RESUMO

Mathematical models that simulate crop development are important tools to help growers plan management practices and harvest time for cut flowers such as gladiolus. This study aimed to validate the gladiolus phenology model, named PhenoGlad for the State of Paraná and determine the planting date for marketing flowers for the All Souls' Day and the quality of the floral stems. The validation of the PhenoGlad model was conducted in 2019 through field tests with different cultivars in five towns in the State of Paraná: Cascavel and Santa Helena (cultivar T704), Dois Vizinhos (cultivar White Goddes), Marechal Cândido Rondon (cultivars White Goddes and T704), and Palotina (cultivars T704 and Red Beauty). To estimate planting dates, the PhenoGlad model was run for 20 towns in different regions of the state, based on the periods of weather data available at each weather station, and for early, intermediate II, and late development cycles. The planting date was determined based on the average of the dates (Julian days) in each simulated year. The variables analyzed were the stages of development according to the phenological scale of the culture, number of leaves, average number of florets, and classification of floral stems according to the quality standards of Veiling Holambra. The PhenoGlad model was accurate in simulating the stages of development of gladiolus culture in the state of Paraná and suitable for predicting the damage caused by extreme temperatures in floral stems, which was confirmed by the damage caused to sepals and petals of gladiolus, cultivar T704, in field experiments in the towns of Cascavel, Palotina, and Santa Helena, and cultivar White Goddess for Dois Vizinhos. The best model performance was observed when simulating the vegetative period of the crop, with a low error of 0.54 leaf. In the state of Paraná, for the production of floral stems for the All Soul's Day, the PhenoGlad model simulated the planting dates for the 20 towns, from August 1 to August 23 for early cycle, July 18 to August 14 for intermediate II cycle, and July 7 to August 6 for late cycle. The towns of Cascavel and Marechal Cândido Rondon presented a higher number of florets and higher quality floral stems than the other towns evaluated.

Modelos matemáticos que simulam o desenvolvimento das culturas são ferramentas importantes para ajudar produtores no planejamento das práticas de manejo e épocas de colheita de flores de corte, como o gladíolo. O objetivo deste trabalho foi validar o modelo fenológico gladiolus, denominado PhenoGlad para o Estado do Paraná, determinar a data de plantio para comercialização de flores para o dia de Finados, e a qualidade das hastes florais. A validação do modelo PhenoGlad foi através de ensaios de campo durante o ano de 2019, com diferentes cultivares em cinco municípios do Estado do Paraná: Cascavel e Santa Helena (cultivar T704), Dois Vizinhos (cultivar White Goddes), Marechal Cândido Rondon (cultivares White Goddes e T704), e Palotina (cultivares T704 e Red Beauty). Para estimar as datas de plantio o modelo PhenoGlad foi rodado para 20 municípios das diferentes regiões do estado, com base nos períodos de dados meteorológicos disponíveis em cada estação meteorológica, e para os ciclos de desenvolvimento precoce, intermediário II e tardio. A data de plantio do gladíolo foi determinada por meio da média das datas (dias julianos) para cada ano simulado. As variáveis analisadas foram os estádios de desenvolvimento de acordo com a escala fenológica da cultura, número de folhas, número médio de floretes e classificação das hastes florais de acordo com os padrões de qualidade de Veiling Holambra. O modelo PhenoGlad apresentou acurácia ao simular os estádios de desenvolvimento da cultura do gladíolo no Estado do Paraná e também é apropriado para predizer os danos por temperaturas extremas nas hastes florais, o que se confirmou com os danos causados nas sépalas e pétalas do gladíolo, cultivar T704, nos experimentos de campo nas cidades de Cascavel, Palotina e Santa Helena, e para cultivar White Goddess em Dois Vizinhos. O melhor desempenho do modelo foi observado ao simular o período vegetativo da cultura, apresentando baixo erro de 0,54 folha. No Estado do Paraná, para produção de hastes na data de Finados, o modelo PhenoGlad simulou as datas de plantio, para as 20 cidades estudadas, de 1 a 23 de agosto para ciclo precoce, 18 de julho a 14 de agosto para o ciclo intermediário II, e 7 de julho a 6 de agosto para o ciclo tardio. As cidades de Cascavel e Marechal Cândido Rondon apresentaram maior número de floretes e qualidade de hastes superior aos demais municípios avaliados.

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Beneficial health effects are attributed to the wide array of polyphenols such as anthocyanins present in berries. Blackberries have been improved genetically to be cultivated in different climate such as Brazil. Thus, distinctive cultivars were created. However, antioxidant properties of these have not been evaluated. This study aimed to investigate the availability of phenolic compounds in Brazilian cultivar blackberries (cv. Xavante) after processing into purées, coulis and jam changes during storage. Physicochemical, total phenolic compounds (TPC), anthocyanins and antioxidant activity of frozen and processed food products were evaluated. The pH values of jam and frozen pulp increased to a greater extent during storage. Pureé A (70 °C for 20 min) showed the highest value for lightness and redness on day 1 with a decrease after 30 days of storage. Redness values decreased to a greater extent for purée A, indicating less stable product over time whereas coulis presented optimal stability shown by the smaller color difference value. No differences in TPC were observed for frozen pulp, purée A, purée B, and coulis. Significantly lower amount of TPC was present in the jam indicating degradation of phenolic compounds upon heating and concentration process involved in jam making. An increase in antioxidant activity (ABTS assay) was observed in processed products after storage, which might be related to the development of new compounds with greater antioxidant activity. Therefore, processing of blackberries into food products is an alternative to prolong the accessibility of those fruits without extensive loss of antioxidant activities.

RESUMO

The berry-cluster thinning technique was evaluated at different phenological times to prevent bunch compactness of Black Star table grape, a new somatic mutation of Brasil grape. The trial was carried out during 2012 and 2013 seaons in a vineyard situated in Marialva, PR, Brazil. Vines were trained in an overhead trellis system and spaced at 3x4m. The randomized block design was used as a statistical model with fi ve replications and fi ve treatments. The following treatments were evaluated: control; brushing prior to anthesis; and berry-cluster thinning at different times, when berries were 3-6, 7-10, or 11-15mm in diameter. The prevalence of bunch compactness was evaluated considering the levels: loose, medium loose, and dense bunches. The main physico-chemical characteristics of grapes and yield were also appraised. The data obtained were submitted to ANOVA, and toTukeys test at 5% was applied. So, thinning is a mandatory practice to avoid bunch compactness of Black Star grapes. The technique has to be performed, preferably, by means of brushing prior to anthesis, and the failure to accomplish this practice at this time, berry-cluster thinning when berries are 11-15mm in diameter can be used.

