RESUMO
In this study an avian colisepticemia outbreak was investigated. Two isolates from a chicken with colisepticemia were characterized for antimicrobial susceptibility and virulence factors profile. For this purpose 7 antimicrobial and 29 genes (fimH, hrlA/hek, iha, papC, sfa/focCD, tsh, mat, tia, gimB, ibeA, chuA, fyuA, ireA, iroN, irp2, iucD, sitD. chr., sitD. ep., iss, neuC, ompA, traT, astA, hlyA, sat, vat, pic, malX, cvi/cva) were tested. The outbreak happened in a hick chicken breeding located in the northwestern region of Rio Grande do Sul state in South of Brazil and caused 28.3% (102 deads of a total of 360 chickens) of mortality rate. Escherichia coli isolates obtained from the avian spleen and liver belong to the same phylogenetic group A and present resistance to all antimicrobials tested (ampicillin, tetracycline, gentamicin, neomycin, sulfa + trimethoprim, enrofloxacin, and norfloxacin). Both isolates harbor virulence factors related to adhesion (fimH, papC, mat), invasion (tia), iron acquisition system (iroN) and serum resistance (iss, ompA, traT), showing that these groups are important for Avian Pathogenic E. coli (APEC). However, they present different virulence profiles for some genes, whereas liver-isolate carries more hrlA/hek (adhesin), gimB (invasin), sitD ep. (iron acquisition system), sat (toxin) and hylA (toxin) genes, the spleen-isolate harbors fyuA (iron acquisition system) gene. Here, we highlight a coinfection by different strains of APEC in the same animal with colisepticemia, the great antimicrobial resistance of these bacterial isolates and the genetic traits that modulate the virulence for high mortality rate of chickens for human consumption.
Assuntos
Infecções por Escherichia coli/veterinária , Escherichia coli/efeitos dos fármacos , Doenças das Aves Domésticas/epidemiologia , Doenças das Aves Domésticas/microbiologia , Sepse/veterinária , Animais , Antibacterianos/farmacologia , Galinhas , Surtos de Doenças , Farmacorresistência Bacteriana , Escherichia coli/patogenicidade , Genes Bacterianos , Testes de Sensibilidade Microbiana , Doenças das Aves Domésticas/mortalidade , Fatores de Virulência/genéticaRESUMO
O objetivo deste estudo foi avaliar a ação de dois ácidos orgânicos (ácido fórmico e ácido propiônico) e de um mananoligossacarídeo (MOS) adicionados à dieta no controle da infecção intestinal por Salmonella Enteritidis (SE) em frangos de corte. Neste estudo de 39 dias, foram utilizadas 150 aves, de um dia de idade, da linhagem Cobb, lote misto, livre de SE, divididas em seis tratamentos (T) com 25 animais cada, em que: T1 (ausência de infecção), T2 (ácidos orgânicos e ausência de infecção), T3 (ácidos orgânicos + MOS e ausência de infecção), T4 (ácidos orgânicos e infecção com SE), T5 (ácidos orgânicos + MOS e infecção com SE) e T6 (infecção com SE). No 4º dia após o alojamento, a cama foi instilada com SE e a cada sete dias cinco aves por grupo foram submetidas à eutanásia por deslocamento cervical e necropsiadas. Depois foram realizados exames bacteriológicos para SE nesses animais, utilizando fezes coletadas sobre a cama de maravalha dos grupos e das tonsilas cecais dos animais necropsiados. No 18º dia, somente 60 por cento das aves estavam infectadas nos tratamentos T4 e T5; no 25º dia, 40 por cento das aves no T4 e 20 por cento no T5 estavam infectadas; no 32º dia 100 por cento das amostras testadas foram negativas em ambos os tratamentos (T4 e T5). Constatou-se que o T6 foi 100 por cento positivo até o 32º dia e no 39º dia reduziu em 20 por cento o número de animais infectados. Dentro dos parâmetros de avaliação deste experimento, os ácidos orgânicos e o mananoligossacarídeo adicionados à dieta contribuíram para o controle da infecção por SE.
The objective of this study was to evaluate the effect of two organic acids (formic acid and propionic acid) and of one mannanoligosaccharide added to the diet to control the intestinal infection caused by Salmonella Enteritidis (SE) in broilers. In this study of 39 days 150 birds were used, with one day of age, of the Cobb lineage, both sexes and free of SE. They were divided in 6 different treatments (T) with 25 birds each, where: T1 (no infection), T2 (organic acids + no infection), T3 (organic acids + mannanoligosaccharide and no infection), T4 (organic acids and infection with SE) T5 (organic acids + mannanoligosaccharide + and infection with SE) T6 (infection with SE). After housing, the chicken litter was instilled on the 4th day with SE and every seven days, five birds from each group were euthanized through cervical dislocation. The necropsy was performed and also the bacteriological exams to detect SE, using the feces collected over the chicken litter of the groups, bacteriological analysis of the cecal tonsils was done as well. On the 18th day only 60 percent of birds were infected in treatments T4 and T5; on the 25th day, 40 percent of birds in T4 and 20 percent in the T5 were infected; on the 32nd day, 100 percent of tested samples were negative in both treatments. The T6 group was 100 percent positive until the 32nd day, but on the 39th day, it got reduced in 20 percent of the number of infected animals. In the experimental conditions of this study, the organic acids and the mannanoligosaccharide added to the diet contributed to control the infection caused by SE.
Assuntos
Animais , Galinhas , Doenças das Aves Domésticas/prevenção & controle , Ácidos Orgânicos , Salmonella enteritidis/patogenicidade , Salmonelose Animal/prevenção & controleRESUMO
Este trabalho tem como objetivo, determinar a prevalência de cisticercose bovina em animais abatidos em frigoríficos de Inspeção Estadual do RS. Conscientizar a população de que a erradicação da cisticercose só será possível após serem tomadas sérias medidas preventivas como inspeção sanitária, mudanças de hábitos alimentares, adoção de políticas de melhoramentos de infra-estrutura. Os dados foram obtidos de abates realizados no RS entre 1992 e 2001 fornecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento através da Delegacia Federal do RS.
Assuntos
Animais , Bovinos , Matadouros , Carne/parasitologia , Cisticercose/epidemiologia , Cisticercose/parasitologia , Contaminação de Alimentos , Inspeção de Alimentos , Brasil , Prevalência , ZoonosesRESUMO
Este trabalho tem como objetivo, determinar a prevalência de cisticercose bovina em animais abatidos em frigoríficos de Inspeção Estadual do RS. Conscientizar a população de que a erradicação da cisticercose só será possível após serem tomadas sérias medidas preventivas como inspeção sanitária, mudanças de hábitos alimentares, adoção de políticas de melhoramentos de infra-estrutura. Os dados foram obtidos de abates realizados no RS entre 1992 e 2001 fornecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento através da Delegacia Federal do RS.(AU)
This work having as objective, when determining the bovine prevalence of cysticercosis in abated animalsin cold storage rooms of State inspection of the RS, acquiring knowledge the population of that the cysticercosis'seradication of will only be possible after to be taken serious writ of prevention as sanitary inspection, changes ofalimentary habits, adoption of politics of infrastructure improvement. The data had been gotten of abate carriedthrough in the RS between 1992 and 2001 supplied by the Ministry of Agriculture, Cattle and Supplyingthrough the Federal Police station of the RS. (AU)