RESUMO

Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal e a taxa de degradação in situ da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB) e da fibra em detergente neutro (FDN), dos fenos de alfafa e Tifton-85 e da silagem de milho. Foram utilizadas três vacas fistuladas no rúmen, adaptadas às dietas por um período de 15 dias e incubadas com as amostras em sacos de náilon por três dias. Os tempos de incubação utilizados foram: 0, 2, 6, 12, 24, 48 e 72 horas. Após a remoção, os sacos foram lavados ligeiramente em água corrente e em seguida congelados até a completa remoção dos demais. A degradabilidade efetiva (DE) da matéria seca, da proteína bruta e da fibra em detergente neutro do feno de alfafa mostrou-se (P<0,05) superior ao feno de Tifton-85 e a silagem de milho. As degradabilidades potenciais (DP) e efetivas (DE), para taxa de passagem de 5 e 8%/h, da MS, da PB e da FDN das forragens foram, respectivamente, de: 80,18, 59,91 e 54,39%; 94,0, 71,11 e 63,16%; 61,64, 35,72 e 29,72% para o feno de alfafa; 70,34, 36,57 e 30,60%; 74,12, 32,79 e 25,29%; 67,74, 30,33 e 23,58% para o feno de Tifton-85 e 75,95, 47,34 e 41,99%; 78,57, 61,11 e 57,42%; 64,89, 28,84 e 22,05% para a silagem de milho. A maior taxa de degradabilidade da matéria seca da fração potencialmente degradável (c) encontrada para o feno de alfafa (6,45%/h) indica que este material degrada mais rapidamente a fração "b" do que os outros alimentos analisados.

This study aimed at evaluating the ruminal degradability and the rate of in-situ degradation of dry matter (DM), of crude protein (CP), of neutral detergent fiber (NDF), of alfalfa and Tifton-85 hays, and of corn silage. Three fistulated cows were used. The cows were adapted for 15 days to the three diets mentioned above. The diets were incubated in nylon sacks for 3 days. The following incubation times were used: zero, 2, 6, 12, 24, 48 and 72 hours. After the removal, the sacks were washed lightly in running water and soon after frozen until the complete removal of the others. The effective degradability (ED) of dry matter (DM), of crude protein (CP) and of neutral detergent fiber (NDF) of the alfalfa hay showed themselves superior (P<0.05) to the Tifton-85 hay and the corn silage. Considering a passage rate of 5 and 8% per hour, the potential (PD) and effective (ED) degradability of DM, of CP and of NDF were, respectively, of: 80.18, 59.91 and 54.39%; 94.0, 71.11 and 63.16%; 61.64, 35.72 and 29.72% for the alfalfa hay; 70.34, 36.57 and 30.60%; 74.12, 32.79 and 25.29%; 67.74, 30.33 and 23.58% for the tifton-85 hay; and 75.95, 47.34 and 41.99%; 78.57, 61.11% and 57.42; 64.89, 28.84 and 22.05% for the corn silage. The highest rate of dry matter (DM) degradability of the potentially degradable fraction (c) found for the alfalfa hay (6.45% per hour) indicates that this material degrades fraction "b" faster than the other analyzed feed.

Assuntos

RESUMO

This study aimed at evaluating the ruminal degradability and the rate of in-situ degradation of dry matter (DM), of crude protein (CP), of neutral detergent fiber (NDF), of alfalfa and Tifton-85 hays, and of corn silage. Three fistulated cows were used. The cows were adapted for 15 days to the three diets mentioned above. The diets were incubated in nylon sacks for 3 days. The following incubation times were used: zero, 2, 6, 12, 24, 48 and 72 hours. After the removal, the sacks were washed lightly in running water and soon after frozen until the complete removal of the others. The effective degradability (ED) of dry matter (DM), of crude protein (CP) and of neutral detergent fiber (NDF) of the alfalfa hay showed themselves superior (P 0.05) to the Tifton-85 hay and the corn silage. Considering a passage rate of 5 and 8% per hour, the potential (PD) and effective (ED) degradability of DM, of CP and of NDF were, respectively, of: 80.18, 59.91 and 54.39%; 94.0, 71.11 and 63.16%; 61.64, 35.72 and 29.72% for the alfalfa hay; 70.34, 36.57 and 30.60%; 74.12, 32.79 and 25.29%; 67.74, 30.33 and 23.58% for the tifton-85 hay; and 75.95, 47.34 and 41.99%; 78.57, 61.11% and 57.42; 64.89, 28.84 and 22.05% for the corn silage. The highest rate of dry matter (DM) degradability of the potentially degradable fraction (c) found for the alfalfa hay (6.45% per hour) indicates that this material

Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal e a taxa de degradação in situ da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB) e da fibra em detergente neutro (FDN), dos fenos de alfafa e Tifton-85 e da silagem de milho. Foram utilizadas três vacas fistuladas no rúmen, adaptadas às dietas por um período de 15 dias e incubadas com as amostras em sacos de náilon por três dias. Os tempos de incubação utilizados foram: 0, 2, 6, 12, 24, 48 e 72 horas. Após a remoção, os sacos foram lavados ligeiramente em água corrente e em seguida congelados até a completa remoção dos demais. A degradabilidade efetiva (DE) da matéria seca, da proteína bruta e da fibra em detergente neutro do feno de alfafa mostrou-se (P 0,05) superior ao feno de Tifton-85 e a silagem de milho. As degradabilidades potenciais (DP) e efetivas (DE), para taxa de passagem de 5 e 8%/h, da MS, da PB e da FDN das forragens foram, respectivamente, de: 80,18, 59,91 e 54,39%; 94,0, 71,11 e 63,16%; 61,64, 35,72 e 29,72% para o feno de alfafa; 70,34, 36,57 e 30,60%; 74,12, 32,79 e 25,29%; 67,74, 30,33 e 23,58% para o feno de Tifton-85 e 75,95, 47,34 e 41,99%; 78,57, 61,11 e 57,42%; 64,89, 28,84 e 22,05% para a silagem de milho. A maior taxa de degradabilidade da matéria seca da fração potencialmente degradável (c) encontrada para o feno de alfafa (6,45%/h) indica que este material degrada mais rapidamente a fração b do que os

RESUMO

Este trabalho objetivou determinar a degradabilidade dos estratos de Panicum maximum Jacq cv. Mombaça. O experimento constou de um delineamento em blocos completos com parcelas subdividas, com três repetições. Os tratamentos foram fontes de fósforo: Yoorin® e Superfosfato Simples + Superfosfato Triplo e Testemunha (sem fósforo), e três estratos da forragem: 20-40; 40-60 e acima de 60 cm. Nos tratamentos com fósforo, foram aplicados 140 kg ha-1 de P2O5 no plantio. Após a coleta do material vegetativo, este foi levado ao laboratório e separado nas frações lâmina foliar e colmo + bainha. Após a secagem e moagem (5 mm) das frações, estas foram incubadas em bovinos machos castrados, nos tempos de 96, 48, 24, 6 e 0h. As fontes de fósforo não modificaram a degradabilidade da matéria seca, da proteína bruta, potencial e efetiva (2, 5 e 8% de taxa de passagem) do capim-Mombaça. Nos estratos, a degradabilidade da matéria seca e da proteína bruta das frações a, b e c, a degradabilidade potencial, a degradabilidade efetiva da matéria seca e a degradabilidade efetiva da proteína bruta foram maiores nos estratos mais elevados (acima de 40 cm).(AU)

This work was carried out with the objective of determining the degradability of strata of Panicum maximum Jacq cv. Mombaça. The experiment consisted of a random design with split-plot, with three repetitions. The treatments were phosphorus sources: Yoorin® and simple super phosphate + triple super phosphate and Control (without phosphorus) and three pasture strata: 20-40; 40-60 and above 60 cm. In the treatments with phosphorus, 140 kg ha-1 of P2O5 was applied to the planting. After collection of the vegetative material, it was taken to the laboratory and separated into leaf lamina and stem + sheath fractions. After drying and grinding (5 mm) of the fractions, they were incubated in castrated male bovines, for the periods of 96, 48, 24, 6 and 0 hours. The phosphorus sources did not modify the dry mass, crude protein, potential and effective degradability (2, 5, 8% of flow rate) of Mombaça grass. In the strata, the dry matter and crude protein degradability of fractions a, b and c and the potential and effective dry matter degradability and effective crude protein degradability was higher in the strata (above 40 cm).(AU)