O método de raleio de bagas em diferentes fases fenológicas reduz a compactação de cachos da uva fi na de mesa Black Star, uma nova mutação da uva Brasil. As videiras foram conduzidas em latada em espaçamento 3x4m, e o experimento foi realizado nas safras 2012 e 2013. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados, com cinco repetições e cinco tratamentos: controle sem raleio; raleio com escova plástica realizado no pré-florescimento e; despenca quando as bagas apresentavam 3-6, 7-10 ou 11-15mm de diâmetro. A compacidade predominante dos cachos foi avaliada de acordo com a seguinte classificação: cachos soltos, medianamente soltos e compactos. As características físico-químicas dos cachos e a produtividade também foram avaliadas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Verifi cou-se que o raleio de bagas é uma prática obrigatória na uva Black Star para diminuir a compacidade dos cachos. A operação deve ser realizada, preferencialmente, com a escova plástica no pré-florescimento, e na impossibilidade de executar ou finalizar essa prática nesta fase, pode-se empregar a despenca quando as bagas apresentarem 11-15mm de diâmetro.

Assuntos

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The berry-cluster thinning technique was evaluated at different phenological times to prevent bunch compactness of Black Star table grape, a new somatic mutation of Brasil grape. The trial was carried out during 2012 and 2013 seaons in a vineyard situated in Marialva, PR, Brazil. Vines were trained in an overhead trellis system and spaced at 3x4m. The randomized block design was used as a statistical model with fi ve replications and fi ve treatments. The following treatments were evaluated: control; brushing prior to anthesis; and berry-cluster thinning at different times, when berries were 3-6, 7-10, or 11-15mm in diameter. The prevalence of bunch compactness was evaluated considering the levels: loose, medium loose, and dense bunches. The main physico-chemical characteristics of grapes and yield were also appraised. The data obtained were submitted to ANOVA, and toTukeys test at 5% was applied. So, thinning is a mandatory practice to avoid bunch compactness of Black Star grapes. The technique has to be performed, preferably, by means of brushing prior to anthesis, and the failure to accomplish this practice at this time, berry-cluster thinning when berries are 11-15mm in diameter can be used.(AU)

O método de raleio de bagas em diferentes fases fenológicas reduz a compactação de cachos da uva fi na de mesa Black Star, uma nova mutação da uva Brasil. As videiras foram conduzidas em latada em espaçamento 3x4m, e o experimento foi realizado nas safras 2012 e 2013. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados, com cinco repetições e cinco tratamentos: controle sem raleio; raleio com escova plástica realizado no pré-florescimento e; despenca quando as bagas apresentavam 3-6, 7-10 ou 11-15mm de diâmetro. A compacidade predominante dos cachos foi avaliada de acordo com a seguinte classificação: cachos soltos, medianamente soltos e compactos. As características físico-químicas dos cachos e a produtividade também foram avaliadas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Verifi cou-se que o raleio de bagas é uma prática obrigatória na uva Black Star para diminuir a compacidade dos cachos. A operação deve ser realizada, preferencialmente, com a escova plástica no pré-florescimento, e na impossibilidade de executar ou finalizar essa prática nesta fase, pode-se empregar a despenca quando as bagas apresentarem 11-15mm de diâmetro.(AU)

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ABSTRACT: The berry-cluster thinning technique was evaluated at different phenological times to prevent bunch compactness of ‘Black Star’ table grape, a new somatic mutation of ‘Brasil’ grape. The trial was carried out during 2012 and 2013 seaons in a vineyard situated in Marialva, PR, Brazil. Vines were trained in an overhead trellis system and spaced at 3x4m. The randomized block design was used as a statistical model with five replications and five treatments. The following treatments were evaluated: control; brushing prior to anthesis; and berry-cluster thinning at different times, when berries were 3-6, 7-10, or 11-15mm in diameter. The prevalence of bunch compactness was evaluated considering the levels: loose, medium loose, and dense bunches. The main physico-chemical characteristics of grapes and yield were also appraised. The data obtained were submitted to ANOVA, and toTukey’s test at 5% was applied. So, thinning is a mandatory practice to avoid bunch compactness of ‘Black Star’ grapes. The technique has to be performed, preferably, by means of brushing prior to anthesis, and the failure to accomplish this practice at this time, berry-cluster thinning when berries are 11-15mm in diameter can be used.

RESUMO: O método de raleio de bagas em diferentes fases fenológicas reduz a compactação de cachos da uva fina de mesa ‘Black Star’, uma nova mutação da uva ‘Brasil’. As videiras foram conduzidas em latada em espaçamento 3x4m, e o experimento foi realizado nas safras 2012 e 2013. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados, com cinco repetições e cinco tratamentos: controle sem raleio; raleio com escova plástica realizado no pré-florescimento e; despenca quando as bagas apresentavam 3-6, 7-10 ou 11-15mm de diâmetro. A compacidade predominante dos cachos foi avaliada de acordo com a seguinte classificação: cachos soltos, medianamente soltos e compactos. As características físico-químicas dos cachos e a produtividade também foram avaliadas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Verificou-se que o raleio de bagas é uma prática obrigatória na uva ‘Black Star’ para diminuir a compacidade dos cachos. A operação deve ser realizada, preferencialmente, com a escova plástica no pré-florescimento, e na impossibilidade de executar ou finalizar essa prática nesta fase, pode-se empregar a despenca quando as bagas apresentarem 11-15mm de diâmetro.

