RESUMO

Pastures are a primary source of feed for ruminants, which convert fibrous plants into nutritionally valuable foods for humans, such as meat and milk. However, it is important to understand the nutrient content of different fodder crops for ruminants and its effect on meat, milk, and milk products. We aimed to evaluate the effect of nitrogen fertilizer doses in topdressing on nutrient production in pastures of Triticale BRS Saturno. The experimental design was a randomized block with five replications. Descriptive statistics of yields per hectare were determined, and a simple linear regression was carried out at the level of 5% significance. The different nitrogen topdressing rates (0, 50, and 100 kg N ha-1) influenced the production (P < 0.05) of dry matter, total carbohydrates, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, crude protein, soluble protein, insoluble protein in neutral and acid detergent, protein degradability, ether extract, linoleic and linolenic fatty acids, neutral detergent fiber digestibility after incubation for 24, 30, and 48 h, and the neutral detergent fiber degradation rate. The different doses of nitrogen fertilizer in topdressing in the form of urea increased nutrient production in pastures of Triticale BRS Saturno, mainly in relation to total carbohydrates and neutral and acid detergent fiber. To a lesser extent, it also significantly interfered with the production of nitrogenous constituents and fatty acids.(AU)

As pastagens são a principal fonte de alimentação dos ruminantes, que convertem as plantas fibrosas em alimentos nutricionalmente valiosos para os humanos, como carne e leite. No entanto, é importante compreender o teor de nutrientes de diferentes espécies forrageiras para ruminantes e seus efeitos na carne, leite e derivados lácteos. Objetivou-se avaliar os efeitos das doses de adubação nitrogenada em cobertura sobre a produção de nutrientes em pastagens de Triticale BRS Saturno. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com cinco repetições. Os tratamentos aplicados foram doses de nitrogênio em cobertura (0, 50, e 100 kg N ha-1), utilizando ureia comum. Foram calculadas as produções por hectare de cada nutriente da pastagem. Foram determinadas as estatísticas descritivas das produções por hectare e realizado estudo por regressão linear simples ao nível de 5% de significância. As diferentes doses de nitrogênio em cobertura influenciaram as produções (P < 0,05) de: matéria seca, carboidratos totais, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, proteína bruta, proteína solúvel, proteína insolúvel em detergente neutro e ácido, a degradabilidade da proteína, extrato etéreo, ácidos graxos linoléico e linolênico, digestibilidade da fibra em detergente neutro com incubação por 24, 30, e 48h, e taxa de degradação da fibra em detergente neutro. As diferentes doses de adubação nitrogenada em cobertura na forma de ureia incrementam a produção de nutrientes em pastagens de Triticale BRS Saturno, principalmente sobre os carboidratos totais e a fibra em detergente neutro e ácido. Também interferem sobre a produção dos constituintes nitrogenados e ácidos graxos.(AU)

Assuntos

RESUMO

Pastures are a primary source of feed for ruminants, which convert fibrous plants into nutritionally valuable foods for humans, such as meat and milk. However, it is important to understand the nutrient content of different fodder crops for ruminants and its effect on meat, milk, and milk products. We aimed to evaluate the effect of nitrogen fertilizer doses in topdressing on nutrient production in pastures of Triticale BRS Saturno. The experimental design was a randomized block with five replications. Descriptive statistics of yields per hectare were determined, and a simple linear regression was carried out at the level of 5% significance. The different nitrogen topdressing rates (0, 50, and 100 kg N ha-1) influenced the production (P < 0.05) of dry matter, total carbohydrates, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, crude protein, soluble protein, insoluble protein in neutral and acid detergent, protein degradability, ether extract, linoleic and linolenic fatty acids, neutral detergent fiber digestibility after incubation for 24, 30, and 48 h, and the neutral detergent fiber degradation rate. The different doses of nitrogen fertilizer in topdressing in the form of urea increased nutrient production in pastures of Triticale BRS Saturno, mainly in relation to total carbohydrates and neutral and acid detergent fiber. To a lesser extent, it also significantly interfered with the production of nitrogenous constituents and fatty acids.

As pastagens são a principal fonte de alimentação dos ruminantes, que convertem as plantas fibrosas em alimentos nutricionalmente valiosos para os humanos, como carne e leite. No entanto, é importante compreender o teor de nutrientes de diferentes espécies forrageiras para ruminantes e seus efeitos na carne, leite e derivados lácteos. Objetivou-se avaliar os efeitos das doses de adubação nitrogenada em cobertura sobre a produção de nutrientes em pastagens de Triticale BRS Saturno. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com cinco repetições. Os tratamentos aplicados foram doses de nitrogênio em cobertura (0, 50, e 100 kg N ha-1), utilizando ureia comum. Foram calculadas as produções por hectare de cada nutriente da pastagem. Foram determinadas as estatísticas descritivas das produções por hectare e realizado estudo por regressão linear simples ao nível de 5% de significância. As diferentes doses de nitrogênio em cobertura influenciaram as produções (P < 0,05) de: matéria seca, carboidratos totais, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, proteína bruta, proteína solúvel, proteína insolúvel em detergente neutro e ácido, a degradabilidade da proteína, extrato etéreo, ácidos graxos linoléico e linolênico, digestibilidade da fibra em detergente neutro com incubação por 24, 30, e 48h, e taxa de degradação da fibra em detergente neutro. As diferentes doses de adubação nitrogenada em cobertura na forma de ureia incrementam a produção de nutrientes em pastagens de Triticale BRS Saturno, principalmente sobre os carboidratos totais e a fibra em detergente neutro e ácido. Também interferem sobre a produção dos constituintes nitrogenados e ácidos graxos.