Assuntos

RESUMO

Este trabalho objetivou determinar a degradabilidade dos estratos de Panicum maximum Jacq cv. Mombaça. O experimento constou de um delineamento em blocos completos com parcelas subdividas, com três repetições. Os tratamentos foram fontes de fósforo: Yoorin® e Superfosfato Simples + Superfosfato Triplo e Testemunha (sem fósforo), e três estratos da forragem: 20-40; 40-60 e acima de 60 cm. Nos tratamentos com fósforo, foram aplicados 140 kg ha-1 de P2O5 no plantio. Após a coleta do material vegetativo, este foi levado ao laboratório e separado nas frações lâmina foliar e colmo + bainha. Após a secagem e moagem (5 mm) das frações, estas foram incubadas em bovinos machos castrados, nos tempos de 96, 48, 24, 6 e 0h. As fontes de fósforo não modificaram a degradabilidade da matéria seca, da proteína bruta, potencial e efetiva (2, 5 e 8% de taxa de passagem) do capim-Mombaça. Nos estratos, a degradabilidade da matéria seca e da proteína bruta das frações a, b e c, a degradabilidade potencial, a degradabilidade efetiva da matéria seca e a degradabilidade efetiva da proteína bruta foram maiores nos estratos mais elevados (acima de 40 cm).

This work was carried out with the objective of determining the degradability of strata of Panicum maximum Jacq cv. Mombaça. The experiment consisted of a random design with split-plot, with three repetitions. The treatments were phosphorus sources: Yoorin® and simple super phosphate + triple super phosphate and Control (without phosphorus) and three pasture strata: 20-40; 40-60 and above 60 cm. In the treatments with phosphorus, 140 kg ha-1 of P2O5 was applied to the planting. After collection of the vegetative material, it was taken to the laboratory and separated into leaf lamina and stem + sheath fractions. After drying and grinding (5 mm) of the fractions, they were incubated in castrated male bovines, for the periods of 96, 48, 24, 6 and 0 hours. The phosphorus sources did not modify the dry mass, crude protein, potential and effective degradability (2, 5, 8% of flow rate) of Mombaça grass. In the strata, the dry matter and crude protein degradability of fractions a, b and c and the potential and effective dry matter degradability and effective crude protein degradability was higher in the strata (above 40 cm).

Assuntos

RESUMO

The objectives of this study were the in situ dry degradability (ISD) determination of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) of fresh (FSC) or ensiled sugar cane (SCS), as well as corn silage (CS), under different ruminal conditions. Two Holstein cows fitted with ruminal canulas were utilized (live weight of 450 kg) and fed diets formulated to obtain different ruminal conditions by the inclusion of two forage sources: FSC or SCS. The ISD nutrients were evaluated by the use of 20 x 40 cm nylon bags, with 50 µm porosity, being the different forages incubated in natura at 0, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. Treatments consisted of a 3 x 2 hierarchy design (3 forages x 2 ruminal conditions). Rumen fluid samples were taken for the evaluation of rumen pH and ammonia-N. Sampling time significantly affected ruminal pH (p 0.05). Differences were observed (p 0.05) for the soluble fraction (a), potentially degradable fraction, undegradable fraction and potential degradability of the DM of the forages. As for degradation of NDF and ADF of forages incubated under different ruminal conditions, differences (p 0.05) were observed only for the a fraction. The ruminal condition resulting from ensiled sugar cane was favorable for the degradability of the evaluated forages.

O presente trabalho teve como objetivo determinar degradabilidades in situ da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) da cana-de-açúcar in natura (CF) ou ensilada (SC) e da silagem de milho (SM) em diferentes ambientes ruminais, utilizando a técnica in situ macro-bag. Foram utilizadas duas vacas canuladas, alimentadas com rações formuladas de maneira a serem obtidos diferentes ambientes ruminais, de acordo com os volumosos: CF ou SC. A degradabilidade in situ dos volumosos foi avaliada utilizando-se sacos com poros de 50 µm, medindo 20 x 40 cm, sendo os volumosos incubados in natura nos horários 0, 12, 24, 48, 72, 96h. Os ambientes ruminais consistiram de um arranjo hierárquico 3 x 2 (3 forragens x 2 ambientes ruminais). Amostras de fluido ruminal foram colhidas para a determinação do pH e nitrogênio amoniacal. O horário de colheita afetou significativamente o pH ruminal. Foram observadas diferenças significativas (p 0,05) para as frações solúveis (a), potencialmente degradáveis, não-degradáveis e degradação potencial da MS. Para a degradação FDN e FDA dos volumosos incubados nos diferentes ambientes ruminais, diferenças (P 0,05) foram observadas apenas para a fração a. O ambiente ruminal resultante do fornecimento de rações contendo SC foi benéfico à degradabilidade dos alimentos estudados.