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For orchid cultivation in containers is essential to select the right substrate, since this will influence the quality of the final product, it serve as a support for the root system of the plants. This study aimed to evaluate different agricultural residues and expanded clay in Oncidium baueri Lindl. orchid cultivation. The plants were subjected to treatments: pinus husk + carbonized rice husk, pinus husk + coffee husk, pinus husk + fibered coconut, pecan nut husk, expanded clay, fibered coconut, coffee husk, carbonized rice husk, pinus husk. After eleven months of the experiment, the following variables were evaluated: plant height; largest pseudo-bulb diameter; number of buds; shoot fresh dry matter; the longest root length; number of roots; root fresh matter; root dry matter; and electric conductivity; pH and water retention capacity of the substrates. Except the expanded clay, the other substrates showed satisfactory results in one or more traits. Standing out among these substrates pinus husk + coffee husk and pine bark + fibered coconut, which favored the most vegetative and root characteristic of the orchid. The mixture of pinus husk + coffee husk and pinus husk + fibered coconut, provided the best results in vegetative and root growth of the orchid Oncidium baueri and the expanded clay did not show favorable results in the cultivation of this species.(AU)

Para o cultivo de orquídeas em recipientes é fundamental a seleção do substrato correto, visto que este influenciará a qualidade do produto final, servindo como suporte ao sistema radicular das plantas. O presente trabalho teve como objetivo avaliar diferentes resíduos agrícolas e argila expandida no cultivo da orquídea Oncidium baueri Lindl. As plantas foram submetidas aos tratamentos: casca de pinus + casca de arroz carbonizada; casca de pinus + casca de café; casca de pinus + fibra de coco; casca de noz pecã; argila expandida; fibra de coco; casca de café; casca de arroz carbonizada; e casca de pinus. Após 11 meses da instalação do experimento foram avaliadas as variáveis: altura da parte aérea; diâmetro do maior pseudobulbo; número de brotos; massa fresca da parte aérea; comprimento da maior raiz; número de raízes; massa fresca das raízes; massa seca das raízes; condutividade elétrica; pH e capacidade de retenção de água dos substratos. Exceto a argila expandida, os demais substratos apresentaram resultados satisfatórios em uma ou mais características avaliadas. Destacando-se entre estes os substratos casca de pinus + casca de café e casca de pinus + fibra de coco, que favoreceram a maioria das características vegetativa e radicular da orquídea. As misturas de casca de pinus + casca de café e casca de pinus + fibra de coco propiciaram os melhores resultados no desenvolvimento vegetativo e radicular da orquídea Oncidium baueri e a argila expandida não apresentou resultados favoráveis no cultivo dessa espécie.(AU)

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For orchid cultivation in containers is essential to select the right substrate, since this will influence the quality of the final product, it serve as a support for the root system of the plants. This study aimed to evaluate different agricultural residues and expanded clay in Oncidium baueri Lindl. orchid cultivation. The plants were subjected to treatments: pinus husk + carbonized rice husk, pinus husk + coffee husk, pinus husk + fibered coconut, pecan nut husk, expanded clay, fibered coconut, coffee husk, carbonized rice husk, pinus husk. After eleven months of the experiment, the following variables were evaluated: plant height; largest pseudo-bulb diameter; number of buds; shoot fresh dry matter; the longest root length; number of roots; root fresh matter; root dry matter; and electric conductivity; pH and water retention capacity of the substrates. Except the expanded clay, the other substrates showed satisfactory results in one or more traits. Standing out among these substrates pinus husk + coffee husk and pine bark + fibered coconut, which favored the most vegetative and root characteristic of the orchid. The mixture of pinus husk + coffee husk and pinus husk + fibered coconut, provided the best results in vegetative and root growth of the orchid Oncidium baueri and the expanded clay did not show favorable results in the cultivation of this species.

Para o cultivo de orquídeas em recipientes é fundamental a seleção do substrato correto, visto que este influenciará a qualidade do produto final, servindo como suporte ao sistema radicular das plantas. O presente trabalho teve como objetivo avaliar diferentes resíduos agrícolas e argila expandida no cultivo da orquídea Oncidium baueri Lindl. As plantas foram submetidas aos tratamentos: casca de pinus + casca de arroz carbonizada; casca de pinus + casca de café; casca de pinus + fibra de coco; casca de noz pecã; argila expandida; fibra de coco; casca de café; casca de arroz carbonizada; e casca de pinus. Após 11 meses da instalação do experimento foram avaliadas as variáveis: altura da parte aérea; diâmetro do maior pseudobulbo; número de brotos; massa fresca da parte aérea; comprimento da maior raiz; número de raízes; massa fresca das raízes; massa seca das raízes; condutividade elétrica; pH e capacidade de retenção de água dos substratos. Exceto a argila expandida, os demais substratos apresentaram resultados satisfatórios em uma ou mais características avaliadas. Destacando-se entre estes os substratos casca de pinus + casca de café e casca de pinus + fibra de coco, que favoreceram a maioria das características vegetativa e radicular da orquídea. As misturas de casca de pinus + casca de café e casca de pinus + fibra de coco propiciaram os melhores resultados no desenvolvimento vegetativo e radicular da orquídea Oncidium baueri e a argila expandida não apresentou resultados favoráveis no cultivo dessa espécie.

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Blackberry is a shrubby plant specie which has a high economic importance among agriculture crops. Brazil is the major country of Latin America with the highest future scope for blackberries. For availability of good quality and maximum quantity of seedlings, the present study was carried out at the Universidade Estadual de Londrina,PR from January to March in 2013. The aim of the study was to evaluate the multiplication of blackberry 'Xavante' cuttings under different type of substrates treated with different levels of indole butyric acid (IBA). The experiment was laid out in randomized complete block design with 2 factors, i.e., substrate (rice husk, vermiculite and coconut fiber) and IBA (0; 1,000; 2,000 and 3,000mg L-1), with 5 replications. Each replicate consisted of 10 cuttings. The variables studied were: cutting rooting, cutting survival, leaf retention, cuttings with new leaves, number of major roots, length of major roots and roots dry weight. Most of the variables were significantly affected by both substrate and IBA. Rice husk and vermiculite performed better than coconut fiber and provided the same results for most of the variables, while coconut fiber showed lower performance for all of the variables studied. IBA significantly affected the rooting and the number of major roots. It is concluded that for multiplication of blackberry 'Xavante', both rice husk and vermiculite can be used along 2,000mg L-1 of IBA.