Assuntos

RESUMO

The aims of this study were to evaluate the yield and composition of dual-purpose wheat pasture BRS Tarumã managed with various urea nitrogen (N) doses and validate an exponential model and compare nutrient production costs. The completely randomized design had four replications per treatment (0, 150, 250, 350, and 450 kg N ha-1). For the 350 and 450 kg ha-1 treatments, the cycle was 212 d whereas that of the control was 167 d. The control accumulated 1,771 kg ha-1 dry matter. In contrast, the 450 kg ha-1 treatment accumulated 7,011 kg ha-1 DM. Topdressing nitrogen (150, 250, 350, and 450 kg ha-1) increased the traditional average daily accumulation rate by 586% relative to the control. However, the degree-days method determined a daily accumulation rate 652% higher than the control. The levels of dry matter and other nutrients in BRS Tarumã wheat pasture were influenced by the doses of nitrogen in the topdressing under the same environmental conditions (temperature and rainfall). An exponential model explained the dynamics of nutrient accumulation and was based on the thermal sum of each nitrogen dose impacting the cost per kilogram of pasture produced.

Assuntos

RESUMO

The aim of the present study was to monitor cow milk quality and composition in two farms in the Noroeste Rio-grandense mesoregion, located in the municipalities of Palmeira das Missões and Pinhal - RS. Both herds were mixed, with animals of the Holstein (70%) and Jersey (30%) breeds. The following overall parameters were evaluated: body condition score (BCS), udder dirtiness, and calving order, and the following milk composition factors were measured: total dry extract (TDE), defatted dry extract (DDE), milk lactose, fat, and protein contents, casein, milk urea nitrogen (MUN), and somatic cell count (SCC). Multivariate statistical analysis was performed, and four factors were identified representing combinations of the measured variables. The first factor comprised negative relationships between milk production and cow breed, milk fat content, and milk protein content. The second factor comprised the positive relationships between lactation days and body condition score and milk protein content. The third factor represented the negative relationships between milk lactose content and SCC score, calving order, and BCS. The fourth factor was composed of the positive relationship between delivery order and udder dirtiness. Cluster analysis revealed that individual cows could be categorized into three groups. Monitoring the breed, calving order, body condition score, lactation days, milk production, fat, protein, and lactose contents, somatic cell counts, and udder dirtiness in cows allows greater control of the herd, allowing potential shortcomings to be rectified quickly and economic losses to production to be minimized.(AU)

Objetivou-se realizar o monitoramento por vaca em lactação referente a qualidade e composição do leite de duas propriedades rurais na mesorregião Noroeste Rio-grandense, localizadas nos municípios de Palmeira das Missões e Pinhal - RS. Ambos os rebanhos eram mistos, com animais da raça Holandês (70%) e Jersey (30%). Foram avaliados os parâmetros: escore de condição corporal (ECC), sujidade de úbere, ordem de parto e composição do leite: teores de extrato seco total (EST) e desengordurado (ESD), lactose, gordura, proteína, caseína, nitrogênio ureico do leite (NUL) e contagem de células somáticas (CCS). A análise estatística realizada foi análise fatorial e de agrupamento. O primeiro fator compreende a relação negativa da produção de leite com a raça, teor de gordura e proteína. O segundo fator compreende a relação positiva entre dias em lactação com escore de condição corporal e teor de proteína do leite. O terceiro fator é representado pela relação contrária do teor de lactose com escore de CCS, ordem de parto e ECC. No quarto fator observa-se a relação positiva entre ordem de parto e sujidade do úbere. Na análise de agrupamento foram formados três grupos que refletem as relações encontradas na análise fatorial. O monitoramento por vaca, considerando raça, ordem de parto, escore de condição corporal, dias em lactação, produção de leite, teores de gordura, proteína e lactose, escore de contagem de células somáticas e sujidade do úbere possibilitam maior controle do rebanho, facilitando corrigir possíveis deficiências pontuais de forma rápida e minimizando as perdas produtivas e econômicas.(AU)

Assuntos

RESUMO

The aim of the present study was to monitor cow milk quality and composition in two farms in the Noroeste Rio-grandense mesoregion, located in the municipalities of Palmeira das Missões and Pinhal - RS. Both herds were mixed, with animals of the Holstein (70%) and Jersey (30%) breeds. The following overall parameters were evaluated: body condition score (BCS), udder dirtiness, and calving order, and the following milk composition factors were measured: total dry extract (TDE), defatted dry extract (DDE), milk lactose, fat, and protein contents, casein, milk urea nitrogen (MUN), and somatic cell count (SCC). Multivariate statistical analysis was performed, and four factors were identified representing combinations of the measured variables. The first factor comprised negative relationships between milk production and cow breed, milk fat content, and milk protein content. The second factor comprised the positive relationships between lactation days and body condition score and milk protein content. The third factor represented the negative relationships between milk lactose content and SCC score, calving order, and BCS. The fourth factor was composed of the positive relationship between delivery order and udder dirtiness. Cluster analysis revealed that individual cows could be categorized into three groups. Monitoring the breed, calving order, body condition score, lactation days, milk production, fat, protein, and lactose contents, somatic cell counts, and udder dirtiness in cows allows greater control of the herd, allowing potential shortcomings to be rectified quickly and economic losses to production to be minimized.

