RESUMO

A bovinocultura possui grande importância na economia brasileira, entretanto, enfermidades afetam a produção, ocasionando perdas econômicas, como a miíase. O agente causador da miíase é Cochliomyia hominivorax, mosca-da-bicheira. Os agentes são aptos às regiões tropicais e subtropicais no Brasil, e exibem resistência parasitária aos fármacos. O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência de C. hominivorax em bovinos no estado do Maranhão, Brasil. Foram escolhidas 19 propriedades de bovinos leiteiros e de corte, distribuídas em 11 municípios maranhenses. Foi indagado, por questionário, o manejo, os medicamentos utilizados e o custo de prevenção relacionado à mazela. Os bovinos foram examinados por inspeção, recolhendo-se parcialmente as larvas encontradas na superfície corporal. O número de larvas por bovino, local das lesões, a origem e complicações foram observadas e anotadas. Em seguida, os espécimes coletados foram acondicionados em frascos individuais, por hospedeiro amostrado, contendo álcool a 70°Gay-Lussac (GL). No laboratório as larvas das moscas foram examinadas em estereomicroscópio e identificadas pela sua morfologia. Verificou-se que mais de 60% (12/19) das propriedades possuíam bovinos parasitados. Dentre os 4.509 animais observados, 0,57% (26/4509) estavam parasitados com as larvas de C. hominivorax. Encontraram-se infestações no umbigo (50%), bem como na tábua do pescoço (42%), vulva (4%) e chifre (4%). Conclui-se que houve uma baixa prevalência de miíase causada por C. hominivorax em bovinos no estado do Maranhão, porém a prevenção e cuidados sanitários sempre devem ser adotados pelos pecuaristas.

Cattle breeding has great importance in the Brazilian economy, however, diseases affect production, causing economic losses, such as myiasis. The causative agent of myiasis is Cochliomyia hominivorax, the screwworm fly. The agents are suitable for tropical and subtropical regions in Brazil, and exhibit parasitic drug resistance. The objective of this work was to verify the occurrence of C. hominivorax in cattle in the state of Maranhão, Brazil. In the first stage, 19 dairy and beef cattle properties were chosen, distributed in 11 municipalities in Maranhão. Questionnaires asked about the management, the drugs used and the cost of prevention related to the disease. The cattle were examined by inspection, partially collecting the larvae found on the body surface. The number of larvae per bovine, location of lesions, origin and complications were observed and noted. Then, the collected specimens were placed in individual flasks, per sampled host, containing alcohol at 70°Gay-Lussac (GL). In the second stage, the fly larvae were identified in the laboratory, examined under a stereomicroscope and identified by their morphology and analysis of perithematics plaques and respiratory spiracles. It was found more that 60% (12/19) of the properties had parasitized cattle. Among the 4.509 animals observed, 0.57% (26/4509) were parasitized with the larvae of C. hominivorax. Infestations were found in the navel (50%), as well as in the neck plate (42%), vulva (4%) and horn (4%). It is concluded that there was a low prevalence of myiasis caused by C. hominivorax in cattle in the state of Maranhão, but prevention and health care should always be adopted by livestock farmers.

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The present study aimed to assess the prevalence and risk factors associated with bovine brucellosis in slaughterhouses in the state of Ceará using spatial distribution and flow network analysis. Four slaughterhouses were sampled in Ceará: two under municipal inspection and two under state inspection. Blood samples were randomly collected from bovine animals, resulting in a total of 964 samples. The collected sera were subjected to the Acidified Buffered Antigen (AAT) test, and the complement fixation test (FC) was performed for positive cases. An epidemiological questionnaire was applied to 38 producers who slaughter animals at the sampled facilities to assess the risk factors for brucellosis. An apparent prevalence of 1.55% (15) was found in the AAT test and 0.2% (n=2) in the FC test. A higher percentage of reactive animals was observed (66.6%) in properties where cattle farming is not the main activity, with OR = 4.75. The absence of contact with neighboring animals is a factor associated with protection, with a lower prevalence of seroreactive animals (23.5%) when animals were raised without contact with others (OR = 0.30). Therefore, bovine brucellosis in herds and animals can be considered low in the studied region and under all production systems. Nevertheless, despite the importance of this disease to the economic and public health aspects and the advances of the PNCEBT Program, brucellosis is still circulating in Ceará.

Objetivou-se conhecer a prevalência e fatores de risco associados a brucelose em bovinos em abatedouros no estado do Ceará, determinando sua distribuição espacial e análise da rede de fluxo. Foram amostrados quatro abatedouros no Ceará referente a três mesorregiões do estado (Centro Sul, Sertões e Sul cearense), sendo dois abatedouros sob inspeção municipal e dois sob inspeção estadual para colheita de amostras de sangue em animais bovinos de forma aleatória, gerando um total de 964 amostras. Os soros colhidos foram submetidos ao teste do Antígeno Acidificado Tamponado (AAT) e para os casos positivos foi realizado o teste da Fixação de Complemento (FC). Foi aplicado um questionário epidemiológico para avaliação dos fatores de risco para brucelose, sendo entrevistados um total de 38 produtores que abatiam seus animais nos estabelecimentos participantes da pesquisa. Foi encontrada uma prevalência aparente de 1,5% (n=15) na prova do AAT e 0,2% (n=2) na FC. Duas variáveis apresentaram-se associadas à presença de bovinos positivos na AAT, a existência de atividades econômicas paralelas à bovinocultura (OR = 4,75). A ausência de contato com animais da vizinhança (OR = 0,30), apresentando-se como fator protetor. Pode-se afirmar que a prevalência da brucelose bovina na área estudada é baixa, no entanto, ainda é observada a circulação do agente no estado do Ceará, sendo importante a manutenção das medidas de controle previstas no Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose (PNCEBT) e inclusão de medidas adicionais, tendo em vista a relevância da enfermidade na Saúde Pública e no cenário agropecuário do país.