A amoreira-preta é uma espécie vegetal arbustiva que apresenta relevante importância econômica entre as culturas frutíferas. O Brasil é o maior produtor da América Latina. Para disponibilidade de boa qualidade e alta quantidade de mudas, o presente estudo foi realizado na Universidade Estadual de Londrina, PR, de janeiro a março, em 2013.O objetivo foi avaliar a mulitiplicação de amoreira-preta 'Xavante' em vários tipos de substratos sob diferentes níveis de ácido indol butírico (AIB). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com dois fatores: substrato (casca de arroz carbonizada, vermiculita e fibra de coco) e AIB (0, 1.000, 2.000 e 3.000mg L-1), com cinco repetições, sendo cada repetição constituída por 10 estacas. As variáveis ​​avaliadas foram: estacas enraizadas, sobrevivência das estacas, retenção de folhas, estacas com folhas novas, número de raízes, comprimento de raízes e massa seca dos raízes. A maioria das variáveis foi significativamente afetada pelos substratos e AIB. A casca de arroz e vermiculita apresentaram melhor desempenho quanto à maioria das variáveis, enquanto a fibra de coco apresentou dempenho inferior. O AIB afetou significativamente a porcentagem de enraizamento e o número de principais raízes. Conclui-se que, para a otimizar a multiplicação de mudas de amoreira-preta 'Xavante' , tanto a casca de arroz carbonizada como a vermiculita podem ser usadas, associadas a 2.000mg L-1 de AIB.

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Blackberry is a shrubby plant specie which has a high economic importance among agriculture crops. Brazil is the major country of Latin America with the highest future scope for blackberries. For availability of good quality and maximum quantity of seedlings, the present study was carried out at the Universidade Estadual de Londrina,PR from January to March in 2013. The aim of the study was to evaluate the multiplication of blackberry 'Xavante' cuttings under different type of substrates treated with different levels of indole butyric acid (IBA). The experiment was laid out in randomized complete block design with 2 factors, i.e., substrate (rice husk, vermiculite and coconut fiber) and IBA (0; 1,000; 2,000 and 3,000mg L-1), with 5 replications. Each replicate consisted of 10 cuttings. The variables studied were: cutting rooting, cutting survival, leaf retention, cuttings with new leaves, number of major roots, length of major roots and roots dry weight. Most of the variables were significantly affected by both substrate and IBA. Rice husk and vermiculite performed better than coconut fiber and provided the same results for most of the variables, while coconut fiber showed lower performance for all of the variables studied. IBA significantly affected the rooting and the number of major roots. It is concluded that for multiplication of blackberry 'Xavante', both rice husk and vermiculite can be used along 2,000mg L-1 of IBA.(AU)

A amoreira-preta é uma espécie vegetal arbustiva que apresenta relevante importância econômica entre as culturas frutíferas. O Brasil é o maior produtor da América Latina. Para disponibilidade de boa qualidade e alta quantidade de mudas, o presente estudo foi realizado na Universidade Estadual de Londrina, PR, de janeiro a março, em 2013.O objetivo foi avaliar a mulitiplicação de amoreira-preta 'Xavante' em vários tipos de substratos sob diferentes níveis de ácido indol butírico (AIB). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com dois fatores: substrato (casca de arroz carbonizada, vermiculita e fibra de coco) e AIB (0, 1.000, 2.000 e 3.000mg L-1), com cinco repetições, sendo cada repetição constituída por 10 estacas. As variáveis avaliadas foram: estacas enraizadas, sobrevivência das estacas, retenção de folhas, estacas com folhas novas, número de raízes, comprimento de raízes e massa seca dos raízes. A maioria das variáveis foi significativamente afetada pelos substratos e AIB. A casca de arroz e vermiculita apresentaram melhor desempenho quanto à maioria das variáveis, enquanto a fibra de coco apresentou dempenho inferior. O AIB afetou significativamente a porcentagem de enraizamento e o número de principais raízes. Conclui-se que, para a otimizar a multiplicação de mudas de amoreira-preta 'Xavante' , tanto a casca de arroz carbonizada como a vermiculita podem ser usadas, associadas a 2.000mg L-1 de AIB.(AU)

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The grape ‘Isabel main cultivar used for juice production in Brazil has a deficiency of coloring and an alternative is the application of abscisic acid (S-ABA), since the accumulation of anthocyanins, pigment that interferes in the color of berries, appears to be regulated by this growth regulator. The aim of this research was to evaluate the effect of different concentrations of S-ABA applied at different times in the clusters of ‘Isabel grapes to improve their color attributes. The vines were conducted in a vertical support structure, spaced 2 x 1 m in cordon. A randomized block design was used as a statistical model, with 4 replications and 5 treatments, as follows: control; S-ABA 200 mg L-1 applied seven days after veraison (DAV); S-ABA 400 mg L-1 7 DAV; S-ABA 200 mg L-1 7 DAV +S -ABA 200 mg L-1 10 days before harvest (DBH); S-ABA 400 mg L-1 7 DAV + 400 mg L-1 10 DBH. At harvest the following variables were evaluated: mass and diameter of the berries, mass and length of the clusters; soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and maturation index (SS/TA). It was also evaluated the concentration of anthocyanins and total polyphenol index in wine and juice, prepared by the extraction method of the pan and color of the berries by colorimetry. The application of S-ABA did not influence the physical characteristics of the grapes, however, favored the increase of SS and SS/TA of the berries, except for the concentration of 200 mg L-1 applied seven days after veraison. The S-ABA has an effect on improving the content of anthocyanins of the berries and the juice of the ‘Isabel grape, mainly in the 400 mg L-1 applied 7 DAV + 10 DBH, besides enabling the improvement in the color attribute of berries.(AU)