Objetivou-se realizar o monitoramento por vaca em lactação referente a qualidade e composição do leite de duas propriedades rurais na mesorregião Noroeste Rio-grandense, localizadas nos municípios de Palmeira das Missões e Pinhal - RS. Ambos os rebanhos eram mistos, com animais da raça Holandês (70%) e Jersey (30%). Foram avaliados os parâmetros: escore de condição corporal (ECC), sujidade de úbere, ordem de parto e composição do leite: teores de extrato seco total (EST) e desengordurado (ESD), lactose, gordura, proteína, caseína, nitrogênio ureico do leite (NUL) e contagem de células somáticas (CCS). A análise estatística realizada foi análise fatorial e de agrupamento. O primeiro fator compreende a relação negativa da produção de leite com a raça, teor de gordura e proteína. O segundo fator compreende a relação positiva entre dias em lactação com escore de condição corporal e teor de proteína do leite. O terceiro fator é representado pela relação contrária do teor de lactose com escore de CCS, ordem de parto e ECC. No quarto fator observa-se a relação positiva entre ordem de parto e sujidade do úbere. Na análise de agrupamento foram formados três grupos que refletem as relações encontradas na análise fatorial. O monitoramento por vaca, considerando raça, ordem de parto, escore de condição corporal, dias em lactação, produção de leite, teores de gordura, proteína e lactose, escore de contagem de células somáticas e sujidade do úbere possibilitam maior controle do rebanho, facilitando corrigir possíveis deficiências pontuais de forma rápida e minimizando as perdas produtivas e econômicas.

Assuntos

RESUMO

The objective of this study was to conduct a meta-analysis of scientific publications from January 1994 to December 2014, to evaluate the chemical composition of corn plants, green forage, and silages of three different types of maize hybrids (simple, double, and triple) used in experimental conditions in Brazil. The sub-bases Corn Cultivation and Green Fodder were composed of 49 experiments, consisting of 481 treatments, and the sub-base Silage consisted of 24 studies composed of 163 treatments, involving 478 silos. In the Corn Cultivation sub-base, the variables of spacing, plant height, grain yield, organic matter content, and total carbohydrates of maize silage differed (P < 0.05) according to the hybrid type. The number of corn plants per hectare, number of spikes per plant, and the levels of neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose, and lignin did not differ (P > 0.05) according to the hybrid type. In the Green Forage sub-base (ensilage), the main difference (P < 0.05) was regarding the in vitro dry matter digestibility, whereby the triple hybrids (59.38%) had lower values than the simple (73.05%) and double (72.74%) hybrids. In the Silage sub-base, the variables of organic matter, total carbohydrates, cellulose, in vitro dry matter digestibility, and pH differed (P < 0.05) according to the hybrid type. While the variables dry matter, non-fibrous carbohydrates, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose, lignin, total digestible nutrients, ethereal extract, crude protein, and ammonium nitrogen did not differ (P > 0.05) according to the hybrid type. The variability in the determination of parameters, such as dry matter yield, dry matter content, and non-fibrous carbohydrates of corn silage, and the non-determination of the starch content demonstrated that the chemical compositions of Brazilian corn silage have not yet...(AU)

Objetivou-se desenvolver uma metanálise com o intuito de avaliar a composição química de plantas de milho, forragem verde (ensilagem) e de silagens de milho, em função, dos diferentes tipos de híbridos (simples, duplo e triplo) utilizados em condições experimentais no Brasil. Buscou-se artigos científicos publicados entre janeiro de 1994 a dezembro de 2014. As sub-bases denominadas Cultivo de Milho e Forragem Verde são compostas por 49 experimentos, constituídos de 481 tratamentos e a sub-base Silagem é constituída por 24 trabalhos compostos por 163 tratamentos, envolvendo 478 silos. Na sub-base Cultivo de Milho as variáveis espaçamento entrelinhas, altura de plantas, produção de grãos, teor de matéria orgânica e carboidratos totais da silagem de milho diferiram (P < 0,05), em função, do tipo de híbrido. O número de plantas de milho por hectare, número de espigas por planta e os teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, hemicelulose e lignina não apresentaram diferença (P > 0,05) em relação ao tipo de híbrido. Na sub-base Forragem Verde (ensilagem) a principal diferença (P < 0,05) foi em relação a digestibilidade in vitro da matéria seca, de modo que os híbridos triplos (59,38%), foram inferiores aos simples (73,05%) e duplos (72,74%). Na sub-base Silagem as variáveis matéria orgânica, carboidratos totais, celulose, digestibilidade in vitro da matéria seca e pH diferiram (P < 0,05), em função, do tipo de híbrido. Enquanto as variáveis matéria seca, carboidratos não-fibrosos, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, hemicelulose, lignina, nutrientes digestíveis totais, extrato etéreo, proteína bruta e nitrogênio amoniacal não apresentaram diferença (P > 0,05) em relação ao tipo de híbrido. A variabilidade na determinação de parâmetros como produção de matéria seca, teor de matéria seca e de carboidratos não fibrosos da silagem de milho e, ainda a não determinação do teor de amido demonstram que a...(AU)

Assuntos

RESUMO

The objective of this study was to conduct a meta-analysis of scientific publications from January 1994 to December 2014, to evaluate the chemical composition of corn plants, green forage, and silages of three different types of maize hybrids (simple, double, and triple) used in experimental conditions in Brazil. The sub-bases Corn Cultivation and Green Fodder were composed of 49 experiments, consisting of 481 treatments, and the sub-base Silage consisted of 24 studies composed of 163 treatments, involving 478 silos. In the Corn Cultivation sub-base, the variables of spacing, plant height, grain yield, organic matter content, and total carbohydrates of maize silage differed (P 0.05) according to the hybrid type. In the Green Forage sub-base (ensilage), the main difference (P 0.05) according to the hybrid type. The variability in the determination of parameters, such as dry matter yield, dry matter content, and non-fibrous carbohydrates of corn silage, and the non-determination of the starch content demonstrated that the chemical compositions of Brazilian corn silage have not yet...

