dos gastos incorridos durante o confinamento. O custo de oportunidade da terra e do capital foi calculado a uma taxa de juro de 8,75% ao ano. Ao final do confinamento foram comercializadas 17.883,23 arrobas de bovinos e 18.750 kg de esterco. A receita média obtida foi de R$ 59,35 por arroba, sendo R$ 59,27 proveniente da venda de animais e R$ 0,08 da venda do esterco produzido. Em valores unitários, o custo total foi de R$ 56,18, com um custo operacional de R$ 53,70 e alternativo de R$ 2,48. Em números relativos, o custo operacional contribuiu com 95,59% do custo total e o alternativo com 4,41%. Os itens com maior participação no custo de produção foram: aquisição dos an

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o estágio de desenvolvimento técnico e econômico da pecuária bovina de leite, diagnosticar os pontos de estrangulamento existentes e oferecer subsídios tecnológicos que proporcionem maior lucratividade e a melhor relação benefício/custo possível. O período objeto da análise foi o ano agrícola 2004. Os custos foram divididos em fixos e variáveis e os mesmos, por sua vez, subdivididos em operacionais e alternativos. Os custos alternativos foram calculados a uma taxa de juro de 9% ao ano. Encontrouse um custo total unitário de R$ 0,61 por kg de leite para um preço médio recebido no período de R$ 0,56, apresentando, portanto, um prejuízo de R$ 0,05 por kg de leite produzido. O custo operacional unitário foi de R$0,50, proporcionando uma renda líquida positiva de R$ 0,06 por kg, sendo a receita suficiente para compensar todos os desembolsos realizados na produção e ainda cobrir uma parcela dos custos de oportunidade da terra e do capital. A alimentação foi o item com maior participação no custo de produção, representando 51,36% do total, seguida da mão-de-obra com 13,07%. Devido ao peso da alimentação no custo de produção, recomendou- se, ao produtor, proceder mudanças em seu processo de produção visando redução de gastos e aumento da produtividade.

RESUMO

As atividades agropecuárias estão cada vez mais modernas e sofisticadas devido à implantação de novos modelos de produção, que são cada vez mais intensivos. A adoção de novas técnicas de bio-seguridade e de controle de ambientes é primordial em produções destinadas ao mercado externo e a aplicação dessas técnicas exige a realização de investimentos em bens de capital. Diante disto, decidiu-se fazer uma análise do desempenho econômico da produção de frangos de corte, com a finalidade de verificar a viabilidade econômica de sua produção em uma granja que implantou novas técnicas de produção. A granja encontra-se localizada no município de Buriti Alegre GO. Os dados referem-se a um ciclo de produção, ocorrido entre os meses de maio e junho de 2004. Conforme os resultados, o custo total foi de R$ 1,38 por quilo de frango produzido para um preço unitário de venda de R$ 1,50. O custo operacional foi de R$ 1,34 por quilo, representando 97,23% do custo total e o custo alternativo R$ 0,04 por quilo, ou seja, 2,71% do custo total. Aquisições de ração e de pintinhos foram os itens com maior participação no custo de produção, respectivamente com 72,22% e 19,67% do total. Os resultados indicam que a receita foi suficiente para cobrir a totalidade dos custos operacionais e alternativos e, ainda, proporcionou um lucro de R$ 0,12 por quilo de frango, proporcionando uma lucratividade de 7,85%

RESUMO

As atividades agropecuárias estão cada vez mais modernas e sofisticadas devido à implantação de novos modelos de produção, que são cada vez mais intensivos. A adoção de novas técnicas de bio-seguridade e de controle de ambientes é primordial em produções destinadas ao mercado externo e a aplicação dessas técnicas exige a realização de investimentos em bens de capital. Diante disto, decidiu-se fazer uma análise do desempenho econômico da produção de frangos de corte, com a finalidade de verificar a viabilidade econômica de sua produção em uma granja que implantou novas técnicas de produção. A granja encontra-se localizada no município de Buriti Alegre GO. Os dados referem-se a um ciclo de produção, ocorrido entre os meses de maio e junho de 2004. Conforme os resultados, o custo total foi de R$ 1,38 por quilo de frango produzido para um preço unitário de venda de R$ 1,50. O custo operacional foi de R$ 1,34 por quilo, representando 97,23% do custo total e o custo alternativo R$ 0,04 por quilo, ou seja, 2,71% do custo total. Aquisições de ração e de pintinhos foram os itens com maior participação no custo de produção, respectivamente com 72,22% e 19,67% do total. Os resultados indicam que a receita foi suficiente para cobrir a totalidade dos custos operacionais e alternativos e, ainda, proporcionou um lucro de R$ 0,12 por quilo de frango, proporcionando uma lucratividade de 7,85%

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o estágio de desenvolvimento técnico e econômico da pecuária bovina de leite, diagnosticar os pontos de estrangulamento existentes e oferecer subsídios tecnológicos que proporcionem maior lucratividade e a melhor relação benefício/custo possível. O período objeto da análise foi o ano agrícola 2004. Os custos foram divididos em fixos e variáveis e os mesmos, por sua vez, subdivididos em operacionais e alternativos. Os custos alternativos foram calculados a uma taxa de juro de 9% ao ano. Encontrouse um custo total unitário de R$ 0,61 por kg de leite para um preço médio recebido no período de R$ 0,56, apresentando, portanto, um prejuízo de R$ 0,05 por kg de leite produzido. O custo operacional unitário foi de R$0,50, proporcionando uma renda líquida positiva de R$ 0,06 por kg, sendo a receita suficiente para compensar todos os desembolsos realizados na produção e ainda cobrir uma parcela dos custos de oportunidade da terra e do capital. A alimentação foi o item com maior participação no custo de produção, representando 51,36% do total, seguida da mão-de-obra com 13,07%. Devido ao peso da alimentação no custo de produção, recomendou- se, ao produtor, proceder mudanças em seu processo de produção visando redução de gastos e aumento da produtividade.

RESUMO

Este trabalho teve o objetivo de avaliar o desempenho econômico de um confinamento bovino, realizado em 2003, em uma fazenda de Andradina SP. Foram confinados 1.103 animais, por um período de cinco meses, com um peso total de entrada no confinamento de 13.609,39 arrobas. Os animais foram adquiridos no mercado de reposição e receberam, no início do confinamento, vitamina ADE e vermífugo. O volumoso utilizado na alimentação foi produzido na propriedade e constou de silagens de capim e de milho. Os concentrados utilizados foram: milho, sorgo, farelo de algodão, uréia, sal comum e corretivos. Para a elaboração do custo de produção efetuou-se o inventário dos bens utilizados no processo de produção e o levantamento dos gastos incorridos durante o confinamento. O custo de oportunidade da terra e do capital foi calculado a uma taxa de juro de 8,75% ao ano. Ao final do confinamento foram comercializadas 17.883,23 arrobas de bovinos e 18.750 kg de esterco. A receita média obtida foi de R$ 59,35 por arroba, sendo R$ 59,27 proveniente da venda de animais e R$ 0,08 da venda do esterco produzido. Em valores unitários, o custo total foi de R$ 56,18, com um custo operacional de R$ 53,70 e alternativo de R$ 2,48. Em números relativos, o custo operacional contribuiu com 95,59% do custo total e o alternativo com 4,41%. Os itens com maior participação no custo de produção foram: aquisição dos an