pigment that interferes in the color of berries, appears to be regulated by this growth regulator. The aim of this research was to evaluate the effect of different concentrations of S-ABA applied at different times in the clusters of ‘Isabel grapes to improve their color attributes. The vines were conducted in a vertical support structure, spaced 2 x 1 m in cordon. A randomized block design was used as a statistical model, with 4 replications and 5 treatments, as follows: control; S-ABA 200 mg L-1 applied seven days after veraison (DAV); S-ABA 400 mg L-1 7 DAV; S-ABA 200 mg L-1 7 DAV +S -ABA 200 mg L-1 10 days before harvest (DBH); S-ABA 400 mg L-1 7 DAV + 400 mg L-1 10 DBH. At harvest the following variables were evaluated: mass and diameter of the berries, mass and length of the clusters; soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and maturation index (SS/TA). It was also evaluated the concentration of anthocyanins and total polyphenol index in wine and juice, prepared by the extraction method of the pan and color of the berries by colorimetry. The application of S-ABA did not influence the physical characteristics of the grapes, however, favored the increase of SS and SS/TA of the berries, except for the concentration of 200 mg L-1 applied seven days after veraison. The S-ABA has an effect on improving the content of anthocyanins of the berries and the juice of the ‘Isabel grape, mainly in the 400 mg L-1 applied 7 DAV + 10 DBH, besides enabling the improvement in the color attribute of berries.(AU)

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The object of this work was to evaluate different methods of mucilage extraction and substrates on passion fruit seedling emergence and development , in a mist chamber. Five methods of mucilage extraction were used: water, water + sand, water + virgin whitewash; blender with protected blades and fermentation in water, and three different types of substrates: rice hull, vermiculite and coconut fiber. The experiment had a completely randomized design with five replications in a factorial 5 x 3 scheme (5 extraction methods of seed mucilage and 3 substrates) being each parcel composed of 25 seeds. The parameters evaluated were: seedling emergence, speed of emergence index, leaf number, stem length, longest root length, weight of dry matter of roots and shoots. Water and fermentation in water are the best method for mucilage extraction and rice hull and coconut fiber are the best substrate for passionfruit seedling emergence and development.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes métodos de extração da mucilagem e também substratos na emergência e no desenvolvimento de plântulas de maracujazeiro-amarelo, em câmara de nebulização. Foram utilizados cinco métodos de extração da mucilagem das sementes (água; água + areia; água + cal virgem; liquidificador com lâminas protegidas e fermentação em água) e três tipos de substratos (casca de arroz carbonizada, vermiculita e fibra de coco). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições, em arranjo fatorial 5 x 3, sendo que cada parcela foi constituída por 25 sementes. Os parâmetros avaliados foram porcentagem de plântulas emergidas, índice de velocidade de emergência, número de folhas, comprimento do caule, comprimento da maior raiz, peso de massa seca das raízes e da parte aérea. Os métodos de extração de mucilagem mais indicados na emergência e desenvolvimento de plântulas de maracujazeiro amarelo são os métodos água e fermentação em água, enquanto que para os substratos, casca de arroz carbonizada e fibra de coco.(AU)

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The object of this work was to evaluate different methods of mucilage extraction and substrates on passion fruit seedling emergence and development , in a mist chamber. Five methods of mucilage extraction were used: water, water + sand, water + virgin whitewash; blender with protected blades and fermentation in water, and three different types of substrates: rice hull, vermiculite and coconut fiber. The experiment had a completely randomized design with five replications in a factorial 5 x 3 scheme (5 extraction methods of seed mucilage and 3 substrates) being each parcel composed of 25 seeds. The parameters evaluated were: seedling emergence, speed of emergence index, leaf number, stem length, longest root length, weight of dry matter of roots and shoots. Water and fermentation in water are the best method for mucilage extraction and rice hull and coconut fiber are the best substrate for passionfruit seedling emergence and development.

O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes métodos de extração da mucilagem e também substratos na emergência e no desenvolvimento de plântulas de maracujazeiro-amarelo, em câmara de nebulização. Foram utilizados cinco métodos de extração da mucilagem das sementes (água; água + areia; água + cal virgem; liquidificador com lâminas protegidas e fermentação em água) e três tipos de substratos (casca de arroz carbonizada, vermiculita e fibra de coco). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições, em arranjo fatorial 5 x 3, sendo que cada parcela foi constituída por 25 sementes. Os parâmetros avaliados foram porcentagem de plântulas emergidas, índice de velocidade de emergência, número de folhas, comprimento do caule, comprimento da maior raiz, peso de massa seca das raízes e da parte aérea. Os métodos de extração de mucilagem mais indicados na emergência e desenvolvimento de plântulas de maracujazeiro amarelo são os métodos água e fermentação em água, enquanto que para os substratos, casca de arroz carbonizada e fibra de coco.

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RESUMO

The grape ‘Isabel’ main cultivar used for juice production in Brazil has a deficiency of coloring and an alternative is the application of abscisic acid (S-ABA), since the accumulation of anthocyanins, pigment that interferes in the color of berries, appears to be regulated by this growth regulator. The aim of this research was to evaluate the effect of different concentrations of S-ABA applied at different times in the clusters of ‘Isabel’ grapes to improve their color attributes. The vines were conducted in a vertical support structure, spaced 2 x 1 m in cordon. A randomized block design was used as a statistical model, with 4 replications and 5 treatments, as follows: control; S-ABA 200 mg L-1 applied seven days after veraison (DAV); S-ABA 400 mg L-1 7 DAV; S-ABA 200 mg L-1 7 DAV +S -ABA 200 mg L-1 10 days before harvest (DBH); S-ABA 400 mg L-1 7 DAV + 400 mg L-1 10 DBH. At harvest the following variables were evaluated: mass and diameter of the berries, mass and length of the clusters; soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and maturation index (SS/TA). It was also evaluated the concentration of anthocyanins and total polyphenol index in wine and juice, prepared by the extraction method of the pan and color of the berries by colorimetry. The application of S-ABA did not influence the physical characteristics of the grapes, however, favored the increase of SS and SS/TA of the berries, except for the concentration of 200 mg L-1 applied seven days after veraison. The S-ABA has an effect on improving the content of anthocyanins of the berries and the juice of the ‘Isabel’ grape, mainly in the 400 mg L-1 applied 7 DAV + 10 DBH, besides enabling the improvement in the color attribute of berries.