Objetivou-se desenvolver uma metanálise com o intuito de avaliar a composição química de plantas de milho, forragem verde (ensilagem) e de silagens de milho, em função, dos diferentes tipos de híbridos (simples, duplo e triplo) utilizados em condições experimentais no Brasil. Buscou-se artigos científicos publicados entre janeiro de 1994 a dezembro de 2014. As sub-bases denominadas Cultivo de Milho e Forragem Verde são compostas por 49 experimentos, constituídos de 481 tratamentos e a sub-base Silagem é constituída por 24 trabalhos compostos por 163 tratamentos, envolvendo 478 silos. Na sub-base Cultivo de Milho as variáveis espaçamento entrelinhas, altura de plantas, produção de grãos, teor de matéria orgânica e carboidratos totais da silagem de milho diferiram (P 0,05) em relação ao tipo de híbrido. Na sub-base Forragem Verde (ensilagem) a principal diferença (P 0,05) em relação ao tipo de híbrido. A variabilidade na determinação de parâmetros como produção de matéria seca, teor de matéria seca e de carboidratos não fibrosos da silagem de milho e, ainda a não determinação do teor de amido demonstram que a...

Assuntos

RESUMO

To reduce costs, lactating cows are often fed a higher proportion of roughage and alternative feeds; however, such protocols may not lead to optimal milk production. Using a meta-analysis, we evaluated the effects of dietary roughage sources on the composition, voluntary intake, and digestibility of diets fed to crossbred Holstein x Zebu cows under experimental feeding conditions in Brazil. Finally, we assessed the effects of dietary roughage sources on milk yield and composition. The database was composed of 43 experiments with 183 treatments, including 943 lactating cows. The data were obtained from studies published between January 2000 and December 2015. The data were evaluated by analysis of variance, considering the distribution of variables. The diets differed in dry matter and crude protein (CP) contents according to the roughage sources. Diets based on corn silage demonstrated higher intakes of neutral detergent fiber (NDF), CP, and total digestible nutrients, which improved the digestibility of NDF and CP, and resulted in a higher milk yield compared to the diets with one roughage source or those with a combination of two roughage sources. The present study demonstrated that feeding crossbred Holstein x Zebu lactating cows alternative roughage sources compromised milk production and that lactating cows produced higher milk yields when fed corn silage.

Assuntos

RESUMO

The objective of this study was to assess the growth of annual ryegrass (Lolium multiflorum) cv. BRS Ponteio with different doses of nitrogen applied in the pasture, thereby adjusting their growth to the exponential growth model. A randomized block design was used with five nitrogen application rates (0, 150, 250, 350, and 450 kg N ha-1) and four replicates, applied in installments. Each plot measured 9 m2. On April 15, 2014, 25 kg ha-1 of viable pure seeds of annual ryegrass were sown at a depth of 0.02 m, in 18 rows spaced at 0.17 m in each plot. Growth in the control treatment (zero nitrogen) pasture lasted 167 days with only three cuts, whereas in pastures treated with 350 and 450 kg N ha-1, growth was extended for an additional 45 days with a 333% increase in the number of cuts. The pastures were used for the same duration (188 days) in the treatments with 150 and 250 kg N ha-1, however, increased nitrogen resulted in two additional cuts and a shorter time interval between cuts. The time interval between each cut and the degree-days interacted dynamically causing distinct growth. Growth of the annual ryegrass BRS Ponteio without nitrogen application is poor and cannot be represented even by a first order linear model. The application of nitrogen topdressing, in the form of urea, decreases the time interval between cuts, increases the dry matter production per hectare, stimulates this production, and follows the exponential growth model.(AU)

Objetivou-se estudar a produção da cultura de azevém anual (Lolium multiflorum) BRS Ponteio com diferentes doses de nitrogênio aplicadas em cobertura ajustando-as ao modelo de crescimento exponencial. Foi utilizado delineamento completamente casualizado com quatro repetições por tratamentos com parcelas de 9m2 de área útil, nas quais foram distribuídos os tratamentos: 0, 150, 250, 350 e 450 quilogramas de nitrogênio por hectare aplicados de forma parcelada. No dia 15 de abril de 2014 realizou-se a semeadura do azevém na densidade de 25 kg de sementes puras viáveis ha-1 na profundidade de 0,02 m, com 18 linhas em cada parcela espaçadas 0,17 m. No tratamento testemunha (zero de nitrogênio) o pasto durou 167 dias com apenas três cortes, enquanto nas doses de 350 e 450 kg de nitrogênio por hectare a espécie estendeu-se por mais 45 dias com número de cortes 333% maior. Nos tratamentos 150 e 250 quilogramas de nitrogênio por hectare verificou-se que o tempo de utilização da pastagem foi o mesmo, 188 dias, mas houve diferença de dois cortes, ou seja, as diferentes doses de nitrogênio impactam sobre os intervalos entre cortes. O intervalo de dias entre cada corte e os graus-dia interagem de forma dinâmica ocasionando crescimento distintos. O cultivo de azevém anual BRS Ponteio sem aplicação de nitrogênio é limitado e não apresenta ajuste nem mesmo a modelo linear de primeira ordem. A aplicação de nitrogênio em cobertura na forma de ureia diminui o intervalo entre cortes e aumenta a produção de matéria seca por hectare. A aplicação de nitrogênio em cobertura na forma de ureia estimula a produção de matéria seca, seguindo o modelo de crescimento exponencial.(AU)

Assuntos

RESUMO

This study analyzed the behavior of the annual ryegrass (Lolium multiflorum) BRS Ponteio and dual-purpose wheat (Triticum aestivum) BRS Tarumã with different doses of ammonium sulfate as topdressing and evaluated the exponential growth model to explain the physiological development of both species. For each species, a completely randomized design was used with four replications per treatment with 9m2 area, in which the following treatments were distributed: 0, 150, 250, 350 and 450 kg nitrogen per hectare applied as ammonium sulfate. The cumulative and adjusted productions to the exponential growth model at the end of the cycle were, respectively: BRS Ponteio 150 = 5,620; 250 = 5,920; 350 = 7,585 and 450 = 8,491 and BRS Tarumã 150 = 3,922; 250 = 5,060; 350 = 7,024 and 450 = 7,491 kg dry matter per hectare. The cultivars analyzed without nitrogen application had limited growth and showed no adjustment even to the first order linear model. The application of nitrogen decreased the interval between cuts and increased dry matter production per hectare following the exponential growth model.(AU)