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Resumen El objetivo de esta investigación fue analizar la rentabilidad de 20 unidades demostrativas (UD) participantes del programa Balde Lleno ("Balde Cheio"), en Río de Janeiro, entre enero y diciembre de 2011. También se pretendió identificar los componentes que ejercen mayor influencia sobre el costo total y operacional efectivo, además del impacto de cada uno de ellos en los ingresos. Los datos fueron analizados con el software PASW 18.0. Se utilizó el modelo de regresión lineal múltiple con el método stepwise para identificar los componentes del costo de producción que más influenció en la margen líquida, la lucratividad y la rentabilidad. En el análisis económico, cuando se consideraron los indicadores de margen bruta, líquida y el resultado de la actividad lechera, se observaron condiciones para producir en el corto y mediano plazo, pero no a largo plazo, debido al resultado negativo, el cual llevaría a la descapitalización del productor. Los ítems componentes del costo operacional efectivo, que ejercieron mayores representatividades sobre el costo de la actividad lechera, en orden decreciente, fueron la alimentación, la mano de obra y los diversos gastos; en cuanto al costo total, en orden decreciente, los ítems fueron la alimentación, la mano de obra y la remuneración del capital invertido.

Abstract This research aimed to analyze the profitability of 20 demonstration units (DUs) participating in the Balde Lleno program ("Balde Cheio"), in Rio de Janeiro, between January and December 2011. It also sought to identify components with the greatest influence on total and effective operational costs, in addition to their impact on revenues. Data were analyzed with the PASW 18.0 software. The multiple linear regression model was used with the stepwise method to identify production cost components that had the greatest influence on the liquid margin, lucrativeness, and profitability. Regarding the indicators of gross and liquid margin, as well as the result of dairy activity, the economic analysis examined conditions to produce in the short and medium term, but not in the long run, due to a negative result, which would lead to the decapitalization of the producer. The component items of effective operational cost that had greater representativeness on the cost of dairy activity were, in decreasing order, food, labor, and various expenses; in terms of total cost, in decreasing order, the components were food, labor, and the remuneration of the capital invested.

Resumo O objetivo desta pesquisa foi analisar a rentabilidade de vinte unidades demonstrativas (UD) participantes do programa Balde Cheio, no Rio de Janeiro, entre janeiro e dezembro de 2011. Pretendeu-se também identificar os componentes que mais exercem influência sobre o custo total e operacional efetivo, além do impacto de cada um deles nas rendas. Os dados foram analisados com o software PASW 18.0. Utilizou-se o modelo de regressão linear múltipla com o método stepwise para identificar os componentes do custo de produção mais influenciadores na margem líquida, lucratividade e rentabilidade. Na análise económica, quando considerados os indicadores de margem bruta, líquida e o resultado da atividade leiteira, observaram-se condições para produzir no curto e médio prazo, mas não no longo prazo, devido ao resultado negativo, que levaria à descapitalização do produtor. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maiores representatividades sobre o custo da atividade leiteira, em ordem decrescente, foram refeições, mão de obra e despesas diversas. No que diz respeito do custo total, em ordem decrescente, os itens foram refeições, mão de obra e remuneração do capital investido.

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The objective of this study was to assess a cattle manure treatment system in aerated tanks in a free-stall confinement system, where the recycled wastewater was used to clean the facilities and the effluent was applied to forage cultivation areas. A batch activated sludge reactor with a prolonged intermittent aeration system scaled to a 24-day hydraulic retention time was used, and the wastewater was diluted at a volume ratio of 1:1. Samples were taken at the input and interior of the aeration tanks, at the irrigation pipe exit, and from pure animal waste. The following parameters were determined: pH, temperature, oil and grease, total biochemical oxygen demand (BOD) and chemical oxygen demand (COD), total solids, total nitrogen and ammoniacal nitrogen, potassium, phosphorus, and magnesium. The results indicated that the aerobic biological treatment is effective in reducing and stabilising organic matter in wastewater.

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar um sistema de tratamento de dejetos de bovinos com tanques aerados em sistema de confinamento free-stall, com reciclagem do efluente para a limpeza das instalações e posterior utilização em áreas de cultivo de forragens. Utilizou-se um reator, operado pelo processo de lodo ativado por batelada, com sistema de aeração prolongada e intermitente, dimensionado para um tempo de retenção hidráulico de 24 dias, com diluição dos dejetos em água na proporção de volume 1:1. Foram realizadas amostragens na entrada e no interior dos tanques de aeração, na saída da tubulação de irrigação e dos dejetos puros dos animais. Determinou-se os parâmetros: pH, temperatura, óleos e graxas, demandas bioquímica de oxigênio (DBO) e química de oxigênio (DQO) totais, sólidos totais, nitrogênio total e nitrogênio amoniacal, potássio, fósforo e magnésio. Por meio dos resultados obtidos, concluiu-se que o tratamento biológico aeróbio foi eficiente para reduzir e estabilizar a matéria orgânica do efluente líquido.

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