pigment that interferes in the color of berries, appears to be regulated by this growth regulator. The aim of this research was to evaluate the effect of different concentrations of S-ABA applied at different times in the clusters of ‘Isabel’ grapes to improve their color attributes. The vines were conducted in a vertical support structure, spaced 2 x 1 m in cordon. A randomized block design was used as a statistical model, with 4 replications and 5 treatments, as follows: control; S-ABA 200 mg L-1 applied seven days after veraison (DAV); S-ABA 400 mg L-1 7 DAV; S-ABA 200 mg L-1 7 DAV +S -ABA 200 mg L-1 10 days before harvest (DBH); S-ABA 400 mg L-1 7 DAV + 400 mg L-1 10 DBH. At harvest the following variables were evaluated: mass and diameter of the berries, mass and length of the clusters; soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and maturation index (SS/TA). It was also evaluated the concentration of anthocyanins and total polyphenol index in wine and juice, prepared by the extraction method of the pan and color of the berries by colorimetry. The application of S-ABA did not influence the physical characteristics of the grapes, however, favored the increase of SS and SS/TA of the berries, except for the concentration of 200 mg L-1 applied seven days after veraison. The S-ABA has an effect on improving the content of anthocyanins of the berries and the juice of the ‘Isabel’ grape, mainly in the 400 mg L-1 applied 7 DAV + 10 DBH, besides enabling the improvement in the color attribute of berries.

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RESUMO

A amora-preta (Rubus spp.) destaca-se entre as espécies que apresentam boas perspectivas de cultivo em áreas de agricultura familiar. Visando a otimizar a multiplicação de mudas dessa espécie, o objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de substratos e concentrações do ácido indolbutírico (AIB) no enraizamento de estacas de amora-preta Xavante. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2 (três tipos de substratos e duas concentrações de AIB), com cinco repetições de sete estacas, sendo adotados os fatores: tipos de substratos (casca de arroz carbonizada, vermiculita grânulos médios e fibra de coco) e tratadas ou não com AIB (0 e 1000mg L-1). Após 80 dias, foram avaliadas as variáveis: sobrevivência das estacas; retenção foliar; estacas enraizadas; número de raízes por estaca; comprimento da maior raiz; massa seca das raízes por estaca; e pH; condutividade elétrica; densidade e capacidade de retenção de água dos substratos. Não houve influência dos substratos e da aplicação de AIB sobre a porcentagem de estacas enraizadas, verificando-se alta eficiência no enraizamento das estacas de amora-preta Xavante (86,2%). Para a porcentagem de sobrevivência das estacas, o melhor resultado foi obtido sem a aplicação de AIB. Conclui-se que a amora-preta Xavante pode ser propagada por estaquia herbácea com eficiência, sem o uso de AIB, utilizando-se preferencialmente o substrato casca de arroz carbonizada como opção de baixo custo.

The blackberry (Rubus spp.) stands out among the species that have good prospects for cultivation in areas of family farm agriculture. In order to optimize the multiplication of seedlings of this species, the aim of this research was to evaluate the use of different substrates and concentrations of indolebutyric acid (IBA) on the rooting of cuttings of blackberry Xavante. The experiment was performed using the completely randomized design in a 3x2 factorial arrangement (three substrates and two concentrations of IBA), with five replications of seven cuttings, and the following factors were adopted: types of substrates (vermiculite medium granules, carbonized rice husk and coconut fiber) and treated or not treated with IBA (0 and 1000mg L-1). After 80 days, the following variables were evaluated: cuttings survival; leaf retention; rooted cuttings; root number per cutting; length of the longest root; dry weight of roots per cutting; and pH; electrical conductivity; bulk density and water retention capacity of the substrates. There was no influence of the substrates and the IBA on the percentage of rooted cuttings, verifying the high efficiency on rooting of the blackberry Xavante cuttings (86.2%). For the percentage of cuttings survival the best result was obtained without the IBA application. It was concluded that the blackberry Xavante can be propagated by herbaceous cuttings efficiently, using the carbonized rice husk as low-cost option.

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o cultivo de bastão-do-imperador sob diferentes espaçamentos de plantio em clima subtropical. Os espaçamentos utilizados entre plantas na linha e entre linhas foram: 2,0x2,0m; 2,5x2,0m e 3,0x2,0m. Após 16 meses do plantio, iniciaram-se as avaliações do comprimento e diâmetro da haste da inflorescência, diâmetro basal da inflorescência (com brácteas abertas), diâmetro do botão da inflorescência, comprimento da inflorescência, número de hastes vegetativas por touceira, área de ocupação da touceira, altura da maior haste vegetativa e produção média de inflorescências por touceira. Os diferentes espaçamentos influenciaram no diâmetro da haste da inflorescência e na área de ocupação da touceira. Durante o período da pesquisa, houve aumento no comprimento da haste da inflorescência e nos diâmetros basal e botão da inflorescência. Nas condições de clima subtropical, é possível obter inflorescências de bastão-do-imperador com características comerciais adequadas. A maior produção foi observada utilizando-se o espaçamento de 3,0x2,0m.

The goal of this research was to evaluate the torch ginger growth in different planting spacing in subtropical climate. Spacing evaluated between plants and rows were: 2.0x2.0m; 2.5x2.0m and 3.0x2.0m. The following plant evaluations started sixteen months after planting: length and diameter of the inflorescence stem, basal diameter of the inflorescence (with opened bracts) and button diameter of the inflorescence, length of the inflorescence stem, number of vegetative stems per clump, area per clump, height of the higher vegetative stems and inflorescences production per clump. The different spacing influenced flower stem diameter and area per clump. Basal diameter of the inflorescence, button diameter of the inflorescence, and length of the inflorescence stem increased during the research period. Under the conditions of subtropical climate, it is possible to obtain inflorescences of torch ginger with suitable commercial characteristics. The highest production was obtained when using the spacing of 3.0x2.0m.