RESUMO

The objectives of this study were the in situ dry degradability (ISD) determination of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) of fresh (FSC) or ensiled sugar cane (SCS), as well as corn silage (CS), under different ruminal conditions. Two Holstein cows fitted with ruminal canulas were utilized (live weight of 450 kg) and fed diets formulated to obtain different ruminal conditions by the inclusion of two forage sources: FSC or SCS. The ISD nutrients were evaluated by the use of 20 x 40 cm nylon bags, with 50 µm porosity, being the different forages incubated in natura at 0, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. Treatments consisted of a 3 x 2 hierarchy design (3 forages x 2 ruminal conditions). Rumen fluid samples were taken for the evaluation of rumen pH and ammonia-N. Sampling time significantly affected ruminal pH (p 0.05). Differences were observed (p 0.05) for the soluble fraction (a), potentially degradable fraction, undegradable fraction and potential degradability of the DM of the forages. As for degradation of NDF and ADF of forages incubated under different ruminal conditions, differences (p 0.05) were observed only for the a fraction. The ruminal condition resulting from ensiled sugar cane was favorable for the degradability of the evaluated forages.

O presente trabalho teve como objetivo determinar degradabilidades in situ da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) da cana-de-açúcar in natura (CF) ou ensilada (SC) e da silagem de milho (SM) em diferentes ambientes ruminais, utilizando a técnica in situ macro-bag. Foram utilizadas duas vacas canuladas, alimentadas com rações formuladas de maneira a serem obtidos diferentes ambientes ruminais, de acordo com os volumosos: CF ou SC. A degradabilidade in situ dos volumosos foi avaliada utilizando-se sacos com poros de 50 µm, medindo 20 x 40 cm, sendo os volumosos incubados in natura nos horários 0, 12, 24, 48, 72, 96h. Os ambientes ruminais consistiram de um arranjo hierárquico 3 x 2 (3 forragens x 2 ambientes ruminais). Amostras de fluido ruminal foram colhidas para a determinação do pH e nitrogênio amoniacal. O horário de colheita afetou significativamente o pH ruminal. Foram observadas diferenças significativas (p 0,05) para as frações solúveis (a), potencialmente degradáveis, não-degradáveis e degradação potencial da MS. Para a degradação FDN e FDA dos volumosos incubados nos diferentes ambientes ruminais, diferenças (P 0,05) foram observadas apenas para a fração a. O ambiente ruminal resultante do fornecimento de rações contendo SC foi benéfico à degradabilidade dos alimentos estudados.

RESUMO

The objective of this work was to evaluate the in situ degradability of DM, OM and CP in coast-cross hay (CH), soybean hulls (SH), grounded com grain (CG), soybean meal (SBM), poultry by-product meal (PBM) and starea 72 (ST), estimated by nailon bags in the rumen. It was used six crossbred steers (Holstein x Zebu), fed with a total mixed ration (60:40 rougage/concentrate). A 6 X 6 Latin square design was used to study a 2 X 3 factorial arrangement: three protein sources and two SH levels as a replacement for CH. To estimate DM, OM and CP effective degrabability (ED), a passage rate of5%/h was considered. Higher DM, OM and CP solubility for ST were found. DM, OM and CP disappearance for CG and SH were similar. Values of potential degrabability for DM were 54.5; 88.7; 93.4; 97.5; 61.4 and 86.4%; for OM were: 51.8; 88.4; 93.4; 96.6; 66.9 and 87.3%; for CP were: 65.2; 92.1; 95.6; 99.2; 60.5 and 88.1 %; for ED were: 36.1; 53.3; 66.7. 77.4; 54.0 and 76.6%; for DM were: 32.4; 51.1; 65.6; 76.5; 59.1 and 77.2% and for OM were: 51.1; 68.4; 67.8; 79.6; 53.0 and 84.1 %, for CP, CH, SH, CG, SBM, PBM and ST, respectively.  