Assuntos

RESUMO

The objective of this study was to assess the growth of annual ryegrass (Lolium multiflorum) cv. BRS Ponteio with different doses of nitrogen applied in the pasture, thereby adjusting their growth to the exponential growth model. A randomized block design was used with five nitrogen application rates (0, 150, 250, 350, and 450 kg N ha-1) and four replicates, applied in installments. Each plot measured 9 m2. On April 15, 2014, 25 kg ha-1 of viable pure seeds of annual ryegrass were sown at a depth of 0.02 m, in 18 rows spaced at 0.17 m in each plot. Growth in the control treatment (zero nitrogen) pasture lasted 167 days with only three cuts, whereas in pastures treated with 350 and 450 kg N ha-1, growth was extended for an additional 45 days with a 333% increase in the number of cuts. The pastures were used for the same duration (188 days) in the treatments with 150 and 250 kg N ha-1, however, increased nitrogen resulted in two additional cuts and a shorter time interval between cuts. The time interval between each cut and the degree-days interacted dynamically causing distinct growth. Growth of the annual ryegrass BRS Ponteio without nitrogen application is poor and cannot be represented even by a first order linear model. The application of nitrogen topdressing, in the form of urea, decreases the time interval between cuts, increases the dry matter production per hectare, stimulates this production, and follows the exponential growth model.

Objetivou-se estudar a produção da cultura de azevém anual (Lolium multiflorum) BRS Ponteio com diferentes doses de nitrogênio aplicadas em cobertura ajustando-as ao modelo de crescimento exponencial. Foi utilizado delineamento completamente casualizado com quatro repetições por tratamentos com parcelas de 9m2 de área útil, nas quais foram distribuídos os tratamentos: 0, 150, 250, 350 e 450 quilogramas de nitrogênio por hectare aplicados de forma parcelada. No dia 15 de abril de 2014 realizou-se a semeadura do azevém na densidade de 25 kg de sementes puras viáveis ha-1 na profundidade de 0,02 m, com 18 linhas em cada parcela espaçadas 0,17 m. No tratamento testemunha (zero de nitrogênio) o pasto durou 167 dias com apenas três cortes, enquanto nas doses de 350 e 450 kg de nitrogênio por hectare a espécie estendeu-se por mais 45 dias com número de cortes 333% maior. Nos tratamentos 150 e 250 quilogramas de nitrogênio por hectare verificou-se que o tempo de utilização da pastagem foi o mesmo, 188 dias, mas houve diferença de dois cortes, ou seja, as diferentes doses de nitrogênio impactam sobre os intervalos entre cortes. O intervalo de dias entre cada corte e os graus-dia interagem de forma dinâmica ocasionando crescimento distintos. O cultivo de azevém anual BRS Ponteio sem aplicação de nitrogênio é limitado e não apresenta ajuste nem mesmo a modelo linear de primeira ordem. A aplicação de nitrogênio em cobertura na forma de ureia diminui o intervalo entre cortes e aumenta a produção de matéria seca por hectare. A aplicação de nitrogênio em cobertura na forma de ureia estimula a produção de matéria seca, seguindo o modelo de crescimento exponencial.

Assuntos

RESUMO

This study analyzed the behavior of the annual ryegrass (Lolium multiflorum) BRS Ponteio and dual-purpose wheat (Triticum aestivum) BRS Tarumã with different doses of ammonium sulfate as topdressing and evaluated the exponential growth model to explain the physiological development of both species. For each species, a completely randomized design was used with four replications per treatment with 9m2 area, in which the following treatments were distributed: 0, 150, 250, 350 and 450 kg nitrogen per hectare applied as ammonium sulfate. The cumulative and adjusted productions to the exponential growth model at the end of the cycle were, respectively: BRS Ponteio 150 = 5,620; 250 = 5,920; 350 = 7,585 and 450 = 8,491 and BRS Tarumã 150 = 3,922; 250 = 5,060; 350 = 7,024 and 450 = 7,491 kg dry matter per hectare. The cultivars analyzed without nitrogen application had limited growth and showed no adjustment even to the first order linear model. The application of nitrogen decreased the interval between cuts and increased dry matter production per hectare following the exponential growth model.

Assuntos

RESUMO

The aim of this study was to evaluate the composition, voluntary intake, and digestibility of the diet of Holstein cows, as well as milk yield and milk composition as a function of different roughage sources used under experimental feeding conditions in Brazil, through meta-analysis. The database of this study consisted of 109 experiments with 424 treatments of 3,903 lactating Holstein cows. The data were obtained from studies published between January 2000 and December 2015, and were evaluated by variance analysis. Lactating dairy cow diets with a single source of roughage other than corn silage resulted in lower voluntary intake, milk yield, and differences in milk composition, compared to diets based on corn silage or the combination of two roughages, probably due to reduced nutrient digestibility. Diets based on corn silage are distinguished by feed efficiency, milk yield, and composition. Diets based on the combination of two roughage sources are similar with respect to milk yield and composition, compared to diets based on corn silage; whereas, diets with a single source of roughage (other than corn silage), even when containing a higher proportion of concentrate, led to reduced voluntary intake, milk yield, and food efficiency due to the lower utilization of the nutrients. Diets based on corn silage in general allow a higher proportion of roughage in the diet due to energy density.(AU)

