RESUMO
A biochemical and anthropometrical study of 175 children (6-12 years old) from Chacopata, Sucre State was done (December--January, 1997). The children were evaluated by combined anthropometrical indicators (OMS), clinical, nutritional and biochemical tests. The results showed 81.71% well-nourished children, 4.57% obese children and 13.72% with some degree of undernutrition: 3.43% acute undernourished and 10.29% chronic undernourished. Total seric proteins including fractions: albumin, alfa-1 alfa-2, beta and gamma globulins as well as total globulins and albumin/globulin indexes were at the normal reference range for children (6-12 years old). A significative increase in alfa-1 globulin (0.18+/-0.08 g/dl; 8-9 years old group) and decrease of alfa-2 globulin (0.71+/-0.11 g/dl; 10-12 year old group) was observed. Biochemical results associated with nutritional condition showed normal values, moreover, this biochemical index decreased in the undernourished group. A significant decrease of the seric beta globulin in the undernourished children (0.72+/-0,12 g/dl) with respect to the well-nourished children (0.79+/-0.15) was found. In children (6-12 years old) from Chacopata, compensated chronic undernourishement is prevalent.
Assuntos
Proteínas Sanguíneas/análise , Transtornos da Nutrição Infantil/diagnóstico , Estado Nutricional , Obesidade/diagnóstico , Doença Aguda , Distribuição por Idade , Antropometria , Criança , Transtornos da Nutrição Infantil/epidemiologia , Doença Crônica , Feminino , Humanos , Masculino , Inquéritos Nutricionais , Obesidade/epidemiologia , Valores de Referência , Distribuição por Sexo , Venezuela/epidemiologiaRESUMO
Se realizó un estudio cuantitativo y descriptivo para evaluar el perfil bioquímico y antropométrico de 15 escolares (6-12 años) provenientes de Chacopata, Estado Sucre (período diciembre-enero 1997). Los niños se clasificaron nutricionalmente empleando una combinación de indicadores antropométricos OMS. También se hizo un examen clínico general, una encuesta nutricional y un estudio bioquímico. Se encontró que 81,71 por ciento de los niños eran eutróficos; 4,57 por ciento eran obesos y 13,72 por ciento presentaron algún grado de desnutrición clínica: desnutrición aguda (3,43 por ciento) y desnutrición crónica (10,29 por ciento). Los valores promedios de las proteínas séricas totales de las fracciones: albúmina, alfa-1, alfa-2 beta y gamma; de globulinas totales y de la relación albúmina/globulinas se encontraron entre los límites de referencia para niños eutróficos de 6-12 años. Se observó un aumento significativo de la globulina alfa-1 (0,18 ± 0,08 g/dl) en los niños de 8-9 años y una disminución significativa de la globulina alfa-2 (0,71 ± 0,11 g/dl) en los niños de 10-12 años. Con relación a la condición nutricional, los resultados del perfil bioquímico determinaron que estos valores se encontraron dentro del límite de referencia, observándose una tendencia a presentar los valores más bajos el grupo de niños con desnutrición. Sólo se encontró disminución significativa de la globulina sérica beta en el grupo de desnutridos (0,72 ± 0,12 g/dl) con respecto a los niños eutróficos (0,79 ± 0,15). Los resultados indican que en la población infantil (6-12 años) de Chacopata existe una problemática nutricional mixta con predominio de desnutrición de tipo crónica compensada