Pesquisa | Portal Regional da BVS

Guía para los coordinadores y docentes del curso "toxicología de alimentos"

Valle Vega, Pedro; Fernícola, Nilda A.G.G. de; Organización Panamericana de la Salud.

Metepec; OPS; 1986.

em Espanhol | PAHO-IRIS | ID: phr3-55640

Assuntos

Toxicologia , Contaminação de Alimentos , Substâncias Tóxicas

Toxicologia de alimentos / Foods toxicology

Valle Vega, Pedro.

s.l; Centro Panamericano de Ecologia Humana y Salud; 1986. 218 p. ilus, tab.

Monografia em Espanhol | LILACS | ID: lil-45959

Assuntos

Tecnologia de Alimentos , Contaminação de Alimentos/prevenção & controle , Praguicidas/toxicidade , Aditivos Alimentares/toxicidade , Inseticidas/toxicidade , Metais/toxicidade , México , Química

Toxicologia de los alimentos / Food toxicology

Valle Vega, Pedro.

México; ECO; 1986. vi,218 p. ilus.

Monografia em Espanhol | LILACS | ID: lil-377986

Assuntos

Alimentos/toxicidade , Terminologia

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