Objetivou-se avaliar a composição, consumo e digestibilidade da dieta, bem como produção e composição do leite em função da fonte de volumoso utilizado nas dietas das vacas da raça Holandês confinadas em condições experimentais no Brasil, por meio de metanálise. Neste estudo, a base de dados ficou composta de 109 experimentos, com 424 tratamentos, envolvendo 3.903 vacas em lactação da raça Holandês, informações oriundas de publicações compreendidas entre janeiro de 2000 e dezembro de 2015. Os dados foram avaliados pela análise de variância, considerando a distribuição das variáveis resposta. Dietas com uma única fonte de volumoso que não a silagem de milho apresentaram consumo voluntário, produção e composição do leite inferior as dietas baseadas em silagem de milho e na combinação de dois volumosos em função da reduzida digestibilidade dos nutrientes. As dietas a base de silagem de milho destacam-se pela eficiência na produção e composição do leite. A utilização de dieta baseadas na combinação de dois volumosos assemelham-se em produção e composição do leite com as dietas a base de silagem de milho, enquanto que as dietas com uma única fonte de volumoso que não a silagem de milho, mesmo com maior proporção de concentrado, apresenta consumo, produção de leite e eficiência alimentar inferiores em função do menor aproveitamento dos nutrientes. Dietas a base de silagem de milho permitem maior proporção de volumoso na dieta em função da densidade energética.(AU)

Assuntos

RESUMO

Our objective was to quantify the relationship between seasons of the year, milk production, and milk composition of a dairy farm based on data for 48 consecutive months, using multivariate statistical analyses. The dataset contained information on productive indexes and milk composition from the bulk tank milk, which was measured from milk samples, collected monthly and used to determine the total dry extract and defatted dry extract, lactose, fat, protein, somatic cell count, and total bacterial count. Seasons of the year and milk production/hectare were also considered. Factor, cluster, and discriminant analysis were used to study the relationships between the above-mentioned variables. A positive relationship was noted between season and total dry extract, defatted dry extract, milk fat, and protein, with higher values being observed in winter and spring. Similarly, a positive relationship was noted between season and milk production/hectare, lactose content, with an increase in milk production and lactose content in winter and spring, which was negatively related to the somatic cell count and total bacterial count. Milk production and composition varied mainly with seasons. Multivariate analyses facilitated a better understanding of the relationship between milk production and composition on this dairy farm.

Assuntos

RESUMO

A number of studies have addressed the relations between climatic variables and milk composition, but these works used univariate statistical approaches. In our study, we used a multivariate approach (canonical correlation) to study the impact of climatic variables on milk composition, price, and monthly milk production at a dairy farm using bulk tank milk data. Data on milk composition, price, and monthly milk production were obtained from a dairy company that purchased the milk from the farm, while climatic variable data were obtained from the National Institute of Meteorology (INMET). The data are from January 2014 to December 2016. Univariate correlation analysis and canonical correlation analysis were performed. Few correlations between the climatic variables and milk composition were found using a univariate approach. However, using canonical correlation analysis, we found a strong and significant correlation (rc = 0.95, p value = 0.0029). Lactose, ambient temperature measures (mean, minimum, and maximum), and temperature-humidity index (THI) were found to be the most important variables for the canonical correlation. Our study indicated that 10.2% of the variation in milk composition, pricing, and monthly milk production can be explained by climatic variables. Ambient temperature variables, together with THI, seem to have the most influence on variation in milk composition.

Assuntos

RESUMO

The aim of this study was to evaluate the composition, voluntary intake, and digestibility of the diet of Holstein cows, as well as milk yield and milk composition as a function of different roughage sources used under experimental feeding conditions in Brazil, through meta-analysis. The database of this study consisted of 109 experiments with 424 treatments of 3,903 lactating Holstein cows. The data were obtained from studies published between January 2000 and December 2015, and were evaluated by variance analysis. Lactating dairy cow diets with a single source of roughage other than corn silage resulted in lower voluntary intake, milk yield, and differences in milk composition, compared to diets based on corn silage or the combination of two roughages, probably due to reduced nutrient digestibility. Diets based on corn silage are distinguished by feed efficiency, milk yield, and composition. Diets based on the combination of two roughage sources are similar with respect to milk yield and composition, compared to diets based on corn silage; whereas, diets with a single source of roughage (other than corn silage), even when containing a higher proportion of concentrate, led to reduced voluntary intake, milk yield, and food efficiency due to the lower utilization of the nutrients. Diets based on corn silage in general allow a higher proportion of roughage in the diet due to energy density.

Objetivou-se avaliar a composição, consumo e digestibilidade da dieta, bem como produção e composição do leite em função da fonte de volumoso utilizado nas dietas das vacas da raça Holandês confinadas em condições experimentais no Brasil, por meio de metanálise. Neste estudo, a base de dados ficou composta de 109 experimentos, com 424 tratamentos, envolvendo 3.903 vacas em lactação da raça Holandês, informações oriundas de publicações compreendidas entre janeiro de 2000 e dezembro de 2015. Os dados foram avaliados pela análise de variância, considerando a distribuição das variáveis resposta. Dietas com uma única fonte de volumoso que não a silagem de milho apresentaram consumo voluntário, produção e composição do leite inferior as dietas baseadas em silagem de milho e na combinação de dois volumosos em função da reduzida digestibilidade dos nutrientes. As dietas a base de silagem de milho destacam-se pela eficiência na produção e composição do leite. A utilização de dieta baseadas na combinação de dois volumosos assemelham-se em produção e composição do leite com as dietas a base de silagem de milho, enquanto que as dietas com uma única fonte de volumoso que não a silagem de milho, mesmo com maior proporção de concentrado, apresenta consumo, produção de leite e eficiência alimentar inferiores em função do menor aproveitamento dos nutrientes. Dietas a base de silagem de milho permitem maior proporção de volumoso na dieta em função da densidade energética.