RESUMO

O objetivo do trabalho foi caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' (Vitis vinifera L.) cultivadas fora de época. A área experimental foi instalada em uma propriedade da Vinícola Intervin®, localizada em Maringá, PR. Os vinhedos foram estabelecidos em julho de 2001 e as plantas conduzidas no sistema latada (4,0x1,5m), enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas'. As podas longas de produção (oito gemas) foram realizadas no fim de fevereiro de 2008 e 2009. As avaliações tiveram início a partir da poda de frutificação durante duas safras consecutivas fora de época. Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade, sendo a colheita de ambas as safras realizadas em meados de julho. Avaliou-se a duração em dias das principais fases fenológicas, as características físico-químicas das bagas e as características produtivas de cada variedade. Verificou-se que a 'Alicante' apresenta ciclo médio de 138,0 dias, mosto com 15,4°Brix, 1,9 por cento de ácido tartárico e produtividade de 14,5t ha-1, enquanto a 'Syrah' apresenta ciclo médio de 132,5 dias, 14,5°Brix, 2,9 por cento de ácido tartárico e produtividade de 11,4t ha-1.

This study aimed to characterize the phenology and the production of 'Alicante' and 'Syrah' grapes (Vitis vinifera L.) produced out of season. The experimental area was located in a property belonging to the Intervin® Winery, at Maringá, PR. The vineyards were established in July, 2001 and the vines were trained in an overhead trellising system (4.0x1.5m), grafted on IAC 766 'Campinas' rootstock. The long pruning of production (eight buds) was held in late February of 2008 and 2009. The evaluations started from the pruning of production, in two years, using 20 representative vines of each variety, and the harvesting of both crops were performed on early July. The phenology of the trees was evaluated as the duration in days of the most important phases, as well it was analyzed the berries physico-chemical characteristics. The production characteristics of each variety were also estimated. It was verified that 'Alicante' showed a mean cycle of 138.0 days, must with 15.4°Brix, 1.9 percent of tartaric acid and productivity of 14.5t ha-1, while 'Syrah' showed a mean cycle of 132.5 days, 14.5°Brix, 2.9 percent of tartaric acid and productivity of 11.4t ha-1.

RESUMO

A propagação de porta-enxertos de pessegueiro é feita normalmente por meio de sementes, mas esse processo pode levar à perda de características genéticas desejáveis, como a resistência a nematóides do gênero Meloidogyne apresentada pelo porta-enxerto 'Okinawa'. O objetivo deste trabalho foi avaliar o enraizamento de estacas de pessegueiro 'Okinawa' tratadas com ácido indolbutírico (AIB) em diferentes substratos, no outono. As estacas foram submetidas à aplicação de AIB em três concentrações (0; 1.000 e 2.000 mg L-1) por imersão rápida da base das estacas, em três substratos (areia, vermiculita e casca de arroz carbonizada). A estaquia foi realizada em caixas plásticas contendo os substratos, em câmara de nebulização. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 5 repetições em arranjo fatorial 3 x 3, sendo cada parcela composta por 10 estacas. Após 108 dias verificou-se que a aplicação de AIB na concentração de 2.000 mg L-1 mostrou-se mais eficiente no enraizamento das estacas de pessegueiro nos substratos casca de arroz carbonizada e vermiculita, com enraizamento de 58 a 68%.

The propagation of peach rooststocks is mainly done by seeds, but this method can result in the loose of interesting characteristics, like the resistance of 'Okinawa' rootstock to Meloidogyne spp. nematodes. The aim of this study was to evaluate the rooting of 'Okinawa' peach cuttings treated with different concentrations of indole butyric acid (IBA) on different substrates, in the fall. Cuttings of peach trees were subjected to application of IBA at three concentrations (0, 1000, and 2000 mg L-1) by rapid immersion of the cuttings in three substrates (sand, vermiculite, rice hulls). Cutting was performed in plastic boxes containing the substrates in a mist chamber. The experiment was randomized with 5 replications in a 3x3 factorial arrangement, where each plot was composed by 10 cuttings. After 108 days it was found that application of IBA at a concentration of 2000 mg L-1 was more effective on rooting of peach cuttings in the substrates carbonized hulls and vermiculite, with 58-68% of rooting.

Assuntos

RESUMO

A azaleia é uma planta ornamental propagada comercialmente por meio de estacas, sendo difícil o seu o enraizamento em muitos casos, o que resulta em baixa produção de mudas. O objetivo do trabalho foi avaliar o uso do AIB e o efeito de diferentes substratos sobre o enraizamento de estacas herbáceas de azaleia no outono. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições, em um fatorial 2x3, sendo adotados os fatores: aplicação ou não de ácido indol butírico - AIB (0mg L-1 e 1.000mg L-1) e tipos de substratos (vermiculita - grânulos médios, casca de arroz carbonizada e fibra de coco). Após 76 dias, foram avaliadas as seguintes variáveis: retenção foliar ( por cento), estacas enraizadas ( por cento), sobrevivência das estacas ( por cento), comprimento da maior raiz, número de folhas, massa de matéria fresca das raízes por estaca, pH e condutividade elétrica dos substratos. Os resultados mostraram não haver diferenças para o enraizamento pela aplicação ou não de AIB. As estacas enraizadas em casca de arroz carbonizada e vermiculita apresentaram número superior de folhas em relação às estacas do substrato fibra de coco. No entanto, a fibra de coco e a casca de arroz carbonizada proporcionaram um maior comprimento de raiz. Para massa de matéria fresca por estaca, a fibra de coco também apresentou o melhor resultado. Não houve contribuição do AIB no enraizamento de estacas de azaleia, e o substrato fibra de coco foi o que apresentou melhor desempenho para o enraizamento das estacas.

Azalea is an ornamental plant commercially propagated by cuttings, and their rooting process in many cases, is difficult, which results in decreased production of seedlings. The objective of this study was to evaluate the use of IBA and the effect of different substrates on the rooting of cuttings of azalea in the fall. A randomized design with five replications in a factorial array was used as a statistical model, and it was adopted the following factors: types of substrates (vermiculite - medium granules, hull rice coal and coconut fiber), and indole butyric acid - IBA (0mg L-1 and 1,000mg L-1). After 76 days, the following variables were evaluated: leaf retention ( percent), rooted cuttings ( percent), cuttings survival ( percent), length of the longest root, number of leaves, fresh weight of roots per cutting, pH and electrical conductivity of the substrates. There was no difference of using IBA to improve rooting. The hull rice coal and vermiculite substrates resulted in a higher number of leaves on cuttings than coconut fiber. However, the coconut fiber and hull rice coal provided a greater root length. For fresh weight of roots per cutting, the coconut fiber also provided the best results. It was concluded that there was no contribution of IBA on the rooting of azalea, and coconut fiber substrate was more suitable for its rooting.