O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradabilidade in situ da MS, MO e da PB do feno de coast-cross, casca de soja, milho moído, farelo de soja, farinha de subproduto de abatedouro avícola e da amiréia, estimada através de incubações em sacos de náilon, no rúmen de novilhos mestiços da raça Holandesa xZebu, alimentados com rações completas, formuladas com os alimentos testes na razão de 40% de concentrado e 60% de volumoso. Seis animais foram distribuídos em Quadrado Latino em esquema fatorial com três fontes de proteína e dois níveis de casca de soja em substituição ao feno de coast-cross. Para estimara degradabilidade efetiva (DE) da MS, MO e da PB considerou-se uma taxa de passagem de 5%/h. Foram observados altas solubilidades da MS, MO e da PB da amiréia. O desaparecimento da MS, MO e da PB do milho moído e da casca de soja foram semelhantes. As degradabilidades potenciais (DP) foram de 54,5; 88,7; 93,4; 97,5; 61,4; e 86,4% para MS; 51,8; 88,4; 93,4; 96,6; 66,9; e 87,3%para MO e 65,2; 92,1; 95,6; 99,2; 60,5; e88,1%> para PB, enquanto as degradações efetivas estimadas a 5%/h foram de 36,1; 53,3; 66,7, 77,4; 54,0; e 76,6% para MS; 32,4; 51,1; 65,6; 76,5; 59,1; e 77,2% para MO e 57,7; 68,4; 67,8; 79,6; 53,0; e84,1%> respectivamente para o feno de Coast-cross, casca de soja, milho moído, farelo de soja, farinha de subproduto de abatedouro avícola e amiréia.    

RESUMO

The objective of this work was to evaluate the in situ degradability of DM, OM and CP in coast-cross hay (CH), soybean hulls (SH), grounded com grain (CG), soybean meal (SBM), poultry by-product meal (PBM) and starea 72 (ST), estimated by nailon bags in the rumen. It was used six crossbred steers (Holstein x Zebu), fed with a total mixed ration (60:40 rougage/concentrate). A 6 X 6 Latin square design was used to study a 2 X 3 factorial arrangement: three protein sources and two SH levels as a replacement for CH. To estimate DM, OM and CP effective degrabability (ED), a passage rate of5%/h was considered. Higher DM, OM and CP solubility for ST were found. DM, OM and CP disappearance for CG and SH were similar. Values of potential degrabability for DM were 54.5; 88.7; 93.4; 97.5; 61.4 and 86.4%; for OM were: 51.8; 88.4; 93.4; 96.6; 66.9 and 87.3%; for CP were: 65.2; 92.1; 95.6; 99.2; 60.5 and 88.1 %; for ED were: 36.1; 53.3; 66.7. 77.4; 54.0 and 76.6%; for DM were: 32.4; 51.1; 65.6; 76.5; 59.1 and 77.2% and for OM were: 51.1; 68.4; 67.8; 79.6; 53.0 and 84.1 %, for CP, CH, SH, CG, SBM, PBM and ST, respectively.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradabilidade in situ da MS, MO e da PB do feno de coast-cross, casca de soja, milho moído, farelo de soja, farinha de subproduto de abatedouro avícola e da amiréia, estimada através de incubações em sacos de náilon, no rúmen de novilhos mestiços da raça Holandesa xZebu, alimentados com rações completas, formuladas com os alimentos testes na razão de 40% de concentrado e 60% de volumoso. Seis animais foram distribuídos em Quadrado Latino em esquema fatorial com três fontes de proteína e dois níveis de casca de soja em substituição ao feno de coast-cross. Para estimara degradabilidade efetiva (DE) da MS, MO e da PB considerou-se uma taxa de passagem de 5%/h. Foram observados altas solubilidades da MS, MO e da PB da amiréia. O desaparecimento da MS, MO e da PB do milho moído e da casca de soja foram semelhantes. As degradabilidades potenciais (DP) foram de 54,5; 88,7; 93,4; 97,5; 61,4; e 86,4% para MS; 51,8; 88,4; 93,4; 96,6; 66,9; e 87,3%para MO e 65,2; 92,1; 95,6; 99,2; 60,5; e88,1%> para PB, enquanto as degradações efetivas estimadas a 5%/h foram de 36,1; 53,3; 66,7, 77,4; 54,0; e 76,6% para MS; 32,4; 51,1; 65,6; 76,5; 59,1; e 77,2% para MO e 57,7; 68,4; 67,8; 79,6; 53,0; e84,1%> respectivamente para o feno de Coast-cross, casca de soja, milho moído, farelo de soja, farinha de subproduto de abatedouro avícola e amiréia.