Assuntos

RESUMO

The objective of this study was to assess the edible biomass and chemical composition of forages grown on pure form, as a grass mix, and in grass-legume consortia. The following species were tested: white oats (Avena sativa), black oats (Avena strigosa), ryegrass (Lolium multiflorum), forage peanut (Arachis pintoi), white clover (Trifolium repens), and red clover (Trifolium pratense). The experiment consisted of sixteen treatments arranged in a completely randomized design. The parameters measured were total dry matter (PMST), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and crude protein (CP). No significant differences in PMST were found among the consortia (p > 0.05). Only the pure cultivated white clover (p > 0.05) was comparable to the consortia in terms of biomass production. The three legumes had the lowest average NDF values (p > 0.05), based on their contributions to the total NDF content of the consortia along the cuts. The ADF content increased for all treatments during the cuts. The results indicate that in pasture, legumes increase protein content, and forage consortia increase both the pasture production and the grazing period. Their chemical composition is adequate for boosting livestock production in pastures.(AU)

Objetivou-se avaliar a produção de biomassa e a composição bromatológica ao longo do ciclo produtivo de forrageiras cultivadas de forma estreme, misturadas ou consorciadas. Foram utilizadas as seguintes espécies: aveia branca (Avena sativa), aveia preta (Avena strigosa), azevém (Lolium multiflorum), amendoim forrageiro (Arachis pintoi), trevo branco (Trifolium repens) e trevo vermelho (Trifolium pratense). As forrageiras foram cultivadas em 16 tratamentos em delineamento inteiramente casualizado, sendo analisados a produção de matéria seca total (PMST) e os teores de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e proteína bruta (PB). Quanto à PMST, não foram constatadas diferenças (p > 0,05) entre os consórcios, sendo apenas o cultivo estreme de trevo branco comparável (p < 0,05) aos consórcios em biomassa produzida. Em relação ao FDN, as três leguminosas isoladas apresentaram os menores valores (p > 0,05) na média geral, ficando evidente a sua contribuição no teor de FDN dos consórcios ao longo dos cortes. O teor de FDA aumentou no decorrer dos cortes para todos os tratamentos. Os resultados indicam que a inclusão de leguminosas aumenta os teores proteicos, e os consórcios de forrageiras aumentam a produção de pastagem e o período de pastejo, com composição bromatológica adequada para potencializar a produção animal a pasto.(AU)

Assuntos

RESUMO

The objective of this study was to assess the edible biomass and chemical composition of forages grown on pure form, as a grass mix, and in grass-legume consortia. The following species were tested: white oats (Avena sativa), black oats (Avena strigosa), ryegrass (Lolium multiflorum), forage peanut (Arachis pintoi), white clover (Trifolium repens), and red clover (Trifolium pratense). The experiment consisted of sixteen treatments arranged in a completely randomized design. The parameters measured were total dry matter (PMST), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and crude protein (CP). No significant differences in PMST were found among the consortia (p > 0.05). Only the pure cultivated white clover (p > 0.05) was comparable to the consortia in terms of biomass production. The three legumes had the lowest average NDF values (p > 0.05), based on their contributions to the total NDF content of the consortia along the cuts. The ADF content increased for all treatments during the cuts. The results indicate that in pasture, legumes increase protein content, and forage consortia increase both the pasture production and the grazing period. Their chemical composition is adequate for boosting livestock production in pastures.

Objetivou-se avaliar a produção de biomassa e a composição bromatológica ao longo do ciclo produtivo de forrageiras cultivadas de forma estreme, misturadas ou consorciadas. Foram utilizadas as seguintes espécies: aveia branca (Avena sativa), aveia preta (Avena strigosa), azevém (Lolium multiflorum), amendoim forrageiro (Arachis pintoi), trevo branco (Trifolium repens) e trevo vermelho (Trifolium pratense). As forrageiras foram cultivadas em 16 tratamentos em delineamento inteiramente casualizado, sendo analisados a produção de matéria seca total (PMST) e os teores de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e proteína bruta (PB). Quanto à PMST, não foram constatadas diferenças (p > 0,05) entre os consórcios, sendo apenas o cultivo estreme de trevo branco comparável (p 0,05) na média geral, ficando evidente a sua contribuição no teor de FDN dos consórcios ao longo dos cortes. O teor de FDA aumentou no decorrer dos cortes para todos os tratamentos. Os resultados indicam que a inclusão de leguminosas aumenta os teores proteicos, e os consórcios de forrageiras aumentam a produção de pastagem e o período de pastejo, com composição bromatológica adequada para potencializar a produção animal a pasto.

Assuntos

RESUMO

The present study aimed to evaluate the chemical composition of carbohydrates and nitrogenous fractions of late-crop corn silages with different specific masses (SM; 90, 134, 172, and 214 kg dry matter m-3). The silage was held in 20-L mini-silos, and the experimental design was completely randomized, with four replications (mini-silos) per treatment. Fractionation was performed according to The Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPSv5.0). The SM of the silage significantly affected the contents of ether extract (Ŷ = 1.718 + 0.0041∙SM; P = 0.009; R2 = 39.2), soluble sugars (Ŷ = 0.9502 0.003445∙SM; P < 0.001; R2 = 59.9), and soluble fiber (Ŷ = –0.4731 + 0.01158∙SM; P = 0.025; R2 = 31.2). In addition, SM also affected carbohydrate fraction B1 in a linear manner (Ŷ = 14.88 + 0.2566∙SM; P = 0.043; R2 = 38.4), whereas the remaining fractions were unaffected. Furthermore, no change was observed in total N (Ŷ = 2.003 0.01065∙SM + 0.000036∙SM2 ; P = 0.041; R2 = 38.8), non-protein N (Ŷ = 1.436 0.01103∙SM + 0.000036∙SM2 ; P = 0.060; R2 = 35.1), soluble N (Ŷ = 1.715 0.01450∙SM + 0.00005∙SM2 ; P = 0.024; R2 = 43.8), or neutral detergent insoluble N (Ŷ = 0.4979 0.001057∙SM; P < 0.001; R2 = 70.6). The results also contributed to the differences in fractions A (Ŷ = 66.47- 0.5291∙SM + 0.00174∙SM2 ; P = 0.095; R2 = 30.4), B2 (Ŷ = 6.78 + 0.05857∙SM; P = 0.076; R2 = 20.8), and B3 (Ŷ = 19.03 0.05565∙SM; P = 0.018, R2 = 34,1) of the Cornell model. In the present study, differences in the compression (i.e., SM) of corn silages caused changes in the contents of soluble sugar and nitrogenous constituents; however, SM alone did not explain the entire preservation of the ensiled material.(AU)