RESUMO

Na produção comercial de Psidium guajava L. (goiabeira), a qualidade das mudas é de fundamental importância, a fim de garantir a homogeneidade, a rápida formação, a alta produtividade e o início precoce da produção, tornando-se imprescindível a utilização da propagação assexuada. O objetivo deste trabalho foi avaliar o enraizamento de estacas de Psidium guajava L. 'Século XXI' tratadas com diferentes concentrações de ácido indolbutírico (AIB) veiculados em talco e álcool. Foram utilizadas estacas herbáceas de 10 - 12cm, submetidas a duas formas de aplicação (solução hidroalcóolica e talco) e três concentrações (0; 1000 e 2000mg L-1) de AIB. As estacas foram enraizadas em caixas plásticas contendo casca de arroz carbonizada. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições, em um fatorial 2x3, sendo cinco repetições de 10 estacas. Após 95 dias, foram avaliadas as variáveis: sobrevivência das estacas ( por cento); retenção foliar ( por cento); estacas enraizadas ( por cento); número de raízes por estaca; comprimento de raízes por estaca (cm) e massa seca das raízes por estaca (g). Os melhores resultados para a porcentagem de estacas enraizadas (28,5 por cento); número de raízes por estaca (12,10) e comprimento da raiz (6,79cm) foram obtidos com a maior concentração de AIB. A partir dos resultados obtidos, conclui-se que a aplicação de 2000mg L-1 de AIB proporcionou as melhores características de enraizamento em estacas herbáceas da goiabeira 'Século XXI' e a sua veiculação em talco se mostrou mais eficiente que em álcool.

In commercial production of Psidium guajava L. (guava) seedlings quality is of paramount importance in order to ensure uniformity, rapid formation, high productivity and early production, making it essential to vegetative propagation. The aim of this research was to evaluate the cutting rooting of Psidium guajava L. 'Século XXI' treated with different concentrations of indolebutyric acid (IBA) with talc and alcohol as a vehicle. Herbaceous cuttings with 10-12cm were submitted to two forms of applications (alcoholic talc and alcoholic solution) and three doses (0; 1000 and 2000mg L-1) of IBA. The cuttings were placed in plastic boxes containing carbonized rice husk. The experimental design was complete randomized, two-way ANOVA (2x3) with five replicates of ten cuttings. After 95 days, the following variables were evaluated: cutting survival rate ( percent); foliar retention ( percent); rooted cuttings ( percent); root number per cutting; root length per cutting and dry root matter per cutting (g). The best results for the percentage of rooting (28.5 percent), number of roots per cutting (12.10) and root length (6.79cm) were obtained with the highest concentration of IBA. The results showed that the application of 2000mg L-1 of AIB is the most appropriate to provide the best rooting characteristics of 'Século XXI' guava and the use of talc as an vehicle is more efficient than alcohol.

RESUMO

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o enraizamento e desenvolvimento vegetativo de plântulasde Oncidium baueri (Orchidaceae) utilizando o ácido naftaleno acético (ANA), durante a fase deaclimatização. O experimento foi conduzido no período de março à outubro de 2005, no Departamento deAgronomia da Universidade Estadual de Londrina (PR). As plântulas foram obtidas a partir de sementesgerminadas in vitro, em meio de cultura (MS). Foram retiradas dos frascos e lavados em água correntepara a remoção do meio de cultura, e em seguida transplantadas em bandejas, com esfagno, e colocadosem bancadas suspensas em Casa de Vegetação (50% de retenção da radiação solar). A auxina foi utilizadaatravés de dois modos, imersão rápida das plantas, por 10s (T2, T3, T4), ou quatro pulverizações semanaisdo substrato (T5, T6, T7). Os tratamentos com ácido naftaleno acético (ANA) foram: T1 – 0 mg.L-1; T2 –40 mg.L-1; T3 – 200 mg.L-1; T4 – 1 g.L-1; T5 – 40 mg.L-1; T6 – 200 mg.L-1; T7 – 1 g.L-1. O delineamentoexperimental foi inteiramente casualizado com sete tratamentos e três repetições, contendo dez plântulaspor parcela. As plantas de Oncidium baueri foram retiradas do substrato e realizados as análises docomprimento da maior raiz, número de raízes, altura, número de brotos, massa fresca total, após setemeses do início do experimento. Pode-se observar que a pulverização de ANA, na concentração de 200mg.L-1, em plântulas de Oncidium baueri resultou, maior enraizamento e desenvolvimento vegetativo,enquanto que a imersão das plântulas não promoveu resultados satisfatórios.

The objective of this study was to evaluate roots formation and vegetative development of Oncidiumbaueri (Orchidaceae) using naftalen acetic acid (NAA) during the acclimatization phase. The experimentwas set up at the Agronomy Department ­ Universidade Estadual de Londrina ­ Paraná State, between March and October of 2005. Seedlings were obtained from seeds grew up "in vitro", with culture medium(MS). Seedlings were taken out from dishes and washed using flow water, in order to remove the medium.After this, they were transplanted on trail, with sphagnum substrate and were set up on elevated tablesat greenhouse (50% of solar radiation). Auxin was used by two ways: fast plants immersion, during 10seconds (T2, T3, T4) and four weekly spraying on beds (T5, T6, T7). Treatments with NAA were: T1 ­ 0mg.L-1; T2 ­ 40 mg.L-1; T3 ­ 200 mg.L-1; T4 ­ 1 g.L-1; T5 ­ 40 mg.L-1; T6 ­ 200 mg.L-1; T7 ­ 1 g.L-1. Arandomized design with seven treatments and three replications was used as statistical model and tenplants composed each plot. Seven months after the trial settle the plants were evaluated by root length;roots number; plant height; sprouts number; and total fresh mass. It was observed that 200 mg.L-1 NAAspraying on seedlings of Oncidium baueri had better rooting and vegetative development, but seedlings immersion had no satisfactory results.

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