Objetivou-se avaliar alterações bromatológicas sobre as frações glicídicas e nitrogenadas de silagens de milho “safrinha” com diferentes massas específicas (ME) no momento da ensilagem (90, 134, 172 e 214 Kg de MS.m-3). A ensilagem foi realizada em minissilos com capacidade de 20 L. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições (minissilos) por tratamento. O fracionamento foi realizado segundo The Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPSv5.0). A ME afetou linearmente os teores de extrato etéreo Ŷ = 1,718 + 0,0041*ME (P = 0,009; R2 = 39,2), açúcares solúveis Ŷ = 0,9502 0,003445*ME (P < 0,001; R2 = 59,9) e fibra solúvel Ŷ = –0,4731 + 0,01158*ME (P = 0,025; R2 = 31,2). Nos carboidratos, a fração B1 apresentou comportamento linear ascendente Ŷ = 14,88 + 0,2566*ME (P = 0,043; R2 = 38,4) com o aumento da ME, enquanto as demais frações não foram influenciadas. Nos constituintes nitrogenados houve variação no nitrogênio total Ŷ = 2,003 0,01065*ME + 0,000036*ME2 (P = 0,041; R2 = 38,8), no nitrogênio não proteico Ŷ = 1,436 0,01103*ME + 0,000036*ME2 (P = 0,060; R2 = 35,1), no nitrogênio solúvel Ŷ = 1,715 0,01450*ME + 0,00005*ME2 (P = 0,024; R2 = 43,8) e no nitrogênio insolúvel em detergente neutro Ŷ = 0,4979 0,001057*ME (P < 0,001; R2 = 70,6), cujos resultados também contribuíram para as diferenças nas frações A Ŷ = 66,47 0,5291*ME + 0,00174*ME2 (P = 0,095; R2 =30,4), B2 Ŷ = 6,78 + 0,05857*ME (P = 0,076; R2 =20,8) e B3 Ŷ = 19,03 0,05565*ME (P = 0,018; R2 = 34,1) do modelo de Cornell. A ME de compactação, de forma isolada, não serve para explicar, na totalidade, a preservação do material ensilado. Diferentes ME causam alterações no teor de açúcares solúveis das silagens de milho e nos constituintes nitrogenados.(AU)

Assuntos

RESUMO

The objective of the present study was to perform a meta-analysis that compared the chemical composition of corn silage produced for different experimental purposes, i.e., by research groups that studied corn silage (SCS) or by research groups that only used corn silage (UCS) as a form of roughage. We analyzed 203 papers that were published between January 1994 and December 2014 and contained a total of 647 treatments and the analysis of 1701 silos. We found a significant difference (P < 0.0001) in the dry matter (DM) content of SCS silage (33.00%) and that of UCS silage (30.64%). The DM contents of neutral detergent fiber for the SCS and UCS silage were high (54.72 and 55.14% DM, respectively) but were not significantly different from one another (P = 0.5936), and the acid detergent fiber content of the UCS silage (31.04% DM) was higher than that of the SCS silage (29.65%, P = 0.0214), which indicated that the UCS silage was less digestible than the SCS silage. This was also corroborated (P = 0.0064) by the mean content of total digestible nutrients (64.18% DM) in the UCS silage, which likely results from the lower level of care taken when using standard silage production methods, compared to that taken by SCS researchers. Therefore, we concluded that the corn silage produced by research groups in Brazil are not analyzed in full and that, as a result, there is a paucity of important information, such as the content of organic acids. In addition, we also found that corn silage produced in Brazil contains a high level of neutral detergent fiber.(AU)

Objetivou-se analisar metanaliticamente a composição bromatológica de silagens de milho, estudadas ou utilizadas em dietas para ruminantes, em condições experimentais brasileiras. Foram utilizados artigos publicados entre janeiro de 1994 e dezembro de 2014, totalizando 203 artigos científicos com 647 tratamentos, envolvendo a análise de 1.701 silos. Observou-se diferença (P < 0,0001) no teor de matéria seca (MS) encontrado nas silagens entre pesquisas que estudam especificamente silagem de milho (ESM, de 33,00% de MS), para as que utilizam silagem de milho como suporte em outras avaliações científicas USM, 30,64% de MS). Os teores de fibra em detergente neutro são elevados para ESM (54,72% da MS) e para USM (55,14% da MS), não havendo diferença (P=0,5936). As USM apresentam valores maiores (P = 0,0214) de fibra em detergente ácido (FDA) (31,04% da MS), ou seja, fornecem volumoso de menor digestibilidade que as ESM. Este fato é também corroborado (P = 0,0064) pelo nível médio de nutrientes digestíveis totais (NDT) (64,18% da MS) nos estudos USM, pois geralmente não há o mesmo cuidado com as premissas básicas de produção de silagem, comparado com o grupo ESM cujas silagens apresentaram em média 29,65% de FDA e 66,79% de NDT. As silagens de milho de planta inteira produzidas em condições experimentais no Brasil não são analisadas por completo, faltam informações imprescindíveis como o teor de ácidos orgânicos. Além disso, apresentam alto teor de fibra em detergente neutro.(AU)

Assuntos